Секрет мангальщика! 3 рецепта маринада, которые подарят овощам-гриль необыкновенный вкус |
Такие овощи послужат прекрасным гарниром к шашлыкам и закуской к спиртным напиткам. Кроме того, они считаются диетической пищей. Отлично для этого подходят кабачки, баклажаны, болгарский перец, репчатый лук, спаржа, цветная капуста, картофель, морковь, помидоры и даже огурцы. Особенно хороши грибы — это просто наслаждение. Если просто запечь овощи на мангале, то они быстро потеряют влагу и будут сухими, как резина. Чтобы этого не произошло, нужно приготовить правильный и вкусный маринад.
---------------------------------------------------------
Овощи-гриль — пикантный маринад
Метки: Секрет мангальщика! 3 рецепта маринада которые подарят овощам-гриль необыкновенный вкус |
Цитата сообщения BARGUZIN
Три вида шашлыков в духовке за 1 раз |
Цитата |
270 просмотров |
|
Шашлык в духовке – прекрасная альтернатива блюду на открытом огне зимой, когда мы редко выезжаем на природу. Ароматные, тающие кусочки мяса птицы, свинины, говядины получатся сочнее, если запомнить несколько хитростей. Расскажем, как быстро, без хлопот справиться с готовкой шашлыка.
Метки: Три вида шашлыков в духовке за 1 раз |
Комментарии (0) |
Печеный фаршированный картофель с начинкой из сыра и малосольной рыбы- обьедение! |
Горячий, пышущий жаром картофель, нежная рикотта, тающая во рту малосольная рыба с кислинкой каперсов и свежим укропом — такая закуска порадует всех.
|
.Просто но со вкусом... |
Острая, на любителя. Барбекю.
Ингредиенты: соус (можно табаско), лук, бекон, перец.
Метки: .Просто но со вкусом... |
Готовьте и пусть друзья угадывают... |
А знали ли вы, что некоторые, казалось бы вполне конкретные, блюда можно приготовить из совершенно другого набора ингредиентов, да так, что по вкусу вы с первого раза не поймете, оригинал перед вами или подмена... Теперь будете знать! Итак, для вас подборка удивительных пошаговых рецептов, которыми можно озадачить своих едоков.
Метки: Готовьте и пусть друзья угадывают... |
Намазка для бутербродов из сала, чеснока, зелени и орехов |
Сальная намазка — очень вкусная деликатесная закуска
Вкус необыкновенный, я ничего подобного раньше не пробовала! Готовится предельно просто. Получается очень вкусная бутербродная масса, которую можно просто намазать на кусочек свежего черного хлеба и подать как дополнение к горячему борщу.
Впрочем, и для обычного перекуса такой бутерброд будет весьма недурен.
К охлаждённой водочке, да на чёрном хлебушке... просто идеально!
А если к салу, перекрученному с чесноком , добавить перец чили, грецкие орехи, мак — получите настоящее гастрономическое удовольствие... М-м-м.
Метки: Намазка для бутербродов из сала чеснока зелени и орехов |
Лаваш с сыром и помидорами на гриле |
Лаваш с сыром и помидорами на гриле – это, пожалуй, самое быстрое блюдо для пикника, т. к. с момента его подготовки к запеканию до подачи на стол обычно проходит не более 20-ти минут. Наш пошаговый рецепт с фото его приготовления пригодится вам и в том случае, если вдруг неожиданно… Подробнее
Метки: Лаваш с сыром и помидорами на гриле |
Грибы в травах |
| 0,5 кг | |
| 1 шт. | |
| 4 ст. ложки | |
| 1 пучок | |
| 1 пучок | |
| 1 пучок | |
| 1/4 ч. ложка | |
Хорошая пикантная закуска, очень вкусно именно на природе.
Метки: Грибы в травах |
Хлеб на шампурах |
Начались майские праздники, наверняка у многих планируются походы на природу, на дачу, на речку.
А кто-то может и в собственном саду или дворе дворе отдыхать будет.
Если у вас намечается шашлык, предлагаю к нему испечь вкусный домашний хлеб на шампурах.
Тест можно сделать простое — на кефире.
Рецепт можно посмотреть здесь:http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43267848866/Hleb-na-shampurah
Метки: Хлеб на шампурах |
Шашлычные рулеты из куриной печени |
Метки: Шашлычные рулеты из куриной печени |
Готовим на природе: картошка-кебаб |
Метки: Готовим на природе: картошка-кебаб |
Как сделать Шашлык из грибов |
С подачи одного из постоянных участников нашего форума, решил приготовить шашлык из грибов. Рецепт этого шашлыка достаточно прост. Берем грибы с крепкими шляпками. В нашей местности лесные грибы в этом году что то запаздывают и я взял «магазинные» шампиньоны. При покупке старался выбирать грибы с максимально короткой ножкой и более-менее одинаковые по диаметру шляпки. И такие, у которых шляпка еще не раскрылась.
Грибы маринуем в растительном масле несколько часов. В масло добавляем всякие пряности и душистости по вкусу, перец, немного соли. Периодически грибы помешиваем, что бы они пропитались маслом равномерно.
Метки: Как сделать Шашлык из грибов |
Шашлык из печени |
Справедливости ради надо сказать, что в данном случае велосипед мы не изобрели. Шашлык из печени очень популярен в разных странах, особенно в Египте и Узбекистане. Зато у нас печеночный шашлык готовят о-о-о-чень редко. Вот вы пробовали хоть раз такой вариант? А зря, более сочный и ароматный шашлык трудно встретить. Самое главное подойдите к процессу с чувством, толком, расстановкой и учтите несколько хитростей приготовления такого шашлыка.
Метки: Шашлык из печени |
Оригинальные рецепты шашлыков |
.jpg)
Метки: Оригинальные рецепты шашлыков |
Шашлык из печени |
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Бродилка кулинарная.
Часть 2 - Картошка «По-царски»
...
Часть 5 - Готовим в мультиварке
Часть 6 - Готовим тесто в хлебопечке
Часть 7 - Шашлык из печени
Часть 8 - Шпаргалка для кухни. Сохраните, чтобы не забыть!
Часть 9 - Воздушные сырные булочки
Часть 10 - Как приготовить зеленый коктейль с крапивой?
Серия сообщений "Шашлык":
Часть 1 - Шашлык из печени
Метки: Шашлык из печени |
Шашлык из баранины или свинины |
Прочитав список ингредиентов, я в этот раз использован этот маринад для свинины. о.
Это блюдо можно приготовить в виде стандартных шашлыков или сатеев – маленьких шашлычков, как оно готовится в оригинальном рецепте.
Метки: Шашлык из баранины или свинины |
Растопка для костра |
Дневник |
Метки: Растопка для костра |
Рецепт самого вкусного шашлыка! |
Дневник |
Текст автора.
Чтобы приготовить настоящий и вкусный шашлык, нужно сначала выбрать подходящее мясо для этого блюда. Какое мясо нужно купить? Кто-то обожает только баранину, другие – свинину, а третьи могут кушать любое мясо. Для отличного шашлыка подойдет свинина, не слишком жирная, а главное – свежая и не мороженая. Какую часть свининой тушки выбрать?
Метки: Рецепт самого вкусного шашлыка! |
Рецепт самого вкусного шашлыка! |
Дневник |
Текст автора.
Чтобы приготовить настоящий и вкусный шашлык, нужно сначала выбрать подходящее мясо для этого блюда. Какое мясо нужно купить? Кто-то обожает только баранину, другие – свинину, а третьи могут кушать любое мясо. Для отличного шашлыка подойдет свинина, не слишком жирная, а главное – свежая и не мороженая. Какую часть свининой тушки выбрать?
Метки: Рецепт самого вкусного шашлыка |
Картофель, необыкновенный.... |
Дневник |
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 04 октября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Мои дорогие, хочу поделиться очень простым рецептом, как вкусно запечь картофель
в духовке.
Картошечка получается такая, как испеченная на костре.....
Нам понадобиться картофель с кожурой, который нужно очень хорошо помыть щеточкой.
Тогда готовим такую смесь - из 2 столовых ложек крупной соли и 3 ст.ложек муки.
Помытую, но непросушенную картошку мы очень хорошо обваливаем в этой смеси и печем
в духовке около часа (в зависимости от величины) при температуре 180 гр.
Очень вкусно....к нему подать соленый творог (или кастинис)
Можно добавить соленую семгу.
Метки: Картофель необыкновенный.... |
| Страницы: | [2] 1 |
