Сливки и карамельный крем |
Я всегда вздрагивала (я ваще нервная и впечатлительная), когда читала "уварите 30% сливки на 2/3". Потом что у нас тут в основном используют петмол 11-22 и 33%. И вот те которые 33% - по мне только на взбивание и годятся. А 22-х процентные густеют сразу же при закипании. Причем очень так прилично густеют, не увариваясь. Если попытаться их уваривать - они свернуться или пригорят моментально.
|
Метки: кремы |
Капуста по-корейски |
|
|
|
 Невероятно красивая и вкусная закуска-салат капуста по-корейски, в простонародье – «лепестки». Очень вкусно сочетается с любым продуктом, советую попробовать любителям различных пряностей и солений! Автор рецепта: Kvito4ka на http://vkysnjatinka.com/news/kapusta_po_korejski/2012-02-05-608 |
|
Метки: закуски капуста овощи |
Салат с ветчиной «Пятерка». |
Вкусный нежный салат, который очень быстро готовится.
|
Метки: салаты мясо |
Теплый салат из овощей-гриль с гречей |
|
Метки: овощи крупы салаты |
Очень-очень большое безе - при выпекании увеличится вдвое!!! |
|
Метки: кулинария пирожные яйца |
Простое лекарство от рака, поднимает иммунитет. |
Хочу предложить вам статью, возможно она пригодится кому-то. Мне кажется в этом что-то есть. Жду вашего обсуждения.
"Канадские исследователи нашли простое лекарство от рака, но крупные фармацевтические компании в этом не заинтересованы.
Исследователи из Университета Альберты в Эдмонтоне, Канада, вылечили рак, но в новостях и на телевидении это почти не было освещено. Это простая техника, использующая несложный лекарственный препарат.
|
Метки: здоровье |
КОНФЕТЫ "ШОКОЛАД, ВИШНЯ, ПШЕНИЦА" |
Что может быть лучше чем конфеты приготовленные своими руками,которые получаются очень вкусными и красивыми
|
Метки: конфеты |
Не утюжить?? Возможно!! |
взяла здесь http://www.4handmade.com/
До обработки "вместо утюга"
Если я задам чисто риторический вопрос.
- Кто любит утюжить?
То наверное процентов 99 домохозяек скажет, что нет.
Оказывается, что есть очень простой способ заменить утюжку.
Для этого нам потребуется приготовить простой состав.
Возьмем в равных пропорциях:
1 часть белого 5% уксуса
1 часть воды
1 часть любого ( я брала самый дешевый) смягчителя для белья
Все перемешиваем, переливаем в разбрызгиватель.
После "вместо утюга"
Берем любую вещь, которую нужно утюжить и сбрызгиваем полученным составом.
Я взяла рубашку, повесила на плечики, сбрызнула составом, и, о чудо! Она начала на глазах выравниваться!
Испытывала так же и на светлых тканях. Пятен не оставляет!
|
Метки: интересно разное |
Техника фигурной резки теста |
|
|
Метки: тесто пироги |
Шоколадно-кофейные кексики "Мокка". |
|
Метки: пирожные |
Черри в паштете. Вкусно, легко и красиво |
Ингредиенты:
Мягкий козий сыр – 150-200г
Отварное филе куриных бёдер – 150-200г
Помидорки черри (сливовидные) 7-8 шт.
Перец чёрный молотый
Мускатный орех молотый
Базилик сушёный
Приготовление.
1. Сначала приготовим паштет.
Для этого измельчим в блендере козий сыр и куриное мясо.
Добавим перец и мускатный орех.
2. Распределим получившийся паштет вокруг помидорки.
3. Обкатаем изделия в сушёном базилике.
4. Теперь их нужно убрать на несколько часов в холодильник,
а перед подачей разрезать поперёк на 5-6 кусочков.
P.S.
1. Если варить курицу в подсоленной воде и использовать козий сыр,
подсаливать не нужно.
При использовании другого крем-чиза (например, Альметте) нужно пробовать на соль.
2. Если вместо филе бедра взять куриные грудки, то стоит добавить в фарш немного сливочного масла комнатной температуры.
Приятного аппетита!
|
Метки: мясо овощи закуски |
Тортик "Простой". |
Из печенья получается вкусный тортик, который делается за 15 минут. Если не хочется долго находится у плиты - это, как раз то, что нужно.
|
Метки: шоколад торты |
Рулеты "Аппетитные". |
|
Метки: горячее курица овощи закуски |
Клюквенно-ореховый пирог |
|
Метки: пироги |
"Грибной дождик" |
|
Метки: салаты грибы яйца сыр |
Конфеты "Хорошее настроение" . |
|
Метки: Конфеты |
Салат "Грибное ассорти". |
|
Метки: салаты грибы картофель |
Фриттата из креветок и зеленого лука |
|
Метки: яйца креветки запеканки |
Десерт "Флорентийка". |
|
Метки: Конфеты десерты шоколад |
Торт "ПОЛЕННИЦА" |
|
Метки: торты |
