Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Во первЫх строках хочется процитировать свои же слова из ролика: очень вкусный маринад! Обязательно попробуйте! Один из самых любимых у нас в последнее время. Странно каждый рецепт описывать в превосходных тонах, но как иначе, если я несу в Интернет видео-версии только ОЧЕНЬ понравившихся рецептов? :) У меня есть папка под названием "Можно для разнообразия" - рецепты из этой папки имеют мало шансов попасть к нам на канал :) У нас методично экранизируется папка "Готовить всегда", а там лежит только то, что вызвало бурный восторг в семье. Сегодняшний рецепт очень подошёл мне тем, что, во-первых, в нём очень вкусно можно сочетнуть остатки: немного курицы и немного сосисок - в сумме их хватит на обед, а по отдельности нет :) Это иногда удобно. А во-вторых, тут очень удачный маринад из простейших продуктов, которые у всех всегда есть: лук, лимон, горчица, оливковое масло, сухой розмарин.

Ингредиенты:

— 300 г куриного фарша,
— 3-4 ст.л томат. пасты
— 1 морковка и 1 луковица.
— капуста 500 г
— соленые огурцы 100-200 г
— 1л воды

Современная жизнь такая быстрая, и очень часто в ней совсем не остается места для готовки еды. Но разработки сегодняшнего дня подарили нам прекрасное изобретение – мультиварку. Сейчас мультиварка очень популярна, но далеко не все знают о некоторых не совсем обычных способах использования ее режимов,надеюсь эти подсказки вам помогут.

Шурпа

Не Рябов

В историю кормщик вошел под фамилией Рябов — во многом из-за того, что именно под ней он выведен в романе «Россия молодая» и одноименном фильме, — однако на самом деле его звали Иваном Ермолаевичем Седуновым. Рябов (или Ряб) — это прозвище, связанное, по всей видимости, с родом деятельности помора. В суровом северном краю такому «беспахотному бобыльку», т. е. безземельному холостяку, зарабатывать на жизнь приходилось разными способами: Седунов не только ходил в море, но и, вероятно, охотился на рябчиков, которых в больших количествах закупала Первопрестольная.

Навстречу шведам

В один летний день 1701 года Седунов, по обыкновению, отправился в море вместе с артелью Николо-Корельского монастыря — своих приспособлений для рыбной ловли у него не было, поэтому приходилось работать по найму. Как так получилось, что рыбаки вышли из порта, жившего в ожидании вражеского нападения, — не до конца понятно. Есть даже версия, что Седунов и компания специально были посланы навстречу шведам — в качестве разведчиков или даже своего рода подсадных уток.

Опять про микроволновые печи. Опасно или нет

Многие до сего дня отказываются от использования микроволновых печей. Мотивируют это тем, что микроволны:

• делают еду невкусной
• провоцируют рост раковых клеток в крови
• создают в молоке канцерогены
• разрушают функции пищеварительной системы
• больше похожи на машин-убийц, чем на средство для приготовления пищи. 

Давайте разбираться без паники. Итак, насколько обоснованы такие выводы.

Двадцать вкусных рецептов для мяса

Хороший соус может сделать любое блюдо непревзойденным. Соус способен исправить, украсить и дополнить любое блюдо.

Сегодня у любителей хорошо поесть, часто их называют гурманами, праздник. Вашему вниманию представляю аж 20 рецептов!

рецепт №1

Ингредиенты:

• 3 зубчика чеснока
• 1 помидор
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. воды
• 1 ст. л. виноградного уксуса
• укроп, базилик, петрушка

Приготовление:

"Имам байылды" или "Имам упал в обморок", знаменитое блюдо турецкой кухни, которое наверно уже и не нужно представлять:) У меня в блоге уже есть два классических рецепта из баклажан, а сегодня хочу предложить ещё и вариант из кабачков. Как всегда очень вкусно, поэтому спешите приготовить!!! Угощайтесь!!!