Любимая всеми творожная запеканка  родом из нашего солнечного детства. Даже давно повзрослевшие дети будут с восторгом хвалить ваши золотые ручки, приготовившие этот «шедевр»!

Необходимо для запеканки:
Творог  любой жирности – 1 кг
Молоко – 0,5 л
Яйца – 3 шт.
Сахарный песок – 1,5 стакана
Манная крупа – 1 стакан
Ванилин 
 Изюм – по вкусу

Тщательно, желательно с помощью миксера, взбиваем все компоненты. Консистенция теста – густая сметана. Выливаем на противень, смазанный маслом. Выпекаем в духовке до готовности.

Чтобы окончательно окунуться в атмосферу своего беззаботного  детства, подавать с киселем (как в детском садике

 Источник