-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в anutaN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2012
Записей: 10027
Комментариев: 319
Написано: 10613




<div style="width:220px; height:150px;">
<object type="application/x-shockwave-flash" data="http://swf.yowindow.com/yowidget3.swf" width="220" height="150">
<param name="movie" value="http://swf.yowindow.com/yowidget3.swf"/>
<param name="allowfullscreen" value="true"/>
<param name="wmode" value="opaque"/>
<param name="bgcolor" value="#FFFFFF"/>
<param name="flashvars"
value="location_id=gn:702658&amp;location_name=Luhans%E2%80%99k&amp;time_format=24&amp;unit_system=metric&amp;lang=ru&amp;background=#FFFFFF&amp;copyright_bar=false"
/>
<a href="http://WeatherScreenSaver.com?client=widget&amp;link=copyright"
style="width:220px;height:150px;display: block;text-indent: -50000px;font-size: 0px;background:#DDF url(http://yowindow.com/img/logo.png) no-repeat scroll 50% 50%;"
>Погодный информер</a>
</object>
</div>
<div style="width: 220px; height: 15px; font-size: 14px; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="float:left;"><a target="_top" href="http://WeatherScreenSaver.com?client=widget&amp;link=copyright" style="color: #2fa900; font-weight:bold; text-decoration:none;" title="Погодный информер">YoWindow.com</a></span>
<span style="float:right; color:#888888;"><a href="http://yr.no" style="color: #2fa900; text-decoration:none;">yr.no</a></span>
</div>


Бисквиты «Роза Реймса»

Среда, 09 Марта 2022 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

После дегустации «серьезной» еды наступает время десерта. И именно в Реймсе вы убедитесь, до какой степени креативности доходит умение местных кондитеров. Они используют розовые бисквиты как основу для своих кулинарных шедевров.
Известнейший французский десерт Шарлотт в Реймсе готовят из розовых бисквитов и сливочного мусса на шампанском. Дополнительно в мусс добавляют спелую клубнику или малину. В итоге получается нечто невероятное.
Очень рекомендую вам приготовить этот десерт собственноручно. Начните с бисквитов, а там потихоньку и до мусса доберетесь. Рецепты имеются! И они не так уж и сложны, хотя и не просты, конечно. Но оно того стоит!
Видела подобный шедевр на свадьбе у одной креативной пары. Смотрелся сногсшибательно. Вкус истинно французский невесомо-фруктовый, с легкой кислинкой от брюта и ярким ароматом малины. Настоящее чудо кондитерского искусства.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/торты бисквитные

Метки:  

Торт – без яиц и молочных продуктов

Среда, 09 Марта 2022 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_tort1 (700x452, 141Kb)

Вкуснейший торт из неожиданных продуктов! Домашний, очень вкусный с влажными коржами и нежного ароматного крема – это все готовим без яиц и молочных продуктов! Такой торт был частым гостем на столе наших бабушек. Простой и очень вкусный рецепт выпечки к чаю.
 
Приготовление такого торта под силу даже начинающему кулинару. Вкус торта порадует любителей интересной выпечки и тех, кто соблюдает пост. Поверьте, друзья, никто не догадается, из чего он приготовлен. Супер нежный и вкусный. Мы ели и ели его всей семьей и не могли оторваться.
рецепт
Сок томатный 250 мл
Сахар 200 г
Масло раст. 5 ст.л.
Мука 570 г
Сода 1 ч.л.
Сахар ванильный 10 г
Сок апельсиновый 1 л
Сахар 200 г
Манка 100 г
 
Торт всегда получается мягким и всегда пропекается идеально, что немаловажно. Процесс приготовления настолько прост, что проще не придумать. Приготовить такой торт сможет каждый и ингредиенты очень доступны. Я готова печь его каждый день. Приятного аппетита, удачного приготовления, делитесь своими впечатлениями в комментариях.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты песочные,разные

Метки:  

Апельсиновый бисквит для торта

Среда, 09 Марта 2022 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Apelsinovii_biskvit_dlya_torta (700x542, 116Kb)

Это очень нежный, в меру влажный, не требующий дополнительной пропитки бисквит. Состав очень простой, но вкус отменный. Прекрасно подойдет как основа для торта, так как выпекается высоким, прекрасно режется. Рецепт видела у многих в сетях, но в основном ссылаются на Yelena с КТ. Для любителей цитрусовой выпечки.

Ингредиенты для «Апельсиновый бисквит для торта»:
Яйцо куриное (средние) — 7 шт
Сахар — 1,5 стак.
Мука пшеничная / Мука (у меня стакан - 250 г) — 2 стак.
Апельсин (крупный) — 2 шт
Масло растительное — 1/4 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты бисквитные

Метки:  

Напиток чистит стенки сосудов

Среда, 09 Марта 2022 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистит организм, как щетка — всего 1 стакан в день. Похудела, давление нормализовалось, ногти укрепились!

1 (700x366, 193Kb)

Напиток о котором мы сегодня поговорим очень полезен, т.к. содержит краснокачанную капусту, которая содержит антоциды, которые очень полезны для организма. Также капуста содержит огромное количество витаминов и минералов.

151471127_145282770_81428641_muyshonok (120x134, 24Kb)
Рубрики:  здоровье/сосуды,сердце

Метки:  

ТОРТ АНГЕЛЬСКИЙ

Среда, 16 Февраля 2022 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Ангельский1 (700x399, 247Kb)

Красивый белоснежный торт с ярким вкусом и ароматом белого шоколада. Заварной крем получается воздушный, приятный, он отлично сочетается с белковыми коржами, кокосовой стружкой и белым шоколадом.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
белки, 6 шт;
соль и лимонная кислота щепотка;
сахар, 2 ст.л;
мука, 80 г;
пудра сахарная, 2 ст.л.
Для приготовления крема необходимо:
 
желтки, 6 шт;
ванилин;
молоко, 200 мл;
сахар, 150 г;
мука, 1 ст.л;
масло сливочное, 100 г.
Процесс приготовления
 
Запаситесь еще кокосовой стружкой для обсыпки торта и плиткой белого шоколада.
 
Для крема соединяем все продукты, кроме сливочного масла и варим густую массу на небольшом огне, постоянно перемешивая, чтобы крем не подгорел.
 
Остужаем крем и взбиваем.
 
Отдельно взбиваем размягченное сливочное масло и вводим его в крем, взбиваем массу до пышности и однородности. Накрываем и ставим в холодильник.
 
Белки начинаем взбивать с щепоткой соли, лимонной кислотой, когда масса станет пышной и густой, вводим пудру и аккуратно перемешиваем массу.
 
Всыпаем просеянную муку, вымешиваем тесто.
 
Выкладываем тесто в форму, разравниваем и перемешиваем, чтобы вышли пузырьки воздуха.
 
Выпекаем 30 – 40 минут при 170 градусах.
 
Режем бисквит на коржи и формируем торт.
 
Смазываем кремом коржи, обмазываем бока и обсыпаем кокосовой стружкой.
 
Верх заливаем растопленным белым шоколадом.
 
Отправляем торт в холодильник на 4 – 6 часов.
 
Десерт получается изумительным, роскошным, очень вкусным.


Торт Ангельский2 (700x388, 180Kb)

Серия сообщений "торты с белками":
Часть 1 - Торт "Сникерс" (Очень,очень вкусный торт!!!)))
Часть 2 - Что вы любите больше всего – безе или «птичье молоко»?
...
Часть 29 - Торт "Киевский"
Часть 30 - Торт на Рождество с ореховым безе и кремом из маскарпоне
Часть 31 - ТОРТ АНГЕЛЬСКИЙ
Часть 32 - КИЕВСКИЙ ТОРТ ПО ГОСТУ
Часть 33 - Нежнейший домашний торт с ананасом и кокосовым безе
Часть 34 - НАСТОЯЩИЙ «КИЕВСКИЙ» ТОРТ


Метки:  

торт «Мишка»

Вторник, 15 Февраля 2022 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_tort_Mishka1 (700x378, 79Kb)

Сметанные торты всегда получаются идеально. Бисквит будет влажным, воздушным и мягким, а нежный крем, создает прекрасную прослойку.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
сметана, 350 г;
соль щепотка;
сахар, 170 г;
масло сливочное, 100 г;
сода, 0.5 ч.л;
мука, около 550 г;
какао, 30 г + 3 ст.л.
Для приготовления крема возьмите:
 
сметана жирная, 1200 г;
сахар, 140 г.
Процесс приготовления
 
Сметану смешиваем с солью, сахаром, ваниль и перемешиваем.
 
Масло сливочное топим и остужаем, вливаем в сметану и перемешиваем венчиком, всыпаем соду, перемешиваем.
 
Всыпаем просеянную муку частями и вымешиваем тесто.
 
Выкладываем тесто на стол и дальше месим в течение нескольких минут.
 
Делим тесто на две части и в одну вмешиваем какао с парой ложек воды или молока и сметаны.
 
Все тесто делим на равные колобки, у меня получается 6 – 7 колобков.
 
Раскатываем с каждого коржи и выпекаем по 6 – 7 минут при 180 градусах. Коржи накалываем вилкой. Остужаем и подрезам, обрезки измельчаем в крошку.
 
Для крема взбиваем сметану жирную с пудрой, по вкусу вводите ваниль.
 
Формируем торт, смазывая коржи кремом, обмазываем верх и бока. Обсыпаем крошкой и какао.
 
Ставим в холодильник на несколько часов.
 
Тортик будет очень нежным и мягким, пропитанным, с ярким вкусом шоколада.

2835299_tort_Mishka2 (700x363, 65Kb)

Рубрики:  кулинария/торты песочные,разные

Метки:  

СуперВкусные Пирожки из мягкого теста, которое замешиваю ложкой и начинка, о которой мало кто знае

Вторник, 15 Февраля 2022 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из мягкого теста. Такой рецепт пирожкового теста поражает своей простотой и быстротой, не нужно ничего вымешивать, достаточно перемешать тесто ложкой, а вкус у готовых пирожков просто обалденный, они мягкие, воздушные, во рту просто тают. И хочу поделится вкусной начинкой, которую на вкус сразу и не определишь из чего она. 

изображение_2022-02-14_184655 (700x393, 350Kb)


b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
Рубрики:  кулинария/булочки,оладьи и т.д.

Метки:  

Боснийский бисквит на... печенье

Вторник, 15 Февраля 2022 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Очень интересный рецепт. Корж готовится не из муки, а из готового печенья. Печенье можно взять любое - бисквитное, овсяное, сахарное (типа "Юбилейного"), но нужно учитывать, что вкус и аромат корж получит именно от печенья, поэтому печенье должно быть вкусным.
Текстура у коржа плотная, но рыхлая. Пропитка такому коржу не нужна. Вкус приятный, насыщенный, не похожий ни на один другой вид теста.
При выпекании корж увеличивается в два раза, но его обязательно нужно выпекать под фольгой, тогда он поднимается выше.
Если в тесто добавить крупно рубленные грецкие орехи, то вкус коржа будет ещё лучше.


изображение_2022-02-14_194807 (600x400, 448Kb)

918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  кулинария/торты песочные,разные

Метки:  

Творожное печенье с начинкой из журнала "Сваты на кухне"

Пятница, 11 Февраля 2022 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Съесть печенье и шоколад можно, конечно, и по отдельности, но, как говорится, удовольствие вдвойне приятней, если они будут вместе. Поэтому сегодня готовим творожное печенье с шоколадной начинкой.

изображение_2022-02-10_182053 (700x393, 458Kb)

Рубрики:  кулинария/печенье

Метки:  

Крутая шпаргалка по сочетанию цветов

Четверг, 10 Февраля 2022 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крутая шпаргалка по сочетанию цветов

 

Правильное сочетание цветов — одна из важных составляющих совершенного образа и стильного и целостного интерьера. Именно поэтому мы решили поделиться шпаргалкой, с которой вы точно не промахнетесь при выборе одежды или дизайна квартиры.

Схема № 1. Комплиментарное сочетание


Комплиментарными, или дополнительными, контрастными, являются цвета, которые расположены на противоположных сторонах цветового круга Иттена. Выглядит их сочетание очень живо и энергично, особенно при максимальной насыщенности цвета.

Крутая шпаргалка по сочетанию цветов

Схема № 2. Триада — сочетание 3 цветов

Читать далее...

Серия сообщений "советы":
Часть 1 - 10 советов по применению клея для рукоделия
Часть 2 - Клей, который склеит всё из линолиума
...
Часть 11 - Практические советы хендмейдерам
Часть 12 - Текстурная паста в домашних условиях
Часть 13 - Крутая шпаргалка по сочетанию цветов


Метки:  

Рецепт без заморочек. Все смешала и в духовку. Вкусные кексы.

Четверг, 10 Февраля 2022 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Рецепт люблю за простоту и минимум затрачиваемых на готовку усилий и времени. Кексы получаются мягкими, нежными, не крошатся и долго остаются свежими.
Пышные, мягкие и воздушные кексы можно делать с сухофруктами, цукатами, кусочками шоколада, кокосовой стружкой и другими наполнителями по вашему вкусу.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/кексы

Метки:  

Подборка мужских шапок спицами

Четверг, 10 Февраля 2022 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/головные уборы

Метки:  

Способ 2 стакана - чистка без обмана: очищаем сковороду от застарелого нагара

Среда, 09 Февраля 2022 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проверенный мной способ "Два стакана" поможет отмыть очень грязную посуду. 


Skovorodki-500С…350РЅРѕ.jpg.JPG-500x342 (500x342, 140Kb)

Сегодня буду чистить сковороду. Очищать ее буду от толстого слоя нагара. Вот такая она внутри.

изображение_2022-02-08_162304 (700x389, 346Kb)


изображение_2022-02-08_163708 (700x382, 260Kb)

изображение_2022-02-08_162312 (700x375, 272Kb)

изображение_2022-02-08_163717 (700x367, 269Kb)

И вот такая черная снаружи. Нагара здесь очень много, он закаменелый. Сковороду не чистили много лет. Чистить буду при помощи совета  моей подруги. Она мне порекомендовала очень необычный способ. Я хочу его протестировать.

678742179 (90x120, 51Kb)
Рубрики:  полезные советы/кухня

Метки:  

Куриные бедра с сыром в духовке

Вторник, 08 Февраля 2022 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные бедра с сыром, приготовленные в духовке, имеют неповторимый сливочный вкус. Отличное блюдо как на праздник, так и на каждый день.


Куриные бедра с сыром в духовке

Ингредиенты:

  • Куриные бедра – 6 шт.
  • Твердый сыр – 150 г
  • Сметана – 4 ст. л.
  • Майонез – 4 ст. л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Куриные бедра нужно помыть, обсушить и посолить.
  2. Сыр порезать тонкими пластинами.
  3. Шкурку бедра отодвинуть и поместить туда несколько пластин сыра.
  4. Фаршированные сыром бедра укладываем в форму для выпечки.
  5. Готовим заливку – смешиваем сметану с майонезом, добавляем потертый на мелкой терке чеснок и все хорошо перемешиваем.
  6. Наносим соус на бедра и отправляем наше блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
  7. Подаем вкуснейшую курочку со сливочным вкусом с любым гарниром. На гарнир отлично подойдет рис или картофельное пюре.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  кулинария/мясное

Метки:  

Торт "Карамельная девочка"

Четверг, 03 Февраля 2022 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Торт "Карамельная девочка" - потрясающе вкусный, нежнейший, в меру сладкий десерт. Основная особенность этого торта в том, что тесто для коржей замешивается с добавлением варёной сгущенки. Тесто получается не очень густым и коржи формируются ложкой. А вот вариантов крема и пропитки для этого торта существует немало. В классическом рецепте используется пропитка из мягкой карамели и крем из взбитых сливок. Я же предлагаю сделать крем из взбитых сливок и творожного сыра, который получается воздушным, он прекрасно пропитает коржи и дополнительная пропитка не потребуется. Такой вариант торта «Карамельная девочка», благодаря его отличному вкусу, в последнее время стал достаточно популярен, поэтому с удовольствием делюсь рецептом!

изображение_2022-01-23_195235 (700x466, 500Kb)


151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  кулинария/торты бисквитные

Метки:  

Пирог из лаваша с рыбными консервами

Четверг, 03 Февраля 2022 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если нужно приготовить простую и сытную выпечку, предлагаю рецепт пирога из лаваша. В роли начинки можно использовать любые рыбные консервы, я использовала скумбрию в томате.
 
Пирог формируется в считанные минуты: порвать лаваш или с помощью ножниц нарезать на квадратики, соединить все ингредиенты и выложить в форму. Запекать пирог в духовке.
 
Пирог получается вкусным, ароматным и сытным. Лаваш можно взять свежий или подсохший, во время выпечки он сформирует тонкие слои теста. Пирог слегка остудить, тогда при нарезании он очень красивый на разрезе.


изображение_2022-02-02_215759 (600x450, 446Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  кулинария/НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

Котлеты с подливой, как в столовой СССР

Четверг, 03 Февраля 2022 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Предлагаю вам рецепт котлет с подливой, как делали в советских столовых. Они получаются очень сочными, нежными, ароматными, а в сочетании с овощной вкуснейшей подливой - просто восхитительными, ну, тем, кто помнит их вкус, не нужно ничего рассказывать. Котлетки с подливой - самое ходовое блюдо в столовых советского времени и теперь, в охоточку, я иногда воплощаю этот рецепт в жизнь на своей домашней кухне, ведь блюдо-то действительно замечательное.

https___img.fresh.ru_fresh-recipe-20211007_2701-b7fce11bac9441e03d4aafcb9b2154fd1380fed3 (700x466, 231Kb)


0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
Рубрики:  кулинария/мясное

Метки:  

Пирог с рыбой "Куда еще проще"

Вторник, 01 Февраля 2022 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

nyam2 (25x29, 8Kb)Не зря говорят: «Пирог на стол — праздник в дом», потому что пироги — действительно вкусное блюдо, как сладкие, так и несладкие. Сегодня готовим пирог с рыбой, грибами и яйцами. Заливное тесто замешивается на раз-два и прекрасно пропекается. Пирог получается мягкий, вкусный, сытный, с тончайшей румяной корочкой и рыбным ароматом.

148853-ed4_wide (580x450, 313Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  кулинария/НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
кулинария/ЗАПЕКАНКИ

Метки:  

Рисовые котлетки

Пятница, 28 Января 2022 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обычный отварной рис уже надоел? А что, если сделать из него потрясающий завтрак или перекус? Готовится он очень быстро и просто! Я просто обожаю этот рецептик, ведь он подойдет на все случаи жизни. А как вкусно! Мммм...

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

Детский пуловер по мотивам "Dancing Leaves"

Пятница, 28 Января 2022 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/реглан

Метки:  

Поиск сообщений в anutaN
Страницы: 501 ... 475 474 [473] 472 471 ..
.. 1 Календарь