-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ok27

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.09.2011
Записей: 261
Комментариев: 28
Написано: 321

Дневник ok27






КУФТА МУФАДЖАА (куфта с сюрпризом) от Фламенка

Четверг, 25 Октября 2012 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения begum [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУФТА МУФАДЖАА (куфта с сюрпризом) от Фламенка

Это традиционное марокканское праздничное сочетание мяса, чернослива и миндаля, но в оригинальном исполнении, чтобы на вид обычная куфта - шарики из мясного фарша с овощами, а внутри - сюрприз - праздничная начинка.

Значит так. Миндаль обрабатываем, как обычно, т.е. кипятим, снимаем шкурку, обжариваем в масле до золотистости. Из чернослива вытаскиваем косточки, засовываем вместо косточек миндалины.

Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком и специями: красный перец, черный перец, соль, куркума. Разминаем кусочек фарша на ладони, вкладываем в него чернослив и залепляем, формируем шарик.


Нагреваем в глубокой сковороде с толстым дном и стенами масло, быстро обжариваем со всех сторон шарики, перекатывая по сковороде. Сдвигаем в сторону, жарим лук до прозрачности-золотистости, добавляем немного кипятка. Обдаем кипятком пару помидоров, нарезаем кружочками, выкладываем вокруг. Посыпаем блюдо мелко нарезанной киндзой.

Тушим на слабом огне до размягчения томатов и загустения соуса. Посыпаем оставшимся жареным миндалем и слегка обжаренным кунжутом.
 (600x450, 51Kb)
 (600x450, 97Kb)
Рубрики:  хочу приготовить

Метки:  

Варенье из шишек - вкусно и полезно

Четверг, 25 Октября 2012 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из шишек - вкусно и полезно

 3424885_111 (520x390, 40Kb)

Спешу поделиться с Вами рецептом одной вкуснятины: варенье из сосновых шишек. Делаем с мамой его уже второй год. Вкуснооооооооо! Цвет у «соснового варенья» розовато-коричневый, а на вкус оно медово-смолистое. Мало того, что варенье красивое и вкусное, как оказалось, оно ещё и невероятно полезное!

Читать далее...
Рубрики:  хочу приготовить

Метки:  

сказочно вкусные ПОНЧИКИ с клубникой

Четверг, 25 Октября 2012 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сказочно вкусные ПОНЧИКИ с клубникой

 

Как вы уже догадались из названия, это будут пончики с клубникой. Я специально не сделала две порции, чтобы совершенно не потерять контроль над собой. Ведь стоит только попробовать эти нежные и сочные штучки, удержаться уже будет невозможно.
IMG_1759-1 (700x525, 156Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  хочу приготовить

Метки:  

Сайт КУЧА КНИГ

Четверг, 25 Октября 2012 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения MissKcu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайт "Куча книг"

туфли (161x137, 32Kb)

Искала книгу, наткнулась на сайт.

Понравилось. Делюсь.

Сайт удобен тем, что можно читать в онлайне и скачать на комп...

Каждый выбирает то, что ему подходит больше!

Жми на банер и переходи на сайт

 
Рубрики:  для женщин

Творожное печенье

Четверг, 25 Октября 2012 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье

 Нам один противень нам будет необходимо:

400 грамм творога

200 грамм маргарина

480 грамм муки

Пол чайной ложечки соды

В тесто 4 чайных ложки сахара и одна, без верха,  чайная ложка соли.

Перво-наперво включаем прогреваться до 180градусов духовку. Творог протираем (я протер его через терку). Холодный маргарин тоже трем на крупной терке. Добавляем сахар и соль. Перемешиваем. Отмеряем муку. Добавляем в нее соду.  Через сито вводим муку к маргарину и творогу. Тщательно, руками вымешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным до такой степени, чтобы раскатанное толщиной в полсантиметра при складывании не трескалось.

                Раскатываем часть теста толщиной в полсантиметра. Большой чашкой, или как я, специальным кольцом, вырезаем кружки из теста. Обмакиваем кружки в сахар, насыпанный на плоской тарелке, складываем вдвое и еще раз вдвое. Еще раз в сахар и выкладываем на противень на пергаментную, смазанную маслом или маргарином бумагу.

                Духовка прогрелась, и мы ставим наш противень с будущими печенюшками печься.

Печем 20-30 минут, но наведываться к духовке надо на протяжении  всего времени.

Как печенье зазолотилось, достаем и выкладываем на решетку остывать.

Что сказать? Одно слово – вкусно! И времени на возню с тестом было затрачено всего минут 20. J

 

 

DSC_5693 (700x468, 57Kb)

Творожное печенье - пошаговые фото
Рубрики:  хочу приготовить

Метки:  

Nutella дома

Среда, 24 Октября 2012 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Nutella дома

4803320_xPLhhDoAyZ8 (604x400, 41Kb)

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт,
Сахар - 3 стакана,
Какао - 2 столовые ложки,
Мука - 4 столовые ложки,
Ванилин - щепотку или ванильный сахар
Фундук - 1 стакан
Масло сливочное - 1 чайная ложка,
Молоко - 2 стакана.

Читать далее...
Рубрики:  хочу приготовить

Метки:  

Вкусные рецепты из тыквы: 15 блюд!

Среда, 24 Октября 2012 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  хочу приготовить

Метки:  

Сочники из детства

Среда, 24 Октября 2012 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники из детства

Ингредиенты:

Сливочное масло (размягченное) 70 гр.
Сметана 4 ст.л.
Мука 2-2,5 ст.
Сахар ½ ст.
Соль щепотка
Яйцо 1 шт.
Сода ¼ ч.л.
Для начинки:
Творог или творожная масса 170 гр.
Сахар 2 ст.л.
Сметана 1 ст.л.
Яичный белок 1 шт.
Мука 1 ст.л.
Яичный желток 1 шт
 
Читать далее...
Рубрики:  хочу приготовить

Метки:  

9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ

Среда, 24 Октября 2012 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ

Читать далее...
Рубрики:  хочу приготовить

Метки:  

Вкусный кекс с курагой

Среда, 24 Октября 2012 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный кекс с курагой

 
Очень простой и вкусный кекс!
Читать далее...
Рубрики:  хочу приготовить

Метки:  

Как чистить ванну, чтобы она оставалась в идеальном состоянии! Хозяйке на заметку!

Пятница, 19 Октября 2012 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как чистить ванну, чтобы она оставалась в идеальном состоянии! Хозяйке на заметку!

Чтобы белоснежная ванна всегда оставалась такой, нужно правильно за ней ухаживать и вовремя удалять все загрязнения. Особое внимание уделите пятнам от ржавчины, которые не такое уж редкое явление. Удалить их можно при помощи современных средств или пользуясь проверенными народными методами.
Убрать желтые пятна от ржавчины можно при помощи нашатырного спирта и перекиси водорода. Оба компонента берут в одинаковых количествах и смешивают. Жесткую сторону кухонной губки смочите получившимся составом, протрите участки с пятнами. Если пятна застарели, ржавчина глубоко въелась в покрытие, попробуйте удалить их щавелевой кислотой. Для этого протрите загрязненные участки и оставьте на полчаса. Потом теплой водой и губкой удалите остатки ржавчины.

Читать далее...
Рубрики:  для женщин

Рулетики из индейки с черносливом

Пятница, 19 Октября 2012 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из индейки с черносливом

 

images (306x164, 9Kb)

- 400 г филе индейки
- 100 г чернослива
- 1 яблоко
- 150 г корейки
- соль, перец — по вкусу

Филе индейки нарезать удлиненными порционными кусочками, каждый кусочек отбить, натереть солью и перцем.Чернослив промыть, яблоко помыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. Сало нарезать тонкими узкими полосками. В середину каждого куска индейки положить по одному черносливу и по 2–3 кубика яблока.Свернуть индейку в рулетик, сверху обернуть корейкой. Закрепить рулетик зубочисткой. Повторить с оставшимися кусками индейки, выложить рулетики на смазанный маслом противеньи запекать в духовке при температуре 180° в течение 20–30 минут.

Рубрики:  хочу приготовить

Метки:  

Как поймать "за хвост" золотую рыбку, чтобы желания исполнились?

Четверг, 18 Октября 2012 г. 17:46 + в цитатник
На самом деле техник очень много, каждая из них действует по-своему, право выбора всегда за вами. Итак, начнём…
читать далее......
http://subscribe.ru/group/metodyi-privlecheniya-deneg-i-udachi-i-realizatsii-zhelanij/2790567/
Рубрики:  Методы привлечения денег и удачи и реализации жела

Метки:  

Фрикасе из курицы со сметаной

Четверг, 18 Октября 2012 г. 17:14 + в цитатник

Нежное куриное мясо в сметанном соусе с замороженными грибами - устоять невозможно!

Ингредиенты:
1 курица 1,8 кг
сливочное масло 60 г
соль
свежемолотый черный перец
шардоне 250 мл
репчатый лук 100 г
шампиньоны 250 г
сахар 2 ч. л.
сметана 500 мл
читать далее....
http://www.kulina.ru/articles/69695/
Рубрики:  хочу приготовить

Метки:  

Баранина в маринаде с овощами

Четверг, 18 Октября 2012 г. 17:01 + в цитатник

Ингредиенты:

баранина на ребрах 1 кг
морская соль, перец свежемолотый

для маринада:
горсть пряных трав (базилик, мята, майоран)
оливковое масло 100 мл
бальзамический уксус 1 капля
яблочный мармелад 1 ст. л.
сок 1/2 апельсина
чеснок 2 зубчика
репчатый лук 1/2 шт.

для гарнира:
кабачок 1 шт.
баклажан 1 шт.
морковь 1 шт.
спаржа
томаты-черри

черная горчица
читать далее....
http://kulina.ru/articles/72898/
Рубрики:  хочу приготовить

Метки:  

Закуска из баклажанов и сыра

Четверг, 18 Октября 2012 г. 16:49 + в цитатник

Ингредиенты:
кинза или петрушка 1/2 пучка
спелые томаты 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
сыр филадельфия 1 пачка (250 г)
баклажаны 2 шт.
соль
кедровые орехи
листья базилика для украшения
растительное масло для жарки
читать далее.....
http://kulina.ru/articles/73183/
Рубрики:  хочу приготовить

Метки:  

Апельсиновый фондан

Четверг, 18 Октября 2012 г. 16:19 + в цитатник

для теста:
сливочное масло 120 г
сахарный песок 120 г
ванильный сахар 1 ч. л.
мука 130 г
разрыхлитель 1/2 пакета
яйца 2 шт.
апельсин 1 шт.

для сиропа:
апельсины 2 шт.
лайм 1 шт.
апельсиновый ликер 50 мл
сахарная пудра 60 г
читать далее....
http://www.kulina.ru/articles/73503/
Рубрики:  хочу приготовить

Метки:  

Праздничная закуска "РАФАЭЛЛО"

Четверг, 18 Октября 2012 г. 16:01 + в цитатник

Ингредиенты:
сыр 200 г
чеснок 1-2 зубчика
консервированный или свежий ананас 100 г
майонез по вкусу
соль по вкусу
крабовое мясо 1 упаковка 250 г
читать далее....
http://www.kulina.ru/articles/73676/
Рубрики:  хочу приготовить

Метки:  

Тыквенный пирог с маскарпоне

Четверг, 18 Октября 2012 г. 12:11 + в цитатник

В этом пироге рассыпчатое песочное тесто основы сочетается с мягкой сладковатой начинкой. Маскарпоне не перебивает вкус тыквы, а лишь добавляет кремовости. Добавление смеси специй - мускатного ореха, корицы, имбиря и ванили - делает пирог ароматнее.
читать далее.... http://digest.subscribe.ru/cookery/batch/n928566223.html
Рубрики:  хочу приготовить

Метки:  

Митенки длинные

Вторник, 16 Октября 2012 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Lily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Митенки длинные

Митенки выполнены спицами по кругу, не имеют швов. Связаны из полушерстяной немецкой пряжи к зимней жилетке. Достаточно длинные, до середины предплечья, при желании можно присборить. На худенькую ручку. За счет резинки, связаной по всей внутренней стороне изделия, митенки плотно прилегают к руке. На лицевой стороне изделия связаны араны. В резинку на предплечье ввязана шпульная резинка. Длина изделия 50см. В комплект к митенкам связана повязка (будет пост)



    
 
Рубрики:  вяжем

Метки:  

Поиск сообщений в ok27
Страницы: 13 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь