Карлсон-правила жизни |
Астрид Линдгрен придумала историю о Малыше и Карлсоне, живущем на крыше, почти шестьдесят лет назад, и, наверное, среди нас нет ни одного человека, кто бы не читал эту сказку или хотя бы не смотрел мультфильм. «Лучший в мире» друг, строитель, поедатель тортов, плюшек и тефтелек, рисовальщик петухов и, конечно, самое очаровательное привидение с моторчиком для многих из нас останется одним из ярких впечатлений детства.
На самом деле, Карлсон — жуткий самовлюбленный эгоист (достаточно вспомнить, сколько раз он оставлял Малыша без конфет, игрушек и прочих радостей), но это, наверное, самый жизнелюбивый и обаятельный эгоист на свете. Астрид Линдгрен на вопрос, почему она сделала Карлсона таким, отвечала: «Я не делала, он сам таким стал».
В общем, у Карлсона вполне можно можно поучиться жить в свое удовольствие и оставаться собой в любой ситуации. Мы собрали правила жизни этого чудесного героя.
1. Спокойствие, только спокойствие!
2. Если бы люди знали, как приятно ходить по крышам, они бы давно перестали ходить по улицам.
3. — Поверь, Карлсон… Не в варенье счастье…
— Да ты что, с ума сошёл?! А в чем же ещё?
4. С крыши, разумеется, звёзды видны лучше, чем из окон, и поэтому можно только удивляться, что так мало людей живёт на крышах.
5. Всегда надо все бросать, если тебя посетило вдохновение, понимаешь, а меня оно сейчас посетило. «Ла, ла, ла», — поет что-то во мне, и я знаю, что это вдохновение.
6. Генеральной уборки вообще не стоит устраивать, потому что потом я никогда уже не смогу все так хорошо расставить.
7. Если человеку мешает жить только ореховая скорлупа, попавшая в ботинок, он может считать себя счастливым.
8. Достаточно просидеть с человеком взаперти часа два, и ты готов с ним примириться.
9. От пирогов не толстеют!
10. Существуют три способа укрощать домомучительниц. Их можно низводить, дразнить и разыгрывать. Собственно говоря, все это одно и то же, но разыгрывать — самый прямой путь борьбы с ними.
11. Неудача может сорвать даже самые лучшие замыслы… Ничего не скажешь, это дело житейское!
12. Меня просто бесит эта любовь к порядку! В вашем доме ничего нельзя оставить.
13. К тому, кто переболел плюшечной лихорадкой, никакая зараза не липнет.
14. Тебе ничего не могут сделать за то, что ты — это ты.
15. После того, как я поем, остается стол. Единственное, что остается, — это стол.
16. Друзьям надо говорить приятные и ободряющие вещи примерно каждые пять минут.
17. Я давно заметил: чем еда невкусней, тем она полезней. Хотел бы я знать, почему все эти витамины содержатся только в том, что невкусно?
18. Ничто не может сравниться с привидением, когда надо пугать воров. Если бы люди это знали, то непременно привязали бы по маленькому злобному привидению к каждой кассе в городе.
19. Уж если я предмет, то, во всяком случае, самый лучший в мире предмет, который стоит десять тысяч крон!
20. Во время еды надо, чтобы было весело.
21. Запомни, «Пустяки, дело житейское» про пироги не говорят.
22. Я не согласен скучать, лежа в постели. Здесь тоже есть, чем заняться. Можно есть бутерброды с жирной колбасой, можно играть в «мешок», можно устроить подушечную битву.
23. Наверняка найдутся люди, которым покажется странным, что кто-то живет на крыше. Ничего тут странного нет. Каждый живет там, где хочет.
24. Можно прекрасно укрощать людей, поглощая все их булочки.
25. — На простой вопрос всегда можно ответить «да» или «нет», по-моему, это не трудно.
— Представь себе, трудно. Я сейчас задам тебе простой вопрос, и ты сама в этом убедишься. Вот, слушай! Ты перестала пить коньяк по утрам, отвечай — да или нет?
26. Надо уметь за себя постоять, я всегда это знал. Я люблю порядок: что мое, то мое.
27. Если меня не кормят, я уже не я.
28. День рождения не должен у меня быть всегда в один и тот же день, когда есть столько других прекрасных дней.
29. Расцвет сил бывает в любом возрасте. В любом, во всяком случае, когда речь идет обо мне.
30. Неужели ты думаешь, что я могу доверить свои карамельки человеку с зубами!
31. А кому нужен покой? Надо, чтобы было весело и забавно, а то я не играю.
32. Те люди, у которых есть хоть капля совести, всегда садятся так, чтобы их было видно в замочную скважину или в глазок.
33. Нельзя загрязнять воздух летающими мальчиками, достаточно нас двоих — меня и Малыша.
34. Раз у тебя есть лучший друг, его нельзя бросать.
35. Мне ничего не нужно. Ничего, кроме огромного торта, нескольких коробок печенья, горы шоколада и большого-пребольшого мешка конфет!
36. Конечно, каждый имеет право быть Карлсоном. Хотя до сих пор нашелся только один такой хороший и в меру упитанный экземпляр.
http://www.fresher.ru/2013/12/21/pravila-zhizni-karlsona-kotoryj-zhivet-na-kryshe/
Серия сообщений "Интересное":
Часть 1 - Карлсон-правила жизни
Часть 2 - КРАСИВЫЙ БАТИК- Логинова Аннет
Часть 3 - ЕВРОПЕЙСКИЕ ТРАДИЦИИ РОЖДЕСТВА
...
Часть 13 - 20 гифок о том, как устроено все на свете
Часть 14 - ЗОЛОТАЯ КОЛЛЕКЦИЯ СКАЗОК! "СКАЗКА О ПОТЕРЯННОМ ВРЕМЕНИ"
Часть 15 - смешная еда
|
Маски на палочка -шутим в школе и дома |
Сделать можно практически что угодно, зависит только от вашей фантазии! Это могут быть глаза или очки на палочке, усы или губы на палочке, бантик или шляпка на палочке, нос или уши на палочке, галстук или мордочка животного и т.п. Можно пытаться изобразить настоящие глаза, а можно глаза инопланетянина. Или нос бабы-яги, а может быть пятачок поросёнка?! Рисуем всё, что подсказывает ваша фантазия!!! Уровень ваших художественных навыков здесь абсолютно не важен, ведь наша цель подшутить, развеселить окружающих, поэтому, чем нелепее и смешнее, тем веселее и запоминающееся! Всё же, если не умеете рисовать, можно СКАЧАТЬ готовые шаблоны и раскрасить.
Серия сообщений "Поделки ":
Часть 1 - Маски на палочка -шутим в школе и дома
Часть 2 - УКРАШЕНИЯ НА ЕЛКУ ИЗ БУМАГИ
Часть 3 - Декор из снежинок.
...
Часть 11 - КОШКИН ДОМИК ИЗ КАРТОНА. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 12 - Вертолет из пластиковой бутылочки и теннисного мячика
Часть 13 - Радость детям...Как сделать красивые мыльные пузыри дома...
Метки: маски |
кошки вознесены на пьедестал почета. |
Кошки – весьма своенравные животные, но, несмотря на это, их очень любят во всем мире. Иногда человеческая любовь к этим созданиям весьма напоминает одержимость. Представляем Вашему вниманию список из десяти странных мест, где кошки вознесены на пьедестал почета.
1. На острове Тасиро к кошкам относятся лучше, чем к людям. И это не преувеличение. Кошки здесь спокойно разгуливают где угодно. А местные жители, численность которых значительно меньше, чем самих животных, всячески заботятся о них. Для того чтобы не причинять кошкам малейшего дискомфорта, на остров запретили даже ввозить собак. Туристов здесь ожидают уютные ложи в форме кошачьих корзинок и домиков и многочисленные храмы и святыни, возведенные на честь главного островного божества, приносящего по местным поверьям удачу, – кошке. Влияют ли как-то благотворно мурлыки на судьбу островитян точно неизвестно, но местный фанатизм уже ни один год привлекает сюда туристов со всего мира.
2. В 1990 году в Москве был открыт кошачий театр. На сегодняшний день в цирке живет сто двадцать кошек, хотя в одном представлении задействовано не более двадцати из них. Четвероногие артисты здесь катаются на лошадях и скейтбордах, балансируют на зеркальных шарах и выполняют множество других невероятно сложных трюков. Красочное шоу не оставляет равнодушным никого, даже самых заядлых собаководов.
3. Любовь к кошкам можно выражать разными способами. Так англичанка Памела Коул собирает керамические статуэтки в виде любимых животных. В ее коллекции почти 2200 фигурок и с каждым годом число экспонатов только увеличивается. Для их хранения шестидесятилетняя женщина выделили специально несколько комнат в своем доме. Некогда обычное хобби превратилось для нее в смысл жизни и некое подобие работы. Все свое свободное время женщина тратит на поиски новых фигурок по всему миру. Чаще всего новых «питомцев» Памела Коул находит в интернет — магазинах и антикварных лавках.
4. Успеху кошачьей рок — банды могут позавидовать многие музыканты. Четвероногие артисты с успехом гастролируют по всей Америке и неизменно срывают шквал аплодисментов. Стиль, в котором играют музыканты, определить трудно. Наиболее он близок к атональному экспериментальному джазу. Кошки не только играют на барабанах, колокольчиках, гитарах и кольцевых курантах, но и подтанцовывают в такт.
5. В последнее время в Токио все большую популярность приобретают «кошачьи кафе». За умеренную плату здесь можно потрапезничать в комнате заполненной живыми кошками. Прибегают к такой услуге чаще всего жители мегаполисов, лишенные общения с животными. В таких заведениях кошки полностью «правят балом». Именно они выбирают к кому залезть на колени или об чьи ноги потереться, принуждать к чему- либо в кафе их не принято.
6. Жители Малайзии верят, что кошки приносят удачу. Если это действительно так, то музей в Кучинге просто переполнен везением. Ведь он посвящен именно этим своенравным, но столь милым животным. Всего здесь около 2000 экспонатов. Здесь можно узнать все об истории семейства кошачьих, познакомиться с верованиями, связанными с кошками и увидеть многочисленные чучела этих животных. Самым ценным экспонатом музея считается мумифицированное кошачье тело. Сделана мумия была примерно в 3500-м году до нашей эры.
7. Фестиваль Каттенстот в Бельгии имеет странную и можно даже сказать жуткую историю. Возник он еще во времена Средневековья. Ежегодно городской шут сбрасывал с самой высокой башни города живых кошек. Как зародилась эта традиция доподлинно неизвестно. Возможно, связано это было с поверьем, что кошки могут совершать колдовство. В 1817 году варварская практика завершилась и с того времени горожане пытаются искупить свою вину перед бедными животными. Ежегодно в городе проходит красочный фестиваль, посвященный кошкам. В этот день сотни детей переодеваются в костюмы кошек, строятся огромные платформы, проводятся торжественные шествия. Заканчивается праздник почти по старинке: человек в костюме шута под крики и аплодисменты толпы скидывает с ратуши плюшевых котят.
8. В Сан-Диего живет супружеская чета, которая до безумия любит кошек. После того как количество их домашних питомцев перевалило за десяток, супруги поняли, что надо реконструировать дом. Вдоль стен и потолка были надстроены подсвеченные неоном лесенки, добавлены когтеточки высотой от пола до потолка и проложены туннели между стен. Украшенный статуэтками и картинами с кошками, раскрашенный в яркие цвета и устланный коврами цвета леопардовой шкуры, дом стал настоящей туристической достопримечательностью и идеальным местожительством для кошек. В один из дней открытых дверей удивительный домик посетило около девятиста туристов.
9. «Cat Fancier» — одна из самых престижных ассоциаций, устраивающих кошачьи выставки в Америке. На подобных мероприятиях кошки самых разных соревнуются за титул «Самая красивая кошка». Атмосфера на подобных выставках всегда праздничная: животные чинно сидят в коробках или на руках своих хозяев и позволяют любоваться собой.
10. Галерея «Файн Арт» в Голландии полностью посвящена кошкам. Так один богатый житель этой страны решил почтить память своего умершего кота. Здесь можно увидеть самые разнообразные произведения искусства – картины, скульптуры, фото и гравюры. Все они выполнены в разном жанре, но со всех сторон на Вас будут смотреть серьезные и пафосные коты. Здесь Вы ни найдете ни одного шуточного экспоната.
Серия сообщений "Котоматрицы":
Часть 1 - кошки вознесены на пьедестал почета.
Часть 2 - котоматрицы
Часть 3 - Предновогодняя котоматричка
...
Часть 5 - Потому что она - МАМА!
Часть 6 - Котоматрицы
Часть 7 - Котоматрицы нью
Метки: коты |
Жизнь Ван Гога- сборище фактов |
Серия сообщений "Искусство и литература":
Часть 1 - Жизнь Ван Гога- сборище фактов
Часть 2 - Пост поразительных скульптур
Часть 3 - ВЕЛИКИЙ И НЕПРЕВЗОЙДЕННЫЙ...Рерих
...
Часть 15 - ЛЕТО - ЭТО МАЛЕНЬКАЯ ЖИЗНЬ...
Часть 16 - Иннокентий Анненский Среди миров
Часть 17 - Корейский художник Lee Sung (리성호).
Метки: художники |
Поздравление с НГ (видео) |
Серия сообщений "Праздники":
Часть 1 - Поздравление с НГ (видео)
Часть 2 - открытки с НГ СССР
Часть 3 - Открытка к НГ с анимацией
...
Часть 15 - О СВАДЬБЕ, О РОДСТВЕННИКАХ, О ГОСТЯХ…
Часть 16 - Веселые снеговички из носков! Мастер-класс.
Часть 17 - Новогодние игрушки своими руками – восьмиугольная звезда из бумаги
Метки: НГ |
КАК МЫ ПРОРУБИЛИ ТРИ РУМЫНСКИХ ПОЛКА |
В гражданскую войну подъесаул Шапкин воевал на стороне белых и, командуя казачьей сотней, участвовал в рейде Мамонтова по красным тылам. После поражения Донской армии и завоевания большевиками области Войска Донского, в марте 1920 Шапкин с казаками своей сотни перешёл в Красную армию для участия в Советско-польской войне. За время этой войны он вырос от командира сотни до командира бригады и заслужил два ордена Красного Знамени. В 1921 году, после гибели в бою с махновцами знаменитого начдива 14-й кавалерийской дивизии Александра Пархоменко, принял под командование его дивизию. Третий орден Красного знамени Шапкин получил за бои с басмачами. Шапкина, носившего закрученные усы, предки нынешних гастарбайтеров принимали за Будённого, и одно его появление в каком-нибудь кишлаке вызывало панику среди басмачей всей округи. За ликвидацию последней басмаческой банды и пленение организатора басмаческого движения Имбрагим-Бека Шапкин был награждён орденом Трудового Красного Знамени Таджикской ССР.
Несмотря на белоофицерское прошлое Шапкин в 1938 году был принят в ряды ВКП(б), а в 1940 году комкору Шапкину было присвоено звание генерал-лейтенанта.4-й кавкорпус должен был участвовать в прорыве румынской обороны южнее Сталинграда.Первоначально предполагалось, что коноводы, как обычно отведут лошадей в укрытие, а кавалеристы в пешем строю пойдут в атаку на румынские окопы. Однако артподготовка оказала на румын такое воздействие, что сразу по её окончании румыны вылезли из блиндажей и в панике побежали в тыл. Тогда-то и было решено преследовать бегущих румын в конном строю.
Серия сообщений "Военное":
Часть 1 - КАК МЫ ПРОРУБИЛИ ТРИ РУМЫНСКИХ ПОЛКА
Часть 2 - Остров Даманский 1969
Часть 3 - Американские мифы о Победе
...
Часть 8 - Как побег из плена на самолете летчика Девятаева изменил ход войны
Часть 9 - Семь самых дерзких побегов из немецкого плена
Часть 10 - Пять неприступных крепостей, которые были взяты русскими войсками
|
Пирожки на кефире |
Пирожки такие можно приготовить как со сладкой начинкой и несладкой. Рецепт теста просто замечательный, он на кефире. Очень просто готовится, результат превосходный. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте такие пирожки приготовить. Этот вариант пирожков с яйцом и зелёным луком.
Метки: пироги |
пирожные «Вокзальное» |
Вкусные, нежные, воздушные, пористые и совсем-совсем несложные.
Ингредиенты для пирожных «Вокзальное»
Метки: пирожные |
НОВЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ АУДИОКНИГИ СЛУШАТЬ ОНЛАЙН И СКАЧАТЬ. |
НОВЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ АУДИОКНИГИ СЛУШАТЬ ОНЛАЙН И СКАЧАТЬ. ВЫПУСК 13.
Аудиокниги онлайн слушать и скачать обновление за 2013-12-20
Аудиокнига Стерва - Коллинз Джеки слушать и скачать [Телегина Татяна, 2006]
Аудиокнига Мерзость - Когоут Павел слушать и скачать [ДМ, 2007]
Аудиокнига Палачка - Когоут Павел слушать и скачать [Прудовский Илья, Заборовский Юрий, 2004]
Аудиокнига Фанни Хилл. Мемуары женщины для утех - Клеланд Джон слушать и скачать [Маркова Татьяна, 2006]
Аудиокнига Записки на табличках Апронении Авиции - Киньяр Паскаль слушать и скачать [Ерисанова Ирина, 2006]
Аудиокнига Шопоголик и бэби - Кинселла Софи слушать и скачать [Рычкова Наталья, 2008]
Аудиокнига Мизери - Кинг Стивен слушать и скачать [Герасимов Вячеслав, 2002]
Аудиокнига Побег из Шоушенка. Рита Хейворт и спасение из Шоушенка - Кинг Стивен слушать и скачать [Лебедева Валерия, 2007]
Аудиокнига Менялы - Хейли Артур слушать и скачать [Ковалёв Алексей]
Аудиокнига Убить пересмешника - Харпер Ли слушать и скачать [Байкина Людмила, 1993]
Аудиокнига Остаться в живых: вымирающие виды - Хапка Кэти слушать и скачать [Александра Сыдорук]
Аудиокнига О, дивный новый мир - Хаксли Олдос слушать и скачать [Репина Светлана]
Аудиокнига Контрапункт - Хаксли Олдос слушать и скачать [Герасимов Вячеслав]
Аудиокнига Нада - Хаггард Генри Райдер слушать и скачать [Заборовский Юрий]
Аудиокнига Охота на Снарка - Керролл Льюис слушать и скачать [Whiterabbit]
Аудиокнига Записки Казановы - Казанова Джовани Джакомо слушать и скачать [Ландграф Станислав, 2001]
Аудиокнига Профессор накрылся - Каттнер Генри слушать и скачать [Володарский Леонид, 2006]
Аудиокнига Падение - Камю Альберт слушать и скачать [Задворный Вячеслав, 2006]
Аудиокнига Посторонний - Камю Альберт слушать и скачать [Задворный Вячеслав, 2006]
Аудиокнига Процесс - Кафка Франц слушать и скачать [Ерисанова Ирина, 2003]
Аудиокнига Настоящие мемуары гейши - Ивасаки Минеко слушать и скачать [Михалевкина Татьяна, 2006]
Аудиокнига Ночной портье - Ирвин Шоу слушать и скачать [Терновский Евгений]
Аудиокнига Допустимые потери - Ирвин Шоу слушать и скачать [Герасимов Вячеслав]
Аудиокнига Богач, бедняк - Ирвин Шоу слушать и скачать [Герасимов Вячеслав]
Аудиокнига Пер Гюнт - Ибсен Генрик слушать и скачать [Прудовский Илья, 2005]
Аудиокнига Повелитель мух - Голдинг УИльям слушать и скачать [Хорлин Александр]
Аудиокнига Песочный человек - Гофман Эрнст Теодор Амадей слушать и скачать [Фёдоров Олег, 2004]
Аудиокнига Рассказчик - Гессе Герман слушать и скачать [Копп Влад]
Аудиокнига Лесной человек - Гессе Герман слушать и скачать [Копп Влад]
Аудиокнига Раритет - Гессе Герман слушать и скачать [Копп Влад]
Аудиокнига Август - Гессе Герман слушать и скачать [Копп Влад]
Аудиокнига Сиддхартха. Курортник. Путешествие в Нюрнберг. Степной волк - Гессе Герман слушать и скачать [Заборовский Юрий, Терновский Евгений, 2007]
Аудиокнига Эти свободные бабочки - Герше Леонард слушать и скачать [Комарова Валентина, 2007]
Аудиокнига Женский портрет - Генри Джеймс слушать и скачать [Репина Светлана, 2006]
Аудиокнига Эфиопика - Гелиодор слушать и скачать [Фёдоров Олег, 2005]
Аудиокнига За любовью неизбежность смерть - Гарсия Маркес Габриэль слушать и скачать [Томан Эдуард]
Аудиокнига Полковнику никто не пишет - Гарсия Маркес Габриэль слушать и скачать [Раскатова Светлана, 2004]
Аудиокнига Недобрый час - Гарсия Маркес Габриэль слушать и скачать [Телегина Татьяна, 2004]
Аудиокнига Сто лет одиночества - Гарсия Маркес Габриэль слушать и скачать [Плотников Борис, 2004]
Аудиокнига История одной смерти, о которой знали заранее - Гарсия Маркес Габриэль слушать и скачать [Задворных Вячеслав, 2006]
Аудиокнига Обещание на рассвете - Гари Ромен слушать и скачать [Мушкатин Игорь, 2005]
Аудиокнига Виктория - Гамсун Кнут слушать и скачать [Леонтев Авангард, 2004]
Аудиокнига Пианистка - Елинек Эльфрида слушать и скачать [Ерисанова Ирина, 2002]
Аудиокнига Карибские пираты. Подлинная история - Эксквемелин Александр слушать и скачать [Веровой Денис, 2007]
Аудиокнига Улисс - Джойс Джеймс слушать и скачать [Мушкатин Игорь, 2003]
Метки: книги |
Тайские блинчики с бананом - готовим дома из лаваша |
Метки: блины и др |
рецепт маринованных шампиньонов. |
Быстрые маринованные шампиньоны - готовятся быстро, съедаются в момент!
[b]У меня уже был рецепт маринованных шампиньонов. Но, так бывает, отыскался еще более быстрый и вкусный рецепт. На все про все 20 минут, 4 часа в холодильнике и нежнейшие грибочки готовы.
Быстрый способ приготовления сделает эту закуску фаворитом на вашей кухне
Серия сообщений "Соленья овощи":
Часть 1 - рецепт маринованных шампиньонов.
Часть 2 - Домашняя корейская морковка
Часть 3 - Быстро маринованная капуста "Розовый закат"
...
Часть 15 - Перец бланшированный в заливке .
Часть 16 - БЫСТРЫЙ ПЕРЕСЧЁТ 70% УКСУСА В 9%
Часть 17 - Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - СУПЕР рецептик!
Метки: грибы |
7 помилований русской истории. |
7 помилований русской истории
Президент России Владимир Путин подписал указ о помиловании бывшего главы «ЮКОСа» Михаила Ходорковского. Власть милует — и такое случается. Мы вспомнили 7 помилований русской истории.
Пожалуй, самый уникальный случай в истории помилований — случай Василия Шуйского. Он не только был помилован, но и стал впоследствии царем. Во время царствования Лжедитрия I Шуйский активно распускал о том, что «царь не настоящий». За это он был приговорен к смертной казни. 25 июня 1605 года назначено было для исполнения приговора. Шуйский был вывезен к плахе, уже прочитана была ему сказка, или объявление вины, уже простился он с народом, объявив, что умирает за правду, за веру и народ христианский, как прискакал гонец с объявлением помилования. Казнь заменена была ему ссылкой в Галицкие пригороды, все имение Шуйских отобрали в казну.
Серия сообщений "История":
Часть 1 - Крым-русское море
Часть 2 - Военные авто
Часть 3 - 7 помилований русской истории.
Часть 4 - как на Руси отличали замужнюю женщину.
Часть 5 - 7 русских царей поднявших руку на бороду.
...
Часть 16 - Самые знаменитые российские самозванцы
Часть 17 - 7 РУССКИХ НЕВЕСТ НА ЭКСПОРТ
Часть 18 - ПОЧЕМУ РУСЬ НАЗВАЛИ РУСЬЮ?
Метки: история России история |
Приготовление говяжьего сердца |
Приготовление говяжьего сердца
Вряд ли говяжье сердце можно назвать продуктом, который регулярно появляется на наших столах – как правило, его готовят нечасто, даже несмотря на то, что блюда из него получаются просто изумительные при правильном приготовлении. В этой подборке мы собрали несколько самых лучших рецептов приготовления говяжьего сердца – простых, понятных и вкусных!
Говяжье сердце – это субпродукт первой категории, то есть по своей пищевой ценности оно почти не уступает мясу, а в некоторых моментах даже его превосходит: так, в сердце в 1,5 раза больше железа и в 6 раз больше витаминов группы В (В2, 3, 6,9 и 12), нежели в самой говядине. Многие считают этот субпродукт тяжелым, но это не совсем так: в сердце в 4 раза меньше жиров, чем в говядине, но столько же белка, много витаминов и минералов, и при всем этом оно еще и малокалорийно (в 100г сердца всего 87ккал).
Помимо уже отмеченных, в сердце содержатся следующие полезные вещества: витамины А, Е, С, РР, К, такие минералы как магний (улучшает работу сердечной мышцы, при его недостатке человек раздражителен), цинк, фосфор, кальций, натрий, калий. Врачи рекомендуют кушать этот продукт всем, кто сталкивается с повышенными физическими нагрузками, а также пожилым людям.
Конечно, для того чтобы оценить всю пользу от употребления этого продукта, его нужно правильно выбрать.
Скажем сразу: охлажденное говяжье сердце содержит во много раз больше полезных веществ, нежели замороженное, которое стоит, как правило, дешевле, поэтому лучше выбирать в магазинах первый вариант (обычно они привозятся с местных ферм, а замороженные – из-за границы). По внешнему виду этот субпродукт, как и другие мясные продукты, должен выглядеть свежим и пахнуть свежим мясом, на нем не должно быть налета и пятен, оно не должно быть чрезмерно увлажнено. Цвет должен быть темно-красным, хорошо если в сердечных камерах есть немного крови – это говорит о свежести продукта, а вот жир, которым сердце покрыто в самой толстой части, обычно перед продажей удаляются вместе с жесткими трубками. Вообще по структуре свежее сердце очень упругое, оно должно сразу принимать прежнюю форму после надавливания.
Масса говяжьего сердца обычно 1.5-2кг, считается, что вкуснее сердца молодых коров и бычков.
Метки: субпродукты |
Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу) |
Сама_овца. Оно не только меня вдохновило на создание этого сообщения, но и поделилось первыми ссылками.
Метки: уроки |
Салат "Ночь" |
Салат "Ночь"
Этот салат можете приготовить порционно в вазочках или бокалах. Состоит салат из нескольких слоев. Попробуйте приготовить и предложить гостям праздничный вечер. Берите себе и удивляйте гостей новыми салатами.
Метки: салат |
Cвитера с оленями |
Метки: свитер |
Запеканка из куриного филе |
Метки: птица |
Пирог из песочного теста с творогом и хурмой |
Метки: пирог |
Мясная запеканка |
Ингредиенты:
●картофель (6 шт.),
●фарш свинина - говядина (400 г),
●грибы (100-150 г),
●лук (1 шт.),
●сметана (1 стакан),
●яйцо,
●чеснок (2 дольки),
●соль, перец.
Приготовление:
1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
2. Лук порезать полукольцами.
3. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
4. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
5. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
6. На лук выложить фарш с грибами.
7. Фарш посыпать тертым сыром.
8. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
8. Залить запеканку заправкой.
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
Рецепты "Вкуснятинки" желают Вам приятного аппетита!
Серия сообщений "блюда из мясного фарша":
Часть 1 - Голубцы с говяжим фаршем
Часть 2 - Газан котлети (котлеты в кастрюле)
...
Часть 30 - Котлеты
Часть 31 - Гуляш по-мароккански
Часть 32 - Мясная запеканка
Часть 33 - Abant kebabı
Часть 34 - Курино-говяжьи сочные котлетки
Метки: запеканка |
Филе курицы в кляре |
Метки: птица |
