ИДЕИ

Повторяем легендарный советский пирог «Лакомка»: за ним стояли очереди в каждой кулинарии

Пирог «Лакомка» – это идеальный выбор для тех, кто ценит вкусную и удобную выпечку. Творожная начинка с лимонной цедрой, сладкие яблоки с легкой кислинкой и хрустящее тесто в итоге образуют идеальный баланс вкусов, даже тесто здесь в процессе выпечки становится нежнее крема. Выпечка не требует особых усилий, ингредиенты для десерта также нужны самые базовые.

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца 2 шт.
Сахар 80 г
Сливочное масло 200 г
Мука 350 г
Разрыхлитель 5 г
Ванильный сахар 8 г
Для начинки:

Творог 9% 600 г
Яйцо 1 шт.
Крахмал кукурузный 3 ст. ложки
Яблоки сезонные 4 шт.
Сахар 120 г (70 г для творога и 50 г для яблок)
Лимон ½ шт. (цедра в творог, сок для яблок)

ИДЕИ

Моментальный завтрак зарядит энергией на весь день: готовили уже трижды и не недоедает

Вкусный и полезный завтрак не зря считается залогом успешного дня, но у многих просто нет времени его готовить. Мы покажем, как сделать идеальный завтрак всего за несколько минут: настолько вкусный, что теперь повторять его просят хотя бы три раза в неделю.

Ингредиенты:

Тортилья или лаваш
Яйца 3 штуки
Сыр
Консервированная рыба в масле 1 шт. (горбуша, тунец, сайра)
Соевый соус
Зеленый лук
Сельдерей
Майонез
Лимонный сок
Соль и перец
Помидор
Кинза
Сливочное масло
Оливковое масло

Приготовление:

Разогрейте сковороду и добавьте немного масла. Нарежьте 250 г шампиньонов на четвертинки или половинки, в зависимости от их размера. Выложите нарезанные грибы на разогретую сковороду и обжаривайте их на максимальном огне примерно в течение 8 минут, периодически помешивая. Добавьте немного свежего тимьяна и посолите по вкусу.