-Цитатник

Ирвин Шоу "Люси Краун" - (0)

Ирвин Шоу "Люси Краун" Брак Оливера и Люси Краун был образцом для подражания, предметом зависти...

Екатерина Островская "Дама с чужими собачками" - (0)

Екатерина Островская "Дама с чужими собачками" В этом элитном коттеджном посёлке обосновались ув...

Торт "Отменный медовик" - (1)

Торт "Отменный медовик" Казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить домашний торт "Медовик". У...

Елена Михалкова "Жизнь под чужим солнцем" - (0)

Елена Михалкова "Жизнь под чужим солнцем" Алина знает себе цену. И цена весьма высока! Ей, та...

Екатерина Вильмонт "Фиг с ним, с мавром!" - (0)

Екатерина Вильмонт "Фиг с ним, с мавром!" Ему уже 40. Странный это возраст, возраст перемен. ...

 -Метки

ажур амигурами арахис аудиокнига баклажаны без выпечки берет для женщин берет спицами бисквит блинчики картофельные блузка блюдо буженина вареная сгущенка видео видео мк выкройка выкройки выпечка вязание вязание для девочек вязание для женщин вязание крючком вязание на спицах вязание спицами вязаное вязаные игрушки вязаные цветы дед мороз десерт джемпер для девочек для детей для женщин для пирожков домашний майонез дрожжевое духовка жакет жакет спицами закуска запеканка здоровье игрушки кабачки канзаши капуста кардиган кардиган спицами картофель кекс кино книга колбаски консервация коржи кофе кофточка для девочки кофточка крючком кофточка на спицах крем круглая кокетка крючок кукла кулинария кулич куриные грудки курица летняя кофточка майонез маринад медовик мк молочная каша мясо на зиму на сковороде набор петель напиток наполеон начинка новогоднее новогодние игрушки овощи овсянка печенье пирог платье для девочки платье спицами полезности полезные советы пуловер женский пуловер женский спицами пуловер спицами пшено расчет петель рецепт рецепты рукоделие салат салфетка сарафан на лето свекла свитер спицами своими руками сериал скумбрия следки спицами сметанник совет в приготовлении спицами спицы сумка схемы тапочки творог тесто тесто для пирожков торт туника туника.для женщин тушение узор узор крючком узор спицами узоры крючком узоры спицами украшение для волос фарш фильм фильмы финики чтение шапка шапка спицами шапочка шапочка для девочки шапочка крючком шитье шитье для женщин юбочка для девочки

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Irina_Laktionova

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Царство_Кулинарии Моя_кулинарная_книга Книга-лучший_друг

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.01.2015
Записей: 6242
Комментариев: 232
Написано: 6789

Записи с меткой тесто

(и еще 182720 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

арахис аудиокнига без выпечки бисквит блинчики картофельные блюдо видео видео мк выпечка вязание вязание для женщин вязание крючком вязание на спицах вязание спицами вязаные игрушки вязаные цветы дед мороз джемпер для девочек для детей для женщин домашний майонез дрожжевое духовка жакет спицами запеканка канзаши кардиган спицами картофель кино книга колбаски коржи кофточка на спицах крючок кулинария кулич летняя кофточка майонез медовик мк молочная каша начинка новогоднее новогодние игрушки овощи пирог платье для девочки полезности полезные советы пуловер женский пуловер женский спицами пшено рецепт рецепты рукоделие салат свекла своими руками скумбрия следки спицами сметанник совет в приготовлении спицами спицы тесто тесто для пирожков торт узор крючком узор спицами узоры крючком узоры спицами фарш фильм фильмы финики чтение шапочка шапочка для девочки шитье шитье для женщин
Комментарии (0)

Дрожжевой пирог к чаю с двойной начинкой

Пятница, 09 Декабря 2022 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный вкусный пирог к чаю с двойной начинкой: готовится просто, выглядит празднично

https://dzen.ru/a/Y4Dnpy7fk1-FjbxD

! (700x393, 328Kb)

Это не пирог, а повод для чаепития! Предлагаю вам сегодня испечь вот такой красивейший и безумно вкусный пирог с двойной начинкой! Он точно понравится всей вашей семье!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
⭐️ Дрожжевое тесто:
• яйца - 2 шт.
• соль - 0,5 ч.л.
• сахар - 100 г
• сливочное масло - 80 г
• молоко - 200 мл
• вода - 100 мл
• дрожжи сухие - 7 г
• крахмал - 1 ст.л.
• мука - 600-650 г
⭐️ Начинка № 1:
• творог - 300 г
• сахарная пудра - 2 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• ванилин - 1/3 ч.л.
• крахмал - 1 ст.л.
⭐️ Начинка № 2:
• джем (любой) - 100 г
• орехи (грецкие) - 30 г
⭐️ Для смазывания:
• желток - 1 шт.
• молоко - 1 ст.л.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/дрожжевое тесто

Метки:  
Комментарии (0)

Рогалики с яблочной начинкой из сдобного теста на дрожжах.

Понедельник, 24 Января 2022 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимое сдобное тесто и сочная яблочная начинка, эти рогалики получаются идеальные по вкусу, размеру и внешнему виду

2835299_sdobnie_rogaliki1 (700x425, 93Kb)

Румяные, пышные, ароматные сдобные рогалики с яблоками. Очень вкусные!

РОГАЛИКИ с Яблоками ( 24 шт )
 
Сдобное тесто:
 
450 г муки
50 мл. воды
50 мл молока
6 г соли
75 г сахара
27 г прессованных дрожжей или 9 г сухих
3 яйца (С1)
45 г сливочного масла, мягкого
Яблочная начинка:
 
7 яблок или 900 г
60 — 80 г сахара или по вкусу
1 ст. л. сливочного масла
корица ( ваниль, цедра)
1 яйцо + 1 ст. л. молока для смазывания рогаликов
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Булочки из творожного теста.

Среда, 22 Сентября 2021 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если в холодильнике есть творог готовлю любимые творожные булочки за 5 минут.

Screen Shot 09-19-21 at 12.18 PM (700x405, 532Kb)

Готовлю на завтрак самые простые творожные булочки за 5 минут. Лёгкий рецепт из доступных продуктов. Очень рекомендую всем приготовить. Вкусняшка к чаю, на которую подсела вся семья. Получаются очень мягкие, ароматные и вкусные! Делюсь рецептом.

Румяные, ароматные и очень вкусные!
 
далее
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

САМОЕ БЫСТРОЕ дрожжевое тесто для пирожков! Пирожки в духовке

Дневник

Суббота, 23 Мая 2020 г. 17:57 + в цитатник


51fc9eb0 (700x393, 241Kb)

Чтобы приготовить супер-быстрое дрожжевое тесто  необходимо:

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Сдобное дрожжевое тесто.

Дневник

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 22:57 + в цитатник

 

recipe_246761db-9f50-4abf-989d-1bb69443007c (700x393, 373Kb)

1 кг.муки
-Молоко 0,5 л.
-Сахар 250 гр.
-Дрожжи 50 гр.
-Масло/Маргарин 100 гр
-Соль — щепотка

Способ приготовления:

Очень вкусное, нежное, лёгкое, воздушное дрожжевое тесто для выпечки в духовке.

Берём 0,5 л. молока
Растапливаем 100 гр. масла или маргарина.
Добавляем масло в молоко. Кладём 50 гр. дрожжей. Добавляем 250 гр. сахара и щепотку соли.
Перемешиваем всё ложной до полного растворения.

Берём 1 кг. муки и просеиваем его в нашу смесь маленькими порциями. Хорошо размешиваем каждую порцию ложкой.
После того, как мы размешали 1 кг муки у нас получилось вот такое тесто.
Смазываем кастрюлю раст. маслом и кладём туда тесто. Накрываем плёнкой и забываем примерно на 40 — 60 минут.
Как только тесто сильно поднялось. достаём и обминаем его.
Опять кладём тесто в кастрюлю и накрываем плёнкой.
Ждём поднятия теста 2-й раз, выкладываем его на стол посып. мукой и месим на столе примерно 5-10 минут.
Прямо на столе накрываем плёнкой и даём минут 15-20 «отдохнуть».
Тесто готово

https://dom-desertov.ru/osnovy-desertov/1-kg-muki-0-5-l-moloka-1-st-sahara-drozhzhi-i-maslo-dlya-samogo-pyshnogo-v-mire-sdobnogo-testa/

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

ПИРОЖКИ «ЗА ПЯТЬ МИНУТ»

Вторник, 21 Апреля 2020 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки «за пять минут»

Пирожки «за пять минут»

3925311_Pirojki_za_pyat_minyt (640x443, 223Kb)

 
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
 
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочные пирожки "Нежные листочки" - вы полюбите это нежное, воздушное как пух тесто

Вторник, 31 Марта 2020 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные пирожки "Нежные листочки" - вы полюбите это нежное, воздушное как пух тесто

1 (682x461, 266Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Духовые пирожки на безопасном дрожжевом тесте.

Дневник

Понедельник, 15 Июля 2019 г. 22:52 + в цитатник


pirozhki-s-abrikosoi (700x393, 319Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Рецепт дрожжевого теста.

Вторник, 18 Декабря 2018 г. 22:55 + в цитатник
razpetelka.ru/kulinariya/fo...ek-2.html/

Очень интересные формы булочек. Мастер-класс поможет нам научиться лепить суперские булочки. Домашние будут довольны.
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Тертый пирог.

Понедельник, 29 Октября 2018 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вы хотели испечь пирог, но не знаете какой - делайте этот. Самый вкусный тертый пирог-печенье!

4121583_original (700x367, 274Kb)

Тертый пирог с клубничным наполнителем понравится не только вам, но и вашим гостям.

Песочное тесто и ароматный клубничный джем - одно из лучших сочетаний!

далее
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

ПИРОЖКИ "ВКУСНОТИЩА БЕЗ ХЛОПОТ":

Среда, 23 Мая 2018 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Вкуснотища без хлопот": мой любимый рецепт!

4121583_57011_bTxPdQgpn0E (604x604, 276Kb)
 
Пирожки получаются мягки, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:-)) Тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется. 
 
далее
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  
Цитата сообщения tanuuusa

ТЕСТО КАК ПУХ! РЕЦЕПТ БЫСТРОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

Цитата

Вторник, 10 Апреля 2018 г. 18:14 + в цитатник
Просмотреть видео
394 просмотров
Тесто как пух! Рецепт быстрого дрожжевого теста

Ссылка!!!

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)
Комментарии (0)

Пирожки за 10 минут

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки за 10 минут


Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.


Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 12 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) 

Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Дрожжевое тесто "Для ленивых".

Суббота, 14 Мая 2016 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто "Для ленивых".

Дрожжевое тесто "Для ленивых"

Автор: 

 

Описание: Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
Время приготовления: 5 минут
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г
 
 



 

приготовление

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА?

Дневник

Четверг, 17 Сентября 2015 г. 21:39 + в цитатник

Как быстро приготовить коржи для торта?

Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже...

Итак, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.

Как готовить тесто для коржей: сметана перекладывается в емкость стеклянную, добавляется сода и сметана с содой перемешивается. Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.

Далее в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается, далее порциями всыпается вся мука. Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную.

Из шара теста лепятся девять - десять маленьких шариков, раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается тарелка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сковородке! На сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным. Коржи для торта готовы. Смазывайте их кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком.

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Универсальное заварное тесто.

Суббота, 11 Июля 2015 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное заварное тесто.

Универсальное заварное тесто по этому рецепту - это настоящая палочка выручалочка. Оно идёт и для вареников, пельменей или мантов и даже для выпечки разного вида : чебуреков, пышек, лепёшек и т.д


image (1) (604x404, 106Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто

Суббота, 27 Июня 2015 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто

Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто
Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
NfZX8xkDJKM (604x453, 57Kb)
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Тесто на пельмени и вареники (на газировке)

Дневник

Вторник, 09 Июня 2015 г. 19:04 + в цитатник

Тесто на пельмени и вареники (на газировке)

Ингредиенты

минеральная вода газированная 1 сткн
яйцо 1 шт
масло растительное 4 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
мука 4 сткн
*стакан = 250 мл  

Способ приготовления

  • Соединить все ингредиенты, кроме муки, перемешать и высыпать муку постепенно, т.к. мука у всех разная. Вымешивать до крутого состояния. Тесто должно стать мягкое, эластичное и не прилипать к столу.
  • Все, муки нам больше не понадобится.
  • С этой порции должно получится около 1 кг теста.
  • Это тесто подходит для варки, тушения, можно и печь. Если для чебуреков, то не надо добавлять яйцо.
  • источник http://technomouse.ru/post291655181/
    Подробнее:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=299334.0
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто

Чебуреки с мясом. (604x402, 38Kb)

Ингредиенты

На тесто:
Мука — 8 стакана
Вода — 3 стакана
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 150 мл
Водка — 1 ст. л.

Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

1. Муку просеять в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре, примерно на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Для начинки прекрасно подойдёт говядина или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
7. Сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Вареники ленивые

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники ленивые

Вареники ленивые (602x392, 50Kb)

Ингредиенты:
Творог 250 г
Яйцо куриное 1 шт
Масло топленое 1 ст.л.
Соль 2 г
Сахар песок 2 ч.л
Мука пшеничная 3 ст.л.

Приготовление:

Смешаем масло, яйцо, соль и сахар. Добавим творог и как следует разомнём. Присыплем 2-3 столовыми ложками муки.

Поместим нашу смесь на доску, обсыпанную мукой.

Добавляя муку, скатаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску.

Наискосок нарежем колбаску.

Затем помещаем в кипящую воду, ждём, когда вареники всплывут.

Снимаем шумовкой прямо в тарелку.

Добавляем сметану,при желании поливаем мёдом.

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Дрожжевое тесто ,легко и очень вкусно..

Пятница, 08 Мая 2015 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто ,легко и очень вкусно..

 

 

Предлагаю на ваш суд моё любимое тесто для пирожков с ЛЮБОЙ начинкой.Хлопот и продуктов минимум а результат всегда отменный.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

 Страницы: [2] 1