Кулинарная бродилка по дневнику ALLA KORN |
|
Метки: кулинария |
Каталог рецептов "У самовара" |
Метки: рецепты выпечка |
Американский сливовый пирог |
Метки: пирог |
Сливовый пирог |
Метки: пирог |
Бисквитный пирог со сливами — рецепт «ленивого» пирога! |
бисквитный пирог со сливами
Бисквитный пирог со сливами отличное решение и быстрое приготовление. Способ приготовления бисквитного пирога очень похож на приготовление шарлотки, а потому я его назвала «ленивым»!
Метки: пирог |
25 рецептов тортов без выпечки |
Метки: торт |
Домашний разрыхлитель (пекарский порошок) для теста делаем сами |
Решили побаловать домашних выпечкой, но не оказалось
разрыхлителя теста? Это не проблема. Давайте сделаем его вместе!
____________________________________________
|
Нужно: Мука(крахмал)- 12 частей Сода - 5 частей Кислота лимонная - 3 части. |
Приготовление: В сухую баночку всыпать 12 ложек муки, затем 5 ложек соды, и в конце добавим 3 ложки лимонной кислоты. Хорошенько перемешиваем! Вот и всё! Можно добавлять в любую выпечку, в блины и оладьи. Для более долгого хранения , муку заменяют крахмалом! На качество разрыхлителя это абсолютно не влияет! Беречь от попадания влаги! На всякий случай : На 1 кг муки расходуется в среднем 4 - 6 чайных ложки пекарского порошка . Чайная ложка с небольшой горкой - это 10 г пекарского порошка. |
____________________________________________
Метки: разрыхлитель выпечка |
Баклажаны «Жар-птица» и ещё много рецептов с баклажанами |
|
Баклажаны "Жар-птица" Ингредиенты: баклажаны помидоры бекон сыр Для заправки: майонез сметана чеснок зелень Приготовление: |
Метки: баклажаны |
Супер рыбный пирог "Черепашка" |
Съедят до последней крошечки...
Метки: пирог рыбные консервы |
90 рецептов с малиной |
|
Метки: малина варенье конфитюр |
15 рецептов баклажанов на зиму - заготовка впрок! |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты баклажанов на зиму
Фаршированные баклажаны - очень красивая и вкусная закуска. Для нее лучше подбирать баклажаны одинакового размера. Вы сможете наслаждаться такой закуской в течение полугода, она отлично сохраняется.
Баклажаны в аджике - острая холодная закуска. Удобная: ее можно долго хранить в холодильнике, закатывать в банки для зимнего хранения. Интересно? Рассказываю, как приготовить баклажаны в аджике!
Самая необыкновенная и вкусная заготовка? Баклажаны маринованные. Самая легкая, полезная и оригинальная из соленных закусок? Конечно же, это баклажаны маринованные! Очень легкий рецепт приготовления.
Для любителей экстремально острой закуски.
Хочу вам рассказать, как приготовить баклажаны по-английски. Рецепт очень простой и заготовка получается очень вкусной. Почему именно "по-английски", я так и не поняла, но ведь главное, что вкусно!
Лечо из баклажанов - моя любимая вариация этого блюда. Сделать его совсем просто, а ингредиенты можно добавлять по вкусу и предпочтениям. Приготовленное по этому рецепту лечо можно консервировать.
Лечо с баклажанами - традиционное венгерское блюдо, иметь рецепт которого в собственном кулинарном арсенале - очень полезно. Отличная овощная закуска, которая не испортит даже праздничный стол.
Долгие годы я пыталась узнать у бабушки рецепт ее знаменитых квашеных баклажанов, но так ничего и не вышло — до сих пор она молчит, как партизан;) Поэтому я квашу баклажаны по собственному методу — надеюсь, вам он понравится!
По этому рецепту можно приготовить пять литров соленых баклажанов. Зимой соленые баклажаны можно использовать для закусок и салатов, а можно подать под оливковым маслицем с лучком.
Из всех пикантных закусок на зиму хочу выделить острые баклажаны. Вкус у них - невероятный. Приготовить закуску в домашних условиях - очень просто. Любители острого будут в восторге! ;)
Эта закуска из баклажанов на зиму - очень яркая, как по цвету, так и по вкусу. К тому же, она - остренькая и питательная. Зимой обязательно вернет вам румянец на щеки! Обязательно приготовьте ее дома!
Любителям "синих" посвящается этот рецепт. Баклажаны по-корейски на зиму ставят с морковкой, болгарским перцем и луком. Все овощи сохраняют свою сочность и "свежий" вкус. Зимой такая банка - находка!
Этот рецепт салата из баклажанов на зиму рассчитан на тех, кто любит остренькое и следит за калориями. Хотя всем остальным он очень рекомендуется тоже! В нем сохраняются все витамины свежих овощей.
Этот рецепт рассчитан на одну литровую баночку и позволяет сохранить блюдо в холодильнике в течение года! Никакой консервации! Советую для консервации выбирать молодые баклажаны среднего размера.
Лучшая благодарность - процитировать запись ;)
Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - 100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)
Часть 2 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов?
...
Часть 13 - Заготовки из красной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 14 - Заготовки из черной смородины - подборка лучших рецептов!
Часть 15 - 15 рецептов баклажанов на зиму - заготовка впрок!
Часть 16 - 60 заготовок из яблок - Яблочный Спас!
Метки: баклажаны заготовки на зиму |
Котлеты из фарша в микроволновке: 3 рецепта |
источник
Автор: Яна Красникова
Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления вкусных котлет из фарша в микроволновке. Если вы еще не готовили ничего в микроволновке, то рекомендую вам исправить это. Ведь на приготовление котлет таким способом уходит совсем немного времени.
Вашему вниманию — 3 рецепта котлет в микроволновке: котлеты со шпинатом, куриные диетические котлеты и котлеты из индейки. Готовить такие котлетки – одно удовольствие!
Метки: котлеты микроволновка фарш |
Пирожки с яблоками - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить пирожки с яблоками |
Какая выпечка ассоциируется с национальной русской кухней? Конечно же, это пирожки – со всевозможной начинкой: картошкой, рыбой, яйцом, грибами, рисом, капустой, ягодами и фруктами. Изобилие ингредиентов, которыми можно начинить пирожки, поистине впечатляет!
Метки: яблоки пирожки |
Французский луковый пирог |
Очень простой и легкий в приготовлении рецепт пирога с луковой начинкой и песочным тестом. Попробуйте удивить своих домочадцев и гостей таким необычным и оригинальным на вкус блюдом. Луковый пирог действительно получается невероятно вкусным, сочным и в то же время очень сытным.
Категория: пирог.
Способ приготовления: в духовке.
Метки: выпечка луковый пирог |
Сочный фруктовый пирог |
Если вы любите сочные фруктовые пироги, то этот фантастический рецепт для Вас. Я делаю этот пирог по 2 раза в неделю с разными фруктами, свежими и замороженными. Очень вкусно и красиво получается со свежей сливой. Можно приготовить из замороженной клубники или малины. Все подойдет для этого пирога. И готовится быстро, легко и просто.
Метки: выпечка пирог фрукты |
Пироги со свежими ягодами – наслаждение для сладкоежек + видео |
Что может быть лучше вкусного ароматного пирога со свежими ягодами в теплое время года? Испечь пирог можно с малиной, клубникой, вишней, черникой и любыми другими ягодами, которые растут у вас на огороде или там, где их можно собрать. Мы расскажем о том, какие варианты пирогов со свежими ягодами можно приготовить.
Летом лучшего варианта десерта не найти, домашние ягодные пироги выигрывают у жирных и сладких кремовых тортов и пирожных по целому ряду причин: они более легкие, менее калорийные и не жирные, сочные, ароматные и очень аппетитные. Красивый кусочек пирога с ягодами будет органичным дополнением отдыха на природе, яркий и манящий, он так и просится в рот.
Метки: прироги ягоды |
Салат "Мельник" |
Ларилорхен
Метки: салат |
9 вариантов торта "Панчо" |
Торт «Панчо»
Для бисквита:
10 яиц
250г сахара
250г муки
2 ст. ложки какао
Метки: торт |
Микроволновая выпечка. Лимонная коврижка |
В кухнях почти каждой хозяйки-россиянки нашлось место для микроволновой печи. Раньше считалось, что ее можно использовать только для подогрева пищи. Теперь же выясняется, что она может использоваться для приготовления разных вкусностей, в том числе и десертов. Конечно, первый опыт в приготовлении коврижки или торта окажется неудачным, но он подстегнет на новые свершения. Правда, надо дать один универсальный совет: все продукты по рецепту надо класть в точной дозировке (не больше, не меньше). Также надо поступать и с выставлением мощности и времени приготовления блюда, иначе «аварии» не избежать.
Метки: выпечка лимонная коврижка микроволновка |
4 простых рецепта, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное |
Метки: мясо маринование рецепты |
