Из инета, слова автора: "минимум продуктов, максимум удовольствия". Рецепт принадлежит известному израильскому кондитеру (или кондитерши, если про женщину?) - Карин Горен Которая также является автором книги и одноименной серией программ на местном ТВ -"Сладкие секреты". Именно благодаря ей я два года назад увлекся приготовлением и десертов тоже, хотя до этого из сладкого готовил только чай с сахаром :-)) Все таки это дар божий "заразить" кого то тем, что безумно любишь сам.

 

Торт получился очень-очень вкусный. Шоколадный корж, великолепная, нежная начинка с очень богатым вкусом.

Крем получается нежный, но при этом хорошо держит форму.

Конечно, вместо миндаля можно использовать другие орехи, вместо вишни - другую ягоду, но вкус будет совершенно другим.

Я использовала замороженную вишню без косточек, разморозила ее и слила всю жидкость.

 

Вам потребуется:

ТЕСТО

- 500 г муки

- 250 мл теплой воды

- 7 г сухих дрожжей ( 20 г свежих) -

3 ст л растительного масла (50 г свиного жира)

- 2 ч л патоки ( мед, сахар)

- 2 ч л соли

 

ОБСЫПКА

- рубленная петрушка - мелко рубленный чеснок - растительное масло

- перец чили

Самые вкусные пирожные: рецепты на любой вкус

 

1. Заварные пирожные с нежной начинкой 

 

Объем используемого стакана — 250 мл.

 

Ингредиенты:

Для теста:

Очень простой состав, тем не менее печенье получается очень вкусным!

 

Ингредиенты:

- 150 г. сливочного масла,

- 200 г. творога,

- 250 г. пшеничной муки,

- 100 г. сахара.

 

Приготовление:

Ингредиенты

 

    Яйца - 9 шт

    Мука - 500 г

    Вода - 500 мл

    Топленое сливочное масло - 1 ст

    Сахар - 4 ст ложки

    Соль - щепотка

    Жир - для фритюра 

 

Способ приготовления

 

  Шаг 1 В теплую воду засыпаем сахар и перемешиваем, затем добавляем сливочное масло ставим на маленький огонь и постоянно помешиваем доводя до кипения. Всыпаем муку мелкими порциями, мешаем до тех пор, пока тесто не будет отставать от стенок кастрюли.

 

1. Кефирное тесто с сыром

Ингредиенты:

- 1 чашка кефира

- 1 чашка тертого сыра

Предлагаю вам очень вкусные гренки.

Хороши они и в горячем и холодном виде.

Попробуйте. Затрата времени на приготовление минимум, можно готовить на завтрак!

 

Ингредиенты:

 

Батон вчерашний

Сыр твердый-50 гр

яйцо-3 шт

Сметана-3 ст.л

Рецепт протеинового кекса с ягодами

 

Белок одного яйца

30 грамм шоколадного протеина

60 грамм обезжиренного творога

 

20 грамм черешни или других ягод

1 чайная ложка какао

0,5 чайной ложки разрыхлителя

1 чайная ложка сахарозаменителя (можно без него)

 

Приготовление:

Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке 

 

Ингредиенты: 

-120 гр. муки 

-4 яйца 

-380 гр. сгущенки (банка) 

-50 гр. сливочного масла 

-1 ч.л разрыхлителя 

-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно) 

 

Приготовление: 

Считаю это блюдо больше закуской, чем вторым блюдом, хотя можно подать и на гарнир.

 Привожу пропорции оригинала, хотя я сразу увеличиваю порцию вдвое.

 

Кабачок 300-350 г очистить от шкурки (если надо), натереть на крупной   терке, посолить-перемешать и оставить в друшлаге, чтобы стекла жидкость,   хорошо отжать.

 

 

Смешать 2/3 стакана муки, 2 яйца, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1-1,5 ч.л.   сахара, добавить кабачок, перемешать. В тесто добавить 70-100 г   мелкопорезанной копченой колбаски.

4 порции

450 г теста для пиццы, готового к выпеканию

200 г свежих грибов

100 г помидоров без семян

½ зеленого перца

50 г лука

100 г брокколи

225 мл сметаны

1-2 ст.л. хрена

1/4 ч.л. соли

1/8 ч.л. перца

 

Приготовление

Ингредиенты:

 

Сметана – 500 г.

Сахарная пудра – 150 г.

Желатин – 30 г. (2 пакетика)

Печенье “крекер” – 300 г.

Оригинальный пирог из готового слоеного теста с ломтиками ветчины, сыра и кабачка. За счет кабачков пирог получается сочным, а ветчина и сыр дают чудесный вкус и аромат. 

 

Ингредиенты 

 

1 пачка тесто (слоеное) 500г

2 шт. кабачок 

150 гр. ветчина 

140 гр. сыр (твердый) 

Творожный торт вам понравится на все 100%!

 

Ингредиенты:

-400 г творог (домашний)

-1 ст. + 1 ст. сахар (тесто+крем)

-4 шт. яйца куриные (тесто - желтки, крем-белки)

-2 ч. л. сода

Вам понадобится:

2 яичных желтка

1 пакетик ванильного сахара

230 г муки

80 г сахарной пудры

Вам понадобится:

4 ст. л. молока

5 ст. л. растворимого кофе

200 г сливочного масла