-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vitolda

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 6319




 

 


Круглая подушка в технике буфы от Татьяны Зубковой.

Суббота, 10 Августа 2013 г. 15:03 + в цитатник

Круглая подушка в технике буфы станет изюминкой интерьера. В своем мастер-классе хочу показать, как сшить двухцветную круглую подушку.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ..

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Рукоделие/Шитье

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 2 пользователям

Маринованные баклажаны с чесноком от Сергея Грунина.

Суббота, 10 Августа 2013 г. 13:31 + в цитатник

     Сразу скажу, что мороки много, но зимой так вкусно! Этот рецепт нам дали родственники из Крымска в 1988году. Вот сколько лет он у меня и ни разу не подвел. Маринованные баклажаны с чесноком очень вкусные получаются!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму
Заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 3 пользователям

Баклажаны под грибы от Алены Дреер.

Суббота, 10 Августа 2013 г. 13:27 + в цитатник

5 кг баклажан порезать кружочками и частями опустить в соленую кипящую воду на минут 5,прокипятить и вынуть шумовкой в таз или большую миску.
Нарезать 2 пучка укропа, чеснок мелко порезать (примерно 2-3 головки), добавить к баклажанам.
Всыпать 2-3 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара и 3 чайные ложки уксуса 9%, всё хорошо перемешать.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму
Заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 24 раз
Понравилось: 4 пользователям

Барашек из рулетиков от Светланы Позигун.

Суббота, 10 Августа 2013 г. 13:11 + в цитатник

 

  • Смешать 5 гр. сухих дрожжей, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сахара. Добавить 120 мл теплого молока. Оставить на 15 минут до появления пенной шапки.
  • Смешать 1 яйцо, щепотку соли, 1 пакетик ванилина, 90 гр. растопленного маргарина. Добавить опару и 300 гр. просеянной муки. Вымесить эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой, дать подойти в течение часа (тесто должно увеличится в два раза). 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780_barashek_iz_ryletikov (556x480, 70Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Рецепт вкусного пирожкового теста от Светланы Позигун.

Суббота, 10 Августа 2013 г. 13:05 + в цитатник

Существует множество рецептов пирожкового теста, но этот рецепт вкусного пирожкового теста мне нравится больше всего. Пирожки получаются вкусными, тесто мягкое и долго не черствеет. А еще, оно очень "послушное", из него так приятно лепить, при раскатке я совсем не припыляла стол мукой, тесто не липло ни к рукам, ни к скалке. В общем, получила огромное удовольствие от "общения". Пирожки из этого теста можно делать как печеными в духовке, так и жареными на сковороде.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780__1_ (700x538, 104Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Сакура из бисера своими руками. Автор Татьяна Зубкова.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 13:12 + в цитатник

 

"Сакура из бисера" мастер-класс Татьяны Зубковой

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Рукоделие/Бисер

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Маринованные баклажаны с овощами от Светланы Позигун.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 13:04 + в цитатник

Маринованные баклажаны с овощами - отличная закуска, которая готовится просто.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Маринованный портулак от Людмилы Печёрской.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 12:58 + в цитатник

 

  •      Этот сорняк, порой даже кое-где злостный, очень вкусен  в маринованном виде. Закуска из портулака для любителей остренького получается - просто супер!
  •      У  розеток  портулака надо удалить корешок  и  толстый жесткий стебель, если таковой имеется. Тщательно промыть веточки в нескольких водах и бланшировать 1-2 минуты (в зависимости от спелости розетки) в подсоленной воде. Уложить в банки любого удобного объема.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

 

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму
Заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Помидоры в снежной пурге от Натальи Карпушенковой.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 12:52 + в цитатник

 

  • Свое название маринованные помидоры с чесноком получили за счет снежного эффекта, создаваемого тертым чесноком. Это отличная заготовка помидоров на зиму.
  • Маринад из расчета на 1 литр воды:
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка соли.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780_pomidori_v_pyrge (500x374, 72Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму
Заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепт лечо на зиму от Сергея Грунина

Четверг, 08 Августа 2013 г. 14:50 + в цитатник

 

  • Перец болгарский - 3 кг,
  • морковь - 1 кг,
  • лук репчатый - 1 кг,
  • помидоры - 2 кг,
  • сахар - 1 стакан,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780_lecho_na_zimy (700x465, 58Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму
Заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Помидоры с морковной ботвой на зиму от Сергея Грунина.

Четверг, 08 Августа 2013 г. 14:44 + в цитатник

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт маринованных помидоров. Попробуйте сделать пару баночек на пробу помидоров с морковной ботвой. Маринуйте по своим рецептам, но вместо пряностей добавьте морковную ботву. Кладите четверть банки ботвы, потом на нее помидоры. Вы не узнаете свой рецепт! У помидоров  будет совсем иной вкус, очень интересный!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780_pomidori_s_botvoi (700x465, 72Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму
Заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 4 раз

Подушка буфы квадраты. Автор Татьяна Зубкова.

Четверг, 08 Августа 2013 г. 14:36 + в цитатник
Рубрики:  Рукоделие/Шитье

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 3 пользователям

Солянка с грибами на зиму от Сергея Грунина.

Четверг, 08 Августа 2013 г. 11:43 + в цитатник
  • 1 кг грибов,
  • 1 кг моркови,
  • 1 кг помидоров,
  • 1 кг лука,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780__1_ (700x465, 72Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму
Заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 1 пользователю

Запеченный блинный рулет от Светланы Позигун.

Четверг, 08 Августа 2013 г. 11:07 + в цитатник

 

  • Блины для рулета: 4 яйца растереть с щепоткой соли, добавить 200 гр. муки, влить 450 мл. молока. Размешать до однородности.
  • Сковородку раскалить, смазать 1 раз растительным маслом, потом огонь убавить до умеренного.
  • Выпечь блинчики с двух сторон до румяного цвета. Дать остыть.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780__16_ (500x393, 64Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Десерты

Метки:  

Торт Вишня под снегом от Светланы Позигун.

Четверг, 08 Августа 2013 г. 11:02 + в цитатник

 

  • 0,5 кг вишни без косточек сложить в банку, добавить 50 гр. сахара и 50 мл. водки. Закрыть, убрать в холодильник на сутки. Периодически банку встряхивать.
  • Вишню откинуть на дуршлаг, дать стечь соку. Сок сохранить.
  • Если использовать замороженную вишню, то сахар можно не добавлять,  - сока и так будет много.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780_vishnya_pod_snego (500x376, 84Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Крекеры с томатом и базиликом от Светланы Позигун

Четверг, 08 Августа 2013 г. 10:57 + в цитатник

 

  • По этому рецепту получаются хрустящие крекеры с томатом и базиликом.
  • Просеять 200 гр. муки, добавить 50 гр. сливочного мягкого масла, порезанного кубиками. Перетереть в крошку.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780_krekeri (700x540, 147Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 2 раз

Томатный кекс с сыром и базиликом от Светланы Позигун.

Среда, 07 Августа 2013 г. 22:17 + в цитатник

Томатный кекс с сыром и базиликом по своей  структуре получился великолепным и вкусным до невозможности!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780__15_ (500x378, 78Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Творожная запеченная пасха от Светланы Позигун.

Среда, 07 Августа 2013 г. 22:13 + в цитатник

 

  • Творожная запеченная пасха - нежное воздушное творожное суфле - язык проглотишь!
  • 5 яиц разделить на желтки и белки. Желтки взбить со 125 гр. сахара в пышный белый крем.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780__14_ (500x420, 83Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Десерты

Метки:  

Рулет с омлетом и ветчиной от Светланы Позигун.

Среда, 07 Августа 2013 г. 22:03 + в цитатник

 

  • 450 гр. готового слоеного без дрожжевого теста разморозить.
  • 4 яйца и 1 белок слегка взбить, добавить 1 ст. ложку крахмала, 150 мл. молока, соль по вкусу. Размешать до однородности. Соединить с 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 1/2 порезанного кубиками крупного болгарского перца и небольшим пучком рубленного укропа. Форму для запекания подходящего размера смазать маслом, перелить яичную массу и запечь около 20 минут при 180*. Готовый омлет остудить.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780_rylet_s_omletom1 (500x378, 82Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Глициния из бисера своими руками. Автор Татьяна Зубкова.

Среда, 07 Августа 2013 г. 21:17 + в цитатник

Сегодня я покажу, как сделать из бисера глицинию своими руками. Это совсем не сложно и интересно, хотя, этот процесс несколько затягивается во времени. Но результат того стоит.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780__11_ (493x389, 67Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Рукоделие/Бисер

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Торт Ферреро Роше от Светланы Позигун.

Среда, 07 Августа 2013 г. 13:34 + в цитатник

Торт Ферреро Роше - превосходный праздничный, я бы сказала, брутальный торт. Приготовьте его, и ваши гости будут в восторге!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780__9_ (602x480, 66Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как приготовить кетчуп от Сергея Грунина.

Среда, 07 Августа 2013 г. 13:19 + в цитатник

 

  • Чтобы приготовить кетчуп, берем спелые томаты. Плоды режем на дольки, помещаем в кастрюлю и варим минут 5-10, помешивая, чтобы не пригорела масса.
  • Разваренную массу протираем через сито (цедилку), переливаем в кастрюлю и увариваем в два раза (выпариваем влагу), добавив соль и сахар. Для аромата в массу кладем марлевый узелок с пряностями, который вынимаем по окончании варки.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780_ketchyp_1_ (700x465, 87Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму
Заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Лечо с рисом на зиму от Сергея Грунина.

Среда, 07 Августа 2013 г. 13:13 + в цитатник

 

  • Лечо с рисом на зиму готовится без уксуса и отлично хранится в погребе.
  • Репчатый лук - 1 кг,
  • морковь - 1 кг,
  • болгарский перец - 1 к

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780_lecho_s_risom_na_zimy (500x332, 41Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму
Заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт маринованных помидоров на зиму от Сергея Грунина.

Среда, 07 Августа 2013 г. 13:08 + в цитатник

 

  • Этот рецепт маринованных помидоров на зиму очень прост.
  • В подготовленные банки укладываю:
  • 3 горошины душистого перца,
  • 5 горошин - черного,
  • 5 бутонов гвоздики,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780__10_ (500x332, 71Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму
Заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 2 пользователям

Карамельная творожная пасха от Светланы Позигун.

Среда, 07 Августа 2013 г. 00:12 + в цитатник

 

  • Карамельная творожная пасха - получается ее очень много, в этом году делала половину. Полная порция выглядит так:
  • 2 банки сгущенки отварить в воде 1,5-2 часа. Остудить.
  • 250 гр. миндаля обжарить на сухой сковороде. Измельчить 500 гр. кураги (если слишком сухая, то предварительно распарить) и миндаль.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пирожные Святого Клемента от Светланы Позигун.

Среда, 07 Августа 2013 г. 00:06 + в цитатник

С 1  лимона и 1,5 небольших апельсинов снять цедру мелкой теркой. Выжать сок. Половину одного апельсина нарезать тонкими кольцами, потом разрезать их на четвертинки.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 2 раз

Быстрый пирог с абрикосами от Светланы Позигун.

Среда, 07 Августа 2013 г. 00:00 + в цитатник

 

  • 2 яйца растереть со 150 гр. сахара.
  • Добавить 100 гр. растопленного маргарина, так как тесто для пирога на кефире, добавляем 1 ч. ложку соды, 1 стакан кефира (я использовала обезжиренный) и 250 гр. муки. Перемешать до однородности.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780_pirog_s_abrikosami (622x480, 62Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю

Торт Адвокат от Светланы Позигун.

Вторник, 06 Августа 2013 г. 22:42 + в цитатник

 

  • Растереть 3 яйца и 150 гр. сахара. Добавить 70 гр. растопленного сливочного масла, 1 пакетик ванилина, 1 ч.ложку разрыхлителя. Всыпать 100 гр. муки и 70 гр. дробленного грецкого ореха. Перемешать до однородности.
  • Форму d 24 см смазать маслом, дно выстелить пергаментом.
  • Перелить тесто, разровнять. Выпекать при 170* ок. 35 минут. Готовность проверить лучинкой.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780__7_ (500x379, 65Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Булочки зайчики от Светланы Позигун.

Вторник, 06 Августа 2013 г. 22:37 + в цитатник

Для этих булочек подойдет любое сдобное или не очень дрожжевое тесто. Мне понравилась сама идея так сделать булочки. Прекрасная выпечка к Пасхальному столу.
Я делала такое тесто. Подогреть до теплого состояния 200 мл. молока. Просеять 450 гр. муки. Растопить 40 гр. сливочного масла.
1 ч. л. (5 гр.) сухих дрожжей залить небольшим количеством молока, добавить 2 ст.л. муки и 50 гр. сахара. Размешать и оставить на 30 минут.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780__6_ (500x380, 71Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Торт Фаворит от Светланы Позигун.

Вторник, 06 Августа 2013 г. 22:32 + в цитатник

Просеять 275 гр. муки, 3 ст. ложки какао-порошка, 1 1/4 ч. ложки разрыхлителя, 1/2 ч. ложки соды, 1 пакетик ванилина.
Растопить 125 гр. темного шоколада (микро волновка или водяная баня).
Взбить миксером 150 гр. мягкого сливочного масла и 225 гр. коричневого сахара в пышный крем. Продолжая взбивать, ввести по одному 2 яйца, добавляя с каждым по 1 ст.л. муки, чтобы смесь не свернулась. Добавить 150 гр. несладкого йогурта (например, "Активия" ) и растопленный остывший шоколад. Всыпать оставшуюся мучную смесь. Размешать до однородности. Тесто получится довольно крутым.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

4760780_ (500x384, 74Kb)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 3 раз

Поиск сообщений в Vitolda
Страницы: 152 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь