Для тех, кто любит простую, насыщенную, вкусную выпечку. Если добавить побольше сливок для красивого украшения, то будет прекрасным завершением праздничного стола. Хотя готовится из совершенно простых продуктов, которые всегда есть в доме. Структура нежная, мягкая, не нужно ничем пропитывать. Рецепт от Mirjana Simic
Просеиваем муку, в небольшом количестве воды растворяем дрожжи и добавляем в муку. Замешиваем
постепенно добавляя оливковое масло. Затем соль растворяем в воде и добавляем в тесто. Замешиваем. Тесто накрываем и ставим в теплое место на пару часов.
Известно, что тыквенные культуры плохо переносят пересадку. Поэтому огурцы сеют семенами сразу в грунт. Но в наших местах тепло приходит, как правило, поздно, и огурцы поспевают не раньше конца июля. А там, глядишь, и заморозки грянули. Поэтому я выращиваю тыквенные только через рассаду и снимаю первый урожай в конце мая.
Нравятся старые, годами и поколениями проверенные рецепты. И самое главное - в них нет современных химических сыпучих полуфабрикатов. ...
А это очень распространенный в государствах бывшей Югославии рецепт. Называют эту выпечку по-разному да и вариантов рецепта тоже много.
Автор Mirjana Simic назвала СЕМЕЙНЫМ. Потому что это пирожное уже много лет готовят её родители, сестры, родственники. Правда у каждой из них есть своя изюминка, как, например, у самой Мирианы, которая добавляет в крем белый шоколад.
Пляцок виглядає яскраво, виходить великий, високий та смачний. Мак добре поєднаний з яблуками, заварним кремом на пудингу та пісочними коржами. Рецепт не дорогий та не складний, тому варто спробувати.