Вертута с начинкой. |
Вот такая вот лёгкая в приготовлении вертута с начинкой, которую можно приготовить, абсолютно, с любой начинкой. Особенно он хорош с тыквой. Отличное сочетание и вкус. Попробуйте! Вам понравится.
Метки: Вертута с начинкой. |
Тыквенные панкейки в завтраку |
Дорогие хозяюшки, хочу предложить вам потрясающе вкусный и по-осеннему особенный рецепт к завтраку. Тыквенные панкейки – это вкусно, полезно и очень своевременно, ведь именно сейчас, когда сама природа дарит нам вкусные тыковки, мы можем порадовать любимых обалденным завтраком!
Метки: Тыквенные панкейки в завтраку |
Тыквенный кекс с изюмом |
Метки: Тыквенный кекс с изюмом |
Тыквенный торт |
Тыквенный торт.
Ингредиенты:
тыква - 1,5 кг
вода или молоко - 1 стакан
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 3 ст. ложки
соль
майонез - 150 гр.
чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки
цедра тёртая - 1 лимона
перец красный молотый - 1 щепотка
Приготовление:
Тыкву натрите на крупной тёрке, залейте горячей водой или молоком и припустите до мягкости. Охладите и смешайте с солью, мукой, яйцами и на смазанной маслом сковороде выпекайте блинчики до образования золотистой корочки. Охладите. Для крема чеснок измельчите, смешайте с майонезом, зеленью, перцем и цедрой. Уложите тыквенные блинчики один на другой, прослаивая кремом. Выдержите в холодильнике не менее часа. Оформите торт свежими овощами и зеленью.
Метки: Тыквенный торт |
Цитата сообщения Ирцейс
Самса с тыквой по-узбекски |
Цитата |
64 просмотров |
|
Самса с тыквой по-узбекски является фирменным блюдом среднеазиатской кухни. И такой вид треугольных, квадратных, прямоугольных и круглых пирожков известен на территории современного Узбекистана, Туркменистана, Кыргызстана, Таджикистана ещё со времён существования царств и халифатов.
Читать далее
Метки: Самса с тыквой по-узбекски |
Комментарии (0) |
Тыквенное печенье. |
Вам потребуется:
тыква - ст. в готовом виде
яйцо - 2 шт.
сливочное масло - 100 г
ванилин -1 пакетик
корица - 1-2 ч. л.
молотый мускатный орех - по вкусу (0,5 ч. л)
сода (погасить лимонным соком) - 1 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
мука - 2- 2,5 ст.
сахар - 1 ст. (можно меньше)
заварной ванильный крем
Приготовление:
Тыкву порезать, освободить от семечек. Нужный кусок очистить и отправить в комбайн на мелкую тёрку. Затем, уложить в посуду, накрыть крышкой и проварить до готовности. В результате должна получиться однородная каша, которую даже не нужно пюрировать блендером.
Масло взбить с сахаром. Добавить яйца, ванилин, мускатный орех и корицу, погашенную соду и разрыхлитель.
Затем добавить остывшую тыквенную кашу и муку. Тесто должно получиться, как на густые оладьи.
Духовку разогреваем до 220 градусов С. Выкладываем печенье на лист, покрытый бумагой и смазанный маслом, при помощи ложки. Выпекаем до готовности, которую проверяем при помощи деревянной палочки.
Читайте подробнее на Lady.ru http://www.lady.ru/vkusno/%D0%94%D0%B5%D1%81%D0%B5...%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5
http://www.lady.ru/vkusno/%D0%94%D0%B5%D1%81%D0%B5...%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5http://www.lady.ru/vkusno/%D0%94%D0%B5%D1%81%D0%B5...%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5
Метки: Тыквенное печенье. |
Шоколадно-тыквенный кекс с грецкими орехами |
Шоколадно-тыквенный кекс с грецкими орехами
Ингредиенты на форму 31*11 см:
Основа сливочное масло 120 грамм
сахар 180 грамм
яйца 2 шт.
тыква 250 грамм
какао-порошок 2 ст.л.
мука 350 грамм
разрыхлитель 2 ч.л.
корица 1/2 ч.л.
сухой имбирь 1/2 ч.л.
молотая гвоздика 1/4 ч.л.
соль 1/3 ч.л.
грецкие орехи 75 грамм
Рецепт приготовления:
Режем тыкву кусками, ставим на 5 минут в микроволновку на самую высокую мощность, затем разминаем вилкой. Или кладем в сотейник, заливаем водой и тушим до мягкости. Затем сливаем воду и перебиваем тыкву блендером.
Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции.
По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавляем тыквенное пюре.
И снова взбиваем. Добавляем просеянную с остальными сухими ингредиентами муку и замешиваем тесто.
Рубим орехи и добавляем в тесто.
Перемешиваем. Перекладываем в смазанную маслом форму и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до сухой спички, около 35-40 минут. Готовые кексы вынимаем из форм, остужаем и подаем.
Метки: Шоколадно-тыквенный кекс с грецкими орехами |
Тыквенные кексики с кокосовой стружкой |
Тыквенные кексики с кокосовой стружкой
Ингредиенты: 3/4 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 3/4 пакетика разрыхлителя, 1 стакана муки, 1 стакан натертой тыквы, 2 яйца, 80 сливочного масла, 80 г кокосовой стружки, 2 ст. л. сушеной вишни и растительное масло для смазки форм. Также понадобятся бумажные формочки.
Каждая девушка любит обновки, особенно если одежду, обувь, аксессуары и косметику можно приобрести по скидкам. На этом сайте http://ves4i.com.ua/ вы узнаете все о модных тенденциях, новинках дизайнерской фантазии, а также сможете почерпнуть полезную информацию по выбору одежды и найти адреса брендовых магазинов.
Метки: Тыквенные кексики с кокосовой стружкой |
Тыквенный кекс |
3,5 стакана пшеничной муки
2 стакана сахара
0,5 кг тыквы
1 стакан растительного масла
4 яйца
0,5 стакана коричневого сахара
100 г сахарной пудры
2 столовые ложки молока
3 чайные ложечки разрыхлителя
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка соли
0,5 чайные ложечки пряной гвоздики
0,5 чайные ложечки мускатного ореха
0,5 чайные ложки перца черного душистого
Тыкву очистим, нарежем кубиками, запечем в духовке до мягкости (примерно 20 минут), измельчим в пюре. Смешаем муку с разрыхлителем, пряностями и солью. Яйца взобьем с сахаром. Добавим растительное масло, тыквенное пюре, мучную смесь и перемешаем.
Готовое тесто выльем в смазанную маслом и слегка присыпанную мукой форму для выпечки. Отправим в разогретую до 180 градусов духовку. Кекс выпекается около 1-го часа или чуточку больше. Тыквенный кекс польем глазурью из молока и сахарной пудры. Охладим и порежем на порции.
Метки: Тыквенный кекс |
Морковный пирог — безумно вкусный и ароматный |
Метки: Морковный пирог — безумно вкусный и ароматный |
ТЫКВЕННАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И ХРУСТЯЩЕЙ КОРИЧНОЙ КОРОЧКОЙ |
|
|
|
|
Вкусное диетическое пирожное с тыквенно-творожным кремом |
Для меня с некоторых пор элементом хорошего вкуса является, в том числе, и польза. Не скрою, такой же нежной любовью я продолжаю пылать к выпечке всех мастей, отнюдь не фигуросберегающей. Но, наряду с тем, зауважала и возлюбила полезные лакомства. Возможно, их вкусовые характеристики несколько скромнее, но всё же, достаточно интересны, чтобы не пренебрегать ими. Сегодня я предлагаю вам испечь нежное рассыпчатое и хрустящее печенье под грифом "Полезно" и с помощью прекрасного тыквенно-творожного крема превратить его в пирожное.
|
Плацинды с тыквой |
Метки: Плацинды с тыквой |
Морковный пирог как в ресторанах |
Сейчас я буду радовать своих любимых читателей вкусной, незабываемой, слегка необычной выпечкой.
Готовить будем морковный пирог, который для многих уже стал любимой выпечкой, но в тоже время достаточное количество людей никогда даже не пробовали данный пирог, именно для такой аудитории рецепт вкусного морковного пирога.
У многих возникают сомнения по поводу вкуса этого пирога, так как на первый взгляд морковка не слишком хорошо сочетается с десертом тем более с выпечкой. Но это лишь до тех пор пока вы не попробуете эту невероятно вкусную выпечку. Вкус действительно божественный и незабываемый. Стоит только сделать один укус, как все сомнения вмиг развеваются, и становится понятно, что морковь действительно очень хороший и сочетаемый продукт с выпечкой.
Хочу заметить, что многие рестораны радуют морковным пирогом своих посетителей, выпечка чаще всего встречается в меню ресторанов, а не в меню обычных хозяек. При этом готовится она очень просто и достаточно быстро. В итоге получается полноценная, ресторанная, оригинальная, выпечка, за достаточно короткий период и без особых хлопот. А продукты используются самые обычный и простые.
Метки: Морковный пирог как в ресторанах |
Тонкие блины из тыквы |
Метки: Тонкие блины из тыквы |
Песочное печенье с тыквой |
Метки: Песочное печенье с тыквой |
Очень простые и очень вкусные пирожки с тыквой из быстрого теста |
Выпечка несет ощущение радости и солнечного света. Приятное чаепитие с пирожками соберет за столом всю семью.
|
Тыквенный кекс (с сырой тыквой) |
Тыкву обычно или сильно любят, или терпеть не могут. Я – большой любитель тыквы во всяких видах. Каждый новенький рецепт – подарок.
Очень вкусный и быстрый кекс на основе сырой тыквы, то есть не надо заранее готовить пюре и заморачиваться. В оригинале этот кекс готовят на оливковом масле, так сделала и я, но мне не понравился запах и в рецепте заменила на сливочное масло. Получилось намного лучше, но конечно можно использовать любое другое растительное масло без запаха.
Кекс получается очень красивым, ароматным, пышным и вкусным, из этого количества продуктов можно сделать один большой кекс, 2 маленьких, или 1 средний и несколько штук кексиков.
Метки: Тыквенный кекс (с сырой тыквой) |
Пирог из тыквы:2 рецепта вкусной кухни! |
Всегда знала, что из тыквы можно приготовить огромное количество блюд, не исключение составляет и пирог из тыквы.
Интересно, что тыква – это не овощ, как принято считать, а ягода, так как у нее сочная мякоть и внутри множество семян. Некоторые экземпляры культурной тыквы достигают массы до 100 килограмм. В семействе тыквенных насчитывается более 1000 видов.
Исходя из выше изложенного, можно сделать вывод: если мы печем пироги с разными ягодами: малиной, клубникой, смородиной, то и с тыквой пироги отменные получаются.
Есть два изысканных рецепта пирога из тыквы.
Нам понадобится: 400 грамм очищенной тыквы, 400 грамм муки, яйцо, 0, стакана сахара, 2/3 пачки сливочного маргарина (где – то 150 грамм), соль.
Как готовить: делаем пресное тесто, раскатываем большой корж (можно круглый, можно квадратный), смазываем его маргарином, на середину кладем фарш из тыквы. Края соединяем. Готовим при температуре не более 220 градусов. Приготовленную плацинду смазываем маргарином и разрезаем на куски.
Для приготовления фарша: тыкву чистим и трем на терке, солим и даем немного постоять. Затем отжимаем и добавляем в тертую тыкву сахар.
Этот пирог можно сделать и по-другому. Убрать сахар, а в тыкву добавить, например, фарш из белого мяса курицы с зеленью и чесноком.
И первый вариант, и второй получается очень аппетитным и полезным.
Для его приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Один килограмм очищенной тыквы, пол пачки сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 200 грамм изюма, 120 грамм маргарина, один литр сливок, 5 яиц, 100 грамм сахарной пудры, ½ стакана любых жареных орехов, соль.
Готовим следующим образом: в теплые сливки, где – то 1/3 добавляем соль, размешиваем, кладем 3 яйца, все взбиваем, добавляем сахар, грамм 40, опять все взбиваем и вводим муку. Тесто после замеса недолжно быть крутым. Делим тесто на семь частей, раскатываем пласты по 4 мм.
Раскладываем их, чтобы они немного подсушились, можно это сделать и в духовке, главное успеть вытащить.
Сырую тыкву натираем на крупной терке, добавляем ещё 50-60 грамм сахара, 1/3 сливок, 50 грамм сливочного масла. Всю эту массу тушим. Перед окончанием
добавляем, заранее распаренный изюм. Готовую массу необходимо остудить. Затем берем, отделяем желтки от белков из оставшихся яиц. Соединяем желтки и еще немного сахара, и 1/3 сливок, все взбиваем и соединяем с остывшей проваренной массой из тыквы.
Взбиваем белки с сахаром и очень аккуратно вмешиваем их в полученную выше массу.
Начинка должна быть средней густоты.
Берем наши пласты, и каждый смазываем сливочным маргарином, а затем выкладываем на них нашу начинку. Верхний пласт прокалываем вилкой и смазываем сливочным маслом. Выпекаем пирог при температуре не более 200 градусов.
Пирог подаем теплым, посыпанным сахарной пудрой и измельченными орешками.
Два таких разных, но таких вкусных рецепта. Пирог с тыквой – гурманы в восторге!
Увидела, что на сайте собрала огромное количество рецептов блюд из тыквы и решила их объединить для удобства вас, моего читателя! Найдите в этой статье свой рецепт из
Метки: Пирог из тыквы:2 рецепта вкусной кухни! |
Пряный тыквенный пирог |
Этот пирог покорит вас моментально: шедевр оказался ещё и вкусным
Метки: Пряный тыквенный пирог |
| Страницы: | [2] 1 |
