Дрожжевое тесто на майонезе - пышнее и воздушнее теста у меня еще не получалось!


Первый раз делала тесто, дрожжевое и на майонезе. Очень понравилось. Нежные и воздушные пирожки получились. Без яиц и без масла.

Этот рецепт поможет без особых кулинарных ухищрений улучшить качество теста, из которого вы собираетесь выпекать какие-либо пироги или иные изделия. Благодаря растительному маслу и яйцам, входящим в майонез, оно приобретает лёгкость и большую пластичность.

Отбивные из куриного филе в очень вкусном кляре

Наисочнейшее куриное филе — это уже немало, но вкуснейшая «шубка» из кляра тоже очень радует. Рецептов кляра очень много, предлагаю вам опробовать и этот. Из филе от одной курочки получилась целая гора отбивных.

супер быстро, супер сочно!!!

Салат из дайкона с отварной курицей

Для приготовления нам нужно:

- Дайкон - 1 шт;
- Куриная грудка - 1 шт;
- Мягкий сыр - 100 г;
- Сметана - 100 г;
- Кардамон, мускат - по 0,5 ч.л;
- Соль;
- Петрушка - 3 веточки.

Приступаем к приготовлению:

Отвариваем куриную грудку, охлаждаем ее до комнатной температуры. Очищаем дайкон и трем на крупной терке, солим. Охлажденную куриную грудку разбираем на волокна и добавляем к натертому дайкону. Трем сыр на крупной терке и соединяем с остальными ингредиентами.
Готовим салатный соус - смешиваем сметану со специями и оставляем на 5 минут, чтобы ароматы соединились.
Заправляем салат приготовленным соусом, добавляем измельченную петрушку и хорошенько все перемешиваем!

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Домашняя куриная колбаса

Для приготовления нам нужно:

- Куриная грудка - 2 шт;
- Яйца - 1 шт;
- Сливки - 150 мл;
- Картофельный крахмал - 1 чайная ложка;
- Паприка - 1 чайная ложка;
- Мускатный орех - 1 чайная ложка;
- Чеснок - 1-2 зубчика;
- Соль, перец,
- Рукав для запекания.

Приступаем к приготовлению:

Хорошенько промываем куриные грудки, удаляем с них кожу, обрезаем мясо с костей. Нарезаем мясо кубиками и измельчаем блендером. Мелко нарезаем чеснок, добавляем его в фарш вместе с яйцом, перцем, солью, крахмалом и специями. Все хорошенько перемешиваем с помощью блендера.
Теперь перекладываем фарш в глубокую емкость и хорошенько перемешиваем его, подливая небольшими порциями сливки. Отрезаем кусок от рукава для запекания, разрезаем его таким образом, чтобы получился один длинный лист пленки. Раскладываем пленку на столе, кладем на край немного фарша, заворачиваем и связываем концы.

Читать далее...

Тренировка для тонуса всего тела

Тренировка для тонуса всего тела - смотрим изображения и повторяем. Заберите в цитатник чтобы не потерять:

1.


2.

Читать далее...

Маленькие секреты для вкусного пирога


Когда в доме пахнет выпечкой, создается впечатление уюта и тепла. В такой дом спешат не только ваши близкие: муж и дети, но и друзья, наверное, постараются лишний раз заглянуть и отведать вашу вкусную выпечку. Вспомнилась такая поговорка: «Не красна изба петухами, а красна изба пирогами».
Кто сам занимается выпечкой из теста или делает торты знает, сколько надо знать различных премудростей, чтобы в итоге получился шедевр кулинарного искусства. Именно эти не значительные нюансы порой нас и выручают.
Сегодня будем печь пироги. Но рецептов пирогов не будет. Я поделюсь с вами секретами вкусных пирогов. У опытных хозяюшек давно все уже отлажено, а вот начинающим, возможно, эти советы и пригодятся.
Маленькие секреты для вкусного пирога...

Пирог «Трухлявый пень»

Многие помнят этот пирог из детства. Ароматный, сладкий, и очень интересный на вид, ну точно – пень трухлявый. Весь такой темный, а внутри пористый, как будто его проточили муравьи и дырочки – это их потайные ходы, только им известного направления. А цвет внутри еще интересней, он имеет зеленоватый оттенок, да, да, и не бойся, ведь именно поэтому у этого пирога такое название – «Трухлявый пень», а получается этот цвет благодаря варенью, которое необходимо добавлять в пирог.
Красоту и аромат этого пирога помнит, наверное, каждый, а вот с точностью рецепта, увы, случаются проколы. Вот и решила напомнить рецепт пирога «Трухлявый пень».

Готовим вкусный и необычный пирог...

Уютный теплый жилет в стиле кантри, обвязанный тонкими полосками «меха». Крючок




Размер 46-48

Вам потребуется: пряжа от фирмы Камтекс «Аргентинская шерсть» (100% шерсть, 100 г/ 200 м): 600 г цвета льна (цвет № 007) и по 100 г цвета кофе (цвет № 233) и цвета кураги (цвет № 234); 50 г коричневой пряжи

Техника вязания: узор вяжется по схеме.

ОПИСАНИЕ >>>

ЛИМОННЫЙ СПОТЫКАЧ

Зачем нам вермуты, мартини и экзотические коктейли, если есть замечательный и незаслуженно забытый спотыкач. Он менее крепок, чем водка, вкусен, сладок, ароматен, а значит, пьётся очень легко. Правда, напиток немного коварен, о чём нас предупреждает и само название - чрезмерное употребление заметно влияет на походку. Но приготовить его совсем несложно. Например, чтобы приготовить лимонный спотыкач, достаточно настоять немного лимоны на водке и добавить сахарный сироп.

Просто фантастический напиток!!! восторгу нет придела

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Для приготовления нам нужно:

- Кабачки - 1 шт;
- Яйцо - 1 шт;
- Натертый сыр - 50 г;
- Чеснок;
- Мука - 1 ст. ложка;
- Соль, перец.

Приступаем к приготовлению:

Очищаем кабачки от кожицы, натираем на крупной терке, вбиваем яйцо и хорошенько перемешиваем. Добавляем к кабачку натертый сыр и измельченный чеснок, перчим на свой вкус и всыпаем муку. Перемешиваем.
Жарим оладушки на растительном масле до румяной корочки.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Занавески ... кройка и подшивка подкладки

Доброго времени суток !!!
Одним из самых важных элементов интерьера, определяющий вид комнаты, безусловно, являются занавески. В зависимости от их внешнего вида, цвета или материала, комната может стать более просторной или наоборот скромной и уютной.
И очень многое зависит от раскроя занавесок ...

Читать далее...

Полтавские вареники

http://www.liveinternet.ru/users/3692619/post122761177/
 

Полтавские вареники



Рецепты на Поварёнок.ру Вареники с мясом "Полтавские" Категория: Горячие блюда -> Мучные блюда -> ВареникиВот эти - вареники так вареники! Пушистые, толстые, тают во рту! Эх, жаль, что сейчас в моде вареники равиолеобразные - они проще в изготовлении... Но... ! Вношу свою лепту! Этот рецепт - от моей бабушки, а она делает их так, как и много-много лет назад, когда хорошую хозяйку на Полтавщине распознавали именно по вареникам! Своего рода кулинарный репортаж. Итак...Ин

Курица с ананасами

На 100 г - 105 ккал.



Для приготовления нам нужно:

- Куриное филе - 200 г;
- Ананасы консервированые - 100 г;
- Соевый соус - 20 г;
- Карри;
- Соль.

Приступаем к приготовлению:

Смешиваем карри с солью, обваливаем в данной смеси куриное филе. Оставляем на 15 минут пропитаться. Обжариваем филе до корочки на сухой сковороде. Добавляем ананасы и обжариваем все вместе. Добавляем сок из ананасов, соевый соус и тушим минут 30 на слабом огне.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Фитнес-конфеты

В одной конфетке - 50 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- 200 г овсяных хлопьев;
- 50 г орехов;
- 100 г кураги;
- 20 г меда;
- 20 г растительного масла.

Приступаем к приготовлению:

Сначала измельчаем орехи и курагу, смешиваем и добавляем к ним хлопья, масло и мед. Хорошенько перемешиваем. Теперь можем формировать шарики. Помещаем в разогретую до 200С духовку - до тех пор пока конфеты не станут золотистыми. Приблизительно это занимает 20 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

аппетитные котлеты по-Донбасски или ленивый вариант котлет по-Киевски

Котлеты по-донбасски - вкусные и простые котлеты, которые получаются очень сочными и аппетитными.
Изначально котлеты по-донбасски делали из свино-говяжьего фарша. Я решила заменить свино-говяжий фарш на фарш из курицы. В остальном это классический рецепт котлеты по-донбасски. Изюминка этого блюда в растопившемся сливочном масле, пропитавшем каждый кусочек мяса. После такого обеда даже самые суровые мужчины станут чуточку мягче…


Это вариант котлет для тех кто любит котлеты по-Киевски, но боится проблем с их приготовлением.

10 начинок для рулета из лаваша - часть 2

Начинка №1
Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень.

Начинка №2
Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.

Начинка №3
Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.

Начинка №4
Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.

Начинка №5

Читать далее...

Самодельный пятновыводитель
 

Одежда и пятна... Эти два понятия постоянно тяготеют друг к другу. И порой настолько, что разделить их даже суперсовременными покупными пятновыводителями нет никакой возможности.
А знаете ли вы, что можно в домашних условиях приготовить смеси, способные справиться даже со сложными пятнами (шоколад, какао, ржавчина, пятна от травы, жир и т.д.)!

Как самому сделать эффективный пятновыводитель

4 рецепта вкуснейшего теста

Пресное тесто на сметане:
- Сметана - 1 стакан;
- Мука - 2 стакана;
- Сахар - 2 столовые ложки;
- Соль - 1 чайная ложка;
- Сода - 1 чайная ложка;
- Яйца - 1 шт;
- Молоко - 100 г;
- Растопленный маргарин - 50 г.

Замечательное выходит тесто, кстати оно пользуется огромной популярностью. Из такого теста можно испечь как обычные лепешки к чаю, так и вкуснейшие пирожки с совершенно любой начинкой.

Кефирное тесто с сыром:

Читать далее...

Вышиваем елочные шары ... 69 схемочек

Доброго времени суток !!! Продолжаю собирать материал по новогодней тематике... Сегодня подобрала схемы для вышивания крестом - елочные шары и ...несколько фото готовых изделий для визуального представления. Приятного творчества !!!

Читать далее...

Гречневая крупа для похудения

Одним из лучших и наиболее эффективных способов похудения, по праву считается диета на гречневой каше. Уже тысячелетия известны великолепные свойства гречневой крупы для очистки организма. С помощью гречки можно вывести токсины, соли, продукты пищеварения и, разумеется, похудеть.

Читать далее...