100 Салатов на День Рождения - как не упасть в Оливье
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты

 

Салаты на День Рождения

Смотреть подборку рецептов

Греческий салат
 

Греческий салат

Читать далее...

Очень вкусный морской салат от Друже

Интересный рецепт вкусного морского салата от Славного Друже Обломова:

 

 

ТУРЕЦКИЙ САЛАТ

Рецепт салат нашла на сайте ЖЖ ,а они на сайте турецких домохозяек, он так и назывался "Турецкий огуречный салат".
Я думала, что огуречным салатом меня не удивить...но, как же я ошибалась..)) Очень вкусный йогуртово-лимонно- мятно - чесночный соус, мята, укроп - все это прекрасно сочетается со свежими хрустящими огурцами! Готовьте, ловите момент, пока сезон свежайших огурцов и мяты!)

далее>>>

Салат «Зимушка»

Читать далее...

Очень легкий, быстрый и вкусный «Салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком»!

далее

Салат мимоза по секретному рецепту


Почему количество рецептов салатов с каждым годом только увеличивается? Конечно же, такая популярность салатов вызвана тем, что в них используются свежие овощи, а время приготовления салата намного меньше, чем приготовление многих других блюд. Поэтому салат это не только источник всевозможных витаминов, но и блюдо, которое может спасти в случае появления неожиданных гостей или когда вечером после работы нет ни времени, ни сил приготовить что-то еще.

Конечно, сейчас вариантов, какой салат приготовить – огромное количество. Однако один салат ярко выделяется среди остальных. Он известен почти всем хозяйкам постсоветского пространства с семидесятых годов. Это салат мимоза http://vilingstore.net/Eda-i-napitki-c12/Salat-Mimoza-po-sekretnomu-receptu-i481006 как, например, здесь, по оригинальному "секретному" рецепту. Несмотря на то что многие кулинары критикуют это блюдо оно не только не потеряло популярности но и набирает ее за счет всевозможных современных вариантов этого салата.

Рецепты салата мимоза http://vilingstore.net/Eda-i-napitki-c12/Salaty-r316/mimoza постоянно обновляются. Например, добавляются такие полезные ингредиенты как яблоки, маринованный лук, а с наступлением весны в салат добавляют всевозможную зелень. Кроме того в состав салата включают рыбу в разных вариациях - консервированная сардина, сайра, шпроты, горбуша, лосось. К тому же рыба, как основной ингредиент содержит множество полезных веществ - липиды, аминокислоты, йод, фтор, кальций марганец, цинк, железо, кислота омега-3 и хорошо усваивается. В отличие от других салатов мимоза делается из самых доступных ингредиентов, поэтому можно не опасаться за свой бюджет или переживать, что какой-то ингредиент невозможно будет найти в магазине.

Помимо пользы и простоты Мимоза привлекает еще и своим внешним видом. Красиво выложенный по слоям или сделанный отдельными тарталетками он напоминает торт и выглядит очень празднично. Такое блюдо будет невероятно вкусным и красивым угощением.

Готовим салаты с крабовыми палочками(60 рецептов).

 

Читать далее...

Очень вкусный теплый салат! Руккола с томленой грушей, сыром Дорблю и кедровыми орехами.

Салаты и закуски с печенью

Читать рецепты салатов и закусок с печенью

Восхитительный слоеный салат "Субботний вечер"

Крабовые палочки — 200 гр. Помидор — 1 шт. Сыр — 100 гр. Яйцо — 2 шт. Майонез РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1-й слой: крабовые палочки режем кубиками, смазываем майонезом. 2-й слой: яйца трем на крупной терке, смазываем майонезом. 3-й слой: помидор режем крупными кубиками. 4-й слой: сыр трем на крупной терке, смазываем майонезом. Украшаем зеленью и подаем к столу.

 

Серия сообщений "**Салаты 2":
Часть 1 - Рецепты салатов из свеклы
Часть 2 - Лучшие рецепты приготовления салата Оливье
...
Часть 42 - Салат с кальмарами "Простой"
Часть 43 - САЛАТ "ДИЁР". САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ!
Часть 44 - Восхитительный слоеный салат "Субботний вечер"

Вкуснейший салат без майонеза - Фунчоза

Читать далее...

Очень вкусный салат с говядиной *Принц востока*

Этот салат готовится из говяжего отварного мяса с добавлением грецких орехов.Именно благодаря им,вкус у него очень необычный и пикантный.Что,по-видимому,и дало толчок к такому красивому названию. 

Рецепт вкусного салатика:

 

Салат с сельдереем, курицей, орехами и виноградом

Понадобится:

• 500 г красного винограда без косточек
• 200-250 г вареного или обжаренного куриного филе без кожи
• 2-3 черешка сельдерея
• 50 г ядер грецких орехов
• небольшой пучок эстрагона
• 1 апельсин
• 5 ст. ложек оливкового масла
• 2 ст. ложки рисового уксуса
• ½ ч. ложки соли
• черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления:

1. Приготовьте заправку. С апельсина снимите цедру, выжмите сок. Перелейте в небольшую банку с крышкой, добавьте цедру, соль, перец, оливковое масло и уксус. Закройте крышкой и встряхните банку, чтобы заправка смешалась.
2. Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками по диагонали. Полейте частью заправки, перемешайте и оставьте, пока подготавливаете остальные ингредиенты.
3. Виноград разрежьте пополам. Ядра грецкого ореха подсушите на сковороде.
4. Черешки сельдерея очистите от грубых волокон и нарежьте тонкими ломтиками под сильным углом. Смешайте все ингредиенты и приправьте частью заправки.
5. Выложите на блюдо смесь салат, на него разложите ломики курицы. Снимите листья эстрагона с веточек, посыпьте салат.

Приятного аппетита!

 

Источник

 

 

 

Панна-котта

Рыба в сливочно шпинатном соусе

Рассольник с гусиными потрошками

Блинные чашечки на завтрак

 

Скандинавский селёдочный салат

Ингредиенты на 3 порции: 
- 125 гр филе сельди 
- 1/4 небольшого кочана капусты 
- 1/2 пучка салата 
- 1/2 зелёного яблока 
- соль, СМЧП (перец лучше использовать белый) 
- зелень укропа 

Для заправки: 
- 3 ст. ложки нежирной сметаны 
- 1 ч. ложка с горкой горчицы 
- пару щепоток сахара 
- 2 ч. ложки маринада от сельди 

Приготовление: 
1. Капусту тонко нашинковать, слегка посолить и немного перемять. 
2. Салат просто порвать на кусочки. 
3. Яблоко нарезать тонкими кусочками. 
4. Кусочки сельди нарезать вдоль на 3-4 кусочка. 
5. Сделать заправку, смешать все её ингредиенты и добавить в салат, поперчить, добавить измельчённую зелень укропа и всё хорошо перемешать. 
Салату лучше всего дать настояться минут 15-20 в холодильнике и можно подавать к столу.

Салат со свининой и маринованным луком

Ингредиенты для салата Свинина (Не жирная свинина) — 300 г Огурец (Не крупный огурец) — 1 шт Яйцо куриное — 3 шт Лук репчатый — 1 шт Петрушка Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Маринад Гвоздика — 5 шт Перец душистый — 10 шт Уксус — 1 ст. л. Сахар Соль Вода — 1,5 стак. Лист лавровый — 1 шт

Помидоры "Ча "
 

Помидоры "Ча"

 

 

Категория: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из говядины

Описание: Этот салат я открыла для себя совсем недавно на одном из форумов. Затем смотрела способ приготовления на различных кулинарных сайтах, здесь помидорный салат с таким названием не обнаружила, поэтому решила поделиться и проиллюстрировать рецепт. Я подкорректировала пару ингридиентов, которые были указаны в оригинале, но и так вышло довольно вкусно!

Время приготовления: 20 минут

Предназначение:
На обед
На праздничный стол
На природу
На ужин

 

Ингредиенты для "Помидоры "Ча"":

• Помидор — 400 г
• Говядина (мякоть) — 200 г
• Масло растительное — 50 г
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Лимон — 0,5 шт
• Соль — 0,5 ч. л.
• Кинза (молотая, кориандр) — 0,5 ч. л.
• Петрушка (или кинза свежая) — 1 пуч.
• Перец красный жгучий — 0,5-1 ч. л.
•  

 

Рецепт "Помидоры "Ча"":

Читать далее...

Салаты и закуски

Салат Старый мельник

Состав:
Отварной язык — 200гр; сырокопченая колбаса — 200гр; сыр "эдам" — 200гр; чеснок; майонез;

Приготовление: Язык и колбасу нарезаем тонкой соломкой, сыр нарезаем соломкой или натераем на крупной тёрке. Чеснок по вкусу(пропускаем через чесночницу). Все компоненты соединяем и заправляем майонезом.

Читать далее...

простой, но бесподобно вкусный салат

2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр