зависит от крыжовника. до 2 л.
имбирь кусками
банку закрывать новой капроновой( чтоб не натянуло ненужных ароматов) крышкой или горло банки затянуть пищевой пленкой, на пленку крышка. банка должна быть закрыта плотно.
есть наливки, которые настаиваются в темном месте, есть наливки, которые выдерживаются на солнце. эта - НА СОЛНЦЕ.
Спирт покупаю в аптеке. "по знакомству" . по этой ссылке можно прочитать как добываю спирт:
http://www.liveinternet.ru/users/tgkh/post162830301/#BlCom582965609