Если людей, которые стремятся вести здоровый образ жизни и правильно питаться, спросить, какие продукты они считают наиболее вредными, то в перечень «вредителей», наверняка, попадет и сало. До недавнего времени аналогичным образом думали и специалисты. Однако последние исследования немецких ученых, всесторонне изучивших шпик, полностью опровергают подобные мнения.

Специалисты из Университета Мюнхена детально изучили все жиры, входящие в состав свиного сала, и установили, что сало содержит арахидоновую кислоту, которая относится к омега-6 ненасыщенным жирным кислотам.

ДАЛЕЕ >>>>>

В творческой судьбе Марии Тенишевой отразилось два века: девятнадцатый и двадцатый. Ни в том и ни в другом так и не появилось женщины подобного созидательного размаха, одаренности и судьбы, похожей на роман.

Когда она была молода и еще никому не известна, то как-то рассказала свою историю Ивану Сергеевичу Тургеневу. Тот, задумавшись, ответил: «Эх, жаль, что я болен и раньше вас не знал. Какую бы интересную повесть я написал...»

ДАЛЕЕ >>>>>

Двадцать лет назад, 23 июля 1991 года, на страницах «Советской России» появилось обращение политиков, писателей, деятелей культуры «Слово к народу». Среди подписавших документ выдающиеся русские советские писатели Юрий Бондарев и Валентин Распутин, генерал Валентин Варенников и председатель Крестьянского Союза Василий Стародубцев, которые совсем скоро станут узниками, как «заговорщики», члены и пособники ГКЧП, один из руководителей незадолго перед тем созданной Коммунистической партии РСФСР Геннадий Зюганов.

«Советский Союз – наш дом и оплот, построенный великими усилиями всех народов и наций, спасший нас от позора и рабства в годины черных нашествий! Россия, единственная, ненаглядная! – Она взывает о помощи».

Ныне, когда известно, что всего через месяц, после падения ГКЧП, Советский Союза перестанет существовать де-факто, и еще до конца 1991 года над Кремлем спустят красный советский флаг, заключительные слова обращения кажутся страшным пророчеством. Но почему же их не услышали тогда, два десятилетия назад? Возможно, время для спасения Отечества уже было упущено? Или, как утверждают не угомонившиеся ненавистники всего советского, гражданам не было дела до страны, которую они сами-де безропотно отдали на откуп разрушителям?

ДАЛЕЕ >>>>>

С одной стороны, мороженое — это само по себе прекрасно. Это простая радость, необходимая каждому.

С другой же стороны, десерты из мороженого — это блюда высокой кухни, заставляющее многих шефов поломать голову: чего б еще такого изобрести?

Штрихи к портрету

Готовить сложные десерты из мороженого (как, скажем, и десерты из клубники) — особое умение, присущие немногим терпеливым. Нет, правда, как можно долго и сложно что-то выдумывать, когда оно — вот уже просится в рот!

Всё, на что хватает терпения в летний день, — разложить сладкую массу по креманкам и немножко украсить.

Вот вам несколько простых, но неизбитых добавок:

ДАЛЕЕ >>>>>

Игорь Фроянов
о десталинизации и столыпинизации России

13 июля председатель правительства России Владимир Путин провел заседание оргкомитета по празднованию 150-летия со дня рождения П.А.Столыпина, сообщает сайт правительства РФ. Владимир Путин предложил членам правительства вложить часть личных средств в строительство памятника П.А.Столыпину. По его словам, Столыпину удалось сформировать в России основы социальной политики, произвести глубокое переустройство государственных механизмов и государственного аппарата, обеспечить впечатляющий рост промышленности.

ДАЛЕЕ >>>>>

Был ли Эдвард Кеннеди советским «агентом влияния» – вопрос спорный. Но его отношения с Кремлем заслуживают отдельного рассказа

Тедди родился, как выражаются в Англии и Америке, с серебряной ложкой во рту. Ему никогда не приходилось думать о куске хлеба, он не знал, что такое нужда или хоть какой-то материальный недостаток. Он рос очень чувствительным ребенком, тяжело пережил смерть старшего брата Джо и сестер Розмари и Кэтлин (первой неудачно сделали операцию лоботомии, вторая погибла в авиакатастрофе). В 1950 году он закончил школу и поступил в наипрестижнейший Гарвардский университет. В июне 1951-го его вдруг забрили в армию. С чего бы это? Оказывается, он уговорил однокурсника, хорошо знающего испанский, сдать язык за него. На экзамене подлог обнаружился, и обоих с треском выгнали из университета.

ДАЛЕЕ >>>>>

Ездил к Иванову. Болтали о мужской манере ведения хозяйства. Я считаю, она безупречна. Женщины убирают хаотично. Вдруг вскакивают, нелепо машут шваброй. Мужчина действует рационально и продуманно.

Например, Иванову с утра стеклопакеты ставили, намусорили. Он взялся подмести, пока жена на работе. Иванов представил, как его Лена вернётся и грохнется в обморок, так всё будет сиять. И конечно, поймёт, на ком дом держится. Он согрел чаю, внимательно всё спланировал. Первым делом, следовало спрятать кота. Коты – источники беспорядка и мусорные параноики. В каждой куче им мерещится мышь.

ДАЛЕЕ >>>>>

В XII веке не было конкурсов красоты, все и так знали, кому принадлежит титул «Мисс Европа» — Алиеноре Аквитанской, супруге двух королей и хозяйке трех корон. Но слыть первой красавицей ей, видимо, было мало, и она активно вмешивалась в политику: несколько десятилетий судьба целого континента зависела от настроения этой обворожительной своевольницы.

Необычную судьбу ей диктовало само имя. Когда у аквитанского герцога Гильома X весной 1122 года родилась дочь, ее назвали Алиенорой в честь матери. Отец последней, виконт Гуго де Шательро, из оригинальности окрестил дочку вместо Элеоноры Алиенорой от латинского alienus — «другой» или «особенный». В 16 лет она была выдана за герцога Гильома, родила ему троих детей и вскоре после этого умерла. Недолго прожили и двое ее сыновей — Гильом и Эгрет, а там и сам герцог, едва успев жениться вторично, простудился на охоте и отдал Богу душу.

ДАЛЕЕ >>>>>

1877 год. «Пароход «Великий князь Константин» отсекает турецкий броненосец, обстреливающий отряд полковника Шелковникова у Гагринского ущелья 7 августа 1877 года.» Художник: Лагорио Лев Феликсович
(1826 - 1905).
Газета «Николаевский вестник» 11-го августа 1877г.:

«4-го августа, Главным командиром Черноморского флота и портов, от начальника Черноморской береговой линии, полковника Шелковникова, получена была телеграмма, в которой последний, извещая о том, что следуя с отрядом в Абхазию, он не может пройти Гагринского прохода, так как здесь постоянно стоит турецкий броненосец, охраняющий этот узкий береговой проход, просил – не окажется ли возможным атаковать его миноносцами.

ДАЛЕЕ >>>>>

Когда государство от тебя что-то хочет, оно называет себя Родиной.

Правда - она как проститутка. Её все хотят, но никто не любит.

Закон подлости работает на совесть.

Надежда - дырявое одеяло: душу греет, а тело - нет.

В Конституции, составленной рабовладельцами для рабов, первым пунктом всегда идёт право на труд.

Всю бы ту лапшу, что мне на уши вешают, да в голодные страны!

Патологоанатомы утверждают, что внутренняя красота человека сильно преувеличена.

ДАЛЕЕ >>>>>

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 14 2011.
Домашние наливки, настойки, ликёры.



ДАЛЕЕ >>>>>

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА КУЛИНАРА” № 14 2011



ДАЛЕЕ >>>>>

То, что шампуни от перхоти далеко не так эффективны, как заявляют производители, знают почти все. А потому сегодня люди, как и в старые времена, пытаются понять, как избавиться от перхоти при помощи народных методов лечения.

Многие снадобья для лечения волос в домашних условиях требуют для своего приготовления различных лекарственных трав, которые не у каждого человека все время под рукой. Да и не в каждой аптеке их можно легко купить.

Но есть ещё способы приготовления масок для волос от перхоти, в качестве ингредиентов в которых фигурируют лишь самые обычные продукты питания.


ДАЛЕЕ >>>>>

В рамках международного лагеря «Vive, Майна!» в Ульяновской области ведутся уникальные археологические исследования

Раскопки проводились до 24 июля на полуострове Чёртов городок (в 4 км от поселка Кремёнки, Старомайнский район).

«Этот объект в отечественной археологической науке рассматривается как один из ранних протогородов на территории страны. Мы стремимся оградить его от нелегальных раскопок и разрушения близлежащим водоемом», - прокомментировала заместитель председателя Комитета Ульяновской области по культурному наследию Любовь Еремина.

ДАЛЕЕ >>>>>

День воздушно-десантных войск России!
2 августа свой профессиональный праздник отмечают воины Воздушно-десантных войск России. В этот день 81 год назад на учении Московского военного округа под Воронежем впервые было десантировано на парашютах подразделение численностью в 12 человек для выполнения тактической задачи. С этого события и начался отсчёт истории крылатой пехоты. Также, 2 августа является днём пророка Ильи, который и считается покровителем воздушно-десантных войск.

Уже в начале 1933 года в Белорусском, Украинском, Московском и Приволжском военных округах были сформированы авиационные батальоны особого назначения. К лету 1941 года закончилось укомплектование личным составом пяти воздушно-десантных корпусов численностью 10 тысяч человек каждый. Десантники всегда были на передовой в сражениях Великой Отечественной войны. Десятки тысяч десантников мужественно и самоотверженно сражались с немецкими захватчиками, нанеся врагу немалый урон.

ДАЛЕЕ >>>>>

1 августа в день памяти известной телеведущей Валентины Леонтьевой работники учреждений культуры города Ульяновска возложили цветы к памятнику тёте Вале.

Отдать дань памяти Валентине Леонтьевой в сквер напротив кукольного театра ее имени пришло много почитателей таланта Валентины Михайловны, ведь в сердцах почти каждого жителя нашей страны она оставила частичку своего тепла и доброты.

Кто-то вырос на передачах «В гостях у сказки» и «Спокойной ночи, малыши!», бессменной ведущей которых Валентина Михайловна была много лет, кто-то восхищался ее искренностью в программе «От всей души».

Последние годы жизни Валентина Леонтьева проживала в селе Новосёлки Мелекесского района Ульяновской области, где и была похоронена 22 мая 2007 года. Много теплых слов в этот день было сказано о ней, почтили ее память и минутой молчания.

В этом году известной телеведущей исполнилось бы 88 лет.


Телезрители всех поколений, наверное, за исключением ныне подрастающего, хорошо помнят Валентину Леонтьеву. В свое время дети, с нетерпением ждали передач “В гостях у сказки”, “Умелые руки”, “Спокойной ночи малыши” и затаив дыхание восторженно внимали тёте Вале. Взрослые же радовались своим, “взрослым” сказкам - в унисон ее репортажам с Красной площади, сопереживая героям программы “От всей души”... Ее знали все. Валентину Леонтьеву по праву можно считать подлинным экранным феноменом, имя которого навсегда вписано в историю отечественного ТВ.

В. М. Леонтьева родилась 1 августа 1923 года ещё в Петрограде. Леонтьевы - коренные ленинградцы. Их дом до сих пор цел на углу Большого проспекта и ул. Зверинской. Жили они на шестом этаже. Сестры - Валя и Люся - часто, лежа на подоконнике, с "птичьей высоты" обозревали двор-колодец под их окнами.

ДАЛЕЕ >>>>>

Британские генетики потребовали наделить подопытных животных правами, близкими к человеческим

Булгаковский профессор Преображенский, превративший дружелюбную дворнягу в хамоватого гражданина Шарикова, мало задумывался о юридической стороне вопроса. А потому был шокирован, когда его подопытный заявил, что является «членом жилищного товарищества». Британские генетики булгаковский месседж услышали, а потому предложили создать кодекс, где оговаривался бы юридический статус животных, которым в ходе экспериментов привили человеческие гены, — ведь они на целый шаг приблизились к homo sapiens. Одним словом, речь идет о наделении подопытных зверьков правами и обязанностями. Причем в первую очередь авторы инициативы обеспокоены юридическим статусом обезьян.

ДАЛЕЕ >>>>>

Когда мы жалуемся на боль в горле, то редко ее описываем точно. Болит и болит. А, между тем, по характеру боли в горле и сопутствующим ей симптомам совершенно точно можно определить конкретное воспалительное заболевание и начать адекватное лечение.

ДАЛЕЕ >>>>>

Сами о том не догадываясь, мы выбираем себе спутников жизни на гормональном уровне. Существует ли идеальная формула любви?

Если отбросить в сторону лирику, то каждый индивидуум — это набор химических элементов. Над тем, чтобы расшифровать «формулу человека», бьются многие ученые уже не одну сотню лет. За это время создано множество типологий, призванных четко рассортировать всех нас по полочкам. Однако до сих пор загадкой оставалось, как среди миллионов себе подобных мы находим свою единственную любовь. Почему, теряя голову, мы готовы последовать за любимым человеком хоть на край света? Что это — загадка мироздания или вполне объяснимый химический процесс? Известный американский антрополог, автор многих книг по психологии Хелен Фишер утверждает, что спустя 30 лет исследований наконец обнаружила «формулу любви».

ДАЛЕЕ >>>>>