Вирус папилломы у женщин: причины, симптомы, возможные последствия. Методы лечения вируса папилломы у женщин

Папиллома вирус являет собой болезнь, которая включает в себя более семидесяти различных групп вирусов.

Данная патология считается чрезвычайно опасной, так как она способна вызывать тяжелые болезни систем человека, в том числе и половых органов.

1. Контакт поврежденных слизистых оболочек здорового человека с выделениями больного (к примеру, через полотенце).

5. Резкое понижение иммунитета не способно вызвать ВПЧ, однако из-за этого женщина станет более подвержена такому заболеванию (защитные силы ее организма не будут справляться со своей задачей).

Как показывает статистика, больше всех ВПЧ подвержены женщины с возрастом 21-24 лет, которые начинают активную половую жизнь и часто меняют сексуальных партнеров.

Симптомы ВПЧ зависят от конкретного типа вируса. Различают несколько основных проявлений данного заболевания:

1. Образование бородавок. Внешне они будут круглыми, плотными и с выпуклой формой. При нажатии такие бородавки абсолютно безболезненны. По цвету они практически не отличаются от окраса кожи человека.

Локализация таких бородавок может быть самой разной. Чаще всего они обнаруживаются на ладонях, веках и животе. Вызвать их могут вирусы 1, 2 или 4 типа.

2. Остроконечные кондиломы развиваются на слизистых оболочках половых органов. Реже они локализуются во влагалище или ротовой полости.

При осмотре такие бородавки являют собой наросты, которые имеют неровные края. Вызывают их вирусы 6, 11 или 3 типа.

3. Папулезные бородавки вызывают вирусы типов 16, 18 или 31. Они являют собой плотные бляшки, которые имеют розовый цвет. Данные наросты опасные, так как они могут перерасти в злокачественную опухоль.

Важно знать,что ВПЧ длительное время может и вовсе себя никак не проявлять. Бывает так, что болезнь обнаруживается случайно, когда пациент о ней даже не догадывался.

Традиционно, симптомы ВПЧ начинают активно наблюдаться уже тогда, когда болезнь запущена, и иммунитет человека сильно ослаблен. В таком состоянии у больного на одном участке кожи начнет скапливаться вирус и бесконтрольно делиться.

Помимо этого, папилломовирусная инфекция у женщин имеет следующие особенности протекания и развития:

2. Кондиломы на шейке матки или стенках влагалища можно обнаружить только при гинекологическом осмотре.

3. Без лечебной терапии ВПЧ не может самостоятельно пройти как грипп или обычная простуда. Это тяжелое заболевание, которое сложно лечиться, и требует разумного подбора терапии.

4. При выявлении вирусов с большим риском их перерождения в злокачественные образования нужно проходить полное обследование и сдавать все необходимые анализы.

При подозрении на ВПЧ следует обращаться к гинекологу, венерологу, инфекционисту и дерматологу. Данные специалисты смогут правильно выявить болезнь и подобрать подходящее лечение.

Диагностика вируса папилломы начинается со сбора анамнеза пациентки и общего ее осмотра. При этом доктор будет внимательно осматривать кожу и слизистые оболочки там, где чаще всего локализуются бородавки и кондиломы.

Женщинам в обязательном порядке нужно провести гинекологический осмотр с помощью зеркал и взять соскоб из слизистых оболочек шейки матки.

При подозрении на ВПЧ врач также может взять небольшой фрагмент шейки матки для исследования биопсии. Это необходимо для выявления злокачественной патологии или опровержения ее развития.

Для максимально точной диагностики вируса следует провести ДКН тест, который позволит не только выявить болезнь, но и также определить точный тип вируса.

Лечение подбирается врачом отдельно для каждой пациентки в зависимости от типа вируса, который поразил организм. На сегодняшний день не существует четкой схемы терапии. Выбор тактики индивидуален.

Традиционное лечение направлено на подавление активности вируса и инфекции. При этом, даже если бородавки не вызывают никаких негативных симптомов у пациента, лечить их нужно все равно.

1. Больному показано удаление бородавок или кондилом методом радиоволновой электрокоагуляции либо лазером. При этом важно знать, что иссечение бородавок не устранит источник инфекции и не излечит человека полностью. Это просто своеобразная профилактика развития злокачественных патологий.

2. Довольно эффективной считается противовирусная лечебная терапия. Она направлена на стимуляцию иммунитета больного человека и подавление вируса. Чаще всего для этой цели назначаются такие препараты как Интерферон, Циклоферон, Изопринозиен. Данные лекарства будут напрямую воздействовать на клетки вируса, и замедлять его размножение.

3. Для укрепления иммунитета также могут быть назначены сильнодействующие иммуномодуляторы. Принимать их следует строго по указаниям врача.

4. Если пациентке назначили хирургическое удаление кондилом, то перед данной процедурой ей следует придерживаться таких рекомендаций:

При правильно подобранной терапии можно существенно замедлить распространение инфекции в организме и избавить больного человека от проявления болезни на много лет. К сожалению, полностью излечиться от ВПЧ пока невозможно.

Опасность ВПЧ зависит от типа вируса, поскольку далеко не все из

них являются смертельно опасными. Несмотря на это, есть некоторые особо агрессивные типы вирусов, которые могут привести к раку шейки матки. Таковыми являются генотипы вирусов под номером 16, 39, 18 и 31.

Более того, если не начать лечебную терапию, то кондиломы могут загноиться и продолжить распространение.

Чтобы снизить риск заражения ВПЧ, женщинам и молодым девушкам следует придерживаться таких рекомендаций:

1. Пользоваться исключительно своими средствами для гигиены и никогда не брать чужое полотенце, ножницы, мыло или что-то другое.

2. Своевременно рассказывать девочкам-подросткам о болезни ВПЧ и путях ее передачи. Только знания помогут уберечь ребенка от непоправимых ошибок по неопытности. Лучшим временем для такого разговора на интимную тему будет возраст подростка 12-13 лет.

3. Обязательно делать вакцинацию от вируса папилломы. Конечно, она не сможет уберечь от всех типов вируса, однако снизит риск развития наиболее опасных штаммов. Данная прививка включает в себя три укола, которые нужно делать каждые погода.

4. При появлении первых признаков заражения сразу же обращаться к инфекционисту. Делать это желательно вместе со своим половым партнером.

6. Очень важно иметь одного постоянного полового партнера. Перед началом сексуальных контактов с человеком его нужно обязательно проверить на ВПЧ, а также на прочие венерологические болезни.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Те, кто могут устоять перед мегакалорийной уткой, запеченной в рукаве - настоящие герои. Да только вряд ли найдется много настолько ярых приверженцев диет. Это истинное удовольствие, румяная шкурка и мягкое нежное мясо никого не оставит равнодушным. А получается все благодаря древнейшему способу приготовления пищи – запеканию. Продукты подвергаются воздействию сильнейшего жара со всех сторон, благодаря этому получается хорошо обработанное сочное мясо.

Рукав для запекания очень удобен. С ним продукты никогда не будут сухими и полусырыми. Рукав изготавливается из специального полиэтилена, устойчивого к высоким температурам. При нагревании этот безопасный материал не выделяет вредных веществ, а польза от него огромная. Продукты, приготовленные в нем, обрабатываются одновременно и жаром и паром, благодаря завязкам, обеспечивающим герметичность. Запекать с помощью рукава можно не только в духовке, но и в микроволновой печке или других приспособлениях, которые предоставляет нам цивилизация. В конце запекания пленку можно надрезать, чтобы получить аппетитную пожаренную корочку.

Лучше всего запекается утка средних размеров. Ее обязательно нужно помыть и просушить, а затем натереть солью и перцем. Можно использовать специальную приправу для запекания птицы в рукаве, но можно обойтись и чесноком и отдельными специями. Что касается начинки – тут вариантов предостаточно. Яблоки и апельсины, груши, картошка с грибами, рис, гречка и многое другое.

Натирайте утку тщательно внутри и снаружи. Рукав для запекания выпускается в рулонах, отмерять его нужно по длине птицы, с учетом расстояния для завязок (не менее 20 см). Края связываются, рукав с содержимым выкладывается на жаровню швами вверх, желательно, чтобы он не соприкасался со стенами жаровни или духовке (чтобы не лопнул от резкой смены температур). Переворачивать не нужно – мясо будет прожариваться равномерно. В конце вытаскиваем ее с помощью лопатки.

Это блюдо станет вашим коронным с того момента, как вы впервые поставите наполненный рукав для выпекания. Далее останется только совершенствовать мастерство и разнообразить блюдо разными начинками. Но и сама по себе утка удивительно вкусная, к ней можно отдельно подать на гарнир картофель, гречку или рис.

Если вам досталась утка полуфабрикат – не забудьте правильно подготовить ее. Вынимаем потроха, обрежем самые кончики крыльев. Если вы не любите слишком жирные блюда, вырежьте хвост и жир вокруг него, лишней также будет и шкура вокруг шеи. Натираем кожицу, и внутренности перцем солью и чесноком. Несколько долек чеснока закладываем внутрь и под крылья. Закладываем в рукав и завязываем края. Запекать в духовке 2-2,5 часа. Затем надрезаем пленку и оставляем до зарумянивания.

Ингредиенты: утка (2 кг), гречневая крупа (2/3 ст), морковка, луковица, горчица (2 ложки), чеснок (2 зубчика), перец, соль, растительное масло.

Очистить чеснок и нарезать на несколько частей. В некоторых местах проколоть кожицу и нашпиговать чесноком, натереть горчицей, солью и перцем. Лук с морковкой обжариваем на растительном масле. Крупу заливаем водой и доводим до кипения, варим. Сливаем воду и перемешиваем с поджаркой. Солим. Фаршируем утку, зашиваем брюшко и завязываем рукав. Оставьте немного места для выхода пара. Укладываем в глубокий противень и запекаем 2 часа при 200 градусах.

utka-s-yablokami-i-risom-5.jpg" />

Если только представить себе праздничную запеченную утку, первым делом на ум приходят яблоки. Утка с яблоками – классический вариант. Предварительно ее лучше замариновать, тогда она приобретет более насыщенный вкус. Яблоки для контраста лучше брать зеленые, еще для маринада нам понадобится лимон. Скорее это китайский рецепт, поэтому в маринаде присутствует соевый соус и мед.

Ингредиенты: утка (весом 1.5 кг), соль, перец, яблоки (2 шт), рукав. Маринад: лимон (1 шт), соевый соус (3 ложки), мед и оливковое масло (по 1 ложке).

Готовим маринад. Сок выдавливаем с лимона и добавляем к нему соевый соус, мед, натертый на мелкой терке имбирь, масло оливковое. Утку вытираем насухо салфеткой и натираем снаружи солью и перцем, заливаем маринадом и оставляем на ночь. Теперь даже если у вас утка деревенская, вам не стоит бояться, что она останется жесткой.

Удаляем из яблок сердцевинку и нарезаем дольками, закладываем в брюшко. Помешаем в рукав и закрываем края. Яблоки в рукаве выпадать не будут, поэтому можно не зашивать брюшко. Полтора часа в горячей духовке (200 градусов) – и утка с яблоками в рукаве готова! Если тушка большего размера, оставьте ее еще на полчаса в духовку. Не забудьте за несколько минут до окончания готовки открыть пленку для подрумянивания. Подавать с картофелем и свежими или маринованными овощами.

Запеченная утка - идеальное блюдо для званого ужина. Но учтите, что накормить одной небольшой уткой можно только 4-5 человек. Если у вас застолье рассчитано на большее количество людей, запекайте блюдо по количеству едоков.

Лучше и быстрее пропекается маринованная тушка. В качестве маринада можно использовать не только медово-соевый соус, но и кефирный, лимонный и даже соус, приготовленный из смеси вина и специй.

Просто божественно получается утка с апельсинами. Для маринада лучше взять 2 ложки десертного сладкого вина и сок из 1 апельсина и 1 лимона. Кладем в маринад и оставляем на несколько часов (не менее 5-6). Старайтесь за это время перевернуть ее несколько раз, чтобы она промариновалась равномерно. Апельсины и сельдерей закладываем в полость, можно добавить 1 яблоко без сердцевинки. Запекается это блюдо в рукаве очень быстро, всего за 1-1,5 часа.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Некрасивых женщин не бывает. Но бывает, что и на раскрасавиц мужчины не обращают внимания. Так как же надо выглядеть для того, чтобы нравиться представителям противоположного пола? Попробуем разобраться прямо сейчас.
Во-первых об одежде: самая эффектная одежда - та, что дразнит. Не открывает, а намекает на изгибы и округлости, при этом не изменяет формы тела. Внимание мужчин притягивают мягкие, струящиеся ткани, свободный силуэт, подчеркнутая талия, открытые плечи.
Далее об обуви: туфли должны подчеркивать ножку, а не уродовать ее. 5 баллов мужчины ставят босоножкам на высоком каблуке с округлым носком, различным сабо. Популярные "лодочки" удобны, но особого интереса не вызывают. Однозначное "нет" мужчины говорят и обуви на большой платформе.
Волосы представителям сильного пола нравятся и короткие, и длинные, однако, классические длинные гладкие волосы мужчины считают скучными. Наибольший интерес вызывают интригующие прически: полудлинные, приоткрывающие шею; длинные, забранные наверх волосы; локон у виска. Цвет волос должен быть естественным.
Тоже самое касается и макияжа. Чем

он будет естественнее, тем привлекательнее. Но, как выяснилось, с макияжем все же лучше, чем без него. Главный секрет такой: мужчина должен думать, что женщина не накрашена. И, безусловно, мужчинам не нравится слишком яркий макияж и неестественные оттенки.
Если говорить об украшениях. то привлекают цепочки с небольшими кулонами на шее, изящные браслеты, подчеркивающие тонкие запястья. Раздражают слишком крупные серьги, массивная бижутерия. Большинство мужчин отрицательно относится к пирсингу.
А самое главное - настоящий магнит для мужского взгляда – это женская улыбка. Будьте открыты, радуйтесь жизни и улыбайтесь. Никого не привлекают лица красивые, но безжизненные, агрессивные или безразличные. И если вам кто-то понравился, подайте ему знак – улыбнитесь.

Подпишитесь на канал «Женский журнал Судьба» @destinyrubot в Telegram: https://telegram.me/destinyrubot

Торт «Муравейник» из печенья – быстро и вкусно. Рецепты торта «Муравейник» из печенья с орехами, творогом и мармеладом

Вкусный десерт можно не только выпекать. Если у вас есть печенье, остается только приготовить крем и сделать за несколько минут вкусный торт.

Печенье для торта лучше брать песочное с ароматом топленого молока. Оно легко крошится и имеет приятный аромат. Но вы можете экспериментировать, и использовать для приготовления галетное, овсяное, слоеное печенье или крекер.

В основном для этого десерта используют масляный крем на сгущенке, но торт получится вкусным и со сметанным. В принципе, можно упростить приготовление десерта, просто смешав крошку печенья с вареной или обычной сгущенкой.

Для начала печенье крошат на мелкие кусочки. Затем готовят крем, выкладывают его в раскрошенное печенье и перемешивают.

В десерт можно добавить орехи, нарезанные кусочками сухофрукты, кусочки мармелада, кокосовую стружку и т.д.

1. Орехи обжариваем на сухой сковороде и очищаем от тонкой пленки. Измельчаем орехи в специальной ступке или блендере.

2. Печенье крошим руками на мелкие кусочки. В вареную сгущенку добавляем орехи и перемешиваем. Соединяем крошку печенья со сгущенкой и размешиваем.

4. Плитку шоколада ломаем кусочками, помещаем в небольшую мисочку и ставим ее на кастрюлю с кипящей водой. Поливаем десерт топленым шоколадом и посыпаем маком. Отправляем блюдо на несколько часов в холодильник.

1. Переберите орехи от мусора, поместите их в глубокую миску и измельчите погружным блендером или толкушкой.

2. Печенье берите такое, чтобы оно хорошо крошилось. Поломайте его произвольными кусочками. Должна присутствовать и совсем мелкая крошка, и крупные кусочки. Перемешайте с орехами.

3. Сгущенку соедините с кусочками сливочного масла. Взбейте все до получения густого однородного крема. Всыпьте какао и взбивайте еще пару минут.

4. Выложите крем в миску

с печеньем и орехами. Перемешайте ложкой. Должна получиться густая пластичная массы, из которой можно лепить. Если есть необходимость, добавьте еще печенья.

5. Массу выложите на тарелку, придав ей форму горки. Шоколад поломайте кусочками и положите в миску. Поместите ее на кастрюлю с кипящей водой и держите, пока шоколад не растопится. Если глазурь густая, можете добавить пару ложек молока.

2. Орехи обжарьте на сухой сковородке, очистите от шелухи и измельчите. Курагу залейте кипятком. Слейте настой. Сухофрукт обсушите и нарежьте кусочками. Добавьте все в печенье и перемешайте.

4. Крем добавьте в основу и перемешайте. Сформируйте из массы горку на красивом блюде и оставьте на три часа пропитываться.

2. Обжариваем орехи грецкие на сухой сковороде до румяности. Затем охлаждаем и измельчаем на кусочки среднего размера.

3. Сухофрукты промываем, кладем в глубокую пиалу и заливаем горячей водой. Оставляем на полчаса. Затем сливаем воду и нарезаем чернослив и курагу небольшими кусочками. Все сухофрукты и орехи добавляем в миску с крошкой. Перемешиваем.

4. Кладем мягкое масло в чашу блендера, добавляем вареную сгущенку и взбиваем до получения густой плотной массы.

5. Немного крема оставляем для украшения. Остальной выкладываем в миску с печеньем, сухофруктами и орехами. Перемешиваем ложкой, а затем руками. Выкладываем массу на тарелку, формируя горку.

6. В отложенный крем добавляем какао и размешиваем. Обмазываем торт шоколадным кремом. Украшаем орехами и оставляем его пропитываться на три-четыре часа.

1. Творог кладем частями в мелкое сито и перетираем ложкой. Добавляем в творожную массу сахарную пудру, сметану, ванильный сахар и мягкое масло. Перемешиваем до получения консистенции творожной массы.

3. Творожную массу перекладываем в измельченное печенье и перемешиваем ложкой. Берем красивое блюдо и выкладываем на него массу из печенья и творога в виде горки. Сверху торт посыпаем какао и оставляем на несколько часов. Десерт должен хорошо пропитаться.

4. В кипящее молоко влейте яично-мучную смесь, при этом интенсивно перемешивая ложкой. Прямо на плите взбивайте крем миксером. Получится пышная масса без комков. Остудите крем.

5. В крошку из печенья порциями выложите заварной крем и перемешайте, чтобы не осталось ни одного сухого кусочка печенья.

1. Печенье возьмите сахарное или с ароматом кофе. Выпечку поломайте произвольными кусочками, но следите, чтобы не было слишком крупных. Должна присутствовать и крошка. Поместите в глубокую миску.

2. Мягкое масло выложите в чашу блендера, добавьте к нему сгущенное молоко и взбивайте до получения плотной густой массы.

5. Возьмите красивое блюдо и начинайте выкладывать полученную массу в виде горки. Отправьте на четыре часа в холодильник. Украсьте торт кусочками мармелада.

1. Изюм промойте. Выложите его в пиалу и залейте горячей водой. Вымачивайте на протяжении четверти часа.

2. Печенье покрошите небольшими кусочками. Можете взять печенье обычное и шоколадное, так десерт получится интереснее.

3. Стакан орехов обжарьте на сухой сковороде на протяжении пяти минут. В процессе обжаривания постоянно перемешивайте. Поместите обжаренные орехи в чашу блендера и перемелите. Добавьте ореховую крошку в поломанное печенье и перемешайте.

4. Слейте воду с изюма. Распаренный изюм отправьте в миску с остальными ингредиентами и еще раз перемешайте.

5. В миску выложите мягкое масло и два вида сгущенки. Теперь перемешайте все, пока не получится пластичная масса. Следите, чтобы не осталось ни одного сухого кусочка печенья.

6. Сформируйте на тарелке торт в виде горки. Шоколад измельчите на самой мелкой терке, и посыпьте им торт. Выдержите несколько часов, чтобы он пропитался.

Главный секрет вкусного торта – качественная сгущенка. Используйте продукт, в составе которого нет ничего кроме сливок и сахара.

Соблюдайте правильную пропорцию ингредиентов для крема: на 200 г сливочного масла берите 360 г сгущенного молока.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Сырный суп с грибами – нежно, вкусно, сытно. Рецепты лучших сырных супов с грибами и курицей, овощами и копченостями

Аппетитный, ароматный, питательный сырный суп с грибами – это блюдо, способное подарить истинное наслаждение каждому, даже самому, казалось бы, привередливому, гурману.

Практически все рецепты сырного супа с грибами отличаются простотой в приготовлении и незамысловатыми продуктами.

Когда хочется поесть ароматного и сытного супа, чаще всего мы готовим борщ, солянку или лапшу. И далеко не все знают рецепты приготовления такого легкого первого блюда, как сырный суп с грибами.

Приготовить такой суп довольно просто, главное отварить все ингредиенты, измельчить их согласно рецепту и добавить сыр, который

придаст блюду незабываемый сливочный аромат.

Грибы использовать в приготовление супа можно любые, но обычно предпочтения отдают шампиньонам, так как они не требует долгой предварительной подготовки, да и доступны круглый год. Так же часто добавляют репчатый лук, который либо предварительно обжаривают, либо просто отваривают целиком для придания аромата. Картофель и морковь – тоже частые спутники сырного супа с грибами, их очищают и отваривают в нарезанном виде. В состав супов входит всевозможная зелень и специи по вкусу.

Ну и основным ингредиентам сырного супа с грибами является сыр. Используют разные сорта: твердые, плавленые. Обычно этот ингредиент добавляется практически в самом конце варки, предварительно порезанный на мелкие кубики или измельченный через терку. Суп хорошенько помешивают, растворяя сыр полностью.

Какие бы ингредиенты в сырном супе с грибами не использовались, каждый рецепт хорош по-своему. Готовьте, подключайте фантазию, экспериментируйте – ваши домашние непременно оценят все ваши старания.

1. Куриное филе промываем в холодной воде, обсушиваем мясо бумажными полотенцами. Очищаем филе от пленок, жира и хрящей.

2. Очищаем овощи от кожуры острым ножиком или овощерезкой. Нарезаем все небольшими кусками произвольной формы.

4. Выкладываем в кастрюлю подходящего размера филе, вливаем воду, доводим до кипения, снимаем пенку.

6. Варим, выставив самый тихий огонь, двадцать-тридцать минут до полной готовности всех ингредиентов.

8. Перемалываем овощи в блендере, курицу нарезаем небольшими аккуратными кубиками, вновь все выкладываем в кастрюлю, заливаем процеженным бульоном.

6. Разогреваем на сковороде масло, выкладываем нарезанные четверть кольцами лук, обжариваем до золотца.

7. Добавляем мелко натертую на терке морковь, обжариваем все вместе еще минут пять, после чего добавляем грибы. Тушим пятнадцать минут до выпаривания жидкости из шампиньонов.

8. Выкладываем к овощам и грибам зеленый горошек, солим, перчим, томим пять минут, отключаем газ. Оставляем поджарку на плите под закрытой крышкой.

9. В бульон выкладываем нарезанный средними кубиками картофель, после закипания варим пять минут, затем добавляем нарезанный такими же кубиками кабачок.

10. Как только овощи сварятся, выкладываем к ним кусочки мяса, овощную поджарку с грибами, измельченную зелень, лавровые листья, паприку и колечки зеленого лука, а также мягкий плавленый сыр.

11. Выдерживаем суп буквально две минуты, после чего отключаем газ и настаиваем блюдо около десяти минут.

6. В кастрюле подходящего размера кипятим воду, солим ее, выкладываем картофель, варим десять минут.

8. Выкладываем к ингредиентам в кастрюле натертый или размятый вилкой плавленый сыр, измельченный ароматный укроп, перец, соль, лавр. Томим восемь-десять минут.

1. Говяжий фарш слегка солим, перчим, разминает. Вылепливаем чуть влажными руками аппетитные маленькие фрикадельки.

3. Всю зелень выкладываем в дуршлаг, хорошенько промываем, оставляем, чтобы стекла вся жидкость. После измельчаем.

5. Готовим поджарку для супа: на разогретом масле обжариваем лук с грибами, добавляем морковь, перемешиваем, добавляем соль и специи. Доводим до готовности, при необходимости добавляем пару ложек обычной воды.

6. На другую сковороду льем две ложки масла, слегка прогреваем его, выкладываем подготовленные фрикадельки, обжариваем быстренько с двух сторон до корочки.

7. В не слишком большую кастрюлю наливаем воду, после закипания выкладываем в нее брусочки картофеля, доводим до повторного кипения, кладем фрикадельки, варим до готовности картошки.

1. Из докторских хлебцов приготовим хлебные тарелки: срезаем у каждого верхушку, вынимаем аккуратно ложечкой мякоть так, чтобы не повредить стенки.

2. Выкладываем импровизированные тарелки с крышками на сухой противень, подрумяниваем хлеб в прогретой до 160-180 градусов духовке в течение десяти минут.

5. Добавляем к картофелю 1\2 часть обжаренного лука с грибочками, насыпаем тертый сыр, вливаем сливки, добавляем по вкусу перчик и соль. Готовим все вместе на медленном огне еще пять минут.

7. Разливаем суп-пюре в тарелки из хлеба, в центр каждого выкладываем оставшиеся обжаренные грибы с луком. Накрываем блюдо хлебной крышкой, настаиваем пять минут, подаем.

1. Наливаем в сотейник два с половиной литра воды, выкладывай промытое филе, солим. Варим на среднем огне до готовности мяса.

3. Через некоторое время (7-10 минут) добавляем к рису кубики картофеля, соломки моркови и пассированный на растительном масле измельченный лук.

1. Шампиньоны нарезаем соломкой, обжариваем пять минут, добавляем тертую морковь, продолжаем жарить до полного смягчения овоща.

3. Выкладываем в кипящую воду сначала картошку, затем брокколи, поджарку. Варим до полной готовности всех ингредиентов.

• Плавленый сыр довольно сложно измельчить, но есть небольшой секрет: положите кусочек на полчаса в морозильник и тогда, натереть или нарезать сыр не составит никакого труда.

• Если в состав супа с сыром и грибами входит зелень, не выкладывайте ею всю во время варки, оставьте небольшое количество измельченной зелени для украшения блюда – это придаст супу особенный летний аромат и неповторимый вкус.

• Подавайте к сырному супу гренки, приготовленные своими руками – это могут быть аккуратные кубики белого или черного хлеба, подсушенные в духовке или брусочки батона, обжаренные на сковороде.

• При желании сырный суп с грибами подают со сметаной, жирными сливками, посыпают его кунжутными семечками, измельченными орехами.

• Готовить сырный суп с грибами впрок не стоит, в разогретом виде он теряет в своих вкусовых качествах.

• Чтобы вкус сыра был ярко выраженные, а блюдо получилось насыщенное и красивое, добавляйте на литр воды не менее ста грамм сырного продукта.

• Для приготовления сырного супчика не обязательно брать обычный сливочный сыр, необычные нотки придадут сыры с такими наполнителями, как ветчина, морепродукты, зелень и другие.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Суфле «Птичье молоко» - нежный десерт для семейного чаепития. Суфле «Птичье молоко» с желатином, творогом, шоколадом, манкой

Суфле впервые приготовили французские кондитеры. Оно может выступать в качестве самостоятельного десерта, либо стать основой для конфет или торта.

Основой для приготовления суфле могут быть яйца, творог, сметана или сливки. Традиционное суфле готовят на взбитых белках. Именно этот рецепт позволяет приготовить самое нежное и воздушное суфле.

Белки отделяют от желтков и взбивают их миксером до получения плотной пены, затем, не прекращая взбивать, вводят постепенно сахар. Чтобы суфле держало форму, в него добавляют желатин. Его предварительно замачивают и, когда он набухнет, вводят в белковую пену. Перемешивают и выливают в подготовленную форму. Когда суфле застынет, заливают его растопленным шоколадом.

Чтобы разнообразить суфле, в него добавляют кусочки желе или фруктов. Суфле будет смотреться эффектнее, если его сделать в несколько слоев разных цветов. В качестве натуральных красителей используют соки фруктов или овощей.

2. Поместите охлажденные яичные белки в миску, всыпьте к ним сахар и взбивайте до получения белой пены плотной консистенции.

3. Посуду с набухшим желатином поставьте на медленный огонь и прогрейте, пока он не растворится полностью.

4. Введите в белковую массу растопленный желатин, осторожно перемешайте и переложите ее в форму. Отправьте в холодильник и оставьте его там до полного застывания.

1. Желатин поместите в глубокую пиалу и залейте водой. Перемешайте и оставьте на полчаса набухать. Спустя отведенное время слейте оставшуюся жидкость, а в разбухший желатин всыпьте сахар. Поставьте полученную смесь на водяную баню и прогревайте, пока сахар и желатин не растворятся полностью.

2. Белки отделите от желтков и поместите их в подходящую посуду. Взбивайте до образования плотной пены. Не переставая взбивать, введите в белки теплую желатиновую смесь.

4. Масло соедините с взбитыми белками, добавьте лимонную кислоту. Взбивайте миксером на малых оборотах. Выложите полученную массу в форму и поставьте в холодильник до полного застывания. Перед подачей украсьте топленым шоколадом или фруктами.

1. Взбейте сливки в плотную пену. Не переставая взбивать, введите в полученную пену весь сахар, подсыпая его постепенно.

4. Растворившийся желатин введите в сливочно-творожную массу и аккуратно перемешайте. Переложите суфле в неглубокую форму, разровняйте и поставьте в холод. Готовое суфле можете украсить кусочками фруктов, тертым шоколадом или ягодами.

4. Поставьте разбухший желатин в микроволновку и растопите. Влейте его тонкой струей в белковую массу.

5. Соедините сливочную массу с белковой, добавьте ванильный сахар и перемешайте. Перелейте в форму и поставьте в холодильник. Подавайте застывшее суфле, полив его шоколадом.

1. Сахар соедините с ванилином и какао. Добавьте мягкое масло, перемешайте и поставьте на слабый огонь. Держите, постоянно помешивая, до однородности. Смесь до кипения не доводите! Полученную смесь остудите.

2. Добавляйте по одному яйца, постоянно взбивая венчиком. Муку смешайте с содой и постепенно вводите ее в яично-масляную смесь, помешивая. Тесто вылейте на противень и выпекайте при 200 градусах.

3. Манку высыпьте в кофемолку и перемелите до состояния муки. Залейте манную муку молоком и варите до загустения. Остудите. Добавьте масляную смесь с сахаром и хорошо перемешайте.

4. Сделайте из пергамента борта вокруг коржа. Выложите манное суфле на корж и отправьте в холодильник. Выдержите до полного застывания.

5. Сахар соедините с какао. Влейте молоко и перемешайте. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Добавьте масло, перемешайте и слегка остудите. Полейте суфле шоколадной глазурью.

1. Четыре пакетика желатина замочите в стакане молока. Перемешайте и оставьте его набухать. Поставьте емкость с желатином на водяную баню, и растопите его. Вылейте молочно-желатиновую смесь в форму и подождите, пока он застынет.

3. Сливки взбейте в плотную пену. Постепенно всыпьте сахар и добавьте сметану. Взбивайте еще несколько минут на малых оборотах.

4. Воду с желатином прогрейте на водяной бане до растворения. Не кипятите! Введите в сметанно-сливочную смесь и перемешайте. Вылейте полученную смесь поверх застывшего слоя. Украсьте шоколадной крошкой и оставьте до застывания в холодильнике.

2. Влейте сливки в сотейник, добавьте сгущенное молоко и поставьте на средний огонь. Вскипятите. Скрутите огонь и варите, около минуты. Снимите сливки с огня и сразу же введите в них желатин. Перемешайте и остудите.

3. Когда сливочная смесь остынет, добавьте в нее творожок и взбивайте миксером на протяжении десяти минут.

4. Вылейте смесь в форму и оставьте на два часа в холодильнике. Застывшее суфле нарежьте кусками и полейте растопленным шоколадом. Присыпьте сверху толчеными орехами.

1. Десять граммов желатина замочите для шоколадного слоя в пиале. Оставшийся желатин замочите для белого слоя в отдельной посуде.

2. Охлажденные яичные белки взбейте в плотную пену миксером. Небольшими порциями вводите сахарную пудру, не прекращая взбивать. Введите в белковую массу желатин для белого слоя. Перемешайте.

3. Из молока, сахара и какао-порошка сварите обыкновенное какао, только варите его дольше обычного, чтобы оно слегка загустело. Введите в него набухший желатин. Половину смеси вылейте в форму и уберите

в холодильник. Когда шоколадный слой «схватится», выложите на него белковую массу и снова отправьте в холодильник. Спустя четверть часа выньте суфле из холодильника и выложите оставшуюся шоколадную смесь.

4. Достаньте форму с суфле из холодильника, опустите на несколько секунд в горячую воду и переверните на тарелку. Можете украсить десерт кусочками фруктов, шоколадной стружкой или орехами.

Суфле получится нежнее, если желатин заменить агар-агаром. Его можно приобрести в аптеке или отделе со специями.

Сахар достаточно сложно растворить в белковой или сливочной массе, поэтому его рекомендуют заменить пудрой.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Щадящее сбалансированное питание имеет большое значение для домашнего животного, которое выздоравливает после хирургической операции. Для кошек после операции характерна слабость и сонливость, питомец становится малоподвижным. Такое состояние в период выздоровление является нормой. Для того чтобы кошка как можно быстрее вернулась в обычное состояние, стала активной и веселой, необходимо тщательно следить за ее рационом. Правильная послеоперационная диета ускоряет процесс выздоровления и предупреждает развитие осложнений.

В течение 1-2 дней после операции кошка может отказываться от еды. Плохой аппетит после операции – нормальное явление, однако при регулярных отказах от пищи рекомендуется посоветоваться с ветеринаром. Сутки после операции кошка не должна получать твердой пищи. Через 5-6 часов после процедуры можно предложить питомцу чистую воду. На вторые сутки следует давать мягкие корма и пищу пюреобразной консистенции небольшими порциями 3-4 раза в день.

Задача послеоперационного питания – восполнить нехватку питательных веществ, которые кошка потеряла за период болезни и лечения. Пища должна быть богата минеральными веществами, белками, жирами и углеводами. Организм кошки после болезни крайне чувствителен, поэтому рекомендуется покупать специализированные ветеринарные корма с подходящей консистенцией, высокой питательной ценностью и сбалансированным составом. В таких кормах присутствуют все необходимые витамины, минералы и микроэлементы.

Высококачественные ветеринарные корма производит фирма Royal Canine (консервы Recovery для постоперационных животных). Кроме того, отличной пищей для выздоравливающих кошек является детское питание. Мясные и овощные пюре без соли и сахара изготавливаются из натуральных ингредиентов высокого качества, поэтому их можно без опаски давать кошке после операции. Следует избегать специй и продуктов с резким запахом (например, сардин). Слабая пищеварительная система после болезни может не справиться с такой пищей. Если до болезни кошка питалась сухим кормом, давать его после операции не рекомендуется. Многие ветеринары предлагают размачивать сухой корм, однако готовые мясные консервы или пюре будут более полезны в период выздоровления.

Пища для

кошек не должна быть горячей, также стоит избегать кормлений холодными продуктами. Перед кормлением кошки следует убедиться в том, что пища имеет комфортную температуру тела.

Стерилизация – важный момент в жизни кошки. После операции происходит гормональная перестройка организма, да и наркоз многие животные переносят тяжело. Поэтому к кошке придется относиться особенно внимательно. И, конечно, пересмотреть режим ее питания, чтобы ваша любимица сохранила здоровье и отличный внешний вид на много лет.

Непосредственно после операции многие кошки чувствуют себя не слишком бодро. Иногда их тошнит, наблюдается слабость и отсутствие интереса к окружающему миру. Ветеринары советуют не предлагать кошке еду, если она не проявляет к ней интереса, зато не ограничивать кошку в питье.

Через 8-10 часов после операции можете предложить питомице ее любимое лакомство. Если кошка приступила к еде, все в порядке. Однако на некоторых животных наркоз оказывает слишком глубокое воздействие, и они продолжают пребывать в депрессии довольно длительное время. Не оставляйте попыток накормить кошку. Вспомните, как вы приучали ее к еде, когда она еще была котенком. Купите специальный паштет для выздоравливающих животных – такой продукт есть у многих фирм, производящих профессиональные корма. Он обладает повышенной питательностью и особой структурой, которая легко поедается и усваивается. Покормите кошку с руки, маленькими порциями.

Через несколько дней вас может ждать новая неожиданность. Кошка, которая спокойно дожидалась своего обеда и даже оставляла часть корма в миске, после операции может стать весьма прожорливой. Так ведут себя не все животные, однако повышение аппетита у стерилизованных кошек наблюдается часто.

Если вы кормите свою питомицу готовыми кормами, приобретите те, что специально предназначены для стерилизованных животных. Лучше, если это будут корма проверенных профессиональных марок. Они имеют сбалансированный состав и пониженную калорийность. Кроме того, такие корма способствуют предотвращению болезней печени и почек. Чередуйте сухие гранулы и консервы, чтобы стол вашей питомицы был достаточно разнообразным.

Не ограничивайте кошку в питье. У нее всегда должен быть доступ к чистой воде. Регулярно меняйте воду, даже если животное отпило совсем немного. Осторожнее со свежим молоком - взрослые кошки плохо его переносят, реагируя расстройством желудка. Если ваша питомица любит молоко, давайте его редко и понемногу. А лучше замените его на любой кисломолочный продукт – нежирный кефир или натуральный йогурт без добавок.

Исключите из меню кошки жирные продукты – сметану, жирные сорта мяса и рыбы. Не давайте ей слишком горячие блюда, копчености, а также рыбу или курицу с костями. Случаи, когда животных приходилось оперировать по поводу острых костей, застрявших в пищеводе, встречаются очень часто. Ваша питомица уже перенесла операцию и повторная доза наркоза ей совсем ни к чему.

Основной причиной болезни становятся бактерии и вирусы. Обычно цервицит вызывают половые инфекции (гонорея, хламидии, уреаплазмы и др.). Реже причиной воспаления становится сапрофитная флора, которая в норме обитает в канале шейки матки, но при возникновении неблагоприятных условий может вызывать воспалительный процесс.

Редкими причинами болезни становятся грибки (кандида и др.), а также аллергия на средства интимной гигиены или другие вещества, попадающие во влагалище (спермицидная смазка презервативов, влагалищные свечи и др.).

Болезнь может быть острой и хронической. Кроме этого, в медицинской терминологии можно встретить деление цервицита на вирусный, бактериальный или кандидозный в зависимости от вида возбудителя. Воспаление может быть локализованным и распространенным (очаговый и диффузный цервицит).

Симптомы острой формы болезни могут различаться в зависимости от особенностей возбудителя. Обычно при воспалении шейки матки у женщин появляются следующие жалобы:

1. Неприятные, гнойные выделения из влагалища. Они могут быть творожистыми, если это кандидозный цервицит, или желто-зелеными при гонорее.


2. Дискомфорт и зуд в паховой области.


3. Болезненность внизу живота.


4. Неприятные ощущения во время секса и мочеиспускания.


5. Кровянистые мажущие выделения вне менструального цикла.

Хронический цервицит вне обострения не вызывает никаких значимых симптомов. Женщину могут беспокоить небольшой дискомфорт и сухость во время полового сношения. В период обострения

симптоматика схожа с острой формой. Хроническое воспаление может привести к гипертрофии слизистого слоя матки. Этот процесс является одним из факторов риска развития доброкачественных и злокачественных новообразований.

1. Бактериальный цервицит. Самый распространенный вид воспаления. Вызывают разные виды бактерий. Разновидностью этой формы считается гнойный цервицит, для которого характерна высокая температура, симптомы выраженной интоксикации и обильные гнойные выделения из влагалища.


2. Вирусное воспаление. Этот тип болезни вызывает генитальный герпес или папиллома вирус. Основными проявлениями являются: выраженный болевой синдром, жжение в области половых органов и скудные полупрозрачные выделения. Этот тип цервицита часто вызывает проблемы с зачатием.


3. Грибковый процесс на шейке матки. Причиной обычно становятся дрожжеподобные грибки (молочница). Процесс нередко переходит на шейку матки при длительно протекающей молочнице во влагалище. Женщину беспокоят творожистые выделения с неприятным запахом и мучительный зуд.


4. Атрофический цервицит. Сопровождается истончением слизистого слоя. Пациентку может постоянно беспокоить зуд и жжение в районе паха, выделения скудные, половой акт и мочеиспускание болезненны.


5. Кистозный воспалительный процесс. Хронический процесс в шейке матки может приводить к изменению слизистой и образованию мелких кист, заполненных серозным содержимым. Часто этот процесс сочетается с эрозиями и лейкоплакией.

Наличие воспаления шейки матки может стать одной из причин женского бесплодия. Если процесс зачатия прошел успешно, то инфекционный процесс может вызвать развитие выкидышей и преждевременных родов.

Наличие инфекции у матери может стать причиной внутриутробного инфицирования плода и развития тяжелых осложнений. Лечение должно быть проведено на этапе планирования беременности или во время нее в зависимости от обстоятельств.

Для диагностики доктор тщательно изучает анамнез пациентки и ее жалобы. После этого он выполняет осмотр влагалища и шейки матки в зеркалах. При этом производится забор мазков для последующего исследования. Для диагностики цервицита и его причины также используют:

• Кольпоскопию. Осмотр влагалища и начальных отделов шейки матки с помощью осветительного прибора и увеличительной техники.


• ПРЦ анализы на наличие половых инфекций.


• УЗИ.

Лечение болезни зависит от вида возбудителя, который ее вызвал. Причем лекарственную терапию должны получать оба партнера, поскольку в большинстве случаев инфекция, спровоцировавшая воспалительный процесс, является заразной.

Важно! Если у мужчины нет ни одного признака воспаления, то он должен пролечиться вместе с партнершей. Некоторые болезни (хламидиоз, уреаплазмоз и др.) могут длительное время протекать бессимптомно.

Если пара планирует зачатие, то перед началом лечения нужно провести тест на беременность. Это поможет доктору подобрать безопасную схему терапии. Какие препараты назначают для лечения:

1. Антибиотики (Доксициклин и др.) с учетом чувствительности возбудителя при бактериальных цервицитах.


2. Системные противогрибковые средства (Нистатин, Леворин и др.) при распространенном грибковом поражении слизистой.


3. Иммуномодуляторы.


4. Местные антибактериальные и противовоспалительные кремы и свечи. Отдают предпочтение комбинированным средствам, например, Полижинаксу.


5. Спринцевания растворами антисептиков и отварами лекарственных трав.

Народное лечение не только малоэффективно, но и опасно, ведь затянувшееся острое воспаление может перейти в хроническую форму. Выбор терапии и контроль над ее эффективностью должен проводить специалист.

Сдобное тесто отличается от обычного количеством добавок. От этого и название «сдобное», значит, С ДОБавками. В сдобное тесто добавляются в большом количестве яйца, сливочное масло или маргарин, сметану, сахар, различные вкусовые добавки – ванильный сахар, корицу, орехи, сухофрукты. В результате не сложно догадаться, что сдоба значительно вкуснее и калорийнее простого теста.

Из сдобного теста можно сделать булочки, рулеты, пироги и пирожки, кексы, печенья. Обычное же тесто используется для приготовления хлеба, постной выпечки, пиццы и пирожков. Нельзя сказать, что несдобное тесто менее вкусное. Оно легче, лучше подходит, составляет прекрасный тандем с начинками, а также более полезное. Но сдоба, безусловно, вкуснее.

Сдобное тесто может быть дрожжевым и бездрожжевым. Оно тяжелее поднимается, зато изделия из него получаются жирнее, насыщеннее, ароматнее. Способ приготовления вкусного теста с добавками также отличается. Ответы на вопросы, как приготовить самое вкусное сдобное тесто для булочек, пошаговые рецепты и полезные советы вы найдете в этом посте.

Отличительная особенность этого рецепта – скорость приготовления. Тесто ставится быстро, подходит активно, получается по-настоящему сдобным. Для приготовления рекомендует использовать французские дрожжи «Саф момент». Тесто с ними хорошо поднимается и не имеет резкого запаха дрожжей, чем зачастую грешат дрожжи других производителей. Узнайте, как приготовить простое сдобное тесто без мороки.

• мука 500 г.


• молоко 1 стакан


• сухие дрожжи 7 г.


• яйца 3 шт.


• масло сливочное (маргарин) 150 г.


• сахар 1 ст. ложка


• соль 1/2 ч. ложки

1. Вскипятите молоко, добавьте нарезанное кусочками масло (маргарин) и сахар. Если любите сладкое тесто, количество сахара стоит увеличить. Помешивайте, пока сахар не растворится. Дайте смеси остыть. В остывшее молоко вбейте яйца, размешайте венчиком до однородности.


2. Смешайте сухие ингредиенты в большой миске – просеянную сквозь сито муку,
   
   соль, дрожжи. В центре сделайте воронку. Вылейте в муку молочно-яичную смесь. Замесите тесто прямо в миске.


3. Когда муки в миске не останется, отбейте тесто. Для этого поднимайте тесто и шлепайте обратно в миску. В результате тесто должно стать мягким и эластичным. Тесто по этому рецепту можно замесить в хлебопечке.


4. Поместите миску с тестом в тепло на час. За это время оно должно увеличиться в объеме в 2-3 раза. Обомните тесто и можете приступать к формированию сдобных булочек. Перед тем, как поставить булочки в духовку, дайте им 30-40 минут для расстойки на противне.

Сдобное тесто на кефире более эластичное, чем тесто на молоке. Кефир способствует брожению, мякоть готовых булочек выходит чуть плотнее, но такая же нежная. С тестом, приготовленным по этому рецепту, легко и приятно работать и формировать булочки причудливой формы – косички, улитки, завитушки. Обязательно узнайте, как поставить тесто на кефире, и возьмите рецепт на вооружение.

• сахар 2/3 стакана


• кефир 1 стакан


• яйца 2 шт.


• мука 3-4 стакана


• сливочное масло (маргарин) 100 г.


• соль 1/2 ч. ложки

1. Заранее достаньте из холодильника сливочное масло (маргарин), кефир и яйца. Продукты должны нагреться до комнатной температуры.


2. Дрожжи разотрите с сахаром в кашицу, добавьте теплое молоко и несколько ложек муки. Должно получиться тесто, как на оладьи. Оставьте опару подходить в теплом месте на 30 минут. Она должна увеличиться в 2-3 раза и покрыться дырочками.


3. Масло, яйца и сахар смешайте до однородности. Добавьте кефир и опару. Снова перемешайте.


4. Просейте муку и постепенно добавьте в тесто сначала 3 стакана. Если тесто получилось липким и вязким, прибавьте еще немного муки. Выложите ком теста на припыленный мукой стол и вымешивайте, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. По возможности муки больше не добавляйте. В самом конце замеса лучше смажьте руки растительным маслом.


5. Тесто переложите в миску и поставьте подходить в теплом месте на полтора часа. На этом этапе тесто увеличивается в объеме в 3-4 раза, становится просто воздушным. Готовое тесто уже не вымешивайте, а только обомните и приступайте к формированию булочек. Из теста по этому рецепту можно выпекать куличи на Пасху, стоит добавить в тесто изюм, цукаты, корицу или кардамон.

Приготовление сдобного теста имеет закономерность – чем жирнее, тем вкуснее, дольше хранится, но моментально съедается. Если в холодильнике оказалась сметана с пограничным сроком годности, не спешите ее выбрасывать. Попробуйте сделать вкусное сдобное тесто.

• вода (молоко) 1/2 стакана


• сметана 1 стакан


• сахар-песок 1 стакан


• сливочное масло 200 г.


• яйца 3 шт.


• мука 3-4 стакана


• ванильный сахар 1 ст. ложка


• соль 1/2 ч. ложки

1. Смешайте дрожжи, сахар и подогретую до 36 °С воду (молоко). Оставьте опару подходить на 15 минут.


2. Растопите сливочное масло, добавьте воду (молоко), яйца, сметану и остальные ингредиенты, кроме муки. Влейте опару. Постепенно добавьте просеянную муку.


3. Тесто должно получиться мягкое, не крутое, эластичное. Накройте его полотенцем и оставьте подходить на час-полтора. Готовое тесто обомните и можете печь булочки.

Дрожжевое тесто многие считают капризным. На самом деле оно всего лишь требует внимания и уважения. Если знать особенности и секреты, как приготовить сдобное тесто для булочек, оно отлично подойдет, наградит прекрасным вкусом, ароматом, нежной, воздушной, пористой структурой:

• Дрожжи – это грибы, живые существа, которые прекрасно развиваются во влажной, теплой среде, если они живые и не погибли до момента приготовления теста. При покупке дрожжей обращайте внимание на срок их годности. Проверяйте готовность дрожжей, прежде чем заводить тесто. Для этого разотрите крупицу дрожжей со щепоткой сахара, добавьте воды и оставьте постоять в теплом месте. Живые дрожжи начнут «расти» в виде пенной шапки.

• Все продукты для приготовления теста должны быть теплыми 37-45°С, но не более 50°С, поскольку дрожжи погибнут, а процесс брожения остановится.

• В сдобное тесто кладут больше дрожжей, поскольку жир, яйца и сахар делают тесто тяжелым, ему сложнее подниматься. На 1 килограмм муки нужно класть 50 грамм дрожжей, а если в тесто добавляют более 3-х яиц, то и все 100 грамм.

• Чтобы сделать тесто более эластичным и нежным, необходимо добавить столовую ложку растительного масла.

• Муку нужно просеивать через сито. Она насыщается кислородом, тесто получается воздушным и пористым.

• Тесто не любит перепадов температур, а потому не терпит сквозняков. При проветривании температура в помещении падает, что может повредить процессу брожения.

Тунец прекрасно сочетается со многими овощами, но лучше всего его вкус раскрывается в комбинации со свежими помидорами.

Давайте рассмотрим с вами некоторые простые, но одновременно оригинальные рецепты салатов с тунцом. Такое блюдо с легкостью украсит любой праздничный стол и оживит обычный семейный ужин.

• консервы из тунца – 200 г;


• помидор – 2 шт.;


• луковица – 1 шт.;


• яйцо – 2 шт.;


• листья салата;


• оливковое масло – для заправки;


• зелень;


• лимонный сок – по вкусу.

Давайте рассмотрим простой вариант, как приготовить салат с тунцом. Рыбу разминаем вместе с жидкостью, добавляем измельченный лук и сбрызгиваем все соком лимона. Помидоры и салатные листья тщательно моем и обсушиваем. Листики выкладываем на блюдо, затем горкой выкладываем рыбу, нарезанные кубиками помидоры и поливаем сверху оливковым маслом. Украшаем салат дольками вареных яиц и посыпаем свежей зеленью.

• тунец консервированный – 200 г;


• авокадо – 1 шт.;


• помидор – 2 шт.;


• маслины – для украшения;


• оливковое масло – для заправки;


• лук репчатый – 1 шт.;


• лимонный сок – по вкусу;


• соль, черный молотый перец – по вкусу;


• салат фризе;


• зелень – по желанию.

Авокадо моем, разрезаем на две равные части и аккуратно освобождаем от косточки. Мякоть вынимаем ложкой таким образом, чтобы не повредить кожуру и измельчаем ее, сбрызгивая лимонным соком.

Помидор ошпариваем крутым кипятком и осторожно снимаем кожуру. Нарезаем мелкими кубиками и смешиваем с авокадо. Теперь меленько шинкуем очищенную луковицу. Тунец слегка разминаем вилочкой и вместе с соком и луком добавляем к авокадо и помидорам. Солим, перчим салатик по вкусу, вливаем при необходимости лимонный сок и заправляем оливковым маслом, тщательно все перемешиваем. Наполняем половинки от авокадо вкусным салатом с тунцом, украшаем маслинами и зеленью. Подаем на листьях свежего салата.

• тунец консервированный – 200 г;


• помидор – 2 шт.;


• луковица – 1 шт.;


• отварной рис – 1 ст.;


• банан – 1 шт.;


• оливковое масло – для заправки;


• лимонный сок;


• соль, черный перец – по вкусу;


• дижонская горчица – 1 ч. ложка;


• соус табаско;


• зелень.

Консервированные кусочки рыбы вынимаем из банки и разделяем на небольшие ломтики. С помидор снимаем кожицу и нарезаем мякоть кубиками. Луковицу чистим и меленько шинкуем полукольцами. Банан очищаем от шкурки и тоже нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем в салатницу сваренный заранее рис, добавляем овощи и банан, перемешиваем и поливаем заправкой: смешиваем масло, лимонный сок, перец, соль и табаско. Сверху выкладываем кусочки тунца и украшаем зеленью.

• консервированный тунец – 200 г;


• масло оливковое – 3 ст. ложки;


• помидоры черри – 200 г;


• консервированная фасоль – 200 г;


• луковица – 1 шт.;


• рукола – горсть;


• бальзамический уксус - 2 ст. ложки;


• соль, молотый черный перец - по вкусу


• свежий базилик – для украшения.

Рыбу разминаем, добавляем фасоль, помидорки черри, разрезанные на половинки и измельченную луковицу. Все солим, перчим по вкусу и поливаем заправкой, приготовленной из бальзамического уксуса и оливкового масла. Перемешиваем салат, выкладываем горкой на листья салата и украшаем сверху зеленым базиликом.

Обязательно включайте салаты с тунцом и помидорами в свой рацион питания. Это не столько очень вкусная еда, сколько очень полезное блюдо, хорошо влияющее на сердечно-сосудистую систему и укрепляющее ваше здоровье.

Согласитесь, салатов существует огромнейшее численность. Всех и не перечислить, и один лучше другого!

Сегодня предлагаю подборку из лучших салатов с креветками и пекинской капустой. Все они достойны того, дабы,для того что бы их приготовить. Выбирайте для себя наиболее вам понравившийся!

Дабы,для того что бы приготовить салатик с креветками, пекинской капустой и помидорами, вам понадобится. 200 г пекинской капусты, 100 г креветок (очищенных), 10 томатов черри, 1 ст.л. майонеза, зелень укропа, соль.

способ приготовления: салатик с креветками, пекинской капустой и помидорами. подготовим все ингредиенты: . Креветки берем варено-мороженые, размораживаем их. Капусту шинкуем тонкими полосками. Томаты черри нарезаем пополам. Укроп промываем, обсушиванием и разрезаем крошечно. Сейчас берем глубокую салатницу и размешиваем в ней все подготовленные ингредиенты: . Приправляем салатик майонезом, подсаливаем по вкусу. Салатик готов!

Салатик сей – из ряда простых, однако в то же время достаточно сытных салатов благодаря использованию майонеза.

Дабы,для того что бы приготовить простой салатик с креветками, пекинской капустой и апельсином, вам понадобится. 0,5 килограмм замороженных креветок, 0,6 килограмм пекинской капусты, 1 средний апельсин, оливковое маслице.

способ приготовления: простой салатик с креветками, пекинской капустой и апельсином. подготовим все ингредиенты: . Креветки варим или прожариваем на сковородке с подсолнечным маслицем, потом нарезаем каждую приготовленную креветку пополам. Апельсин чистим от кожуры, разделяем на дольки и чистим от прозрачной пленки. Каждую очищенную дольку нарезаем на 2-3 части. Капусту шинкуем. Сейчас можно все подготовленные ингредиенты: смешивать в салатнице и заправлять оливковым маслицем. Салатик готов!

Салатик слишком простой в приготовлении, однако, тем не меньше, слишком вкусный. Все ингредиенты: отлично сочетаются между собой и допролняют друг друга. Салатик простой и, в то же время, изысканный и освежающий.

Дабы,для того что бы приготовить салатик с пекинской капустой, креветками и ананасом, вам понадобится. 150 г пекинской капусты, 1 кружок свежего ананаса, 4 большие

креветки; для соуса: 2 ст.л. жирного йогурта, 2 ст.л. свежевыжатого сока лимона, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. очищенных семечек подсолнуха.

способ приготовления: салатик с пекинской капустой, креветками и ананасом. подготовим все ингредиенты: . Пекинскую капусту промываем и разрезаем соломкой. Креветки варим и охлаждаем. Ананас разрезаем крохотными кубиками. Раскладываем все ингредиенты: в глубокую салатницу. Дальше сделаем соус. Для этого вымешиваем йогурт, мед и свежевыжатый лимонный сок. Готовым соусом лучше заправлять салатик непосредственно перед его подачей. Перед подачей салатика тоже присыпаем его очищенными семечками подсолнуха (их предварительно прожарьте на сковородке без добавления масла растительного).

Такой салатик не обязын долго стоять, через пару часиков он станет уже непригоден к употреблению, так как свежий ананас содержит фермент, способный расщеплять белки. При длительном хранении ананас целиком уничтожит белки, которые содержатся в йогурте, в результате чего салатик приобретает неприятный горьковатый вкус. Именно поэтому готовьте такой салатик на один раз.

При правильном приготовлении салатика и недлительном хранении салатик выходит слишком вкусным, кисловато-сладким.

Данное один из наиболее вкусных салатов во всем мире. Классический вариант салатика с подобным названием предполагает наличие свежих хрустящих салатных листиков, пряной курицы, пикантных чесночных гренок и солоноватого сыра пармезан, которые отлично сочетаются между собой.

Дабы,для того что бы приготовить салатик цезарь из креветок, вам понадобится. 400 г пекинской капусты, 200 г креветок, 15 томатов черри, 8 перепелиных яиц (либо 2 куриных яйца), 150 г сыра пармезан, готовая заправка для салатика цезарь, оливковое маслице; для гренок: 150 г белого хлеба, 2 зубчика чеснока, итальянские травы, 2 стл. масла оливкового .

способ приготовления: салатик цезарь из креветок. заранее надо приготовить чесночные гренки. Для этого белый чеснок пропускаем через пресс, или меленько разрезаем. Вымешиваем его с оливковым маслицем и итальянскими травами в мисочке. Хлеб разрезаем кубиками со сторонами, равными 1 см, и сбрызгиваем чесночной смесью. Ставим кубики хлеба в духовку на 10 минуток.

Тем временем подготовим остальные ингредиенты: для салатика. Листочки пекинской капусты рвем ручками и ставим в глубокую салатницу. Креветки берем замороженные, достаем их из морозильной камеры и прожариваем на сковородке с оливковым маслицем, на среднем пламени, в течении 10 минуток. Ставим в салатницу к капусте. Варим яйца, после этого обливаем их холодной водичкой, потом чистим от скорлупы. Ежели вы использовали куриные яйца в салате, то перережьте их на четвертинки. Ставим яйца в салатницу, к ним прибавляем вымытые томаты черри. Сыр трем на терке крупной и вымешиваем со всеми ингредиентами в салатнице. Размешиваем всё. Потом прибавляем чесночные гренки и специальную заправку к салату цезарь. Ежели у вас нет возможности приобрести такую заправку, вы можете ее приготовить сами, используя биойогурт и специальную смесь приправ для приготовления заправки. Гренки следует добавлять в салатик непосредственно перед подачей.

Дабы,для того что бы приготовить салатик с пекинской капустой, креветками и огурцами, вам понадобится. 300 г вареных креветок, 1 кочан пекинской капусты, 2-3 свежих огурца, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. йогурта, зелень укропа, молотый тмин, соль и молотый перец по вкусу.

способ приготовления: салатик с пекинской капустой, креветками и огурцом. огурцы чистим от кожуры и разрезаем длинными полосками. Вареные креветки разрезаем небольшими ломтиками. Листочки капусты рвем ручками. Раскладываем подготовленные ингредиенты: в глубокую салатницу. В отдельной глубокой тарелке сделаем соус. Для этого вымешиваем йогурт с измельченным чесночком, нарезанным укропом и молотым тмином, хорошо размешиваем. Приправляем наш салатик. Готово!

Отличный легкий и свежий салатик! Креветки вы можете заменить морским коктейлем, а йогурт – сметаной.

Морепродукты – полезный и некалорийный источник белка, которые являются незаменимыми при соблюдении диет. Предлагаем совместить их с пекинской капустой, отличное сочетание для салатика!

Дабы,для того что бы приготовить салатик с пекинской капустой и морепродуктами, вам понадобится. 200 г креветок (очищенных) (вареных), 100 г крабовых палочек, 1 кочан пекинской капусты, 2 куриных яйца (вареных), 1/2 банки консервированной кукурузы, 2 ст.л. масла оливкового. соль и черный молотый перец по вкусу.

способ приготовления: салатик с пекинской капустой и морепродуктами. пекинскую капусту крошечно разрезаем, потом отжимаем ручками. Крабовые палочки тоже разрезаем крохотными ломтиками. Яйца чистим от скорлупы и разрезаем небольшими кусочками. Отваренные креветки разрезаем небольшими ломтиками. Раскладываем подготовленные продукты в глубокую салатницу, прибавляем консервированную кукурузу и оливковое маслице, тщательно всё размешиваем. Салатик готов.

Дабы,для того что бы приготовить салатик из креветок, овощей и брынзы, вам понадобится. 100 г замороженных (вареных) креветок, 200 г пекинской капусты, 150 г брынзы, 1 большой огурчик, 1 большой томат, 1 груша конференс, 1 средний апельсин, 20 г орехов кешью, оливковое маслице, перец душистый, смесь итальянских трав, 2-3 капли лимонного сока.

способ приготовления: салатик из креветок, овощей и брынзы. креветки прожариваем на сковородке с каплей лимонного сока и смесью итальянских трав. Орехи перемалываем в блендере. Брынзу разрезаем небольшими кубиками и прожариваем на сковородке с оливковым маслицем со свежевыжатым соком апельсина и специями до золотистого цвета. Листочки пекинской капусты разрезаем небольшими ломтиками. Огурчик, томат и грушу промываем под водичкой, чистим и разрезаем небольшими ломтиками.

Приступаем к выкладыванию салатика рядами в таком порядке: пекинская капуста, огурчик, брынза, томат, креветки, груша. Салатик поверх присыпаем измельченными орехами. Салатик готов! Можно подавать на стол к столу.

Салатик хоть и сложный, однако весьма изысканный. Он обладает слишком интересным, необычным, пикантным вкусом. В салате идеально сочетается соленое со сладким и кислым!

Данное наиболее изысканный и сложный рецепт, отличный вариант для праздничного стола. Изюминкой коктейля является то, что подавать на стол его следует порционно.

Дабы,для того что бы приготовить коктейль из креветок, вам понадобится. 24 большие креветки, 0,5 килограмм пекинской капусты, 1 яйцо, 4 ст.л. сливок, 4 ст.л. масла оливкового. 1 ст.л. коньяка (либо бренди), кетчуп, 1 ст.л. горчицы, 2 лимона, 2-3 дольки красного сладкого перца, соль, майоран, молотый перец по вкусу.

способ приготовления: коктейль из креветок. креветки варим в чуть-чуть подсоленной водичке. Когда креветки начнут подниматься на поверхность водички (начнут закипать), достаем их из водички, охлаждаем и чистим. Разрезаем небольшими ломтиками, при этом 4 штук. откладываем в сторонку. Яйцо варим вкрутую (в пределах 10 минуток), потом ставим в холодную водичку, чистим от скорлупы и отделяем желток от белка. Желток измельчаем и вымешиваем в мисочке с горчицей до однородности.

В салатницу вливаем понемногу оливковое маслице, потом прибавляем кетчуп,  сливки и коньяк, выжимаем сок из 1 лимона. Подсаливаем и перчим, размешиваем.

Потом берем 4 маленькие салатницы. Раскладываем каждую изнутри листьями пекинской капусты и наполняем ломтиками креветок, потом покрываем их соусом. Салатик желательно отправить в холод на 1 часик. Декорировать порционный коктейль можно ломтиками лимона, дольками сладкого перца, отложенными креветками и листиками майорана.

Салат "Мимоза" так же прочно укоренился на постсоветском пространстве, как "Оливье" или "Селёдка под шубой". Назван он так из-за своего внешнего вида - сверху салат украшают тёртыми желтками, что напоминает известные цветы мимозы.

Готовят салат "Мимоза" из отварных овощей, яиц и лосося, в большинстве случаев консервированного. Часто добавляют сыр или сливочное масло и промазывают слои майонезом. Ингредиенты весьма доступны, а выглядит салат очень празднично, что, очевидно, и принесло ему такую популярность во время советских застолий.

Существует огромное множество вариаций этого слоёного салата. У каждой семьи, несомненно, есть свои традиционные хитрости. Я хочу предложить Вашему вниманию рецепт салата "Мимоза" с добавлением тёртого яблока. Яблоко делает салатик более сочным и придаёт ему свежую кислинку.

И, наконец, пару

слов о майонезе. Я рекомендую использовать для этого салата домашний майонез. Сделать его совсем не сложно, он намного полезнее покупного и сильно улучшает вкус блюда. Чтобы было удобнее промазывать слои салата, я слегка развела майонез бульоном от рыбы - буквально пару ложек.

Картофель и морковь отварить до готовности или запечь в фольге. Яйца сварить вкрутую. Почистить варёные овощи и яйца.

Лук очистить и мелко нарезать. Залить нарезанный лук на полминуты кипятком, чтобы ушла горечь, затем слить и промыть холодной водой.

Следующим слоем выложить лук. Яблоки очистить от шкурки и удалить середину. Натереть яблоки на крупной тёрке и выложить поверх лука.

У крутых яиц отделить белки от желтков. Желтки отложить в сторону, а белки натереть на мелкой тёрке. Выложить слой тёртых белков. Сыр также натереть на мелкой тёрке и выложить следующим слоем.

Хорошо смазать салат майонезом.

Поставить салат в холодильник пропитаться минимум на 2 часа. Аппетитный салат "Мимоза" с яблоком готов! При подаче салат нарезают на сегменты и аккуратно перекладывают на тарелку лопаткой.

Существует множество вариантов рецепта широко популярного салата Цезарь и очень сложно разобраться, какой же из них истинный.

Салат Цезарь является

одним из самых распространенных салатов из-за простоты приготовления и приятных вкусовых качеств. Так как, сколько людей столько и вкусов, рецептуру этого салата можно найти в разных вариациях и трудно определить какой из рецептов является классическим, а какой фантазия повара.

В приготовлении салата Цезарь главное все, и ингредиенты, и соус, которым заправляется салат. Сделать салат дома легко, но чтобы он получился вкусным нужно учесть некоторые особенности в подготовке ингредиентов для салата Цезарь.

Первое и главное условие для достижения успеха – это положительная энергетика и тепло человеческих рук, поэтому всё готовим исключительно собственноручно.

Конечно, можно использовать готовый соус. например майонез. В продаже есть и специальный соус для салата Цезарь, который выпускает фирма Calve.

Но сравнивать его с домашним, приготовленным собственными руками соусом, не по вкусу не по полезности не имеет никакого смысла. К тому же соус легко готовится и приготовление не занимает много времени. Но поскольку мы готовим салат собственноручно, то не будем использовать покупной продукт, а просто добавим пару ложечек этого соуса в наш основной состав, чтобы подчеркнуть его вкусовые качества.

Для приготовления соуса нужно смешать 3 анчоуса, горчицу (1 десертная ложка), яичные желтки (2 шт), чеснок (2 зубчика, раздавить), уксус (2 ст. ложки) или сок одного лимона. Все эти ингредиенты взбить, постепенно добавляя в соус оливковое масло (100 гр) до густой консистенции.

Это более мягкий и щадящий вариант для желудка. Если такой соус слишком жирный для вас, можно сделать другой соус - на основе сметаны. Для него нужно взять сметану (250 гр), чеснок (2 зубчика), горчицу (1 десертная ложка) и смешать.

Чтобы сделать вкус соуса для салата Цезарь более пикантным, добавляем пару маринованных огурчиков, мелко порезанных. Взбиваем соус в миксере.

Покупать сухарики для салата не стоит, их можно сделать собственноручно в домашних условиях. Покупные сухари лучше не используйте, этим вы только испортите вкус салата.

Готовим сухарики (крутоны). Для начала определите какие вы предпочитаете сухарики – из белого или ржаного хлеба, а затем приступайте к их изготовлению.

Готовить крутоны нужно следующим образом: нарезаем хлеб небольшими кубиками (предварительно обрезаем корочку), сбрызгиваем оливковым маслом, запекаем в духовке 5-7 минут до золотистой корочки. Не нужно сухарики зажаривать, достаточно того чтобы они слегка подрумянились. Учтите, что не надо доводить крутоны до состояния сухарей. Внутри они должны оставаться довольно мягкими.

Классический вариант салата Цезарь – это соус, листья салата, сыр, сухари. Многие повара экспериментируют и добавляют в салат новые ингредиенты. Например, очень распространен салат Цезарь с курицей или креветками.

• Чтобы приготовить салат Цезарь с курицей, нарезаем филе небольшими кусочками, посыпаем приправой для курицы и обжариваем на масле до готовности. Выкладываем на отдельную тарелку, даём остыть, и только после этого соединяем компоненты салата в единое целое.


• Анчоусы достаточно мелко порезать.


• Сыр для салата Цезарь можно использовать любой, но по классическому рецепту используется пармезан. На одну порцию обычно достаточно 50 граммов сыра.


• Листья салата должны быть свежими и сухими - в большом количестве. Обычно используется сорт салата «Романо», он хрустящий и обладает выраженным вкусом. Его количества должно быть достаточно, чтобы на три раза застелить дно тарелки.

1. Выкладываем листья салата на дно тарелки, берём треть соуса и наливаем его поверх листьев.


2. Остальные листья рвём руками, добавляем к оставшемуся соусу, туда же кладём половину приготовленных сухариков, половину порции тёртого сыра, кусочки курицы (или анчоусы), перемешиваем и выкладываем на листья.


3. Посыпаем крутонами и тёртым сыром.


4. И последний штрих - маленькие помидорки-черри и маслины без косточек в качестве украшения. Украшение по вкусу - маслины, помидоры «черри», зелень и др.

Салат Цезарь готов. Приготовленный с душой, он станет достойным украшением вашего стола и подарит радость вам и вашим близким.

Рецепты приготовления салата с ветчиной и помидорами. Порадуйте себя и близких салатом с ветчиной и помидорами: вкусными и лёгкими

Какой же настоящий праздничный стол обойдется без интересного и вкусного салата? Стандартными «Оливье» и «Винегретом» уже точно никого не удивишь.

Если вы ждете гостей или просто хотите побаловать себя чем – нибудь оригинальным, тогда обязательно обратите свое внимание на салат с ветчиной и помидорами. Он придется по вкусу как взрослым, так и детям. Вы наверняка получите массу хвалебных отзывов об этом кулинарном чуде. Непременно попробуйте приготовить этот салат, ведь он очень простой в исполнении, но в то же время сытный и приятный на вкус.

Чтобы приготовить это блюдо, безусловно, понадобятся два главных ингредиента – это ветчина и помидоры. Они идеально сочетаются между собой. Эти два продукта останутся незаменимыми, а другие компоненты можно смело менять, исключать или добавлять свои любимые.

Также стоит заранее запастись красивой миской для салата и заправкой. Теперь можно приступать к готовке.

Такой рецепт салата с ветчиной и помидорами очень понравится представителям мужского пола, так как в нем представлены достаточно сытные и калорийные компоненты. Одним таким блюдом можно наесться вполне.

Для начала режем ветчину небольшими кубиками и поджариваем ее со всех сторон на небольшом огне. Излишки масла можно убрать при помощи бумажкой салфетки, чтобы лишний жир не стекал в салат.

Следующим шагом нужно размельчить орехи при помощи ножа. Можно использовать также блендер для ускорения процесса. Главное не размолоть орехи слишком сильно.

Для соуса необходимо смешать в отдельной пиале горчицу, уксус и масло. Получившуюся смесь солим и перчим и заправляем ею готовый салат.

Томаты и мясные изделия отлично сочетаются с различными грибочками, особенно если последние замаринованные. Салат с ветчиной и помидорами с добавлением грибов станет отличной закуской перед основным блюдом, и еще больше разогреет аппетит у всех собравшихся за столом.

Грибы

нужно помыть и разрезать на одинаковые дольки, после чего залить их получившимся маринадом, накрыть пищевой пленкой и оставить на пол часа при комнатной температуре.

На последнем этапе смешиваем все готовые компоненты, добавляем уже замаринованные грибы и можно пробовать.

Очередной рецепт вкусного и оригинального салата с ветчиной и помидорами, который придется кстати на любом столе. Из – за того, что все ингредиенты простые и доступные, его легко приготовить в любое время года. Это ли не счастье для любой хозяйки?

Для начала нужно мясное изделие аккуратно нарезать и обжарить его на подсолнечном масле вместе с красным луком. Последний лучше резать небольшими кольцами. Обжаривать желательно до того момента, пока лук не станет золотистого цвета.

Смешиваем все готовые ингредиенты и заправляем соусом из майонеза, уксуса, оливкового масла и специй. При желании майонез можно исключить, чтобы блюдо было менее калорийным и жирным.

Такой салат точно украсит любой стол своим цветным и ярким внешним видом. Он действительно очень простой в исполнении и по – настоящему вкусный. Салат с ветчиной и помидорами с добавлением яиц точно понравится всем детям из – за красочных ингредиентов, выложенных слоями.

Первым делом готовим все ингредиенты. Варим куриные яйца до полной готовности и режем их маленькими кубиками.

Сначала кладем сыр, затем яйца, мясо, помидоры и смазываем майонезом. Потом проделываем все то же самое, пока не кончатся продукты. Последним слоем должен быть сыр в качестве украшения.

Когда салат будет готов, его нужно поставить в холодильник примерно на 40 минут, чтобы он хорошенько пропитался майонезом.

Канапе – это идеальная закуска перед основным блюдом. Она не только будет красиво и интересно смотреться на столе, но и порадует отменным вкусом. Салат с ветчиной и помидорами в виде канапе станет отличной альтернативой обычным закускам.

Мясной деликатес необходимо будет порезать маленькими квадратиками и промокнуть бумажной салфеткой, чтобы убрать лишний жир.

Помидорки помыть и при желании разрезать на две равные части. Если они совсем маленького размера, тогда можно оставить прям так.

Когда все ингредиенты будут готовы, берем шпажку и насаживаем на нее сначала черри, потом колбасу, сыр и оливку. Канапе готово!

Для соуса нужно смешать майонез с уксусом и специями. Такой маринад отлично сочетается с мини-салатом на шпажке. Его можно поставить рядом с тарелкой канапе, чтобы гости могли макать в него свой деликатес.

Такой рецепт будет особенно актуален в летнюю пору, так как сам по себе получится свежим и ароматным. Салат с ветчиной и помидорами прекрасно дополняется сухариками, особенно если они сделаны дома.

Сначала приготовим сухарики. Для этого батон нарежем небольшими ломтиками и обжарим на сливочном масле.

1) Для салата лучше всегда выбирать томаты с тонкой кожурой. Так он получится более нежный и приятный.

4) Выбирайте всегда качественную ветчину, так как это один из главных ингредиентов блюда, от которого будет зависеть весь вкус.

7) Если вы захотите делать салат с грибами, используйте вешенки или шампиньоны. Они лучше всего будут сочетаться с главными ингредиентами.

11) Если вы знаете, что скоро будите делать салат с ветчиной и помидорами вместе с сухариками, подготовьте заранее батон, чтобы процесс готовки сухарей не отнимал слишком много времени.

В заключение хотелось бы отметить, что салат с ветчиной и помидорами будет кстати не только по праздникам, но и в любой обычный день. Он покоряет своей простотой и доступностью, а еще прекрасным вкусом и восхитительным ароматом свежих овощей вместе с пряной ветчиной. Это блюдо наверняка понравится и взрослым и детям.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Мы часто недооцениваем пользу морепродуктов и пренебрегаем советами употреблять их почаще, даже заменяя ими мясо. Однако, кальмары и креветки содержат очень много йода, такого полезного нам для работы мозга. Очень вкусный салат с кальмарами и креветками можно готовить в различных вариациях. Туда можно положить маринованный огурец, немного консервированной кукурузы или пекинскую капусту, нарезанную тоненькими полосочками. Салат из морепродуктов отлично подойдет в качестве праздничного блюда, а с украшениями в виде петрушки он будет выглядеть очень аппетитно. Такой вариант ужина будет и сытным, и вкусным. Блюдо, как любую другую еду, лучше готовить на один раз, но если вы все же видите, что салата получилось много, не заправляйте его весь майонезом. Пусть то, что останется, хранится под пленкой без заправки.

• Креветки тигровые – 5-6 шт.


• Соль – по вкусу


• Яйцо – 1 шт.


• Кальмары – 2 шт.


• Зелень – 1 пуч.


• Огурец – 1 шт.


• Майонез – 2 ст.л.

Подготовим большое блюдо, в котором поместятся все компоненты, и будет легко и удобно все перемешивать. Первыми измельчаем кальмаров. Перед этим их надо отварить, забросив в кипяток, в течение 10 минут.

Режем в салат тигровые креветки. Они также должны быть готовыми и остуженными.

Яйцо следует приготовить «вкрутую», залить холодной водой

, очистить и остудить, а затем меленько нарезать и добавить к морепродуктам в тарелку.

Огурец следует почистить, так как кожица у него часто бывает горькой. Режем огурец кубиками.

Зелень мельчим ножницами, обстригая ее прямо над блюдом с салатом, и добавляем майонез.

Очень вкусный салат с добавлением кальмаров и креветок нужно хорошо перемешать и украсить веточкой петрушки.

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - очень вкусный салат с кальмарами и креветками - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Многих женщин интересует психология общения с мужчиной. Как быть для избранника интересным собеседником, а также любимой и желанной женщиной?

Обычно общение на первых порах складывается неплохо, но дальше могут начинаться разногласия. Как научиться сохранять мир в вашей паре?

Мужчины обожают давать советы, поэтому не удивляйтесь, если на ваше желание выговориться избранник ответит массой ценных рекомендаций. Для молодого человека разговор - это решение проблемы. Если вы просто хотите, чтобы вас выслушали, так и скажите: "Милый, этот день выдался тяжелым для меня. Мне нужно выговориться. Можешь просто выслушать меня? Мне важна

твоя поддержка."

Помните, что мужчины редко понимают намеки. Говорите именно то, что вы желаете сказать - прямо и искренне.

Не забывайте о том, что мужчины очень любят, когда их достоинства признают. Поощряйте любое приятное для вас поведение любимого. Например, если он дал вам ценный совет, обязательно поблагодарите его и отметьте его находчивость. Главное, чтобы похвала была искренней - мужчины чувствуют фальшь.

Потребность в общении у мужчин ниже, чем у женщин. Поэтому не стоит "засорять эфир" пустым трепом. Желательно, чтобы разговор был о какой-то важной и интересной для вас обоих теме. Также можете выслушать его. Мужчины обожают хвастаться разными историями из жизни, в которых они проявили себя лучшим образом. Темой для разговора может быть все что угодно - даже любимая книга. Психология мужчин такова, что если они доверяют, то готовы обсуждать с вами самые разные темы.

Также некоторые любят рассказывать о неприятностях, с которыми они справились или пытаются справиться. Отличная тема для разговора - его хобби или любимый вид спорта. Но только в случае, когда вам это интересно. Не стоит поддерживать разговор из вежливости - ему будет обидно. Если вы ничего не смыслите, скажем, в футболе, не стоит строить из себя знатока. Признайтесь, что ничего не знаете, и, если вам это интересно, попросите его рассказать подробнее.

Если вас интересует обсуждение какого-то конкретного вопроса, не заходите издалека. Четко и конкретно изложите интересующие вас моменты. Если же вам срочно нужно поговорить о ваших отношениях, а он только что пришел домой с работы, причем усталый и голодный, не нападайте на него с расспросами.

Мужчине нужно время, чтобы переключиться с одного состояния (работник) в другое (муж). Дайте ему немного отдохнуть, перекусить и лишь затем предложите поговорить. Неопределенность отталкивает мужчин. Лучше просто озвучьте темы, которые вы хотите обсудить и спросите, когда вы можете это сделать. Будьте честными и конкретными и вскоре вы освоите такую науку, как психология общения с мужчинами. Видео и книги не дадут столько знаний, сколько даст реальное общение с любимым.

В каких случаях сожаления после разрыва отношений являются оправданными? Не можете избавиться от сожалений после разрыва отношений? Возможно, все дело в одной из этих причин.

15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.

До ужаса красивы:15 шокирующих пластических операций, завершившихся плачевно Пластическая хирургия среди звезд остается невероятно популярной и по сей день. Но проблема в том, что раньше результат не всегда оказывался идеальным.

14 способов, как коты демонстрируют вам свою любовь Нет никаких сомнений в том, что кошки любят нас настолько, насколько мы их любим. Если вы не относитесь к разряду людей, относящихся благосклонно к эт.

Что произойдет, если вы будете делать "планку" каждый день: 7 неожиданных эффектов "Планка" - это невероятная позиция, которая полезна сама по себе, но также является удобной для выполнения дополнительных упражнений.

Консистенция и цвет выделений из половых органов являются характерными показателями здоровья женщины. Если матка и яичники функционируют нормально, отсутствуют воспалительные или иные патологические процессы в органах репродуктивной системы, то незначительные выделения обычно не вызывают дискомфорта. Другое дело - обильные белые выделения, вызывающие зуд. Они, как правило, связаны с серьезными гинекологическими заболеваниями. Очень важно установить их причину, не допускать перехода болезни в хроническую форму, предотвратить осложнения.

Благодаря слизи, вырабатываемой особыми железами в шейке матки и во влагалище, внутренние половые органы защищены от проникновения вредных микроорганизмов, вызывающих повреждение их слизистых оболочек. Слабокислая среда этой слизи обусловлена присутствием в ней полезных лактобактерий, вырабатывающих молочную кислоту. В такой среде возбудители инфекции погибают.

Физиологическая слизь обычно бесцветна. Происходит постоянное обновление эпителиальных клеток. При этом отмирающие клетки переходят в состав белей, которые могут иметь слабый кремовый оттенок. На их консистенцию влияют любые изменения гормонального фона. Наиболее резкие гормональные скачки бывают в период полового созревания, а также при беременности. Поэтому у девушек и беременных женщин выделения, как правило, обильные.

Объем белей минимальный сразу после окончания месячных, так как слизь имеет густую консистенцию. Перед наступлением овуляции слизистая пробка в шейке матки постепенно разжижается, становится похожей на белок куриного яйца. Объем выделений увеличивается. К окончанию цикла они самопроизвольно исчезают.

Во время беременности подобные выделения существуют у каждой женщины. Если наблюдается задержка месячных. при этом появляются обильные густые однородные бели, вероятнее всего, это говорит о наступлении беременности.

Естественные выделения отличаются от патологических тем, что они не имеют неприятного запаха и не раздражают слизистую. Такие выделения не вызывают зуда у женщин.

В отличие от естественных выделений, патологические не имеют никакой связи с фазами менструального цикла. Они появляются спонтанно, самопроизвольно и не исчезают. Такие бели обычно жидкие, пенистые или похожи на творог, нередко имеют резкий запах. вызывают зуд.

1. Заболевания половых органов.


2. Гормональные нарушения, возникающие при гипотиреозе (заболевание щитовидной железы), использовании гормональных препаратов для контрацепции и в качестве лекарств, а также после абортов и других процессов, изменяющих естественный гормональный фон.


3. Аллергия на гигиенические средства.

Примечание: Зуд во влагалище возникает в качестве реакции на некоторые лекарства, а также после употребления острой пищи, копченостей.

Патологические выделения могут сопровождаться, помимо зуда во влагалище, еще и повышением температуры, жжением и резью при мочеиспускании, тянущими болями в нижней части живота. Иногда у них появляется зеленоватый или желтоватый оттенок. Причиной зуда является раздражение нервных окончаний, расположенных во влагалище.

В зависимости от того, в каком отделе репродуктивной системы возникает заболевание, бели подразделяют на следующие виды:

1. Трубные. Они появляются в результате воспалительного процесса или образования злокачественной опухоли в трубах матки.


2. Маточные. Как правило, их появление является симптомом образования полипов, миомы в матке. Они могут быть признаком рака.


3. Шеечные. Их причиной является нарушение выработки слизи в железах из-за эндокринных заболеваний, а также возникновения воспалительных и застойных процессов в результате разрывов на шейке, образования рубцов. Такие бели могут появляться при инфекционных заболеваниях, формировании полипов.


4. Влагалищные. Появляются из-за раздражения или повреждения слизистой оболочки при неправильном спринцевании, механическом повреждении, нарушении естественной микрофлоры во влагалище.


5. Вестибулярные. Белые выделения и зуд появляются из-за усиленной работы сальных желез при сахарном диабете, воспалительных процессах, механическом раздражении, несоблюдении гигиенических правил.

Такой симптом является характерным как для инфекционных заболеваний, передающихся половым путем, так и для воспалительных процессов, причиной которых является дисбаланс гормонов в организме, механическое или химическое повреждение слизистых оболочек.

Кандидоз (молочница) - поражение слизистой оболочки грибком Кандида. Процесс может возникать во влагалище (кандидозный вагинит, или кольпит), наружных половых органах (вульвит) или распространяться на обе области (вульвовагинит). При этом белые обильные выделения напоминают творожистую массу, имеют характерный кислый запах.

Зуд, жжение, учащенное мочеиспускание, отеки и повреждение слизистой, болевые ощущения при половом акте

- дополнительные симптомы, которые лишают женщину сил и возможности вести привычный образ жизни. В острой форме заболевание лечится за несколько дней с помощью противогрибковых препаратов (миконазол, пимафуцин, клотримазол). Такие средства выпускаются в виде таблеток, свечей и кремов.

Необходимо также восстановление нормальной микрофлоры влагалища и кишечника с помощью препаратов, содержащих лактобактерии. Кроме того, устраняются воспалительные процессы.

Если болезнь запустить, то она переходит в хроническую форму, при которой потребуется длительное лечение. Периодически возможно обострение симптомов. Причиной может стать снижение иммунитета.

Иногда кандидоз переходит в третью форму, при которой внешние симптомы отсутствуют, но женщина является носителем инфекции.

Предупреждение: От кандидозного вульвовагинита необходимо обязательно лечиться, так как грибок может распространиться и на другие органы.

Папилломавирусный вульвовагинит. При этом заболевании на коже вокруг заднего прохода и в слизистой оболочке вульвы возникают остроконечные бородавки (кондиломы), которые могут срастаться. Это осложняет половые сношения, приводит к возникновению воспалительных процессов, зуда.

Возбудителем этой инфекции является папилломавирус человека. Передается как половым, так и контактным путем (через постельное белье, медицинские инструменты). Возникающие белые выделения вызывают зуд, отеки и покраснение вульвы.

Лечение осуществляется путем хирургического удаления кондилом, выжигания их методами электрокоагуляции, криотерапии. Применяется также лазерное иссечение. При этом назначаются препараты для повышения иммунитета (изопринозин, например).

Бактериальный вагиноз – это дисбактериоз влагалища, то есть преобладание болезнетворных бактерий над полезными лактобактериями. Такое состояние может возникнуть в результате снижения иммунитета, дисбактериоза кишечника, неправильного питания (отсутствия в рационе кисломолочных продуктов), ношения синтетического белья, создающего условия для размножения патогенных микроорганизмов. Симптомами заболевания являются зуд во влагалище, жидкие белые выделения с сероватым оттенком, имеющие запах рыбы.

Лечение заключается в устранении болезнетворных микроорганизмов (гарднерелл и других) с помощью свечей, содержащих антибиотики и антисептические средства. Помимо того, используются препараты с бифидобактериями, повышающими кислотность влагалищной среды. Если бактериальный вагиноз не лечить, то создаются благоприятные условия для возникновения воспалительных и инфекционных заболеваний матки и придатков.

Цервицит - воспаление отдела шейки матки, выходящего во влагалище. При этом заболевании выделения бывают мутно-белые с примесью гноя. Причиной является заражение различными видами инфекции, родовые травмы шейки, послеоперационные рубцы. Заболеванию способствует снижение иммунитета. Нередко ему сопутствуют эктопия шейки (псевдоэрозия). эктропион (выворот шейки), воспаление вульвы и влагалища.

Методика и препараты для лечения выбираются в зависимости от причины, вызвавшей появление цервицита. Используются антибиотики, противовирусные средства, противогрибковые препараты. Проводится обработка участка поражения дезинфицирующими растворами. При хронической форме заболевания применяют лазеротерапию, криотерапию и другие хирургические методы лечения. Назначаются также эстрогенные препараты (овестин), способствующие регенерации слизистой.

Для установления причины белей проводится кольпоскопия, исследование мазка под микроскопом, делается посев. Это позволяет определить тип бактерий, подобрать антибиотик. Применяются анализы крови методами ПЦР и ИФА для обнаружения вида инфекции.

В состав репейного масла входит много витаминов и других веществ, благотворно влияющих на состояние

волос. Это витамины А, Е, группы В, Р, С, флавоноиды, дубильные вещества, стеариновая кислота и др. Благодаря содержанию природного инулина масло очищает кожу головы, а горечь ускоряет рост волос.

Нередко репейное масло используют для внутреннего применения. А наружно его применяют для добавления в состав бальзамов, масок, шампуней, кремов для расчесывания. Масло репейника эффективно при выполнении массажа головы.

Репейное масло поможет при лечении перхоти, устранении секущихся кончиков, ломкости волос, сухости кожи головы, выпадении и потери эластичности волос. Масло можно выбрать даже для ухода за ресницами.

Использовать репейное масло желательно в теплом виде, после нанесения состава стержни волос и кожа головы высвобождаются от токсических опасных веществ. Такое очищение идет на пользу ослабленным волосам – полезные вещества начинают активнее всасываться, улучшаются обменные процессы. Однако при выпадении волос репейное масло необходимо использовать регулярно и длительное время, чтобы достичь желаемого результата.

Ценное репейное масло практически не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости. Использовать его при выпадении шевелюры можно в чистом виде, слегка нагрев смесь. Для этого теплое масло втирают в корни волос, утеплив голову, необходимо выждать не менее получаса, после чего помыть волосы с шампунем. Достаточно повторять маску два раза в неделю, чтобы уже через месяц заметить эффект.

Для укрепления волос отлично помогает медовая маска с репейным маслом. Для ее приготовления одну столовую ложку меда смешивают с таким же количеством масла. Затем в состав добавляют одно яйцо, тщательно перемешав маску необходимо распределить ее по всей длине волос. Хорошо втирайте смесь в корни, затем голову накройте целлофаном и полотенцем. Оставить маску рекомендуется на полчаса и более. После чего голову нужно помыть обычным шампунем.

Остановить выпадение волос призвана маска с дрожжами. Рецепт прост: две столовые ложки дрожжей разводят в небольшом количестве молока, в смесь вливают одну чайную ложку меда, по столовой ложке репейного или оливкового (можно касторового) масла. Маску необходимо выдерживать около часа.

Обычная среднестатистическая семья: красавица и умница жена, дети, работа и все вроде бы благополучно, и живут душа в душу, но,… несмотря на все эти прелести жизни, почти в каждой такой семье есть один недостаток – мужья иногда поворачивают «налево». Сегодня такому положению вещей мало кто удивится. А сами мужчины привыкли комментировать эту ситуацию фразой «левак укрепляет брак». Но зачем мужчине любовница, если итак все хорошо и замечательно? Давайте попробуем разобраться в этом вопросе.

Если окунуться в историю, можно вспомнить что полигамность является сугубо мужской чертой. Наши далекие предки мужского пола разделяли ложе сразу с несколькими дамами и это было жизненно необходимо для всего племени, поскольку несколько женщин давали больше гарантий, что потомство вырастет генетически сильным. Спустя много веков такая особенность выживания рода сохранилась лишь у животных. Однако у мужчин это положение закрепилось на уровне инстинкта.

Что касается норм морали, то сегодня далеко не каждый сможет вам сказать, зачем мужчины заводят любовниц. Большинство представителей мужского пола просто не знают, что ответить. Однако существуют причины, продиктованные не только внутренним мужским инстинктом и тягой к завоеваниям на любовных фронтах.

Роль мужчины в обществе давно обросла огромным количеством стереотипов. Он не должен плакать, обязан быть сильным, содержать семью, кормить ее, зарабатывать деньги т.д. Таким образом, получается, что даже выражать свои эмоции мужчина толком не может. Ему, свободолюбивому, постоянно приходится играть роль заботливого отца семейства и верного прекрасного мужа. Однако даже если нет разладов с женой и в семье все прекрасно, такое «шаблонное» поведение неизменно приводит мужчину к стрессам и проблемам со здоровьем. К тому же в большинстве случаев семейная жизнь у мужчин начинается как раз момент перехода от юности к молодости (23-30 лет), и не каждый готов отказаться от прежнего образа жизни в пользу семьи. Большинству приходится реже видеться с друзьями, заниматься домашними делами, поездками к родственникам, да и жены не особо жалуют походы своих благоверных в гараж и в пивные бары. Но ведь кому-то нужно доказывать свою силу и свою значимость. Здесь то и появляется вариант «пойти налево».

• возможность вновь почувствовать себя юношей в самом расцвете сил. Именно поэтому мужчины в возрасте чаще всего ищут молоденьких девушек;


• возможность излить душу и свои эмоции. Это очень частая причина того, что хочет мужчина от любовницы. Ведь она всегда примет его со всеми его недостатками, поддержит и выслушает, в отличие от жены, которая только и делает, что пилит его целыми днями;


• возможность получить новые ощущения. Все мы помним те эмоции, которые переживали в самом начале отношений. Нехватка такой романтики также часто приводит мужчину к мысли о появлении любовницы;


• сексуальное удовлетворение. В большинстве семей, которые существуют около десятка лет, интимные отношения постепенно уходят на второй план. Или же бывают случаи, когда жена не совсем устраивает мужчину в постели. И мало кто из мужчин упустит возможность снова стать желанным и сексуально привлекательным.

Однако это далеко не все причины, почему мужчины заводят любовниц. Психология мужчины такова, что любовница это уже крайний случай, когда поступить иначе нет возможности. И вина здесь ложится на плечи женщин, которые своими придирками, скандалами и невниманием вынуждают мужчину искать себе поддержку на стороне. Итак, на заметку женщинам представляем самые частые ответы, почему мужчины заводят постоянных любовниц:

• довольно часто в наше время иметь любовницу стало частью высокого положения мужчины. Она обязательно должна быть модельной внешности и соответствовать занимаемой должности мужчины. Благодаря этой причине появились знаменитые анекдоты про секретарш. Любовью здесь и не пахнет. Только деньги и мужской эгоизм;


• также причиной является долгая семейная жизнь, когда все становится привычным и обыденным. И если у супругов нет возможности друг от друга отдохнуть, то чаще всего поиски новизны приводят мужчину к мысли об измене;


• еще один вариант служит ответом на частый женский вопрос «Любят ли мужчины своих
  
  любовниц?». Бывает и так, что мыслей об измене у мужчины не было, но вдруг настигла сильная любовь. Это бывает в тех случаях, когда жена вызывала лишь чувство влюбленности, а в жизни вдруг появилось настоящее чувство. Кстати это основная причина, почему мужчины уходят к любовницам.

Счастливы ли в своей роли сами любовницы, вопрос спорный. Чаще всего, эти женщины обречены быть одинокими, пока не найдут себе свободного мужчину. Как показывает практика, большинство мужчин устраивает такое положение вещей, когда дома ждет любимая жена, а на стороне есть любовница, которая всегда повышает самооценку и дает сексуальное удовлетворение. И даже если жена полностью устраивает мужчину, это далеко не факт того, что он не будет изменять. Гораздо важнее как она будет вести себя, узнав об измене мужа и насколько мудро поступит в такой ситуации. В конце концов, если бы каждая уличенная измена заканчивалась разводом, то статистика сохранившихся браков сейчас была бы почти равна нулю.

Заливной пирог с картофельно-рыбной начинкой

кефир – пол литра
яйца – пару штук
соль – чайная ложка
сахар - щепотка
растительное масло – две столовых ложки
погашенная сода - пол чайной ложки
мука – столько, чтобы тесто получилось по густоте как сметана

Нам понадобится:
Для теста:
Мука - 200 г
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль - 1 ч. л.
Сметана ( сделал сметана+майонез) - 200 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Яйцо – 3 шт

Для начинки:
Филе курицы - 400 г
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь -2 шт
Зелень по вкусу (у меня – кинза)
Сметана – 1 ст.л.
Соль, перец черный молотый – по вкусу

для теста:
1 стакан сметаны или кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
1/2 ч. ложки гашеной соды
пол-пакетика разрыхлителя теста
1 стакан муки

кабачок 1 шт.
сладкий перец двух цветов 2 шт. (1+1)
репчатый лук 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика
пучок пряных трав
специи по вкусу

125 г мягкого сливочного масла вбить миксером с 2/3 стакана сахара, добавить 3 яйца, продолжая взбивать, добавить 1 стакан муки, щепотку соли и неполную ч.ложку соды, гашеной уксусом.
Застелить форму пергаментной бумагой или использовать форму с антипригарным покрытией, смазывать не надо (форму брать либо довольно большую, либо довольно глубокую, поскольку несмотря на небольшое кол-во теста, пирог вырастет в объеме очень существенно). Выложить тесто в форму и распределить ложкой равномерно.
Яблоки (количество – по желанию, от 5 до 10шт.) очистить от кожицы, разрезать на половинки и вырезать сердцевину. Выложить яблоки в тесто, слегка вдавливая их в него.

Ставить пирог в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 10-15 минут, после чего щедро посыпать пирог промытым изюмом и корицей, уменьшить температуру в духовке до 150 градусов, выпекать пирог до готовности. Готовность проверять деревянной зубочисткой, вставляя ее в пирог. Если на зубочистке, вытащенной из пирога, нет следов теста, то пирог можно вынимать из духовки.
Пирог можно сразу же подавать, порезав деревянной лопаточкой прямо в форме.

для теста
3 яйца
1 пачка (200 граммов) майонеза
0.5 стакана сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
1 стакан муки
щепотка соли
для начинки
250 граммов докторской колбасы или любой ветчины
100 граммов сыра
1 луковица.

Заливной пирог с абрикосами

Заливной пирог с сёмгой

Тесто:
* 3-4 яйца (если маленькие, то я кладу 4 шт, а так кладу 3 шт),
* 200 г сметаны,
* 200 г майонеза,
* 3/4 стакана муки (я побоялась и ещё добавила 1 ст.л. - мука везде разная),
* 1 ч.л. разрыхлителя (
* соль, специи по вкусу.

10 см его белой части),
* петрушка,
* соль, специи - по вкусу,
* 2 ст.л. растительного масла для пассеровки лука и рыбы.