Цитата сообщения Ugolieok
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЛУБНИЧНЫХ ХВОСТИКОВ И ЗАГОТОВКА ИХ НА ЗИМУ
Клубничные хвостики, которые обычно обрывают и выбрасывают перед приготовлением варенья, являются уникальным сырьем для вкуснейшего и полезнейшего чая.
Дело в том, что они обладают противовоспалительным свойством. Оно ничуть не меньше, чем у ягод малины.
ХВОСТИКИ ОТ КЛУБНИКИ : ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
В связи с этим они идеально справляются с простудой и гриппом, это свойство успешно использовали наши предки ещё во времена Киевской Руси.
Также клубничные хвостики помогают при обострении подагры и остеохондроза, являются кладезем витаминов, микроэлементов, ценнейших дубильных веществ, а при длительном применении улучшают состав крови. В хвостиках накапливается фолиевая кислота, которая очень важна для кровообращения.
Немногим известно то, что наибольшее количество ценнейших веществ находится в чашелистиках, в этих маленьких розеточках, крепящихся к ягоде. Только в них больше витаминно-минерального комплекса, чем в самых крупных листиках, а сами по себе чашелистики весьма нежны и ароматны
Перед тем, как подавать клубнику на стол, чашелистики с хвостиками нужно снять очень осторожным образом с ягодок и затем отдельно использовать.
Оказывается, удалить чашелистики у клубники очень просто, используя всего лишь трубочку/соломинку для напитков.
Как всегда, все очень просто: берем соломинку и протыкаем ею клубнику в самой острой части и выталкиваем чашелистик (он останется в соломинке).
[
Вот и все! За секунды мы удалили все чашелистики легко и аккуратно.
ЗАГОТОВКА КЛУБНИЧНЫХ ХВОСТИКОВ
Если стало интересно, как заготовить витаминный чай, то откроем секрет: клубничные хвостики тщательно собираем и сушим.
Просушивать желательно в открытом помещении, на солнце, например, на балконном столе.
Высушенные хвостики ссыпаем в стеклянную или керамическую банку, плотно закрываем крышкой и ставим в темное место.
Альтернативой банке может послужить бумажный кулек, но при его использовании необходимо строгое соблюдение условий хранения в прохладном и сухом помещении.
АРОМАТНЫЙ ЧАЙ ИЗ ХВОСТИКОВ КЛУБНИКИ
После того, как клубничные хвостики заготовлены, из них с легкостью готовится вкусный и ароматный чай: ополаскиваем кипятком заварочный чайник, ссыпаем в него около пятнадцати клубничных хвостиков.
Добавляем несколько ягодок шиповника и чайную ложку зеленого чая. Заливаем кипятком и выстаиваем примерно семь минут. Вкусный чай с ароматом клубники готов.
Хвостики клубники можно применять не только в сушеном, но и в свежем виде.
Тщательно их промыв, заливаем 4 ч.л. чашелистиков 400 мл кипятка. Настаиваем 15 минут и выпиваем весь настой небольшими порциями на протяжении всего дня. Он отлично справится с простудой.
Свежие клубничные чашелистики служат отличным добавлением не только к чаям, но и к компотам. Также их вполне допустимо класть в варенье, приготовленное из других ягод.
НАСТОЙ ИЗ КЛУБНИЧНЫХ ЧАШЕЛИСТИКОВ
1 ч. л. измельченных хвостиков залей стаканом кипятка, провари пару минут и дай настояться. Для профилактики онкозаболеваний и в качестве поддерживающего средства во время лечения нужно пить настой 3 раза в день.
ХВОСТИКИ ДЛЯ КРАСОТЫ
Измельчи свежие клубничные хвостики в блендере и сделай эффективную омолаживающую маску! Освежает кожу и разглаживает морщины.
ЧАШЕЛИСТИКИ ДЛЯ ВОЛОС
Секретный рецепт против выпадения волос: смешай овсяные хлопья с небольшим количеством воды и растертыми клубничными хвостиками. Наноси эту кашицу на волосы 3 раза в неделю на 30 минут. Волосы перестанут выпадать и станут крепкими и блестящими, добавится больше объема.
КЛУБНИЧНЫЕ ХВОСТИКИ ПРОТИВ ДИАБЕТА
Приготовь концентрированный чай из хвостиков клубники, выпивай 1 стакан после каждого приема пищи. Это средство способствует нормализации уровня сахара в крови!
Использованные источники:
http://ya-zdorovaya.ru/2014/03/poleznye-svojstva-k...tikov-i-zagotovka-ix-na-zimux/
http://www.povarenok.ru/advice/show/128/?page=0
http://headinsider.net/2016/05/24/pochemu-nikogda-...rasyvayu-xvostiki-ot-klubniki/
