500г творога.
3 яйца.
4 ст.л. муки.
3 ст.л. сахара.
щепотка ванилина.
2 яблока.
корица.


Взбейть яйца с сахаром, добавить ванилин. Продолжая взбивать, добавить частями творог и муку. Взбивать до тех пор, пока масса не станет однородной.
Одно яблоко порезать кубиками и посыпать корицей. Выложить его в форму для выпекания и залить сырной массой. Второе яблоко нарежьте очень тонкими дольками. Выложите их на сырную массу и посыпьте корицей. Запеканка должна выпекаться в духовке около получаса при выставленной температуре 200 градусов.
Готовую творожно-яблочную запеканку лучше всего сделать вечером и оставить на ночь отстоятся.У меня она не подгорела,это корица.