Освежитель своими руками

Приветствую всех читателей интернет-журнала «Ручная работа и креатив». Снова с вами ваша Олеся с очередным мастер-классом. Сегодня я поделюсь с вами интересной идеей создания цитрусового освежителя воздуха. Полезность данной вещи в первую очередь — это использование только натуральных ингредиентов. Во вторых, возможность самостоятельно составлять разнообразные букеты ароматов, а для многих это очень важно. Также хочу заметить, что данный освежитель воздуха сделанный своими руками отлично подойдет для семей, где есть маленькие дети, это отличная замена всем синтетическим освежителям воздуха. Хочу заметить, что цитрусовые фрукты обладают антибактериальным и противогрибковым свойствами, которые способны освежать и дезинфицировать помещение или туалет без дополнительных химических средств. Итак, предлагаю приступить к созданию цитрусового освежителя воздуха своими руками.

Читать далее...

Крыжовник

1: Крыжовник

2: Крыжовник соленый

3: Крыжовенный острый соус типа «Ткемали»

4: Крыжовенное варенье с грецкими орехами и медом

5: Крыжовник в желе

6: Крыжовенное варенье «Царское»

13.  Шампанское из крыжовника В 10-литpовую бутыль положить 3 кг кpыжовника, 2 кг сахаpа, добавить 5 л воды. Закpыть гидpозатвоpом, оставить бpодить 40 дней. После чего разлить вино по бутылкам, хорошо укупоpить и поставить в холодильник на месяц. Затем остоpожно выпустить накопившийся газ, вновь закpыть пpобкой и хранить в пpохладном месте.

Крыжовник также можно заморозить в свежем виде как и другие ягоды.

Это должна знать каждая мама. От профессора иммунологии: что такое вакцины и как защитить детей от вакцинаторов.

Хорошее дополнение к материалам Горожанина о вакцинациях, которого все "умные" тетеньки тычут в харю его не медицинским образованием.
Пожалуйте: профессор иммунолог и разработчик закона о правах родителей, который спас не одну детскую жизнь.

Колыбельные песенки...в помощь родителям...

    Вы помните колыбельную, которую Вам пела мама, папа, бабушка?

Я помню! Согласитесь, они уносят нас в детство, где нам было уютно, тепло, надежно, безопасно.

Выберите колыбельную для Вашего малыша, и она станет его проводником по жизни, а в дальнейшем возможностью приобщить к Вашему детству и Вашего малыша (связь поколений). А может быть Вы придумаете свою колыбельную, и она станет Вашей семейной? В любом случае желаю Вам всего самого доброго в Ваших поисках.

Итак, русские колыбельные
 

 

Читать далее

Маринованная стручковая фасоль


Маринованная стручковая фасоль – это нечто необыкновенно остренькое, вкусное и пикантное. Великолепная закуска и добавление к гарниру, а также источник кальция и магния. Готовится очень быстро и не менее быстро исчезает со стола.

Маринованная стручковая фасоль готовится из следующих ингредиентов:
• 500 г стручковой фасоли
• 100 мл кипяченой охлажденной воды
• 4 ст. ложки 9%-ного уксуса
• 1 ч. ложка сахара
• 2 зубочка чеснока
• соль – по вкусу
• 1 ст. ложка французской горчицы (с зернами горчицы)
• 2 ст. ложки оливкового или растительного масла

Маринованная стручковая фасоль готовится следующим образом:
1. Очищенный чеснок пропустите через чеснокодавку.
2. Смешайте чеснок с солью, сахаром, горчицей и тщательно перемешайте.
1. Добавьте в полученную массу уксус, воду, масло и перемешайте еще раз.
2. Отварите фасоль до готовности (примерное время варки 20 мин.), остудите, удалите хвостики, а крупную фасоль разрежьте на кусочки.
3. Залейте фасоль полученным маринадом и оставьте на сутки настаиваться.

Приятного аппетита!
http://www.1001eda.com

Анимированные аватарки с животными

 

Торт без выпечки.


Очень часто приедается та еда, которую мы видим ежедневно на наших столах и так хочется разнообразит наше меня. И чтобы жизнь не была безвкусной, мы предлагаем вам приготовить шикарный торт без выпечки с белым шоколадом и лимоном. Огромный плюс этого торта в том, что его не нужно выпекать и для того чтобы его приготовить вам не потребуется много времени.

Для того чтобы приготовить торт без выпечки с белым шоколадом и лимоном вам потребуется:

Для коржа:

песочное печенье — 200 грамм,
размягченное сливочное масло — 100 грамм.
Для крема:

сливки (с самой высокой жирностью) — 250 мл.,
белый шоколад — 200 грамм,
лимонный сок из двух лимонов,
молоко коровье — 100 мл.,
желатин — 1 ст. ложка.
сливочное масло — 80 грамм.
Для глазури:

сливки (с самой высокой жирностью) — 50 мл.,
белый шоколад — 60 грамм,
цедра половины лимона.
Как правильно приготовить торт без выпечки с белым шоколадом и лимоном

Для начала приготовим корж. Для этого с помощью кухонного комбайна или блендера измельчаем печенье и добавляем размягченное сливочное масло. Должна получиться однородная масса. Затем разъемную форму выстилаем пищевой пленкой и выкладываем полученную массу в эту форму, разравниваем и тщательно утрамбовываем массу. Затем отправляем форму в холодильник для застывания.

В это время займемся приготовлением крема. В миску выкладываем желатин и добавляем небольшое количество теплой воды, оставляем для набухания. В это время в кастрюлю заливаем молоко и добавляем белый шоколад, разломанный на маленькие кусочки. Растапливаем шоколад, затем добавляем набухший желатин и на самом минимальном огне доводим до однородной массы, но не кипятим. Снимаем с огня и добавляем размягченное сливочное масло и лимонный сок, все перешиваем. В отдельной миске взбиваем сливки и добавляем в подготовленный крем, все аккуратно перемешиваем. Затем вытаскиваем корж из холодильника и на него выливаем приготовленный крем. Разравниваем и отправляем в холодильник на несколько часов, желательно на ночь.

Застывший торт вытаскиваем из формы, перевернув на плоское блюдо, корж должен быть сверху. Затем поливаем глазурью. Для приготовления глазури нужно в чашку влить сливки, покрошить шоколад и добавить лимонную цедру. На водяной бане довести смесь до однородного состояния. Затем остужаем глазурь и поливаем готовый торт.

Приятного чаепития!
http://miranekdotov.com.ua/?p=2750

Украшение тортов.


Я не люблю украшать торты. Не в том смысле, что мне этот процесс не нравится, а в том, что обычно у меня на это просто банально нет времени. Я редко когда готовлю торт за сутки-двое, чтобы иметь достаточно времени на их украшательства, нет, обычно я готовлю торты на кануне вечером или рано утром, и тогда времени их украшать банально нету. Украшаю всегда тем, что под руку попадется, а потом смущенно перед гостями представляю конечный результат оправдываясь, мол, "получилось конечно не очень, но времен не было, так что извиняйте". И гости всегда "извиняют".

В общем я тут подобрала варианты быстрых и удачных украшений для тортов. Пригодится

много классных идей

Паста «Лесной орех»


Ингредиенты:
• Какао — 12 ч.ложек,
• сахар — 16 ст. ложек,
• молоко —8 ст. ложек,
• масло сливочное — 200 г,
• молоко сухое — 150-180 г,
• жареный арахис —100 г.

Приготовление:
Сахар и какао перемешать и добавить в растопленное сливочное масло, перемешать, добавить молоко. Поставить на медленный огонь и кипятить 3 минуты, помешивая. Остудить, добавить мелко искрошенный жареный арахис и сухое молоко.
Паста готова! Поставьте в холодильник. Ее можно намазать на кусочек батона к чаю, а можно использовать как начинку для печенья.
http://pervoevtoroe.ru

Карпатская отбивная

 Мясо и грибы в нежном блинчике – просто замечательно! Читать далее

Кабачковая икра с майонезом и кетчупом

6 кг кабачков, 1 кг лука, 200 г растительного масла, 2 ст.л. соли, 150 г сахара, по 500 г острого кетчупа и майонеза, 300 г томатной пасты (у меня "Торгус" - паста изумительная!), если кетчуп не острый можно добавить 1 дес.л. черного молотого перца.

Кабачки перекрутить на мясорубке, слить жидкость (можно слегка отжать руками). Лук нарезать кубиками и обжарить. Добавить в лук кабачки и тушить 40 минут. Добавить всё остальное и тушить ещё 30 минут. Разложить по банка и закатать.

Банановые свечи

  Кулинарные подвиги Татьяны

Необычный, замечательный, а главное, вкусный десерт из бананов.

Читать далее

Нежный творог в домашних условиях

Нежный творог в домашних условиях Нужно: Кефир - 1 л Берём пакет кефира, кладём в морозилку на сутки. Достаём, разрезаем пакет. Кусок льда помещаем в марлю, выложенную в дуршлаг. Оставляем на ночь, чтоб стекла сыворотка. Творог готов. Выход - 200-230 грамм.

ИСТОЧНИК:Счастье! http://forum.od.ua/showthread.php?t=140473&page=24...F7%EA%EE%E2%E0%FF+%E8%EA%F0%E0

Хрустящие огурчики без уксуса на зиму! Вкуснейший рецепт!


Ингредиенты

Огурцы
Укроп
Листья хрена, черной смородины, вишни
Чеснок
Соль

Как приготовить

Огурцы обработать как обычно (помыть, хвостики обрезать и т.п).

Укроп, чеснок, лист смородины черной, лист хрена, лист вишни.

Берем емкость 1,5 литра. Только не металлическую.

На дно складываем зелень. Затем кладем огурцы. Теперь соль крупную 1 ст. л. Заливаем водой холодной сколько влезет. Прикрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на 3-4 дня. Это все должно закиснуть, пойдет пенка. Пенку снимаем периодически.

Теперь перебродило все. Жидкость сливаем в кастрюлю. Берем чистую банку 1 литр, набиваем туда огурцы плотно-плотно, сверху зелень прокипяченную. Жидкость доводим до кипения, заливаем огурцы, оставляем на 2-3 минуты. Сливаем, повторяем. Еще раз повторяем, закручиваем.

Получаются огурчики, как у бабушек на рынке.
http://womanmir.net/news/2349807.html

Шоколадный торт из печенья – без выпекания!


Читать далее...

ЦИБУЛЬНИКИ ЛЬВОВСКИЕ



Уж не знаю, львовские или еще чьи, но у меня они ассоциируются именно со Львовом.

Рубрики:

Рецепты/Вторые блюда Рецепты/Блины

Метки: рецепты блюда из овощей лук