-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lev_mari

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 4016

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА МОЛОКЕ

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА МОЛОКЕ



1.
ix71slSUWT8 (600x450, 286Kb)

Вам потребуется:
 
- яйца 4 шт.
- мука 350 гр.
- сахар 200 гр.
- молоко 350 мл.
- разрыхлитель 2 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  рецептики

Метки:  

МАННИК

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАННИК "МОКРЫЙ"



1.
HFrOm8FXwuI (604x479, 172Kb)

Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог. Когда надо быстро, вкусно и сытно.
 
Рецепт теста мало отличается от множества других рецептов.
 
50 г. сливочного масла
2 яйца
1 ст. кефира или простокваши
Читать далее...
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Сосиска в тесте на картофельной подушке

Пятница, 30 Октября 2015 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиска в тесте на картофельной подушке.

Отличная альтернатива пирожкам, даже вкуснее. Используем своё любимое дрожжевое тесто. Начинка сама за себя говорит - что это будет вкусно. Картошка+сосиска всегда имели отличное сочетание. Попробуйте испечь эти сосиски в тесте на картофельной подушке.


image (7) (600x341, 164Kb)
 

Читать далее...
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Маффины с шоколадом

Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины с шоколадом

Маффины с шоколадом

Ингредиенты:
-Масло сливочное 100 г;
-Сахар 100 г;
-Яйцо 3 шт;
-Мука 200 г;
-Разрыхлитель 1 ч.л.;
-Ванильная эссенция 1 ч.л.;
-Шоколадные дробсы 200 г;(или кусочки шоколада)

1. Время приготовления - 40 минут
2. Разогрейте духовку до 180ᵒС. Разотрите масло комнатной температуры с сахаром, это займет всего пару минут.
3. Добавьте яйца и хорошо перемешайте до однородной массы.
4. В полученную массу добавьте шоколад и ванильную эссенцию и аккуратно перемешайте.
5. Смешайте муку и разрыхлитель, просейте её в массу.
6. Замесите негустое тесто.
7. Заполните формочки тестом на 2/3 и отправьте в предварительно разогретую духовку на 25 минут, пока «шапочки» маффинов не станут золотистого цвета.
8. Не передержите, а то низ кексов будет горелый.
9. Маффины получились замечательные!
Приятного аппетита!
OMY_GhHWnJw (604x453, 77Kb)
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Сладкое печенье РОЗОЧКИ

Среда, 29 Июля 2015 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкое печенье РОЗОЧКИ


Сладкое печенье РОЗОЧКИ (700x525, 311Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Булочка-рожок

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочка-рожок
 

Давно уже собиралась испечь что-нибудь из дрожжевого теста. Я это делаю не слишком часто, хотя, очень люблю дрожжевую выпечку. А тут увидела новый способ изготовления булочек, убедилась в очередной раз, что все гениальное просто, и сразу вдохновилась этой идеей и замесила тесто.

06c706_wmark (600x397, 164Kb)

На рецепт под названием «плюшка-комета» я наткнулась в социальной сети. На выходе получается что-то среднее между булочкой, плюшкой или рогаликом, а по своей форме и принципу закручивания напомнило мне рожок.

Читать далее...
Рубрики:  рецептики

Метки:  

БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Пятница, 10 Июля 2015 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ

БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:

🔸 250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
🔸 300 г сметаны
🔸 2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
🔸 0,5 пакетика разрыхлителя.

Приготовление:

Никакого сахара или яиц в тесто не надо... На полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.Я выдавливала стаканчиком от фляжки. И все, оно такое слоеное и нежнейшее, кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена.
И главное - его много выходит.
-jxC8bwzxg4 (604x453, 76Kb)
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Быстрый сметанный торт

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый сметанный торт
 

4248238_35 (604x403, 50Kb)

Ингредиенты:

Для светлого теста:
- сметана – 200 г;
- маргарин - 100 г;
- сода – 1/2 ч. ложки;
- сахар – 1/2 стакана;
- мука – 2-2,5 стаканов.

Для шоколадного теста:
- сметана – 200 г;
- маргарин - 100 г;
- сода – 1/2 ч. ложки;
- сахар – 1/2 стакана;
- мука – 2-2,5 стаканов;
- какао – 2 ст. ложки.

Для крема и глазури:
- сметана жирная - 400 г;
- сахар - 150 г;
- мак - 25 г.

4248238_165 (150x101, 31Kb)
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Очень вкусный пирог с сыром

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный пирог с сыром - Поверьте, нет ничего вкуснее!

3668121_EL5Fi5vnVYo (604x256, 31Kb)

 

Очень вкусный пирог с сыром

Поверьте, нет ничего вкуснее!

Молоко – 200 мл
Дрожжи (сухие) – 1,5 ч.л.
Сливочное масло (в тесто – 50 гр.;для смазывания слоёв – 120 гр.) -170
Яйцо – 1 шт.
Яичный желток -1 шт.
Соль -1/4 ст.л.
Сахар – 0,5 ст.л.
Мука -350 гр.
Сыр твёрдый – 200 гр.
Читать далее

 

 

Рубрики:  рецептики

Метки:  

Творожный торт на сковородке

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт на сковородке

FN1w0QSKhpQ (604x453, 135Kb)

Ингредиенты:
Тесто:
- 1 яйцо
- 200 гр творога
- 1 стакан сахара
- ванилин
- 300 гр муки
Читать далее...
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

Четверг, 16 Января 2014 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста... Эти пирожки - просто что-то невероятное! Наимягчайшие, наивкуснейшие!

3668121_t9bzOxWhQJw (548x260, 37Kb)

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет... Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с таким раньше не работала...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим...

Ингредиенты:
(на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)

стакан -250 мл

Тесто:
●мука -3-,5 ст (550 -600 г)
●молоко -1 ст.
●дрожжи сухие -11 г
●слив. масло -200 г
●сахар -1 ст.л.
●соль -1/2 ч.л.

Начинки:
● картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
● яйца+зеленый лук
● Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...

У меня просто картофельное пюре с обжаренным луком

Приготовление:


Вот такие внутри -теста мало, начинки много! Из-за скручивания теста, получаются слегка слоистые...
Вы должны это попробовать! Ваши родные будут в восторге!
Приятного аппетита!

 

источник

 

 

Рубрики:  рецептики

Метки:  

Знаменитый полустаканник - пирог с любой начинкой!

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитый полустаканник - пирог с любой начинкой!

Пирог знаменит тем, что в его состав входит равное количество ингредиентов – половина стакана. А начинки могут быть совершенно разными. Попробуйте. Это вкусно.

107492343_1365756786_dtbm_rcrle4_kopiya (699x332, 168Kb)

Обычно готовлю этот пирог с мясной начинкой, но так как было много зелени и дабы она не пропала, приготовила пирог с яично-рисовой начинкой.
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Вкусный пирог : он подкупит вас простотой приготовления
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Рецепт теста для пирожков и не только.

Вторник, 27 Августа 2013 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт теста для пирожков и не только.

Такой рецепт теста для пирожков пригодится тем, кто любит пирожки и не любит возиться с тестом. Знакомьтесь с рецептом. Прочитав его, Вам сразу же захочется его испробовать. Кстати это тесто также подойдёт для разных пирогов и пиццы. Тесто мягкое, не прилипает к рукам и с ним работать одно удовольствие.

1164 (400x300, 22Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Беляши

Четверг, 31 Января 2013 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши

f8UqYComJa8 (600x450, 134Kb)

 

Ингредиенты:
 
для теста:
1 пакетик сухих дрожжей (11 гр); 
1,5 стакана молока; 3
ст. л. сахара; 
1 ч. л. соли; 
1 яйцо; 
6 ст. л. растительного масла; 
мука.
 
Читать далее...
Рубрики:  рецептики

Метки:  

СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкууууууусные, ароматные, сдобные, нежные СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ

Для меня сметанные лепешки – это, прежде всего, воспоминания детства. Да, не было у нас марсов – сникерсов и прочего нынешнего изобилия, но зато были вот такие вкусные лепешечки. Ароматные, сдобные, нежные, вкууууууусные! Таких нынче не купишь! Вот я о них даже и позабыла, а потом случайно наткнулась на ГОСТовский рецепт, вспомнила и так мне захотелось этих сметанных лепешечек… Вот не поверите, сразу же побежала в магазин за сметаной, поставила тесто… Вот как захотелось!

Пока тесто подходило – выбраживалось все думала – получится или нет… переживала… А вот уже когда в духовке они румянится стали и квартира наполнилась просто божественным ароматом поняла, что удались…

А потом накрыли чай со свежими лепешечками и так душевно посидели… Чего и вам желаю.
1-5002 копия (660x498, 224Kb)

Приготовьте! Не пожалеете!
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Пицца по-быстрому от Марии Колывановой

Среда, 26 Сентября 2012 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца по-быстрому от Марии Колывановой

w$.jpg_300x (500x400, 13Kb)

Любите ли вы пиццу так, как люблю ее я? Если да, то скорее записывайте рецепт. Вариантов приготовления пиццы множество. Этот отличается своей незатейливостью и простотой, что в наше насыщенное заботами время - лучший вариант.


Итак...
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Голландский рулет

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голландский рулет


олландский рулет (604x453, 81Kb)
Ингредиенты:
- упаковка слоёного теста
- ветчина; помидор
- маринованные огурцы
- сыр
- горчица
- яйцо
- специи и
- травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.

Приготовление:

Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
Посыпаем перцем и совсем немного травами.
Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.
Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата.
Выпекать до готовности.

Возможные вариации:
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.
Можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины
Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.
Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.
Приятного аппетита!
6 (292x38, 3Kb)


Volody24 gl
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Сметанные рогалики с начинкой

Вторник, 22 Мая 2012 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанные рогалики с начинкой

0_283f8_87b1131b_L (500x375, 64Kb)

И вновь простой до безобразия рецепт - на сей раз рогаликов... Это от моей мамы. Досталась мне в наследство заветная кулинарная книга, буду постепенно выкладывать из нее рецепты.


Готовим...
Рубрики:  рецептики

Метки:  

"Быстрые" пирожки

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Быстрые" пирожки


Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом:) Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми":)) Очень рекомендую!



Читать далее...
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Простой кулич с изюмом

Среда, 04 Апреля 2012 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой кулич с изюмом

mth65x0wy5iohaci (600x400, 96Kb)

Ингредиенты:

растопленное сливочное масло - 250 г
молоко - 500 мл
сахар - 250 г
желтки 6 яиц
сухие дрожжи - 25 г
изюм - 250 г

Читать далее...
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Кекс "Майонезное облако"

Четверг, 29 Марта 2012 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Майонезное облако"

Невероятно вкусная  выпечка .  Ингредиенты  очень простые

Читать далее...
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Пицца "Быстрее просто не бывает..."

Вторник, 20 Марта 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца "Быстрее просто не бывает...", жаренная на сковороде

Любите пиццу, а в духовке готовить лень -не беда. Идеальный вариант приготовления пиццы – на сковороде. Она получается аппетитной – хрустящей,всегда вкусной, ведь вы же готовите для себя, а значит начинки не пожалеете...
DSC_2929 (700x525, 78Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Сырно-крабовый кекс

Вторник, 20 Марта 2012 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырно-крабовый кекс

Крабовые палочки хоть и говорят , что вредные , но мне очень нравятся они.Люблю салаты из них и выпечку.Вот рецепт очень вкусного кекса.

Читать далее...
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Пирожки на сметанном тесте

Суббота, 10 Марта 2012 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАЧУДИТЕЛЬНЫЕ пирожки на сметанном тесте

О-ооо-о... Как я люблю такие пирожки на сметанном тесте... кто бы знал, ум-мммм-ммм-м!!!

Когда жарят такие пирожки, то всё воздушное пространство кухни переполняет необъяснимо прекрасный и аппетитный, вызывающий прилив энергии и взрыв эмоций, аромат!!!
9d3db9ae5195 копия (700x525, 226Kb)
Пирожки из такого теста очень быстро и легко готовить, а получаются они воздушными, мягкими и очень вкусными! Начинку можно брать любую, на ваш вкус.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Торт "Бедный еврей"

Пятница, 09 Марта 2012 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Бедный еврей"

 

Торт Торт

 

Читать далее...
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Нежный наливной пирог

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный наливной пирог

А ведь и правда -это отличный выход.

 Для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом,  пирог наливной, который быстро готовится и очень нежен на вкус.Продукты для него самые простые, всё очень вкусно и просто.

Всё, что Вам для него потребуется это один стакан кефира, 250г майонеза, три яйца, 0,5 ч.ложки соды, которую надо загасить в кефире, 0,5 ч. ложки соли, 1,5 стакана муки, два варенных яйца, мелко нарезанных, две луковицы, зелень и на выбор грибы, тертый сыр или любое мясо. Можно консервы Сайра.

Читать далее...
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Кекс на кефире с курагой

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на кефире с курагой (Вкусно, мягко, просто...)))

 

  

Читать далее...
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Сочники.

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники. Вкус детства. Мастер-класс

http://samodelkino.mirtesen.ru/blog/43796454051/Sochniki.-Vkus--detstva:)

Небольшой мастер-класс приготовления любимых многими сочников. Таких нежных и вкусных не купить в магазине, но их можно испечь дома. Все очень просто.

 

Для теста вам понадобится:

Мука - 2 стакана

Сахар - 0.5 стакана

Маргарин или масло - 100 гр.
Яйцо - 1 штука
Сметана - 4 столовые ложки
Сода - 1/4 чайной ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
Для начинки вам понадобится:
Творог - 300 гр.
Сахар - 2 - 3 столовые ложки
Мука - 1 столовая ложка
Яичный белок - 1 штука
Яичный желток для смазки - 1 штука
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть духовку до 200 градусов С. Для приготовления теста смешать муку с содой. Яйца взбить миксером. Добавить сахар, соль, сметану, растопленное масло. Добавить муку к сметанной смеси. Тесто не должно быть жидким и липнуть к рукам, но оно и не должно быть крутым.
Если тесто очень жидкое, добавьте муки. Поставьте готовое тесто в морозильную камеру на 20 минут.
Для начинки размять творог, добавим к нему сахар, взбитый в крутую пену белок, муку. Все тщательно перемешать.
Раскатайте тесто в пласт, нарежьте его на кружки (например, с помощью кружки), на одну половину кружка положите небольшое количество начинки, накройте второй половинкой. Выложить будущие сочники на застеленный пергаментом противень. Смазать их взбитым с небольшим количеством воды желтком.
 
 
Выпекать сочники при 200С примерно 20 минут (пока не приобретут золотистый оттенок). Дать остыть минут 10, после чего посыпать сахарной пудрой.
 
Небольшой видео-отчет:
 


Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 35 - Шоколадно-миндальный кекс с имбирем
Часть 36 - Пышные оладьи на кефире без яиц
Часть 37 - Сочники. Вкус детства. Мастер-класс

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
Часть 2 - Куриные ножки в "портянках". Мини МК
Часть 3 - Сочники. Вкус детства. Мастер-класс
Рубрики:  рецептики

Метки:  

Манник к чаю.

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения alenalan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник к чаю. Простой рецепт.

Печем манник просто и быстро. Особенно выручит, если вдруг что-нибудь к чаю нужно. Вкус очень нежный.


DSC01076 (700x525, 395Kb)
 

DSC01082.2jpg (700x479, 186Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  рецептики

Метки:  

 Страницы: [2] 1