Чизкейк "Наслаждение" |
Ингредиенты:
► Печенье (которое легко крошится)— 300 г
► Масло cливочное — 150 г
► Сметана (30%)— 500 г
► Сливки (33%) — 200 мл
► Сахар - песок — 150 г
► Желатин — 20 г
► Вода кипяченая — 100 мл
► Соус шоколадный — 100 г
Замочить желатин в холодной кипяченой воде на 1 час.
Измельчить печенье в блендере.
Растопленное масло добавить к печенью.
Тщательно перемещать.
Выложить полученную массу в форму для выпекания и убрать в холодильник на 1 час
Далее приступают с следующему слою:
Взбить сливки с сахаром,добавить сметану и еще раз взбить.
Желатин довести до кипения и остудить.
В полученную массу добавить желатин и снова взбить в блендере.
Готовую массу выложить на основу из печенья и разровнять.
Далее вылить шоколадную глазурь и длинной палочкой нарисовать узор.
Убрать в холодильник на 4 часа.
Приятного аппетита ♥
Метки: Чизкейк торт кулинария рецепт |
Графиня кухни |
Рецепт из немецкой кулинарной книги под называнием «Komtess – Kuchen» – Графиня кухни. Отнесенный в категорию тортов, по сути скорее очень «породистый» кекс. Крайне оригинален в исполнении, без крема, прост и очень живописен на срезе.. необычно. Ну и конечно вкусно! Такого качественного, ароматного, бесподобного бисквита я еще не готовила.
Метки: торт кулинария рецепт |
Домашний ТВЕРДЫЙ сыр – мечта любой хозяюшки! |
Метки: творог кулинария рецепт |
Торт Черепаха - готовим за 30 минут! |
Торт Черепаха - готовим за 30 минут!
Этот торт всегда получается вкусным и его можно приготовить, как для праздничного стола, так и в будни. В отличии от Холодного торта, выпекать его придется, но, поверьте, времени вы потратите минимум на его приготовление.
Метки: торт кулинария рецепт |
Пирог "Слезы ангела" |
Метки: торт кулинария рецепт |
Торт "Каменистая дорога" без выпечки |
Метки: торт кулинария рецепт |
Порционная мимоза слоеная |
Posted: 08 Dec 2011 01:17 AM PST
Вам понадобится:
3 яйца
1 клубень картофеля
1 банка лосося
1 большая морковь
1 пучок зеленого лука
2 ст.л. легкого майонеза
Способ приготовления:
Отварить яйца, морковь и картофель.
Размять лосось вилкой.
Мелко нарезать зеленый лук.
Очистить яйца, белки отделить от желтков, отдельно на мелкой терке потереть.
Выкладывается порционная мимоза слоеная отдельными слоями порционно в круглые формы: картофель, слой моркови, лук, майонез, белки, лосось, желтки, майонез, картофель, морковь, лук , майонез, белок, лосось, майонез, желток.
Перед подачей на новогодний стол порционная мимоза слоеная оформляется зеленью и тертыми желтками.
Метки: мимоза салат кулинария рецепт |
Цитата сообщения Volody24_gl
Мастер-класс - украшение тортов |
Цитата |
1084 просмотров |
|
Метки: украшение для торта кулинария рецепт |
Комментарии (0) |
Мастер класс -приготовление мастики дома |
Метки: кулинария рецепт мастика украшение для торта |
ДЕСЕРТ ФЛОРЕНТИЙКА |
Метки: ДЕСЕРТ ФЛОРЕНТИЙКА десерт кулинария рецепт |
Лучшие рецепты итальянской кухни |
Метки: кулинария рецепт |
Простые и вкусные чудеса(Рафаэлло) |
Рецепт вкусного счастья от ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=87.4)
avocado_sister
Сегодня будем творить чудеса. Из букв «о», «п», «ж» и «а» будем складывать слово «счастье». Хотя нет, это слишком сложно. Мы будем творить другое чудо. Простое, но до невозможности вкусное!
Ингредиенты:
Для кокосовых шариков:
1 банка сгущенки
кокосовая стружка (в емкости для замера жидкостей примерно 600 мл.)
Для молочной помадки:
120 гр. сливочного масла
60 гр. сахарной пудры
220 гр. сухого молока (может понадобиться чуть больше или чуть меньше, так как сухое молоко всё разное)
2 чайных ложки сливок (жидких сливок)
50 гр. кедровых орешков
20 гр. кешью
Метки: кулинария рецепт Рафаэлло |
Секреты в приготовлении вкуснейшей солянки |
Сделать "бресс" - это один из главных секретов в приготовлении вкуснейшей солянки.
Метки: солянка кулинария рецепт суп |
Пироги ням ням |
Такую красоту есть жаль. Сколько фантазии, сколько красоты....  |
Метки: пироги кулинария рецепт |
10 праздничных коктейлей с шампанским |
Метки: кулинария рецепт коктейль |
Домашний мармелад |
Метки: кулинария рецепт мармелад |
КЕКСЫ С "РУДОЛЬФАМИ" |
Метки: кулинария рецепт выпечка |
Хлеб "аккордеон" |
|
Метки: хлеб кулинария рецепт |
Хала |
Хала является родственницей Бриоша, но имеет более плотную структуру и менее калорийна.
В этом хлебе я использую молочную сыворотку (получаемую при сцеживании йогурта) – она придаёт хлебу приятный аромат, хотя можно использовать воду или молоко. И ещё два, не совсем ожидаемых в хлебе ингредиента – это яблочное пюре (можно использовать покупное или сделать самим) – оно добавляет хлебу влажности, и манку, которая добавляет хлебной крошке немного плотности. В итоге получается вкусный Субботний Хлеб.
Метки: Хала хлеб кулинария |
Как по росписи определить характер |
1. Размер подписи:
а) размашистая — глобальное системное мышление;
б) компактная — конкретное мышление.
2. Длина подписи:
а) длинная — способность глубоко вникать в суть проблем; усидчивость, излишняя придирчивость и занудство;
б) короткая — способность быстро схватывать суть событий. Неспособность к монотонной работе.
3. Тип подписи:
а) округлая — мягкость, доброта, уравновешенность;
б) угловатая — нетерпимость, раздражительность, резкость, независимость, честолюбие, упрямство.
4. Расстояние между буквами:
а) значительное — щедрость, транжирство;
б) «плотная» подпись — экономность, скупость (особенно, если буквы мелкие).
5. Присутствие в подписи различных элементов:
а) круг — зацикленность на проблемах и идеях;
б) петельки — осторожность, упрямство;
в) рисунки — творческое мышление;
г) комбинирование элементов — стремление оптимизировать свою деятельность.
6. Наклон подписи:
а) влево — своенравность, ярко выраженный индивидуализм;
б) вправо — сбалансированность характера, способность к пониманию;
в) прямой наклон — сдержанность, прямолинейность, ум;
г) разнотипный наклон — скрытность, неискренность;
д) «лежащие» буквы — наличие серьезных психологических проблем.
7. Направление заключительного штриха:
а) вверх – оптимизм;
б) вниз — склонность к пессимизму;
в) прямо — сбалансированный характер;
8. Длина «хвоста» подписи.
Чем длиннее «хвост», тем более человек нетерпим к чужому мнению. Это также признак осмотрительности и осторожности. Чем «хвост» короче, тем человек беспечнее.
9. Подчеркивание подписи:
а) снизу — самолюбие, обидчивость, зависимость от мнения окружающих;
б) сверху — гордость, тщеславие;
в) перечеркнутая подпись — самокритичность, недовольство собой, сомнение.
10. Признаки симметрии:
а) симметричная — надежность;
б) асимметричная — неустойчивый характер, перепады настроения.
в) скачкообразная — эмоциональность, неуравновешенность
11. Сложность и простота:
а) простая — человек живет по принципу «нет проблем»;
б) «нагруженная» — часто склонен «делать из мухи слона»;
в) оригинальная — большой творческий потенциал.
12. Разборчивость
Чем более понятна подпись, тем более открыт человек.
13. Нажим:
а) чрезмерный – агрессивность;
б) слабый – скрытность;
в) сильный – уверенность.
Метки: почерк психология характер темперамент |
Ссылки. Вязание и не только |
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
http://myknitting.narod.ru/banish/banish_1.htm - Источник
Метки: вязание вязание крючком вязание спицами шитье |
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ - ИГРУШКИ |
Метки: вязание вязание крючком игрушки игрушка детям |
Салат на Новый год - 153 рецепта |
Метки: кулинария рецепт салат |
Сарафан(туника) |
Метки: Сарафан туника вязание вязание крючком |
30 новогодних рецептов глинтвейна |
Метки: кулинария рецепт глинтвейн новый год |
Заливные яйца |
Метки: заливное заливные яйца пасха пасхальные яйца кулинария рецепт |
Быстрое приготовление маринованных помидоров |
Метки: консервация помидоры кулинария рецепт |
Шарф |
Метки: Шарф вязание вязание крючком |
Выпечка от Св. Николая Чудотворца - Рождественская елка |
Ингредиенты на 6 больших булочек:
Метки: кулинария рецепт выпечка от Св. Николая елка |
Праздник - в каждый уголок: 50 творческих способов украсить весь дом к Новому году |
Метки: новый год декор дом |
Новогодний салат “Дракоша” |
Метки: кулинария салат рецепт |
«Мидии» из чернослива |
Метки: кулинария рецепт закуска |
Торты и пирожные без выпечки |
Очень хорошая кулинарная книга с интересными рецептами тортов и пирожных без выпечки.
Выбирайте на вкус)
Метки: кулинария рецепт торт пироженые |
Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт! |
Метки: кулинария рецепт картошка картошка в духовке |
Домашний сыр без закваски |
http://recepti.tv/zakyski/41296-domashnii-syr-bez-zakvaski.html
Серия сообщений "- сыр, масло":
Часть 1 - Адыгейский сыр
Часть 2 - Сыр "Маскарпоне"
...
Часть 17 - Твердый сыр. Варим сами
Часть 18 - Домашний сыр в микроволновке
Часть 19 - Домашний сыр без закваски
Метки: сыр рецепт кулинария своими руками |
Огурцы из-под крана |
Рецепт: покупаем огурчики маленьки и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перчик (на любителя остренького). Хорошо помытые огурцы (кончики не обрезать!!), укладываю плотно-плотно до верха. ВНИМАНИЕ! В чуть-чуть теплой воде разводим соль 100 грамм на 1 литр воды и этим раствором заливаем огурцы до верха банки, затем сверху посыпаем половинкой чайной ложки сухой горчицей. Банки накрываем неплотно легкими крышками (я использую с баночек покупной сметаны). Ставим банки в емкости, чтобы рассол во время брожения не разливался по поверхности стола, полки или подоконника. Огурчики солятся 4-5 дней ( в холодное место не нужно ставить) . Мы следим за тем, когда "процесс брожения-соления" подошел к концу - сначала брожения мутный рассол становится более прозрачным и на огурчиках образовался некий осадок - пора готовить огурчики к закатке. Берем нужное количество крышек, моем под холодной водой. Берем банку с оугрцами, накрываем ладошкой или крышкой с дырочками и переворачиваем вверх дном. Видим осевшую муть, наша задача ее вымыть до чиста - встряхиваем хорошо банку и через пальцы или крышку с дырочками выливаем напрочь! Наливаем из-под крана холодной воды и повторяем процедуру до полной чистоты содержимого в банке. Затем ставим банку под кран с холодной водой и наполняем ее до "мениска", т.е. максимально. Проверяем, чтобы между огурчиками не было никаких пузырьков, постучим по баночке, чтобы все пузырьки поднялись вверх., когда кладем сверху консервную крышку - вода из-под нее "цвиркает", это означает, что лишняя воду вылилась и воздуха там нет!!! Закатываем крышку. И ВСЁ. Переворачивать банки не нужно. На несколько дней оставьте под контролем баночки - если вдруг там остался воздух по нашей оплошности, то процесс брожения крышку вздует. Я в таком случае убираю крышку, "исправляю ошибку" долив воды по максимуму и закатываю новой крышкой. Но мой 20-летний опыт уже избавил меня от этого. Так что будьте внимательны! Огурцы стоят в шкафу в квартире год, два, три. Вся хитрость соления - огурцы хрустящие, как из бочки, лишняя соль ушла в чистую воду, рассол становится настолько вкусным, что после новогодней ночи и не только кому-то он поправит голову. Ну а рассольник получается классическим
Метки: огурцы консервация рецепт кулинария |
Елочное украшение из макарон |
|
Метки: макароны новый год |
Декорируем бутылку |
|
Метки: макароны |
Макароны и воздушные шары |
Вот такой забавный мастер-класс от автора Заярная Наталья
Вот наконец закончила свой чайный сервиз!
Начинала с подноса. Правда макароны такие еле нашла и они какие-то кривоватые у меня. Клеела обычным канцелярским клеем ПВА (можно взять строительный)
|
|
упаковка подарка |
Метки: изделия из бумаги упаковка |
ВОЛШЕБНЫЕ СНЕЖИНКИ |
Метки: изделия из бумаги новый год своими руками |
Сумки и сумочки |
Всё гениальное просто! Но это простое,но гениальное решение ещё ж придумать надо!
Спасибо Валентине Жаворонковой (УКРАИНА)за МАСТЕР-КЛАСС!!!
Мне срочно понадобилось сделать небольшой подарок, решила, что сошью косметичку. Ну, условно говоря. Небольшую сумочку.
Метки: шитье сумки сумка своими руками |
Сумка-чемодан из старых джинсов .МК. |
Метки: шитье сумки сумка своими руками из джинса из джинсов переделка |
Чехлы, сумочки, кошельки |
Метки: шитье сумка сумки фетр чехол для мобильного |
Рамка для картины из газет (МК) - самое удачное описание из всех что видела |
Нам потребуется немного: газеты, клей и краска.
Метки: из газет плетение |
Сумки своими руками. Пошив и декорирование |
Сумка от Стеллы МакКартни 
Для изготовления сумки нам понадобятся старые (даже можно рваные) джинсы и небольшое количество различных (по форме и по цвету) джинсовых лоскутков. 
Метки: шитье сумки сумка своими руками |
Мк по пошиву сумки. Хорошая модель) |
Материалы и фурнитура: х\б пике 35 см,белая натуральная лаковая кожа ок. 20 дм. кв, подкладочная вискоза 35 см, магнитная кнопка, 4 ножки, 4 хольнитена(клепки), 4 больших кольца и 8 маленьких. Три молнии ( для верха, внутреннего и наружного кармана). Воротничковая клеевая для дублирования ткани и тонкий дублерин для кожи. Пластиковая салфетка под горячее, жесткая. Клей-карандаш. Серебрянный маркер для кожи. Нитки: тонкие для стачивания деталей и толстые для отд. строчки. Пуговица для отделки кармана.
начнем, пожалуй
Метки: сумки сумка шитье своими руками |
Много идей для джинсовых сумок |
Стащила у умелиц с Осинки там же можно найти и мастер-классы по некоторым сумкам
Метки: сумка сумки джинс своими руками шитье |
Jригинальное решение со cтарой мебелью! |
Думаю, что идею можно воплощать не только на комодиках... а любую старую меблю сделать новой и интересной!
Метки: мебель ремонт |
ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ" |
ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ"
Это блюдо пришло к нам из скандинавской кухни. Картофель, приготовленный таким способом, очень нарядно, празднично выглядит и очень вкусный. Этот рецепт привлекателен еще и тем, что, поскольку картошка готовится в духовке, таким способом можно готовить большое количество картофеля одновременно, что так удобно, если у вас намечается большая компания едоков. Попробуйте приготовить!
Для приготовления этого блюда вам понадобятся хлебные крошки. Для этой цели идеально подходит почерствевший белый хлеб. Нарежьте хлеб на куски и разбейте блендером в крошку.
Между слоями нарезанного картофеля можно положить твердый сыр, помидор, бекон, чеснок....
Метки: кулинария кухня рецепт |
