Ингредиенты
700 г капусты
500 г фарша (любого, по вкусу)
200 г лука
200 г моркови
500 г сметаны (10-20%)
200 г сыра (твердого)
соль
перец
растительное масло
Приготовление

Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Капусту мелко нашинковать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут.
На растительном масле обжарить морковь.
Добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут).
Сыр натереть на мелкой терке.
В форму для запекания выложить половину капусты, разровнять.
Смазать сметаной.
Затем выложить весь фарш, разровнять.
Смазать сметаной.
Выложить оставшуюся капусту.
Смазать сметаной.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Готовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции. 

http://www.megazdorov.ru/pages/4251-zapekanka-s-kapustoy-i-farshem.html

Ингредиенты

Приготовление

1. Очистите картофель, удалите из него серединку.
2. Отварите до полуготовности в течение 8–10 минут.
3. Пропустите мясо с луком через мясорубку. Посолите и поперчите.
4. Нафаршируйте картошку, выложите ее в глубокий противень. Клубни должны плотно прилегать друг к другу.
5. В отдельной миске смешайте сметану с солью, влейте немного воды и растопленное сливочное масло. Перемешайте и залейте получившейся жидкостью картофель. Для более насыщенного вкуса можно добавить томатный соус.
6. Готовьте картофель 60 минут в разогретой до 180 градусов духовке
7. Видео здесь- https://sovkusom.ru/recept/kartofel-farshirovannyi-myasom/


8.  

Запеканка с рисом, грибами и фаршем. Это очень удобно: сложить в сковороду продукты и забыть их в духовке на полчаса, а затем достать готовый ужин. Сочная, питательная и необыкновенно вкусная.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Рис – 200гр.
• Фарш – 400гр.
• Луковица – 2 шт.
• Шампиньоны свежие – 200 гр.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Перец черный – по вкусу
• Приправа к мясу – по вкусу
• Соль – 1/2ч.л.
• Заливка:
• Яйцо – 2шт.
• Соль – 1/4ч.л.
• Сыр – 80гр.
• Сливки – 120 мл (или молоко)

• СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

• https://www.passionforum.ru/posts/93486-ideja-ochen-bystrogo-vkusnogo-uzhina.html