Розы в кубике льда. |
Метки: розы в кубике льда. |
Домашнее мороженое |
Домашнее мороженое
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5854
Автор: Lerara |
Настоящее сливочное мороженое у вас дома. В нашей семье этот десерт прочно занял место на всех праздниках!
Всё гениальное просто!!! Это истина, а вот доказательство. Итак, попробуем приготовить вместе.
Нам понадобится:
Сливки 33 % 0,5 л
Сгущенное молоко 200 г.
Ну и для украшения я взяла:
Карамель
Какао
Кокосовая стружка
* Сливки выливаем в большую ёмкость, желательно с высокими бортами.
* Дальше нам понадобится блендер с венчиком или миксер. Взбиваем сливки до увеличения объёма в 2,5 раза.
* Тонкой струйкой вливаем сгущенное молоко и одновременно взбиваем. Достаточно половины банки. Как только молоко влили, перестаем взбивать.
* Готовую массу разливаем по небольшим ёмкостям. Я взяла чайные чашечки, подойдут пиалки, кофейные чашки или просто баночки из-под йогурта или детского питания. Убираем их на 3-4 часа в морозильную камеру.
* Через четыре часа достаем готовое мороженое, чашечки с обратной стороны обливаем кипятком - теперь мороженое легко из них извлекается.
Украшаем на свой вкус. Сегодня я использовала карамель, какао и кокосовую стружку.
Замечательный сливочный вкус. Надеюсь, рецепт придётся по вкусу Вам и Вашим детям. Удачных экспериментов!!!
Метки: домашнее мороженое |
Куриные голени с грибами и сыром в слойке |
Метки: куриные голени с грибами и сыром в слойке |
Коллекция РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА |
Метки: майонез домашний |
Огурцы солёные хрустящие без хлопот. |
Метки: огурцы солёные хрустящие без хлопот. |
Наливка из крыжовника |
Наливка исключительного вкуса.... сладкого крыжовника, пахнущая ванилью и с нежной остротой имбиря.... хорошо разогревающая,... сладкая. До сих пор не верится, что из крыжовника можно сотворить такое волшебство.
Настоятельно советую.
- 1 кг спелого крыжовника
- 1/2 кг сахара
- 1 ложка ванили
- кусок корня свежего имбиря
- 1 литр водки 50% (разбавленый спирт)
1. Крыжовник моем, срезаем хвостики и пупки. Складываем в банку, слегка давим, чтобы только полопались. Засыпаем сахар и специи, заливаем водкой. Банку закрываем и ставим на солнце.
2. Через 2 недели процеживаем через ситечко, потом через слой марли (процесс фильтрации происходит медленно). Переливаем в бутылки, закупориваем и прячем на 6 месяцев в темном прохладном месте.
Метки: наливка из крыжовника |
Марципаны из картофеля |
Марципаны из картофеля
Уж очень заинтриговал меня этот рецепт. Звучал странно, потому что трудно представить изготовление таких симпатичных изделий из обычной картошки.... но, поскольку гибну за марципаном, решила сразу проэкспериментировать.
Результаты превзошли все мои ожидания... получились прелестные марципановые пралинки.... ароматные... пахнущие...миндалем, и ничем не напоминающие вкус картофеля.
Рецепт взят из журнала "Top Agrar Polska"
- 0,5 кг картофеля, приготовленного в мундире
- 0,5 стакана сахара
- 75 г сливочного масла
- 2 -3 пакетика ароматизатора миндального ( брала 2) или миндальная эссенция
- ок. 250 манной каши быстрого приготовления (брала гораздо больше)
- шоколад для оболочки пралинок
- миндаль для украшения
Дополнительно для массы:
- 50 г ликера амаретто
- 90 г марципановой массы, натертой на терке
По вкусу в основную массу можно добавить молотый миндаль или орехи.
Приготовление:
Вареный в мундире картофель очистить и пропустить через мясорубку 2 раза. В размягченное масло добавить сахар, хорошенько прогреть, не доводя до кипения, помешивая, пока не получится однородная масса.
Добавить картофель, все миндальные добавки и размешивать, подсыпая манку. Это дело довести до консистенции, позволяющей формировать шарики. Отставить остывать.
Сформировать шарики.
Выложить на сетку и полить шоколадом. Когда шоколад на пралинках остынет, перевернуть их и снова полить, посыпать миндалем. Можно не изощряться, полить только с одной стороны.
Хранить в холодильнике.
Метки: марципаны из картофеля |
Идиотская реклама (44 фото) |
Метки: идиотская реклама (44 фото) |
Дурацкие варианты тега «[more]» |
|
Обнаженная натура в искусстве. |
|
Наливка из шиповника |
Шиповник очистить от плодоножек и надрезать с одной стороны, освобождаясь от сухих пестиков. Помыть и обсушить.
Поместить в банку, засыпать сахаром. Оставить на 2 недели, чтобы появился сок.
Залить водкой, плотно закрыть крышкой и оставить в темном месте на 2 недели. Встряхивать банку время от времени.
Профильтровать, разлить в бутылки, закупорить, спрятать в темном укромном месте на хотя бы 4 месяца.
Метки: наливка из шиповника |
Ликер из айвы |
Ликер из айвы
Несравненный по вкусу и полезности ликер. Хотя бы потому, что в айве витамина С и интенсивности аромата больше, чем в лимоне. Ничего удивительного в том, что этот ликер станет превосходным средством для борьбы с первыми осенними простудами и верной помощницей иммунитета.
- 1 кг отборной айвы
- 1 л водки 40%
- 0,5л спирта
- 0,5 кг сахара
- 1 ч.л. корицы и кардамона
Айву очистить от семян, нарезать кубиками. Залить спиртом, водкой, засыпать сахаром, добавить приправы. Настаивать месяц в темном месте. Взбалтывать ежедневно. Профильтровать и убрать на дозревание на 6 месяцев. А лучше на 2 года.
Метки: ликер из айвы |
Это знание может спасти жизнь! |
Это знание может спасти жизнь!
> Во время пикника девушка споткнулась и упала. Ей предложили вызвать> скорую помощь, но она заверила всех, что всё в порядке и что она> споткнулась о камень всего лишь из-за новых туфель.> > Так как она выглядела немного бледной и дрожащей, ей помогли> отряхнуться и принесли ей тарелку с едой. Остаток дня Инга провела> весело и непринуждённо. Позже супруг той девушки позвонил всем и> сообщил, что его жену увезли в больницу. В 23:00 она скончалась.
На> пикнике с ней случился инсульт (острое нарушение мозгового> кровообращения - перев.).
> > Если бы её друзья знали, как выглядят признаки инсульта, она могла бы> сегодня жить.>
> Некоторые люди умирают не сразу. Часто они оказываются в ситуации, в> которой им длительное время ещё можно помочь.>
> У вас займёт всего одну минуту прочесть следующее ...>
> Нейрохирурги говорят, что если они в течении 3 часов успевают к жертве> инсульта, то последствия приступа могут быть устранены. Трюк состоит в> том, чтобы распознать и диагностицировать инсульт и приступить к> лечению в первые 3 часа - что, конечно, не просто.>
> Распознай инсульт: Существуют 4 шага к распознанию инсульта.>
> - попроси человека улыбнуться (он не сможет этого сделать)>
> - попроси сказать простое предложение (напр. "Сегодня хорошая погода")>
> - попроси поднять обе руки (не сможет или только частично сможет поднять)>
> - попроси высунуть язык (если язык искривлён, повёрнут - это тоже признак)>
> Если проблемы возникнут даже с одним из этих заданий - звони в> неотложку и описывай симптомы по телефону.>
> Один кардиолог сказал, что, разослав это сообщение как минимум 10> адресатам, можно быть уверенным, что чья-нибудь жизнь - может быть и> наша - будет спасена. Мы шлём каждый день столько "мусора" по свету,> что может стоит разок пустить по проводам действительно что-то> полезное и нужное... .>
Метки: это знание может спасти жизнь! |
Ликер лечебный "Ядрена вошь" (Польская) |
По 100 г :
- инжира
- фиников
- чернослива
- кураги
-изюма
-ядер грецких орехов
2 апельсин
250 г сахара
1 л спирта
5-6 гвоздик
палочка корицы (или столовая ложка порошка в чистом холщевом мешочке)
Вымытый ОДИН апельсин порезать толстымы поперечными пластами. В 2 л банку сложить "бакалею". В спирте растворить сахар, слегка подогревая. Делать быстро, чтоб не потерять ценные градусы. После растворения сахара быстро охладить на ледяной бане. Залить содержимое банки. Убрать в темное место, не забывая ежедневно встряхивать. Через 3 недели заменить апельсин новым. Настаивать еще 3 недели. Затем добросовестно профильтровать. Оставшееся содержимое использовать для выпечки или как добавку к десертам.
Советы:
Взбалтывать банку следует не очень усердно - меньше мути - прозрачней ликер.
Изюм также сильно мутит, поэтому его можно звязать в чистую х/бумажную ткань.
Спирта можно использовать гораздо больше. Я доливаю до верха банки.
Средство убойное, поэтому лучше разводить апельсиновым соком.
Метки: ликер лечебный "ядрена вошь" |
Средневековые замки Шотландии.Часть2.Область Абердиншир |
Средневековые замки, таящие в себе многовековые, порой зловещие, но всегда захватывающие легенды, – это настоящая гордость не только Шотландии, но и, пожалуй, всей Великобритании. Замки Шотландии до такой степени уникальны и самобытны, что ни у кого и никогда не возникнет желания сравнить с ними замки Луары, замки Германии или чопорные английские домовладения, утопающие в зелени роскошных парков и по нелепому стечению обстоятельств также именующиеся “замками”ДАЛЕЕ..." target="_blank">http://all-castles.com[/more]
Метки: шотландия |
Чего не стоит делать в Париже |
Большинство туристов читают путеводители, а затем всей толпой отправляются по указанным в них маршрутам. Нет ничего плохого в тщательной подготовке к поездке, но стоит ли затем использовать стандартные штампы - решать только вам. И все же распространенных стереотипов лучше избежать.
Серия сообщений "Paris 0002":
Часть 1 - Вновь просыпаются страсти Парка Тюильри...
Часть 2 - Нескучные Заметки-29: МУЗЕЙ АРМИИ (продолжение)
...
Часть 7 - ФРАНЦИЯ. Париж. НОТР-ДАМ де ПАРИ (2)
Часть 8 - Montmartre-Paris-France
Часть 9 - Чего не стоит делать в Париже
Часть 10 - об одной из парижских лестниц
Часть 11 - Нескучные Заметки-53: БАШНЯ СВЯТОГО ЯКОВА
Часть 12 - Нескучные Заметки-54: СЕРЕБРЯНАЯ БАШНЯ
Часть 13 - "ПРОДАЖНЫЕ" - "У РАСПУТИНА"
|
Метки: париж |
Кулич апельсиновый |
Кулич апельсиновый (сметанный) - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой (Еще один кулич...)))
На этот раз на сметане.
Тесто получается слоистым, очень нежным, с тонким апельсиновым ароматом.
Метки: кулич апельсиновый |
Про лохотрон с палетками 120 цветов и другими радостями жизни |
Да вы задолбали уже ^___^
Неужели до сих пор на это кто-то ведется????
Наверное все натыкались на интернет магазины торгующие разноцветными палетками теней, помад, наборами кистей и одеждой. Возможно даже покупали в них или планируете купить, но откладываете, потому что дорого. Ну да... не удивительно...
Тени. Изначальная стоимость - 600 рублей. У перекупщиков - 2000.
Глиттеры. Стоимость - 450 рублей. У перекупщиков 1200.
Парик. Стоимость 900 рублей. У перекупщиков 2600.
Платье. Стоимость 800 рублей. У перекупщиков - 2000.
САМ ЛОХОТРОН)
Так вот, думаю большинство уже знает, что их накрутка непомерно высока - все происходит так: есть товар, допустим это палетка теней 120 цветов Manly пр-ва Китай. Ее изначальная розничная стоимость - 18-19 баксов, те около 550-600 рублей. Цена в большинстве интернет магазинов 1200-2600 рублей. Но. Если бы продукция была бы уже в наличии, магазин имел бы денежный риск, платил бы за аренду склада и доставлял бы в короткие сроки - это было бы еще логичным и честным. Но зачастую это совсем не так! С того момента, как вы вышлите им предоплату, в размере настоящей стоимости продукта, они закажут товар в месте, с которого вы и сами можете заказать. Те. попросту говоря МАГАЗИН ПОЛУЧАЕТ ДОХРЕНА ДЕНЕГ просто за то, что вы поленились поискать первоисточник.
Серия сообщений "Покуп":
Часть 1 - Отдых в Крыму
Часть 2 - Цифровик
...
Часть 23 - 3D моделирование Вашей комнаты Отличная програмка
Часть 24 - золотая Maserati
Часть 25 - Про лохотрон с палетками 120 цветов и другими радостями жизни
Часть 26 - "Как самостоятельно оформлять визы" по всем странам
Часть 27 - Перголы и арки для сада
...
Часть 40 - как недорого прокатиться за рубеж
Часть 41 - ВАННАЯ КОМНАТА
Часть 42 - Особенности покупки летней обуви в интернет-магазине
|
|
Точка восприятия |
|
Торт "Пасхальный" |
Торт "Пасхальный"
Вот такую интересную идею я подсмотрела на сайте Хорошая кухня - торт "Пасхальный". Текст и фото автора.
Торт готовить не сложно, но ооочень нудно. Поэтому для приготовления его нужно выделить полдня, выгнать всех посторонних из кухни, чтобы не мешали, и очень спокойно и не торопясь приступить к работе.
Накладывать на тарелки торт довольно проблематично из-за его высокого роста.
Рисунок на разрезе повергает неподготовленных людей в кратковременный ступор. А потом начинаются вопросы - как это сделано.
Торт на вкус довольно обыкновенный. Орехи его сильно облагораживают. Но всё-равно вкус не выше, чем на четвёрку. Так как сметанное тесто само по себе довольно тяжёлое, то и коржи получаются не слишком пышными.
При желании можно использовать другое тесто, например, бисквитное или медовое.
СОСТАВ
ТЕСТО
5 яиц, 1 стакан сахара, 200г сметаны, ~1,5 стакана муки, 2 ч ложки разрыхлителя, сода на кончике ножа, 1 стакан грецких орехов, ванилин, 1,5 ст ложки какао
ГЛАЗУРЬ
100г молока, 2 ч ложки какао, 0,5 ч ложки крахмала, 100г шоколада
КРЕМ
350г сливочного масла, 1 банка сгущённого молока (380~400г), 1 ч ложка коньяка
ПРОПИТКА
150г воды, 3 ч ложки коньяка, 2 ч ложки сахара
Метки: торт |
