Помидоры популярны в большинстве европейских стран. Также этот вид ягоды не обошел стороной Америку и нашу страну. Из помидор готовится весьма много интересных блюд. Самый востребованный соус — кетчуп, создается из томатов.
Кроме того, из помидор можно сделать томатный сок, мариновать их. Одним словом, без помидор сложно представить современную мировую кухню.
Одним из наиболее актуальных рецептов в конце лета считается способ приготовления маринованных помидор.
Ингредиенты для маринованных помидор:
помидоры — для банки 1 литр;
чеснок — 2 зубчика;
зонтик укропа — 1 веточка;
петрушка — 2 веточки;
лук — 2 колечка;
перец душистый горошек — 2 шт.;
перец чёрный горошек — 10 шт.;
кориандр — 1/3 ч. л.;
соль — 2 ст. л.;
сахар — 2 ст. л.;
уксус 9% — 50 мл.
Приготовление маринованных помидор:
Читать далее...
