Вот еще один оригинальный тортик с кулинарного сайта "Четыре вкуса".

Цитирую:

"Сначала включаю газовую духовку на полный огонь, дальше 1 стакан сахара растираю с 1 стаканом сметаны и 3 желтками, добавляю 3 столовые ложки порошка какао, 1 чайную ложку соды гашеной уксусом и в конце 1,5 стакана муки. Замесить тесто в таком порядке. Дальше уменьшаю огонь в газовой духовке на средний огонь и ставлю выпекать. Духовку минут 20 не открываю, а потом открываю и смотрю, готовый бисквит или нет.

Бисквит: 1 стакан сметаны, 1стакан сахара, 3 желтка, 3 столовые ложки какао, 1 чайная ложка соды гашеной уксусом, 1,5 стакана муки. Выпекаем один корж, когда остынет режем пополам.

Безе: 3 белка взбиваем с 1 стакана сахарной пудры ( можно с сахаром). Берём 2 вафельных круглых коржа, смазываем безе и выпекаем.

Составляем торт

Бисквит+крем+вафельный корж безе верх+крем+вафельный корж безе вниз+крем+бисквит+глазурь. Торт готов, украшение ваша фантазия. Приятного аппетита.

Крем: сливочное масло + сгущёнка"

Хочу поделиться с вами находкой на одном кулинарном сайте. На мой взгляд, очень необычные рецепты клубничного варенья. Но, как сказал мудрец: "все течет, все изменяется".

Цитирую:

Хочу поделиться с вами своей удивительной находкой! Может для  кого-то это абсолютная обыденность, но не для меня!

Перечитывала не один раз как готовить тесто без дрожжей, но все как-то руки не доходили самой это попробовать. Надо же такому случиться, что мои любимые дрожжи меня подвели в самый неподходящий момент! Пришлось вспоминать, как описывалось приготовление опары без дрожжей на ряженке или кефире. На тот момент у меня была сыворотка, купленная в магазине специально на оладьи. Вот я и подумала, а что если попробовать сделать тесто на ней. Сказано-сделано! Правда, это процесс долгий, - намного дольше, чем традиционный дрожжевой.

 Вспомнила, что когда-то видела в интернете рецепт приготовления  венгерского слоеного печенья. Тут и слойка подвернулась))) в морозилке, и яблочко спорное осталось)))(потому, что последнее).Вот и напекли с малышкой печенье)))

1.


2.

Захотелось сладенького к чаю, вот и решила побаловать имбирным печеньем своих домашних.

Для этого взяла:

200 гр сливочного маргарина ( на спреде не хуже получаетя)

300 гр просеянной муки

1 желток

1 ст.л. крахмала

100 гр сахара

 Ингредиенты:

• 500 гр.мяса свинины 
• морковь
• болгарский перец
• лук
• специи
• соевый соус
• горчица
• рисовая лапша