Печенье на жиру

Иногда хочется печенья, но из имеющихся продуктов, каких-то составляющих нет в наличии. Спечь всегда можно из того что есть. Главное для печенья: мука, жир (маргарин, масло сливочное, масло растительное, жир (свиной и даже говяжий подойдет), яйца (хотя бы 1-2, а в крайнем случае и без них), сахар (можно и без него, но тогда нужно будет сильнее подсолить и получится подобие крекера), соль, гашенная уксусом сода. Правило одно, чем больше жира, тем более рассыпчатое печенье получится. Можно добавить немного простокваши или молока или... воды. Много не надо, иначе получатся пряники. В тесто, для придания определенного вкуса, можно добавить цедру лимона, апельсина. Можно добавить мак, ванилин, изюм, какао или кофе. В зависимости от добавки, вкус печенья, при одном и том же рецепте, будет разным.Приятного аппетита и фантазии при приготовлении.

Печенье на жиру

Список ингредиентов

мука — 200 г
сахар — 100 г
свиной жир — 75 г
яйцо — 1 шт
лимонная цедра — 1 ч. ложка
сухие дрожжи — 1 ч. ложка
соль — 1 щепотка

Способ приготовления

Жир растапливаем и соединяем с цедрой. Можно добавить 1 ч. ложку мятной наливки или другого ароматизатора, чтобы жир имел более приятный запах.

Муку просеиваем и соединяем с дрожжами. Высыпаем на рабочую поверхность. Делаем по центру ямку, вбиваем в неё яйцо, добавляем жир и сахар. Замешиваем тесто.

Нагреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем бумагой для выпекания. От теста отделяем небольшие кусочки. Раскатываем их в жгутики и сворачиваем каждый в кружочек.

Выкладываем печенье на противень и слегка придавливаем его, чтобы оно стало более плоским. Выпекаем печенье 20-25 минут. Перед подачей на стол печенье можно украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

БИСКВИТ В МИКРОВОЛНОВКЕ


Ингредиенты
1 яйцо
4 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
3 ст.л муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. крахмала
3 ст. л растительного масла
5 ст. л молока.

















Все перемешать в любой последовательности обычной вилкой. Поместить в посуду, предназначенную для микроволновки. Выпекать в микроволновке 3 минуты при мощности 1000 ватт. Подождать пока остынет. Наслаждаться!
По желанию можно добавлять вишню, орехи... Все что угодно на ваш вкус.
Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Рецепты для микроволновки.":

Часть 1 - Готовим в микроволновке
Часть 2 - Готовим в микроволновке
...
Часть 9 - ПАНЧО творожный с вишней из микроволновки
Часть 10 - Готовим в микроволновке. Печем экспресс-кексы!
Часть 11 - БИСКВИТ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 12 - Картофельная пицца
Часть 13 - Торт Минутка в микроволновке
Часть 14 - Как быстро запечь баклажаны?

Рецепт: Торт "Летний"

Ингредиенты летний тортик:

* Бисквит - 300 гр. (Можно купить готовый или приготовить самим)
* Сметана - 500 гр.
* Сахар - 1 ст.
* Желатин - 3 ст. лож.
* Клубника
* Киви

Рецепт приготовления торта:
Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В настоящее время сметану взобьем с сахаром. После 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения). Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая.

Застелив глубокую посуду пищевой пленкой, на дно разложим нарезанные половинки ягод клубники и киви, затем слой поломанного на кусочки бисквита, снова слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. После 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.

Приятного аппетита!

Блины на молоке (рецепт)


Вкусно и несложно.

Приготовление рецепта Блины на молоке:

1) В литровой кастрюльке как следует растереть сахар (ванильный и обычный) с желтками до побеления.
2) Вылить туда же один стакан молока (200 мл), хорошенько перемешать, чтобы растворился сахар.
3) Высыпать в получившуюся смесь сразу всю муку, замесить тесто миксером или ложкой.
4) В охлажденные белки всыпать щепотку соли, взбить миксером до образования крепкой белой пены.
5) Переложить белки к тесту, осторожно перемешать ложкой, чтобы белки не осели.
6) Нужно хорошо разогреть сковороду. Чем сильнее она нагреется, тем лучше будут сниматься блины.
7) Смазать сковороду кусочком свиного сала или рафинированным растительным маслом.
8 ) Налить порцию теста на сковороду, распределить. Чем меньше будет теста, тем более тонкими и воздушными получатся блины.
9) Когда блин подрумянится, перевернуть его.
10) Сразу после выпекания смазать блин сливочным маслом.
Ингредиенты для рецепта Блины на молоке:
200 мл молока (жирность 3,2% или выше), 200 г (7 ст.ложек) просеянной муки, 2-3 ст.ложки мелкого сахара, 5-10 г ванильного сахара, 3 крупных яйца, 40 г сливочного масла (для смазывания блинов), 1 ч. ложка рафинированного подсолнечного масла или ломтик свежего свиного сала (для смазывания сковороды).
http://www.pechenuka.ru/news/bliny-na-moloke-recept/

Овсяное печенье в лимонной глазури и с карамельной корочкой. (Псевдо овсяное, постный вариант.)


Ингредиенты

Овсяные хлопья «Геркулес» 2 стакана (обжарить на сухой сковородке до орехового аромата, один стакан измельчить в блендере в муку)
Масло растительное 125мл.
Сахарный песок 3 ст.ложки.
Мёд 1ст.ложка.
Смесь «Настюша» каштановая мука и лесные орехи 3-4 полные ложки (можно взять простую пшеничную муку)
Изюм 2 щедрые горсти.
Корица пол ч.ложки.
Разрыхлитель теста 1ч.ложка.
Кипяток 100мл.
Для лимонной глазури на 5шт.:
Сахарная пудра 50гр.
Лимонный сок из четвертинки лимона.
Вода 1.ч.ложка (по необходимости)
Рубленный фундук для украшения.
Коричневый сахар для карамели.
Далее

Тортик.


НАЧИНКА ДЛЯ ТОРТА

Молоко – 100 мл;

сахар-песок – 150 г;

куриные яйца – 5 шт;

масло сливочное – 100 г;

желатин – 15 г;

цукаты – 0,5 ст;

мука – 0,5 ст.л.



Способ приготовления:

Если вы купили в магазине уже готовые коржи для торта, все, что вам осталось, это приступить к приготовлению крема, чтобы все эти коржи пропитать. В принципе, можно купить сразу и готовый крем, но, уверяю вас, с домашним его не сравнить – вкус у него будет совсем другой. Поэтому давайте я вам расскажу, как готовится превосходная начинка для торта итальянской кухни.



Заливаем желатин холодной водой и даем ему разбухнуть. Теперь взбиваем яичные желтки с половиной порции сахара добела. Вливаем в них молоко и всыпаем муку. Отправляем на водяную баню и варим в ней до загустения. Снимаем и даем остыть. Когда смесь остынет, взбиваем ее с размягченным сливочным маслом. Растапливаем желатин и вливаем в желтки. В последнюю очередь вводим взбитые в крепкую пену с сахаром белки. Нарезаем на мелкие кусочки цукаты и добавляем в полученное суфле. Кладем корж в форму, сверху выкладываем начинку и ставим в холодильник на два часа. К слову сказать, такая начинка – сама по себе неплохая десертная еда, ее можно готовить отдельно и подавать в креманках с мороженым и тертым шоколадом.

ПЕЧЕНЬЕ СО СГУЩЕНКОЙ


Ингредиенты:

400 г муки

100 г сливочного масла

300 г воды

3-4 яйца

соль по вкусу

Для начинки:

200 г сгущенки

200 г сахарной пудры

100 г какао-порошка

1 ч. ложка коньяка

Для глазури:

200 г шоколада

1 ст. ложка маргарина

Способ приготовления:

Для всех любителей сладкой еды сгущенка является отменным лакомством. А уж для выпечки печенья она подходит как нельзя лучше - и как ингредиент, и как начинка. Убедитесь в этом сами с помощью этого кулинарного рецепта. Предлагаем вам испечь печенье со сгущенкой.

Делается все весьма просто и быстро. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения. В кипящую воду засыпаем муку, и быстро перемешиваем до образования однородной массы. После этого снимаем кастрюлю с огня и охлаждаем тесто до температуры 60 градусов. В тесто добавляем яйца и перемешиваем до однородной эластичной массы. Затем из теста делаем шарики и выкладываем их на противень, слегка смазанный жиром. Выпекаем в духовке при температуре 230 градусов в течение 15 минут. Готовые шарики охлаждаем.

Пока печенье охлаждается, делаем начинку. В сгущенку добавляем какао, сахарную пудру и коньяк и тщательно перемешиваем. Затем каждый шарик слегка надрезаем или делаем прокол и заполняем начинкой. После этого облить шарики шоколадной глазурью и все – печенье со сгущенкой готово.

Рулет со сливочным кремом


Для теста:

5 яиц

100 гр. сахара

5 ст.л. какао (я взяла 4 лож и 1лож муки),

щепотка соли, сок лимон

Для крема:

250 мл. жирных сливок,

100 гр.сахара, ликёр.

Отделить белки от желтков. Взбить белки с лимонам соком и солью. В эту смесь постепенно добавить сахар и взбить до крепкой пены. Добавить по одному желтки. Постепенно всыпать какао. Долго не взбивать, чтобы белки не осели. Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом (предварительно смазанный раст. маслом ). Выпекать 20 мин. при температуре 180 %. Пропитать корж ликёром. Свернуть в полотенце. Дать остыть и смазать взбитыми сливками

Торт медово шоколадно ореховый


Необходимые продукты для приготовления выпечки "Торт медово шоколадно ореховый":

1 яйцо

150 грамм Сахара

30 грамм Маргарина

1 чайная ложка соды

2 столовые ложки меда

3 столовые ложки молока

400 грамм Муки

2 - 3 столовые ложки какао
Читать далее...

Торт - с творогом


Для основы испекла маленький бисквит.

Для крема:

400 гр. творога,

400 гр. сметаны,

300 гр. сахара (если сливки кондитерские в крем пойдут, то сахара можно меньше)

200 гр. ягод ( у меня малина ),

200 мл. сливок 33%,

2 ст.л желатина с горкой.

Творог взбиваем в однородную массу со сметаной и сахаром. Ягоды перемалываем в пюре. Творожную массу делим на две части ( одну поменьше ), в неё добавляем ягодное пюре.

Быстрорастворимый желатин растворяем в подогретых сливках. Делим смесь пополам и добавляем в обе части творожной массы.

На корж (разрезанный пополам ) выливаем поочерёдно по несколько ложек каждой части творожной массы. Строго по серёдке каждого очередного слоя.Ставим застывать. Накрываем второй частью бисквита. Украшаем торт сливками и ягодами.

Тирамису


Ингредиенты:

500 г. маскарпоне

150 мл.сливок 33 %,

сахарная пудра по вкусу,

бисквитные палочки

1-2ст.л. растворимого кофе

какао для посыпки

ликер Амаретто, Бейлиз( я неиспользовала )

Палочки бисквитные выпекала сама, т.к. не нашла подходящих в магазине.

Сливки взбиваете с сахарной пудрой до упругой пены и добавляете маскарпоне. Всё хорошенько перемешать можно лопаточкой, можно миксером.

Бисквитные палочки окунаете в раствор кофе с ликёром и укладываете полосочками в форму, покрываете кремом, далее опять палочки и опять крем. Ставите в холод, желательно форму чем-то обложить ( я обложила плёнкой ), т.к десерт очень лёгкий и его проблематично будет вытащить из формы. Потом спокойненько вытаскиваете десерт из формы и убираете плёнку, она хорошо отходит..

Вытащили и посыпали какао.

Легкие лимонные пирожные


Ингредиенты:
200 г сливочного масла
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
соль
3 яйца
2 лимона
250 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
150 г сахарной пудры

Приготовление:
1. Нагреть духовку до 200 гр. Сливочное масло взбить в крутую пену, последовательно добавляя в него сахарный песок, ванильный сахар, соль и яйца. Один лимон вымыть. обсушить, натереть цедру и выжать сок. Сок и цедру добавить к сахарно-сливочной массе. Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на сливочную массу, все тщательно перемешать.
2. Противень смазать сливочным маслом, заполнить тестом, разровнять и выпекать в духовке около 20 минут. Я использовала форму размером 20 на 20 см.
3. Вынуть пирог из духовки. Из второго лимона выжать сок и перемешать с сахарной пудрой. Еще теплый пирог смазать глазурью. Полностью остудить, нарезать кусочками и подать к столу.

Вафельные трубочки


Продукты:
масло сливочное или маргарин - 150 г
сахар - 150 г
яйца - 4 шт
крахмал картофельный - 50 г
мука - 150 г
вода или молоко - 1/2 стакана

Приготовление:

Размягченное масло взбейте с сахаром, затем, продолжая взбивать, по одному добавьте яичные желтки, подмешивая крахмал, муку и воду.

Яичные белки взбейте в крепкую пену и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая. Тесто получится не густым (как кефир). Выпекайте вафельные трубочки сразу же.

Вафельницу хорошо разогрейте, откройте и на середину нижней половины налейте теста (если потолще, то 1 ст. ложку или на глаз). Закройте, легко прижмите и выпекайте около 2-х мин. Время выпекания определяйте по цвету вафель (вафельные трубочки должны быть светло-коричневыми, золотистыми).

Готовые вафли аккуратно снимайте с вафельницы (лопаткой или ножом) и горячими (осторожно, но очень быстро) сразу же сворачивайте в трубочку. Затвердевшие трубочки аккуратно перекладывайте на блюдо.

Когда вафельные трубочки полностью остынут, их можно начинить любым кремом.

Кстате, те кто думает, что "вафельницы" - раритет, то это не так - сейчас их тоже можно купить (на вид другие и выпекают лучше - удобнее).

Рулет, который не ломается

5 столовых ложек муки 5 столовых ложек сахара 5 столовых ложек сухого молока 3 яйца целиком 1/2 чайной ложки гашеной соды. Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень. Выпекать 10 минут. Горячим смазать приготовленной начинкой (джем,повидло,сгущенка с маком... что есть!) и плотно свернуть при помощи полотенца. После остывания присыпать сахарной пудрой.

пудрой.

 

Торт "Медовик-light" + рулетЫ и еще один торт из этого же теста + самый простой рецепт заварного крема!

Огромная благодарность автору: Fat Boy

Если пропитываться оставите на достаточное время, торт будет таким нежным, что его легко можно будет есть ложечкой.
Справедливости ради стоит отметить, что это не совсем медовик, конечно.Но это очень нежный, вкусный и легкий торт с едва уловимой медовой ноткой. Из несомненных плюсов отмечу моментальную подготовку
теста элементарным смешиванием компонентов и разливание коржей в форму, а не их раскатывание.То есть делать его легко и быстро, а результат мне очень понравился.

читать рецепт

Торт "Мечта жизни"

Источник

Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее)))))))

Ингредиенты:
Тесто:
-100 г сливочного масла
-банка сгущенного молока
-2 яйца
-1 стакан муки
-1/2 ч.л. соды
-1-2 ч.л. какао

Крем:
-300 г сметаны
-150 г сахара

Приготовление:

Читать далее...

Детская сладкая пицца.


Очень хороший рецепт для детских праздников.
Для теста (пицца 25см диаметром), тесто можете брать ваше любимое, просто этот вариант меня никогда не подводил:
125г муки
8г свежих дрожжей
1ст.л. оливкового масла
60мл тёплой воды
1ст.л. сахара
1ст.л. апельсиновой воды
Для начинки:
100мл сливок 35%
75г шоколада
1ст.л. кокосовой стружки
1 банан (или любые друкие фрукты на ваше усмотрение)
2ст.л. листиков миндаля
2ст.л. дроблёных фисташек
цукаты (у меня апельсиновые корочки и клубника)
Готовим
Смешиваем все ингредиенты для теста, даём подойти массе в тёплом месте, тесто должно увеличится в два раза.
Сливки доводим до кипения, снимаем с огня, добаляем поломанный на кусочки шоколад и кокосовую стружку, шорошо размешиваем, до полного расстворения шоколада, и даем немного остыть.
Тесто распределяем по форме (идеально подходит дно от разъёмной формы для бисквитов), пиалой или большой кружкой намечаем середину, по краю распределяем начинку, сначала шоколадный соус, а потом остальные ингредиенты, острым ножом разрезаем середину на треугольники, загибаем их, как лучики к краю.
Выпекаем пиццу в предварительно разогретой до 210 градусов духовке 15 минут.Приятного аппетита!

Пирог из дрожжевого теста с вишней.


На самом деле, печь дрожжевые пироги я не особо люблю, так как у меня нет грелки, а тесту для поднятия необходимо тепло. Вот когда бываем в гостях у моей мамы, там то и отъедаемся вкусными ватрушками, да пирожками с яблоками. :) Но тут недавно напала на один рецепт, где тесто подходит в холодильнике. Вот этот вариант точно для меня! Я отдаю предпочтение мягкому, нежному тесту и в моей семье любят, чтобы начинки было много, а не одна булка. Вот это тесто нравиться мне из-за лёгкости приготовления и вкусовых качеств. Тут обнаружила в холодильнике замороженную вишню, так через пару часов красовался на столе нежный пирог из дрожжевого теста с вишней. Такой пирог можно приготовить на праздник или к приходу гостей.
Читать далее...

Рецепт запеканки


Ингредиенты:
500 г творога
3 яйца (раздели желтки и белки)
5 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ст.л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква - по вкусу

Порядок действий:
Нагрей духовку до 180 гр.
Все ингредиенты смешай, кроме яичных белков.
Белки взбей в отдельной посуде со щепоткой соли
Аккуратно примешай к творожной массе
Вылей готовую массу в смазанную жиром форму и выпекай 45 минут до появления золотистой корочки.
Подавать запеканку теплой, со сметаной, вареньем или натуральным йогуртом.

Шварцвальдский вишневый торт ("Черный лес")



Состав

вишня без косточек (замороженная) - 400 г,
вишневый сок (образуется при перемешивании вишен с сахаром) - 170 мл,
сахар - 50 г + 120 г
сливки 33-35% жирности - 700-800 мл,
сахарная пудра - 6 столовых ложек
для бисквитного коржа (на форму диаметром ~23 см)
яйца - 6 шт,
сахар (желательно мелкий) - 190 г,
мука - 100 г,
какао-порошок - 30 г,
сливочное масло - 80 г
для шоколадного крема
сливки 35% - 70 мл,
горький шоколад - 35 г,
сахарная пудра - 1 столовая ложка
для отделки готового торта
горький шоколад - 100 г,
коктейльная вишня (консервированная)
Приготовление

Генуэзский бисквит (шоколадный)



Состав

на форму диаметром ~24 см
яйца - 6 шт,
сахар (желательно мелкий) - 190 г,
мука - 100 г,
какао-порошок - 30 г,
сливочное масло - 80 г

Приготовление

Бисквит классический


Состав

Бисквит домашний на скорую руку
мука - 1 стакан (100 г),
яйца - 4-5 шт,
сахар - 1 стакан (180 г)


Бисквит (готовится холодным или теплым способом)
мука - 1 стакан (100 г),
яйца - 4 шт,
сахар -1 стакан (180 г)


Бисквит с крахмалом (готовится холодным или теплым способом)
мука - 3/4 стакана,
крахмал - 1 столовая ложка,
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан (180 г)


приготовление

пирог

1л кефира
500гр сахара
5-7 яиц
1л соды
100гр подсолнечного масла
яблоки
орехи
муки сколько возьмет

Овсяное печенье

Ингредиенты

200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
150-200 г муки

Из указанного количества ингредиентов получается 30 штук.
По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи.
Рецепт приготовления

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить хлопья, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.

Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче).

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.

От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и выкладывать на противень (после выпечки лепешечки увеличатся в 2 раза).

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Австрийская кухня - Рассыпчатый пирог с вишней.


Ингредиенты-
сливочное масло - 1 ст.л.
мука - 1 стакан
сахар - 1/3 стакана
яйцо - 1 шт.
вишня - 230г .

Для покрытия:
яйцо (желтки) - 6 шт.
сахар - 1.25 стакана
бисквитные крошки - 1 стакан
яйцо (белки, взбитые в крутую пену) - 6 шт.

Способ приготовления
С помощью вилки или миксера соединить сливочное масло с мукой. Добавить сахар и желток и месить до образования однородной массы. Поместить тесто в смазанную жиром и посыпанную мукой форму и поставить на 15 минут в нагретый до 150С духовой шкаф, после чего покрыть корж ягодами вишни, предварительно вынув из них косточки.
Взбить желтки с сахаром, добавить бисквитные крошки и взбитые белки. Полученную массу выложить поверх вишен и посыпать сахаром. Поставить пирог в духовку и выпекать 10 - 15 минут до образования золотистой корочки.

Печенье на майонезе.

Пусть хоть и говорят, что майонез вреден при выпечке, но это печенье на майонезе, получается очень вкусным. Мягкое, рассыпчатое, тающее во рту. Рецепт очень простой и быстрый. Времени займёт совсем мало, зато десерта хватит на большую семью. Его получается много.

Читать далее...

Хворост крымский или пахлава пляжная

 

Читать далее...

Быстрый лаймовый пирог

Торт 'Королевская мантия' - просто тает во рту.

Пожалуй, нет такого человека, который бы не любил вкусные домашние тортики. Я лично, обожаю «Медовик». Бесподобный вкус мёда делает коржи этого торта ароматно-нежными, тающими во рту.
Нежные медовые слои чередуются со сметанным кремом... Дополняют торт свежие ягоды черники.


В нем сладость меда и черники кислота,
И нежность крема, и орехов вкуснота.
Торт 'Мантия' - привет от короля.
Мы предлагаем Вам испечь его, друзья!

ТОРТ "МИНУТКА" БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Вам потребуется:

Для коржей:
3 ст. муки;
1 банка сгущенки;
1 яйцо;
1 ч. л. соды (погасить уксусом).

Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина

Приготовление:

Сметанник. Прекрасный "ностальгический" рецепт из детства

Читать далее...

Пару рецептов вкуснейшего крема для торта

Читать далее...

Запеканка за пять минут

Источник

Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.

Перемешивается: 

5 ст. л манки 
4 ст. л сахара, 
3 яйца 
2 пачки творога 
1 банка (200 г.) сметаны 
щепотка соли. 
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм. 

Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности. 
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Колбасные цветочки к завтраку
Часть 2 - Пирожки за 10 минут
...
Часть 19 - ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ" Всего за 15 Минут!
Часть 20 - Чебуреки с сыром, быстро и вкусно
Часть 21 - Запеканка за пять минут
Часть 22 - Быстрые шоколадные кексы без яиц

Сумасшедший пирог "Crazy Cake"

Кокосовый пирог

Читать далее...

Как сделать красивый рулет. МК в фото

Как сделать красивый рулет. МК в фото

Суфле творожное с фруктами в желе.

Как я люблю такое суфле творожное! Рецепт  совершенно простой, а вот изюминку всю ему придают фрукты залитые желе. Очень вкусно! Рекомендую приготовить.

Читать далее...

Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)

ВНИМАНИЕ!!! ВНИМАНИЕ!!! 

обязательно смотреть!!!

Спасибо огромное и низкий поклон мастерам, которые могут придумывать и вытворять  такое чудо!!! Повторить можно, а вот придумать что-то новенькое, это тяжело... но все же можно...

Делюсь с вами идеями собранными из интернета, источники указаны в конце поста...

Читать далее...

СКАЗОЧНО ВКУСНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Домашние вафельные трубочки - 5 рецептов с фото

Читать рецепты вафельных трубочек

Торт Пьяная вишня.

http://gotovimvmeste.mirtesen.ru

Заварной крем "Патисьер" и К°...

Источник: http://regina1611.blogspot.de/2010/11/blog-post_12.html

Густой крем с ванильным ароматом, который можно применять как начинку для тартов,тарталетов, эклеров и т.п.
 

500 мл молока
7 желтков
50 гр крахмала
150 гр сахара
1 ванильный стручок

200-400 гр взбитых сливок

Читать далее...

Сливочное Цукотто с вишней

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пирог с вишней - мгновенный рецепт с потрясающим результатом!

Что может быть вкуснее домашнего пирога с вишней, особенно летом. Я бы добавила еще что это самый простой, быстрый, дешевый, нежный и вкусный пирог с вишней - результат превзошел все мои ожидания. Очень рекомендую, самый долгий процесс здесь это приготовление вишни, но можно заменить на любые другие сезонные фрукты.
Нотка лимона здесь очень кстати, вместе с вишней получается интересный и хороший вкус.


Самый простой, быстрый и незамысловатый рецепт вишневого пирога.

Как испечь рулет с рисунком.


2 способа приготовления