Ингредиенты:
4 куска мяса (Я обычно заранее мариную мясо, лучше его оставить на ночь в холодильнике. Маринад люблю такой: соль, специи и по 1 ст.л. майонеза, горчицы и кетчупа.)
1 большая луковица 2 средних помидора
несколько шампиньонов
200 гр сыра
фольга
Целые кусочки кабачков в ароматном соусе,хрустящие
вкуснейшая закуска на все случаи жизни
острого перца и чеснока можно положить на свой вкус
кабачки-3 кг
перец сладкий,красный-1 кг(уже почищенного и нарезанного)
острый перец-1 шт(у меня чили маленькие,очень острые)
помидоры-0,5 кг(можно вместо них добавить томатную пасту-6 ст.л)
я положила помидоры и 2 ст.л пасты
1 стакан сахара(положила чуть меньше)
соль-2 ст.л
масло растительное без запаха-250 мл
чеснок-2 головки
уксус-150 мл,9 процентного
стакан-250 мл
выход около 4 литров
Изюминка этих котлеток в брусочках картофеля, помещенных внутрь, а ароматная подлива делает мясной фарш еще сочнее.
Такие котлетки и напраздничный стол не стыдно подать, и это притом, что блюдо из разряда экономных…
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г любого фарша
2 ст. л. овсяных хлопьев
0,5 ст. молока
2 яйца
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу
2 большие картофелины
К зиме готовы!!!! с самого детства обожаю соленые помидоры- могу одна слопать целую банку РЕЦЕПТ: в банку: чеснок, укроп, базилик, хрен, листья смородины и вишни, петрушку и болгарский перец. Укладываем помидоры. Заливаем кипятком- на 15 минут. Далее рассол (на 1,5 л воды- 2 ст.л соли, 1 ст.л сахара, лавровый лист, гвоздика, перец горошком). Второй раз заливаем кипящем рассолом и добавляем уксус (9%)- (70гр на 3л банку) и закатываем.
Цикламен родом из Ближнего Востока и Средиземноморья. К нам он пришел из садов Древнего Рима. Свое название цветок получил от греческого слова «kyklos», что означает «круглый», так как клубни этого растения имеют круглую, шаровидную форму.