Уникальный рецепт брюссельской капусты с грибами. Это блюдо очень полезно, так как в брюссельской капусте содержится достаточно много витаминов. Такое блюдо идеально подходит к рыбе или мясу, а так же в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты для приготовления брюссельской капусты с грибами:

• 500 гр. брюссельской капусты
• 300 гр. шампиньонов
• 2 головки репчатого лука
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст.л. муки
• 300-400 мл воды или овощного бульона
• 1 ч.л. сока лимона
• Немного зелени петрушки
• 5 ст.л. растительного масла
• Свежемолотый перец
• Соль

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Рецепт риса с овощами
Часть 2 - Капуста тушеная с перцем
Часть 3 - Вешенки в чесночном соусе
Часть 4 - Брюссельская капуста с грибами

Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Капуста тушеная с перцем
Часть 2 - Брюссельская капуста с грибами

Хотите попробовать что-то новенькое?

Приготовьте вешенки в чесночном соусе.

Ингредиенты для приготовления вешенок в чесночном соусе:

• Вешенки – 500 гр.
• Чеснок – 2 зубчика
• Петрушка – 1 небольшой пучок
• Растительное масло
• Перец
• Соль

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Рецепт риса с овощами
Часть 2 - Капуста тушеная с перцем
Часть 3 - Вешенки в чесночном соусе
Часть 4 - Брюссельская капуста с грибами

Ингредиенты:

• 400 гр. капусты
• 2 сладких перца
• 2 головки репчатого лука
• 2 ст.л. томатной пасты
• 2 зубчика чеснока
• Соль
• Перец
• 1 стакан томатного сока

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Рецепт риса с овощами
Часть 2 - Капуста тушеная с перцем
Часть 3 - Вешенки в чесночном соусе
Часть 4 - Брюссельская капуста с грибами

Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Капуста тушеная с перцем
Часть 2 - Брюссельская капуста с грибами

Оригинальный рецепт риса приготовленного с овощами.

Необходимые ингредиенты:

• Коричневый рис — 1 стакан

• Морковка — 2 штуки

• Перец сладкий — 2-3 штуки

• Горошек зелёный — ½ стакана

• Кукуруза — ½ стакана

• Фасоль стручковая — ½ стакана

• Соль и перец

• Растительное масло

Серия сообщений "Гарниры":
Часть 1 - Ракушки, начиненные морепродуктами
Часть 2 - Печень с картошкой
...
Часть 4 - Рис, почти по-монастырски.
Часть 5 - Рис с овощами «По-мексикански»
Часть 6 - Рецепт риса с овощами

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Рецепт риса с овощами
Часть 2 - Капуста тушеная с перцем
Часть 3 - Вешенки в чесночном соусе
Часть 4 - Брюссельская капуста с грибами

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Домашняя Нутелла
Часть 2 - Творожная пасха. Рецепт
...
Часть 16 - Творожная запеканка с фруктами
Часть 17 - Банановые оладьи
Часть 18 - Пирог со сливами

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Домашняя Нутелла
Часть 2 - Творожная пасха. Рецепт
...
Часть 15 - Пирожки «Бомбочки»
Часть 16 - Творожная запеканка с фруктами
Часть 17 - Банановые оладьи
Часть 18 - Пирог со сливами

Ингредиенты:

- творог обезжиренный – 250г.
- 1 яйцо
- 1,5 столовых ложек сметаны
- 1,5 столовых ложек сахара (по желанию)
- 1 банан
- 2 яблока

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Домашняя Нутелла
Часть 2 - Творожная пасха. Рецепт
...
Часть 14 - Нежный маково-творожный пирог
Часть 15 - Пирожки «Бомбочки»
Часть 16 - Творожная запеканка с фруктами
Часть 17 - Банановые оладьи
Часть 18 - Пирог со сливами

Ингридиенты:

Куринное филе - 500 г

Лук - 1 шт

Перец болгарский - 2 шт

Морковь - 1 шт

Кисло-сладкий соус "Азиатский" ТМ "Торчин"

Расчитано на 2 порции

Ароматное и простое в приготовление блюдо, с кисло-сладкими восточными нотками.

Серия сообщений "Соусы, маонезы, пасты":
Часть 1 - Соус Айоли
Часть 2 - Тан [и/или] Айран. Что это и с чем едят?
Часть 3 - Курица по-азиатски

Начну с самого, пожалуй, простого варианта - Армянский "Тан".

Берем:

- Адын штука кефира (мацони, других кисломолочных, можно скисшее молоко) (литр, короче)
- Адын штука воды (можно минералки) 
- Соль - па вкусу.

Хорошенько взбалтываем и материмся, если одну вещь сделали, а вторую нет... Я о том, что если взяли минералку газированную, а вместо затаривания в холодильник решили сразу продегустировать...

Если вода не газированная, лучше, даже, миксером взбить хорошенько....

Пропорции, кстати, можно изменять по вкусу...

Серия сообщений "Соусы, маонезы, пасты":
Часть 1 - Соус Айоли
Часть 2 - Тан [и/или] Айран. Что это и с чем едят?
Часть 3 - Курица по-азиатски

Раз уж пошла такая теплая погода, обновляю рецепт окрошки - в нашей семье без нее в жару совсем никуда. Я привожу именно тот рецепт, по которому готовлю я для своих домашних. Я прекрасно знаю о вариантах на квасе и разных наборах ингредиентов. Но это другие варианты. Мои товарищи-едоки любят в окрошке вареную колбасу, не приемлют редиску и считают не совсем уместным квас. Поэтому все так, как есть.

Ингредиенты на 6 порций:

4 вареных яйца
400 г вареной колбасы
3 средних отварных картофелины
4 средних грунтовых огурца
небольшой пучок лука
2 л тана или айрана  (Что это?)
соль по вкусу

Подборка рецептурных сайтов.

АППЕТИТНО!

Готовим бысто и со вкусом! Ваша книга рецептов.

http://appetitno.com.ua/

Серия сообщений "Рецептурные сайты":
Часть 1 - Ленивые вареники с творогом

Ингредиенты для соуса Айоли

4–5 долек чеснока
200 г. оливкового масла
2 желтка
20 - 30 г. лимонного сока
черный молотый перец
1/4 чайной ложки соли без верха

Серия сообщений "Соусы, маонезы, пасты":
Часть 1 - Соус Айоли
Часть 2 - Тан [и/или] Айран. Что это и с чем едят?
Часть 3 - Курица по-азиатски

В поисках оригинального рецепта салата ко дню рождения рыскала на днях по всемирной паутине. Бог с ним с салатом, цепляет почти в каждом рецепте фраза: «…и заправить майонезом по вкусу». Да, вкусы-то у нас вроде у всех разные, а вот желание запихнуть этот французский соус практически в каждое блюдо (салат, бутерброд, суп и т.д.) присутствует, по крайней мере, у 90 % едоков.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат «Клубничка»
Часть 2 - Греческий салат
...
Часть 6 - Творожный салат
Часть 7 - САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ПЕЧЕНЬЮ
Часть 8 - Как приготовить майонез в домашних условиях?

Серия сообщений "Блюда в горшочках":
Часть 1 - Суп с фрикадельками в горшочке + чесночные пампушки
Часть 2 - ГОРШОЧЕК С ПЕЧЕНЬЮ И ГРИБАМИ
Часть 3 - Горшочки с рыбой и картофелем

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Оригинальная закуска
Часть 2 - Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
Часть 3 - Хрустящий хлебушек
Часть 4 - Фаршированные булочки

Серия сообщений "Блюда из теста":
Часть 1 -
Часть 2 - Оладьи с ветчиной, помидорами и болгарским перцем
...
Часть 13 - МИНИ-ПИЦЦЫ...
Часть 14 - Куриные ножки в мешочке
Часть 15 - Пирог с грибами и картофелем
Часть 16 - Засекаем время...зажимаем уши...
Часть 17 - Пирожки «Бомбочки»

Просто отличное блюдо! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто.
Ваши гости останутся довольны!

Серия сообщений "Блюда из теста":
Часть 1 -
Часть 2 - Оладьи с ветчиной, помидорами и болгарским перцем
...
Часть 12 - КЕЙКИ-ПЕЙКИ
Часть 13 - МИНИ-ПИЦЦЫ...
Часть 14 - Куриные ножки в мешочке
Часть 15 - Пирог с грибами и картофелем
Часть 16 - Засекаем время...зажимаем уши...
Часть 17 - Пирожки «Бомбочки»

Это рецепт хрустящих огурчиков на зиму. Для консервирования подойдут мелкие плоды, желательно только-только с грядки. Для аромата в каждую банку добавьте по четвертинке репчатого лука, перец горошком, семена горчицы и укроп.

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Огурцы консервированные без стерилизации
Часть 2 - Огурцы соленые
Часть 3 - Огурцы консервированные резаные
Часть 4 - Царское варенье из крыжовника
Часть 5 - Стерилизованные огурцы
Часть 6 - ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ ГЛАЗИРОВАННЫЙ
Часть 7 - Лечо!!! Пальчики оближешь!!!