На каждой звёздочке нектаром
застыла капелька. Недаром
жду поры его душистого цветения:
весь дом в парфюме, я - в улыбке, настроении.
***
Это одна из самых распространенных комнатных цветущих лиан. Свое название она получила в честь английского садовода Т. Хоя.
Наиболее популярна хойя мясистая. Это вечнозеленое лазящее растение длиной до 6 м. Побеги довольно тонкие, требующие дополнительной опоры. Темно-зеленые листья некрупные, толстые, жесткие, овальной формы, покрыты восковым налетом. Неоспоримое достоинство растения - ароматные цветки. Цветет хойя ежегодно. Цветки имеют форму звездочек, собраны в розетку, с коронкой в центре.
В детстве я очень любила лакомится сладкими капельками, которые были на цветках растения. В природе существуют около 200 видов Хойи, в комнатной культуре выращивают только два: хойю прекрасную (Hoya bella Hook.) и хойю мясистую (H. carnosa R. Br.).
650 мл молока
300 г сахара
200 г сливочного масла
225 г манной крупы
35 г изюма
2 ч. л. апельсиновой цедры и сок одного апельсина
Приготовление:
Доведите молоко до кипения в кастрюле на среднем огне. Медленно растопите сахар в кастрюле среднего размера на слабом огне, постоянно помешивая его деревянной ложкой, чтобы не пригорел. Как только расплавленный сахар станет светло-коричневым, уменьшите огонь и медленно влейте в него горячее молоко. Сахар сразу же закристаллизуется.
Помешайте и оставьте сахар растворяться, поставив кастрюлю на медленный огонь. Растопите на слабом огне масло. Поджаривайте манную крупу в масле в течение 15 мин, регулярно помешивая, пока крупинки не станут слегка коричневыми, затем уменьшите огонь до минимума. Добавьте изюм, апельсиновую цедру и апельсиновый сок в карамелизированное молоко и медленно влейте смесь в манную крупу. Перемешайте один-два раза, чтобы разбить комки. Плотно закройте крышкой и варите на медленном огне несколько минут, пока крупа не впитает всю жидкость. Снимите крышку и размешайте несколько раз, чтобы разрыхлить ее.
Молоко подогреть, добавить дрожжи и 1 ст ложку сахара. Все перемешать. Массу оставить на 15 минут она должна подняться. Добавить 150г муки, перемешать и оставить на 15-25минут, чтоб опара поднялась. Яйца растереть с сахаром. В опару добавить яйца с сахаром, все перемешать, добавить размягченный маргарин и снова -перемешать. Добавить 300-350г муки, замесить тесто. Поставить тесто в теплое место. Тесто должно хорошо подняться примерно 30минут. После того, как тесто поднимется в него надо добавить еще муки. Тесто не должно быть сильно крутым и не должно прилипать к рукам. Тесто разделить на 5 частей. Каждую часть раскатать в круг, толщиной 2-3 мм. Круг разделить на треугольники, на широкий край положить начинку, натертые и смешанные с сахаром яблоки, свернуть рогалик. Сверху смазать яйцом и выпекать при температуре 200 градусов, 30-35 минут.
900 г свежей моркови
150 г масла
500 мл молока
150 г сахара
3 ст. л. изюма
3 ст. л. миндаля, нарезанного пластинками и слегка обжаренного
1/2 ч. л. молотого кардамона
Приготовление:
Вымойте морковь, почистите и натрите на мелкой металлической терке. Растопите масло в кастрюле и положите туда натертую морковь. Жарьте ее без крышки на среднем огне около 10 мин, часто помешивая, чтобы она не подгорала. Добавьте молоко, сахар, изюм и миндаль. Варите еще 20 - 30 мин, пока она не загустеет и не превратится в однородную массу.
Положите на сервировочное блюдо. Когда она немного остынет, сформируйте ее в круглый пласт толщиной 2,5 см. Посыпьте сверху молотым кардамоном. Охлаждайте. Затем нарежьте на куски и подавайте как десерт.
Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 16:02
+ в цитатник
К сожалению, стрессовое состояние может подстерегать человека на каждом шагу. Дабы поднять себе настроение, можно воспользоваться самым простым способом – съесть какой-нибудь вкусный продукт, содержащий эндорфины – "гормоны радости". Большинство людей уверены, что повысить настроение и снять стресс лучше всего помогают сладости. Однако следует обратить внимание на список различных продуктов, способствующих улучшению психологического состояния человека во время стресса.
1. Вино
Удивительно, но бокал хорошего дорогого вина способен поднять настроение буквально за несколько минут. Это объясняется содержанием в напитке веществ, активно блокирующих влияние внешних раздражающих факторов на организм, и, следовательно, на общее психологическое состояние. Однако, очень важно знать меру и не переусердствовать.
2. Чай с мелиссой
Это средство уже давно признано эффективным антидепрессантом, избавляющим от нервного напряжения. Так что в случае депрессии или просто плохого настроения, не поленитесь выпить чашечку отвара из этой чудодейственной релаксирующей травы.
3. Мясо индейки
Именно индюшиное мясо изобилует веществами, которые при попадании в организм превращаются в серотонин, служащий передатчиком импульсов для нервных клеток, контролирующих эмоции.
4. Молоко
Молоко содержит практически полный набор необходимых для организма веществ, в нем достаточно много фосфора, который оказывает благотворное влияние на клетки головного мозга.
5. Овсяная каша
Перед сном рекомендуется съедать порцию овсянки, благодаря этому в организме начинает образовываться гормон мелатонин, отвечающий за крепкий и беспокойный сон.
6. Миндаль
Зарядиться запасом энергии на весь день поможет витамин Е, большое количество которого содержится в миндале. А входящий в состав миндаля цинк способствует скорейшему устранению негативных психологических последствий стресса.
7. Помидоры
Задержать распад таких необходимых эндорфинов поможет аминокислота, содержащаяся в клетках помидоров.
8. Фисташки
Этот продукт призван снижать реакцию сердечно-сосудистой системы на стресс, а также в быстрые сроки выводить из организма «плохой» холестерин.
9. Морские водоросли
Если Вы надумали взяться за здоровое питание, то включите в свой рацион полезные морские водоросли. Они содержат большое количество пантотеновой кислоты, при недостатке которой развивается хроническая усталость и наблюдается значительное снижение сопротивляемости разного рода инфекциям.
10. Черника
Ее можно употреблять в любом виде, это никак не сказывается на уровне содержания полезных веществ. Благодаря богатому содержанию витамина С и антиоксидантов, черника поможет скорее избавиться от подавленного настроения.
Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 16:01
+ в цитатник
Ингредиенты:
225 г растолченных лесных орехов (фундука) или миндаля
300 г сахара
375 мл молока
2 ст. л. сливочного масла
Приготовление:
Смешайте все компоненты в кастрюле и поставьте ее на средний огонь. Отрегулируйте огонь так, чтобы смесь сильно кипела, и варите ее 15 мин. Вначале помешивайте время от времени, затем, по мере загустевания, мешайте чаще. Когда жидкости станет меньше, убавьте огонь.
Когда смесь превратится в густую массу и начнет отставать от дна кастрюли, выложите ее на смазанный маслом противень и охладите. (В горячем состоянии этой смесью можно глазировать торты.) Влажными руками сделайте из помадки пласт толщиной 2,5 см. Когда помадка затвердеет, нарежьте ее на куски и на каждый положите половинку поджаренного ореха кешью.
Кабачки натереть на крупной терке, затем слегка отжать их, чтобы убрать лишнюю жидкость. К кабачкам добавить яйца, муку, посолить и поперчить. Все смешать, чтобы получилось тесто как на оладьи. Сковороду слегка смазать растительным маслом и выпекать в ней блины. Тесто при этом нужно просто размазать ложкой по сковороде, чтобы блинчики не получились слишком толстыми. Блинчики обжаривать с двух сторон. Готовые блинчики остудить. В майонез добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать. Помидоры нарезать кружочками как можно тоньше.Теперь собираем торт. Каждый слой будет таким: блинчик смазать майонезом (не очень густо), сверху разложить кружочки помидоров, затем снова блинчик и т.д. Верхний слой просто украшаем майонезом, помидором и колечками зеленого лука. Готовый торт убрать в холодильник на полчасика, а можно и сразу его кушать.
Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 15:59
+ в цитатник
Сегодня многие из нас, я имею ввиду пользователей интернета, уже опробовали все удобства и выгоду покупать в интернет-магазине, я и сама имею свой небольшой бутик, но и покупаю частенько в таких виртуальных магазинах, потому как удобно да и выгодно по сравнению с розничной торговлей в некоторых случаях. А сегодня с хотела бы посоветовать всем читателям моего дневничка один сайт, где в любое свободное для себя время, Вы сможете зайти и выбрать что Вам нужно по сниженным ценам, это тут http://economba.ru/. Данная площадка представляет собой промокоды и купоны с ведущих интернет-магазинов, собранных в одном месте, все эти промокоды с определённой скидкой, Вам нужно просто выбрать нужный товар и нажав на выбранный промокод, перейти в интернет-магазин, и там уже купить выбранный товар со скидкой. Как видите всё достаточно просто и удобно, даже для начинающего пользователя интернета. К тому же на этом сайте economba.ru для удобства и чтобы не тратить лишнее время на поиск, внизу создан удобный рубрикатор по категориям товаров, Вы выбираете что нужно и просматриваете уже промокоды данной категории. Также для удобства на промокоду каждом указана сумма скидки и имеется баннер интернет-магазина,. Все категории товаров, предложенные здесь, такого же качества, но почему со скидками, потому как каждый уважающий себя интернет-магазин регулярно обновляет весь ассортимент товаров, и поэтому тот товар, ну например одежда сезона весна-лето 2014 года, уже вышла из пика моды и поэтому попадает в такую категорию, со скидками. Как видите пользуясь таким сервисом как economba.ru Вы существенно экономите на покупках. К тому же, для удобства и для того, чтобы быть всегда в курсе новых предложений о продажах со скидками, Вы можете здесь же подписаться на рассылку, и всегда будете получать на свою эл. почту предложения о распродажах и промоакциях. Источник: http: //economba.ru/
Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 14:15
+ в цитатник
На 100 г сыра твердых сортов необходимо взять 250 г муки, 100 г сливочного масла или маргарина, 100 мл светлого пива, щепотку соли. Сыр натереть на крупной терке, добавить муку, размягченное масло, пиво, соль и замесить тесто. Тесто скатываем в шар и ставим на 1-2 часа в холодильник. Затем тесто раскатываем в лепешку толщиной 5 мл и выпекаем в духовке на смазанном маслом противне в течение 15 минут. Духовка должна быть разогрета до 200 градусов.
Приготовление:
1. Киви помыть и очистить от кожуры, виноград помыть.
2. Киви и виноград мелко порубить в комбайне или чаще блендера. Добавить яблочный сок, тщательно перемешать.
3. В стаканы положить по полстакана льда (дробленый или кусковой), залить приготовленным лимонадом, перемешать ложкой. Можно украсить виноградинами и кружочками киви.
Если использовать при приготовлении этого лимонада свежевыжатый яблочный сок, то коктейль прекрасно подойдет для диетического и здорового питания, так как не будет содержать сахар и консервантов, которые содержит покупной яблочный сок.
Приятного Всем аппетита!
Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 14:14
+ в цитатник
Сегодня для проведение массовых мероприятий, таких как тренинги, конференции, корпоративы, семейные праздники, утренники нужно, конечно же, помещение. Вот я хотела бы поговорить о такой идеальной возможности , проведения таких мероприятий в удобном, и рассчитанным для таких встреч, отеле- «Патио». Конференц зал тольятти Патио,где созданы идеальные условия именно для проведения различного рода мероприятий. Если вы, к примеру, собираетесь провести тренинг с группой, или конференции различной напрвленности , то лучшего места вам не найти. К вашим услугам кинотеатр домашний, караоке, интернет и телевизор, проектор и экран. Данный зал для проведения банкетов или торжеств также подойдёт вам как нельзя кстати. Здесь можно согласовать заявки с администрацией А вот на фото в посту, вы можете посмотреть как красиво и празднично будут украшены столы для проведения торжеств или праздников. На сайте гостиницы «Патио» вы сможете более подробно ознакомиться с условиями для аренды данного конференц зала. Если у вас появятся вопросы, то вы всегда сможете их задать администрации по номеру контактного телефона предложенного на странице данного сайта. Источник: http:/ /www.patiohotel.ru/conference_hall/
Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 14:12
+ в цитатник
Мы на сегодняшний день пользуемся интернетом не только в качестве развлечения и отдыха, для многих интернет стал местом работы и зарабатывания денег, он прочно вошёл в жизнь любого из нас по многим причинам, главная конечно это удобство, быстро и легко можно найти любую информацию, или передать также всё что необходимо быстро и просто. Для этого в интернете созданы сайты с объявлениями на самые различные тематики, такие сайты именуются доска объявлений, как эта InfoDoshkа. Пользоваться услугами такого сайта с размещением своего объявления или поиском наоборот по объявлению чего бы то ни было достаточно удобно и очень эффективно, ведь в таких публикациях ваше объявление смогут прочитать большое количество посетителей, а значит и потенциальных покупателей здесь будет у вас гораздо больше. Удобство заключается ещё и в том, что вы сможете разместить своё объявление очень легко, без регистрации, да к тому же ещё и совершенно бесплатно. Пользоваться данной доской объявлений очень легко и просто, она создана для простого пользователя интернета, всё разбито в удобном интерфейсе по категориям. Если вам, к примеру, нужна работа, то вы здесь сможете без проблем открыть соответствующий раздел (Работа и учёба) и открываете если ищете работу данные предложения, каждое предложение размещено с указанием заработной платы и номер телефона по которому вы тут же сможете позвонить и обговорить все нюансы. Большая база данных о предоставлении работы в одном месте, позволит вам подобрать именно то предложение, которое вас устроит. Если вы собираетесь разместить своё объявление на данном портале InfoDoshkа, то вам необходимо заполнить форму для того, чтобы был личный кабинет и вы смогли редактировать свои объявления, быстро, легко и просто, да к тому же достаточно эффективно, попробуйте, разместите объявление и убедитесь сами! Источник: http: //infodoshka.com.ua/