Серия сообщений "Пельмени, манты, вареники":
Часть 1 - Манты. 6 способов лепки.
Часть 2 - ЧУЧВАРИКИ...ПОПРОБУЙТЕ ..ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО
Часть 3 - Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и .....

Выбрана рубрика Пельмени, манты, вареники.

Соседние рубрики: Соусы(2), салаты(16), Первые блюда(3), Мультиварка(2), Кулинарные хитрости(12), десерты, сладости, напитки(7), Выпечка, тесто(43), Вторые блюда(20)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье, моделирование(126), Цветы, дача(46), Фоамирам(6), Своими руками(5), Рисование(6), Пэчворк(5), плетение из газет(34), Образование(35), Обои для рабочего столда(5), Мыловарение(1), музыка(7), Мокрое и сухое валяние, фетр(3), Лепка (полимерная глина, фарфор)(24), Кулинарная книга(147), Комнатные растения(3), кино(13), Картинки для творчества(3), Здоровье, красота(42), Для компьютера(21), Дела домашние(36), декупаж(125), Вязание спицами и крючком(178), Вышивка(13), бисер(78), Бижутерия(111), Библиотека(16)

Комментарии (0)

Манты. 6 способов лепки.

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения gorodmechty [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты. 6 способов лепки.

http://poleznyi-sait.ru Манты. Здесь можно посмотреть 6 способов как лепить манты. А как приготовить тесто и в целом рецепт на манты смотрите на сайте:

http://poleznyi-sait.ru/vtoryie-blyuda/manty-rozochki -

И еще -

манты розы (600x401, 224Kb)

Серия сообщений "Блюда:Пельмени,манты,варенники,галушки":

Часть 1 - Вареники, которые никогда не развариваются
Часть 2 - Яичные пельмени от Майи
...
Часть 8 - СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАРЕНИКОВ
Часть 9 - ...ЧУЧВАРИКИ...ПОПРОБУЙТЕ ..ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО...
Часть 10 - Манты. 6 способов лепки.

Серия сообщений "разделка теста":

Часть 1 - Плетенные булки с пошаговым фото
Часть 2 - Крученые плюшки (способы формовки плюшки - пошагово)
...
Часть 12 - Пирог с мясом и сыром
Часть 13 - Золотая рыбка.Украшаем пирог.
Часть 14 - Манты. 6 способов лепки.

Метки: тесто

Комментарии (0)

ЧУЧВАРИКИ...ПОПРОБУЙТЕ ..ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

....ЧУЧВАРИКИ...ПОПРОБУЙТЕ ..ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО...

АВТОР zelotypus
Ингредиенты
Тесто:
мука 200 г
вода 100 г
соль

Соус:
морковь 0,5 шт.
лук 1 шт.
помидоры 3 шт.
вода 400 мл

Начинка:
баранина 150 г
лук 0,5 шт.
зубок чеснока 1 шт.
кориандр 1 ч. ложка
соль
перец
петрушка
кинза
укроп

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для теста смешиваем все ингредиенты, накрываем пищевой пленкой, и в холодильник на пол часа. Тем временем нарезаем мясо на маленькие кусочки, и измельчаем их большим ножом в фарш, так же измельчаем лук, чеснок, всё смешиваем и добавляем специи. Раскатываем тесто потоньше, складываем его

, далее разрезаем поперек

, далее разрезаем на квадратики со стороной 4 сантиметра

, берем тесто

, на тесто начинку

/
, лепим треугольничком

, сцепляем два края через палец

Готовим соус, для этого нарезаем лук и морковь (её я нарезал соломкой) кубиком, с помидор снимаем кожуру и нарезаем кубиком, обжариваем лук и морковь минут 10, потом добавляем помидоры, тушим минут 5 на среднем огне