-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в rissa71

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Только_для_женщин

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2013
Записей: 9566
Комментариев: 259
Написано: 9866





Сушеное мясо или Beef Jerky

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ...Сушеное мясо или Beef Jerky.

Сушеное мясо или Beef Jerky

Трудно найти более вкусную закуску к пиву, чем Beef Jerky.Сушеное мясо или Beef Jerky

fleche_027.gif 
Рубрики:  деликатес/мясной

Метки:  

.Вяленая свиная шея

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ...Вяленая свиная шея — Это долго, но это вкусно.

Вяленая свиная шея.

Вяленая свиная шея — Это долго, но это вкусно. И надо сказать – оно того стоит!
На просторах Интернета полно разнообразных рецептов и способов вялить мясо вообще и свинину в частности. Солят сухим способом, мокрым и смешанным. Вялят на улице, в погребе, в холодильнике, на балконе и на кухне. У каждого свой набор специй и пряностей. 

А я обычно беру отрез свиной шеи килограмма на два с половиной, режу на две части, и мариную в одном маринаде. А вот потом набор пряных присыпок для каждой половинки делаю разный.
Вяленая свиная шея
0_ea8f4_4aec0c9d_orig (220x104, 10Kb)


Другие112525222_0_c6c82_c94d37eb_S (82x68, 37Kb) рецепты

На вилке логотип


Рубрики:  деликатес/мясной

Метки:  

"ГРИБЫ ВЕШЕНКИ ПО-КОРЕЙСКИ".

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ..."ГРИБЫ ВЕШЕНКИ ПО-КОРЕЙСКИ"...

ГРИБЫ ВЕШЕНКИ ПО-КОРЕЙСКИ...


Вешенка обладает бактерицидными свойствами, выводит из организма токсины и радиоактивные вещества, препятствует старению организма, предупреждает онкологические заболевания, повышает иммунитет, замедляет старение организма.
Из вешенки можно приготовить отличную закуску.
ГРИБЫ ВЕШЕНКИ ПО-КОРЕЙСКИ

Ингредиенты :
— полтора килограмма вешенки;
— 1 крупная луковица крымского лука;
— 2 шт обычного лука;
— столовая ложка уксуса;
— 50 мл растительного масла;
— 3 зубка чеснока;
— столовая ложка сахара;
— соль и перец по вкусу.

Кнопочки-переходы "Вкусняшки"
Рубрики:  кулинария/грибы

Метки:  

."СЫРНЫЕ ОЛАДУШКИ"

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ..."СЫРНЫЕ ОЛАДУШКИ" ...

СЫРНЫЕ ОЛАДУШКИ...

СЫРНЫЕ ОЛАДУШКИ

Ингредиенты :
плавленный сырок - 3 шт.
яйцо - 2 шт.
сметана - 4 ст.л. с горкой
мука - 4 ст.л. с горкой
сода - на кончике ножа
щепотка соли
перец
чеснок - пару зубчиков
зелень
растительное масло для жарки

Приготовление :
Натираем на терке плавленный сыр.

Взбиваем отдельно венчиком яйца со сметаной.

Вливаем яичную смесь в плавленный сырки и ложкой все размешиваем,солим,перчим,добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень.

Добавляем туда же просеянную муку с содой и хорошо размешиваем. Выкладываем ложкой на разгоряченную сковородку политую растительным маслом и жарим до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Рубрики:  выпечка/пирожки не сладкие

Метки:  

«Карпионе» или шашлык наоборот

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим...«Карпионе» или шашлык наоборот.

b203960ac5 (700x465, 33Kb)

«Карпионе» или шашлык наоборот.

Старинное пьемонское блюдо Карпионе и есть то блюдо, которое можно определить, как «шашлык наоборот», т.к. для этого блюда мясо сначала обжаривается, а затем маринуется вместе с овощами.

 fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif
Рубрики:  кулинария/национальная кухня

Метки:  

ИЗЮМ из ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ.

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим...ИЗЮМ из ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ.

1 (700x205, 48Kb)

ИЗЮМ из ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ.

Я как-то не так давно упомянула про этот рецепт приготовления изюма из черноплодной рябины в комментарии и многие наши девчата заинтересовались им. Ведь у многих из нас была проблема, как использовать черноплодную рябину в заготовках на зиму. Но я не знала точного количества сахара в рецепте и обещала девочкам уточнить рецепт и сообщить. Понимаю, что время приготовления уже прошло, но ведь мы запасливые! И сохраним рецепт до лучших времён!!!

 fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif
Рубрики:  консервация/варенье

Метки:  

Капуста, маринованная в азиатском стиле.

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста, маринованная в азиатском стиле...

Рецепт на выходные: Капуста, маринованная
в азиатском стиле...

Вот рецепт, к которому не нужно особо готовиться. Все ингредиенты обычно всегда есть под рукой. Готовили щи, борщ или фаршированную капусту – всё равно остаётся как минимум половины вилочка. Если в холодильнике подсыхает имбирь или перчик чили, то этот рецепт – возможность не дать им пропасть и пустить в дело. Готовка займёт не так уж много времени, а на выходе – острая приятная закуска. Правда, если вы готовите в выходные, то готова капустка будет только через неделю.

На 1 кг капусты понадобится:

На 1 кг капусты понадобится:
Кнопочки-переходы "Вкусняшки"
Рубрики:  кулинария/овощи

Метки:  

.Просто но со вкусом...

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим...Просто но со вкусом...

Просто но со вкусом...


Острая, на любителя. Барбекю.

Ингредиенты: соус (можно табаско), лук, бекон, перец.

fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif 
Рубрики:  кулинария/пикник

Метки:  

.Острый суп по-сычуаньски..

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим...Острый суп по-сычуаньски...

Острый суп по-сычуаньски.

Острый суп по-сычуаньски

Это совершенное восточное блюдо, которое окутывает вас впечатлениями об Азии, где в каждом её уголке есть свой знаменитый суп. Острый суп по-сычуаньски.

fleche_165.gif
Безымянный (669x112, 12Kb)

Азиатские рецепты.История азиатской (или восточной) кухни насчитывает уже более трех тысячелетий. Вкусовые предпочтения жителей Азии, а также технологии приготовления пищи начали формироваться еще на рассвете развития всего континента. Многие из рецептов сохранились и по сей день, практически не изменив свою специфику. Азиатская кухня отличается тем, что в ней практически отсутствуют жидкие супы. Помимо европейских ложек и вилок, жители восточного континента используют палочки для употребления пищи.

Рубрики:  кулинария/суп

Метки:  

. 5 блюд русской кухни...

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим... 5 блюд русской кухни...

5 незаслуженно забытых блюд русской кухни...
В рамках повсеместного импортзамещения предлагаем тебе вспомнить, так сказать, свои корни: очень крутые блюда русской кухни. Одними щами да блинами сыт не будешь, а тут еще и праздники на носу. Пора подумать о еде!
Кундюмы (кундюбки)
5 незаслуженно забытых блюд русской кухни
fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif 
Рубрики:  кулинария/национальная кухня

Метки:  

.Жемчужина бурятской кухни на вашем столе.

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим...Жемчужина бурятской кухни на вашем столе. ...

Буузы... 

Буузы

Это не большие пельмени и даже не манты. Перед вами фирменное блюдо бурятской кухни. Предлагаю вам приготовить сытные, ароматные и очень вкусные буузы в домашних условиях. 

 fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif
Рубрики:  кулинария/пельмени,вареники

Метки:  

ХЛЕБ...настоящий хит в кулинарии.

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим... ХЛЕБ...настоящий хит в кулинарии.

Кулинарный тренд: что такое"облачный" хлеб.

Кулинарный тренд: что такое"облачный" хлебРецепты теперь уже знаменитого "облачного" хлеба в прошлом году добавлялись на западных сайтах чаще других. В обиходе это блюдо еще называют oopsie rolls, что переводится примерно как "оба-на булочка". Внешне этот хлеб напоминает круглые мини-лепешки. 

fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif
Рубрики:  выпечка/хлеб

Метки:  

Самодельные рубленные колбаски!

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим..Самодельные рубленные колбаски!"

Самодельные рубленные колбаски!

В магазинах продают всякую не съедобную продукцию! Пора уже наконец насладиться настоящими домашними колбасками!

fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif
Рубрики:  деликатес/мясной

Метки:  

..Грибная икра острая

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим...Грибная икра острая.



Грибная икра острая.

Грибная икра острая

Грибы являются универсальной растительностью, которая не имеет ограничений в гастрономическом применении. Икра самый подходящий вариант как для вегетарианцев, так и для людей, не ограничивающих себя в меню. 
fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif 
Рубрики:  кулинария/грибы

Метки:  

. диетическую колбаску.

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим... диетическую колбаску.

Вареная диетическая

колбаса в кружке.

Такую диетическую колбаску можно без опаски давать даже малышам. Готовится она из куриного филе не дольше, чем котлеты. 


fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif 
Рубрики:  деликатес/мясной

Метки:  

паштет из фасоли с грибами.

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим ...постное меню... паштет из фасоли с грибами.

Я к вам сегодня с чудесной закуской

Паштет из фасоли с грибами
Это вкусное и сытное блюдо прекрасно разнообразит не только постное меню. 
если вы еще не пробовали, настоятельно рекомендую его приготовить

Фото

fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif
Рубрики:  кулинария/крупы

Метки:  

Готовим лавровое масло...для многих лекарственных целей

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим лавровое масло...для многих лекарственных целей.

Готовим лавровое масло.

Лавровый лист является хорошо известной и популярной специей и занимает особое место на нашей кухне.
Однако мало кто знает, что, кроме приготовления пищи, листья этого средиземноморского вечнозеленого дерева используются для многих лекарственных целей.
Из этих листьев можно приготовить лавровое масло, которое является кладезем целебных веществ: данный чудо-продукт улучшает кровообращение в тканях организма, потому используется для ухода за кожей и волосами, а также помогает исправной работе печени, почек и желчного пузыря.

fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif 
Рубрики:  здоровье/трава кулинария

Вкусные импортные сладости..

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим ... Вкусные импортные сладости...

Вкусные импортные сладости, которые можно легко приготовить дома. 

Как мы любим некоторые заморские сладости, которые в магазинах всегда размещают около кассы, чтобы еще раз напомнить нам о том, что мы забыли купить нечто вкусненькое:) Но, как правило, в них добавляют всякие, далеко не приятные, химические вещества. Так вот, умелые хозяйки постарались и придумали, как приготовить эти вкусности в домашних условиях из простых и знакомых нам продуктов с минимальными временными затратами и отличным результатом.

fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif
Рубрики:  десерт

Метки:  

Готовьте и пусть друзья угадывают...

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовьте и пусть друзья угадывают...

Подмены не заметил: готовьте и пусть друзья угадывают, что же это на самом деле! 

А знали ли вы, что некоторые, казалось бы вполне конкретные, блюда можно приготовить из совершенно другого набора ингредиентов, да так, что по вкусу вы с первого раза не поймете, оригинал перед вами или подмена... Теперь будете знать! Итак, для вас подборка удивительных пошаговых рецептов, которыми можно озадачить своих едоков.

fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif
Рубрики:  кулинария/пикник

Метки:  

.. Сыровяленные домашние колбаски..

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим ... Сыровяленные домашние колбаски...

Сыровяленные домашние колбаски.

От автора: «Эта штука гарантированно избавит вашу колбасу от риска ботулизма и придаст готовому изделию приятный цвет.»
Предвосхищая вопросы, оговорюсь сразу. Процентное содержание нитрита натрия-0.6%. На килограмм сырья кладется 23 грамма соли. Так что, в конечном продукте нитрита меньше, чем в огурце с дачной грядки.

fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif
Рубрики:  деликатес/мясной

Метки:  

Поиск сообщений в rissa71
Страницы: 478 ... 463 462 [461] 460 459 ..
.. 1 Календарь