Выбрана рубрика дрожжевое тесто .

Соседние рубрики: торт без выпечки(13), творожный сыр(1), соусы(6), салаты(64), ПП рецепты(5), плов(1), первые блюда(3), паштет(4), пасхальная выпечка(8), начинки для блинов(1), напитки(1), молочные продукты(3), крем для торта(1), консервация(39), каши(4), запеканка(10), закуска(15), десерт(36), готовим в духовке(1), выпечка(238), блюдо из кабачков(14), блюда из овощей(32), блюда из мяса и рыбы(81), блюда из картофеля(24), блюда в горшочках(5)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(219), Фильмы(77), Сумки, косметички, рюкзаки(121), Рукоделие(290), Религия(4), Полезные советы(36), МОИ РАБОТЫ(4), Кулинария(789), Красота и здоровье.(110), Компьютерные уроки(4), Книги, которые нужно прочитать(3), ИГРЫ(2), ДНЕВНИК(31), Вязание(4163), Видео(21), Аудиокниги(165), Комнатные растения(29)

Комментарии (0)

Дрожжевое тесто для пирожков.

Вторник, 13 Декабря 2022 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Просто шикарное тесто! Один из лучших рецептов в моей кулинарной копилке

https://dzen.ru/a/Y5bwHa0g0na1MiZ7

1 (700x393, 290Kb)

Всем привет! Это один из лучших рецептов пирожков, в моей кулинарной копилке. Тесто просто шикарное: мягкое, легкое, нежное как пух! Такое тесто универсальное, из него можно приготовить пироги и пирожки со сладкой и сытной начинкой а также сладкие булочки. Изделия из этого теста не черствеют, и остаются мягкими даже на следующий день!

Рецепт:

Молоко - 240 мл.

Дрожжи сухие - 6 гр.

Сахар - 80 гр.

Яйца - 2 шт.

Сливочное масло - 90 гр.

Соль - 1 ч.л. без горки

Мука - 630 гр. +-

Способ приготовления:

https://www.youtube.com/watch?v=DaYyQepRcAA

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/дрожжевое тесто

Комментарии (0)

Дрожжевой пирог к чаю с двойной начинкой

Пятница, 09 Декабря 2022 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный вкусный пирог к чаю с двойной начинкой: готовится просто, выглядит празднично

https://dzen.ru/a/Y4Dnpy7fk1-FjbxD

! (700x393, 328Kb)

Это не пирог, а повод для чаепития! Предлагаю вам сегодня испечь вот такой красивейший и безумно вкусный пирог с двойной начинкой! Он точно понравится всей вашей семье!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

⭐️ Дрожжевое тесто:

• яйца - 2 шт.

• соль - 0,5 ч.л.

• сахар - 100 г

• сливочное масло - 80 г

• молоко - 200 мл

• вода - 100 мл

• дрожжи сухие - 7 г

• крахмал - 1 ст.л.

• мука - 600-650 г

⭐️ Начинка № 1:

• творог - 300 г

• сахарная пудра - 2 ст.л.

• яйцо - 1 шт.

• ванилин - 1/3 ч.л.

• крахмал - 1 ст.л.

⭐️ Начинка № 2:

• джем (любой) - 100 г

• орехи (грецкие) - 30 г

⭐️ Для смазывания:

• желток - 1 шт.

• молоко - 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/дрожжевое тесто

Метки: кулинария выпечка дрожжевое тесто

Комментарии (0)

Удобное" тесто: дрожжевое тесто за 20 минут!

Среда, 26 Октября 2022 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Удобное" тесто: дрожжевое тесто за 20 минут!

Из своего опыта знаю, что дрожжевое тесто хозяйки не очень любят готовить, так как на это уходит много времени. Поэтому хочу предложить рецепт теста, на которое уходит всего 20 минут.

На 1,5 стакана молока ( или воды) добавить 2 ст.л.сахара, 3 ст.л.муки, 50 г дрожжей и хорошо перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы тесто подошло. Затем влить 0,5 ст.подсолнечного масла и всыпать 4 стакана муки, соль по вкус, снова перемешать. Через 2 минуты тесто готово для выпечки.

Из него можно приготовить все, что угодно - пироги, пирожки, булки.

Рубрики:

Кулинария/дрожжевое тесто

Метки: выпечка дрожжевое тесто для пирожков

Комментарии (0)

ТЕСТО "КАК ПУХ" ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ

Суббота, 02 Октября 2021 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО "КАК ПУХ" ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты:

1 стакан - кефира,

0.5 стакана - растительного масла,

1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,

1 ч.- ложка соли,

1 ст. ложка - сахара,

3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть,

добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто,

накрыть и поставить в тепло на 30 минут.

Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку.

Противень застелить промасленной бумагой,

сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх.

Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10),

затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).

Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки .

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/дрожжевое тесто

Метки: выпечка тесто для пирожков дрожжевое

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Дрожжевое тесто для пирожков.

Дрожжевой пирог к чаю с двойной начинкой

Удобное" тесто: дрожжевое тесто за 20 минут!

ТЕСТО "КАК ПУХ" ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ