-Метки

абрикосы айсинг апельсины баклажаны бананы безе бисквит блины булочки варенье вишня герань глазурь грибы десерт желе жульен закуска запеканка изюм йогурт кабачки канапе капкейки капуста картофель кекс кефир клубника корзиночки красный бархат крем куриные грудки курица лепешки ликер лимон лук мак малина мастика маффины мед морковь мороженое мусс мясо напитки настойки новогодние рецепты новый год орехи пасха перец печенье пирог пирожки пирожные пляцок помидоры пончики пряники пышки рецепты рождество рулет рыба рыбные консервы салат-торт салаты салаты на праздничный стол сгущенка селёдка сливки сливы сметана сыр тарт тарталетки творог тесто тесто дрожжевое тесто заварное тесто песочное тесто слоеное торт торты без выпечки тыква украшение блюд украшение пирога украшение торта фарш фрукты чернослив шоколад штрудель эклеры яблоки ягоды яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в blumchen1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 8308




эпиграф

Итальянское тесто для пиццы

Вторник, 09 Октября 2018 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящая итальянская пицца делается на тонком тесте, хотя некоторым нравится, когда тесто пышное и толстое.
3925311_Italyanskoe_testo_dlya_picci (630x491, 90Kb)
 
Чтобы тесто оказалось тонким необходимо нагреть в духовке два противня. Причем нагревать их следует в разных местах: один противень на верхней полке, другой — на нижней. Это нужно для правильного запекания теста — когда вы поместите тесто в духовку на верхний противень, нижний будет собирать тепло и отдавать его вверх. Таким образом ваше тесто пропечется намного быстрее.
 
Ингредиенты:
Мука — 175 гр
Соль — 1/4 ч.л.
Читать далее...

Метки:  

Бомбовая подборка рецептов заготовок из перца и баклажан

Вторник, 02 Октября 2018 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  

Итальянское безе

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 17:21 + в цитатник


Рубрики:  Кулинария/Секреты выпечки от Анны Олсон
Видео-рецепт


Понравилось: 33 пользователям

Японский хлопок. Торт, который поразит шикарным вкусом и простотой

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое гениальное, что когда-либо могли придумать японцы- это самый нежный, пышный, вкусный чизкейк.
Вы не поверите, но для этого шедевра вам нужно всего лишь 3 ингредиента:
Яйцо- 3 шт;
Белый шоколад-120 гр. (если нет, то замените самым обычным молочным);
Крем-сыр (маскарпоне)-120 гр;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Nata Vi

Метки:  

Самое классное тесто для корзиночек

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки получаются настолько вкусными, что после этого теста не хочется пробовать никакое другое. Это, наверное, самое классное тесто для корзиночек, которое я пробовала.

Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом - просто песня!
Кстати, и для жульена отлично подходят.

Ингредиенты:

0,5 ст. сахара
1 яйцо
100 г слив. масла (мягкого)
100 г маргарина (мягкого)
0,5 ст.л. майонеза
0,5 ч.л. гашеной соды
2 ст. муки (450 г)
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…


Метки:  

Профитроли с заварным кремом и ягодами - видеорецепт

Суббота, 25 Августа 2018 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли с заварным кремом и ягодами
Заварной крем
Рубрики:  Видео-рецепт

Метки:  

коврижка с изюмом и орехами

Суббота, 25 Августа 2018 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврижка с Узюмом и ореАХами ... "Пришел посток - укусишь у волка хвосток!"
картинка

Коврижка. Постная. Но сильно, отвечаю, вкусная. Очень.
Читать далее


Метки:  

ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ ИЛИ ОБЛЕПИХИ

Понедельник, 13 Августа 2018 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

3416556_8f9c62 (600x422, 219Kb)

ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ ИЛИ ОБЛЕПИХИ

Ягоды красной смородины и

облепихи обладают отличными желирующими свойствами.

Поэтому из них очень просто приготовить очень вкусное желе. 

Рецепт прост до безобразия.

Если Вы до сих пор не готовили желе

из красной смородины и облепихи —

обязательно сделайте,

хранить его можно в холодильнике или в погребе,

вкус желе -выше всяческих похвал!

Продукты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  

Быстрый пирог с любой начинкой. Проще я не знаю

Понедельник, 13 Августа 2018 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог к чаю с любой начинкой. Проще я не знаю.
3925311__6_ (640x480, 250Kb)
Тесто:
  1. стакан кефира,
  2. 3 яйца,
  3. 0,5 ч. ложки соды,
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Приготовить

Метки:  

Турецкое дрожжевое тесто на минералке

Понедельник, 13 Августа 2018 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Так уж сложилось, что в нашем районе живет много турков. Можете мне не верить, но турецкие женщины почему-то пекут ближе к ночи. И тогда по всему кварталу витают умопомрачительные запахи. Они забираются в твой дом, не дают уснуть и бессовестно провоцируют пренебречь всеми правилами приличия и постучаться в соседскую дверь под любым предлогом, да хотя бы за солью! Ведь турецкая выпечка - это... ммммм....... мягкая, воздушная, ароматная... Кто ж от нее откажется? Я - ни за что! Поэтому, всем желающим...
Рубрики:  Кулинария/Приготовить

Метки:  

Печеночный пирог с овощами

Понедельник, 13 Августа 2018 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Pechenochnii_pirog_s_ovoshami (640x480, 99Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 750 гр. куриной печени
  • 2 луковицы
  • 1 морковь (крупная)
  • 2 сл. перца
  • ¾ ст. риса
  • 3 яйца
  • 1 ст. л. крахмала
  • 0.5 пучка укропа
  • 0.5 пучка базилика (зеленый)
  • соль
  • перец
  • масло растительное 4-5 ст. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Приготовить

Метки:  

ОВОЩНАЯ ИКРА "ВЕЛИКОЛЕПНАЯ СЕМЕРКА"

Воскресенье, 12 Августа 2018 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОВОЩНАЯ ИКРА "ВЕЛИКОЛЕПНАЯ СЕМЕРКА"

Икра1 (416x700, 485Kb)

Сейчас как раз начинается сезон заготовок и закруток, вот такую овощную икру я сделала первой. Рецепт овощной икры очень простой, готовить несложно, а в результате получается невероятно вкусная и полезная закуска. Почему «Великолепная семёрка»? — Потому что икра приготовлена из семи вкусных и полезных, а самое главное — доступных овощей.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Метки:  

Венский яблочный пирог по рецепту К. Шумахера

Пятница, 10 Августа 2018 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299__4_ (700x367, 302Kb)2835299_VENSKII_YaBLOChNII_PIROG2 (700x438, 331Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Молоко — 150 мл
  • Ваниль — 1 г
  • Мука (60 г для теста + 100 г для крошки) — 60 г
  • Масло сливочное (60 г для теста + 60 г для крошки) — 60 г
  • Яйцо куриное (крупное, отделить желтки от белков) — 3 шт
  • Сахар (100 г для теста 100 г для начинки) — 200 г
  • Яблоко (чистый вес ) — 700 г
  • Сок яблочный (у меня мандариновый) — 300 мл
  • Сок лимонный (если яблоки кислых сортов 1 ст.л.) — 2 ст. л.
  • Вода ( ) — 100 мл
  • Крахмал кукурузный — 50 г
  • Корица — 1/2 ч. л.
  • Сахарная пудра — 35 г
  • Миндаль (крупно рубленный) — 50 г
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Читать далее...

Метки:  

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Пятница, 10 Августа 2018 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3424885_3593_0_s (700x700, 263Kb)

Ингредиенты:

Филе куриное — 500 г
Соевый соус — 10 ст. л.
Уксус яблочный — 6 ст. л.
Сахар коричневый — 5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Перец красный болгарский — 1 шт.
Консервированный ананас кусочками — 1 стакан

Приготовление:

Читать далее...

Метки:  

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И СМОРОДИНОЙ

Пятница, 10 Августа 2018 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Вертута с куриным филе и грибами

Пятница, 10 Августа 2018 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вертута с куриным филе и грибами

Нежная начинка (похожая на жюльен) в хрустящем тесте.
Очень вкусно и сытно.
Начинку можно использовать любую.
Можно добавить овощи, вместо куриного филе использовать филе индейки или говядины.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Метки:  

Ленивые куриные ножки

Пятница, 10 Августа 2018 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ленивые" ножки.

3925311__1_ (604x401, 152Kb)

 

Вам потребуется:

1 упаковка куриных голеней, 
2 моркови, 
2 луковицы, 

Читать далее...

Метки:  

Прозрачное варенье из яблок - такое вкусное и красивое, что ел бы и ел

Четверг, 09 Августа 2018 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Karla_Sanchez [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4393dd520e (600x435, 102Kb)

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • яблоки 1 кг
  • сахар 1кг - 1кг 200гр

52c7d0cc2a (480x339, 71Kb)

Читать далее...

Метки:  

Шоколадные птифуры

Четверг, 09 Августа 2018 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5079.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • сметана охлажденная – 2 ст. л.
  • мука пшеничная
  • сахар ванильный
  • 175 г сливочного масла
  • 1,5 ст. л. крахмала
  • сахар – 2 ст.л.

Читать далее...

Метки:  

Самый вкусный "Наполеон"

Четверг, 09 Августа 2018 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Самый вкусный "Наполеон"


3416556_image_2_3_ (604x396, 63Kb)

Самый вкусный "Наполеон"

Ингредиенты:

Тесто:

 2 яйца,

 150 мл воды,

 300 г сливочного масла,

 1/2 ст.л уксуса 9%,

 соли на кончике ножа,

 600 г муки.

Крем:

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в blumchen1
Страницы: 400 ... 383 382 [381] 380 379 ..
.. 1 Календарь