Доброго дня, мои дорогие!

Сегодня хочу поделиться с вами своим новым рецептом, который /думаю, заслуженно/ совсем недавно стал одним из самых любимых в моей многочисленной семье!))
Это блюдо мне нравится тем, что оно вкусно, питательно и быстро усваивается, то бишь никакой тяжести после его употребления! Это меня подкупает, т.к. я давно стремлюсь к употреблению вкусной и здоровой пищи! ))
Итак.
Что нам понадобится:

Куриное филе -- 700-800г
Грибы /я люблю шампиньоны, но можно и другие/ -- 300г
Яйцо -- 1-2 шт
Сыр -- 150-200г
Лук -- 1 крупная головка
Отруби /я предпочитаю ржаные/  -- 2-3 ст. ложки
Кукурузная мука -- 2-3 ст. ложки
Зелень /я люблю свежий укроп/ мелко порезанную -- тоже по вкусу
Приправы --по вкусу
Соль или её заменитель /я использую фукусы или ламинарию/ -- по вкусу

Приготовление.

Берём куриное филе.

Очень вкусное креольское блюдо, на основе риса и с добавлением ветчины (колбасок). Сочное и сытное.

Продукты: 8 куриных голеней, 150 г.колбасы украинской вареной, 1 луковица, 1 сладкий зеленый перец, 3 черешка сельдерея, 4 зубчика чеснока, 200 г.помидор в собственном соку, 2 ст.длиннозерного риса, 4 ст.куриного бульона, 1 лавровый лист, 2 ч.л.паприки, 0,5 ч.л. сушеного чабреца, 2 ст.л.растительного масла, соль, черный перец по вкусу.

Приготовление: Обжарить в растительном масле куриные голени с одной и другой стороны до золотистого цвета и выложить их в тарелку. Посолить и поперчить. В этом же сотейнике обжарить лук до мягкости, добавить к нему сельдерей, а затем перец, порезанный мелкими кубиками. Обжаривать при частом помешивании на среднем огне 5-7 минут. Помидоры растолочь вилкой и добавить к луку. Туда же мелко рубленый чеснок, колбаски, чабрец, паприку, лавровый лист. Перемешать, потушить 5 минут, и добавить курицу. Промыть рис, распределить по всему сотейнику, влить куриный бульон, посыпать сверху кинзой, петрушкой, укропом (любой зеленью), довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 30-40 минут.
Приятного аппетита!

Очень просто и очень вкусно!!!

Приготовление

Пальчики оближешь !:)