-Рубрики

 -Цитатник

Начинки для пиццы - (1)

25 простых и вкусных начинок для пиццы Обожаешь пиццу, но уже не знаешь, с чем ее приготови...

Закусочный пирог с грибами - (1)

Закусочный пирог с грибам. В моём доме ни одно застолье не обходится без него Закусочный пирог...

Куриные сердечки - (0)

Куриные сердечки - как правильно приготовить Куриные сердечки Куриные с...

Рулет из скумбрии - (0)

Божественные рулетики из скумбрии - язык можно проглотить...Обязательно сохраняйте этот рецепт! ...

Махуда с баклажанами - (1)

Магрибская «махуда» с баклажанами Махуда - это блюдо кухни Магриба. Это что-то среднее между ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Svetulya063

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.12.2013
Записей: 2297
Комментариев: 476
Написано: 3731





Диетическая рыба в оригинальном соусе

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Феникс_94 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетическая рыба в оригинальном соусе
 

ИЗ САЙТА "БИСТРО"

ПРИМЕЧАНИЕ ОТ ЛЬВИЦА-49.-Я САМА ЭТУ РЫБУ НЕ ГОТОВИЛА.

НО СОЧЕТАНИЕ ПРОДУКТОВ МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ,ДА И КАЛОРИЙ ОЧЕНЬ МАЛО

пишет:

Как приготовить рыбу в соусе

Рыба — не только вкусно, но ещё и полезно, неиссякаемый источник полезных жиров, белков и йода!
Вы не поверите, но я в детстве даже рыбий жир любила, а повзрослев, обожала четверги — рыбные дни в советских столовках (конечно, никому об этому не говорила!)…
Любовь моя, рыбная… я не изменила ей — рыбу люблю и пробую всё новые и новые рецпты её приготовления.
ЭТОТ рецепт был даже для меня ну очень неожиданным!

Как приготовить рыбу? — существует множество способов: пожарить, запечь, отварить, припустить, засолить, замариновать!!! И ещё… и ещё… Дополните список, пожалуйста, как же ещё можно приготвить рыбу! — я дополняю…

Я рыбу очень… просто очень-очень люблю… И умею готовить очень вкусно! Но «покой нам только снится»! — не останавливаюсь на достигнутом — постоянно в поиске нового и неизведанного!!!

Недавно в инете «наткнулась» на необычный рецепт приготовления рыбы, вернее, не столько рыбы, сколько соуса к ней… Испробовала!!!

Короче — от разговоров — да к делу! — Повествую о результатах… Узнаём ещё об одном способе, как приготовить рыбу!


Как приготовить рыбу в соусе "Луковое моё горе... экзотическое"!
Готовится быстро, просто, а получается вкусно и немного экзотично! — так что любителям рыбкиных изысков посвящается!!!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ «НЕЖЕНКА»

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ «НЕЖЕНКА»

Помните? Такая вкусняшка! Я в детстве обожала эту "Неженку"!
 

Понадобится:

  

Ингредиенты:

  • 5 кг. очищенных от кожуры и порезанных на дольки яблок
  • 1 стакан воды (если яблоки плотные, то можно взять воды больше)
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 банка сгущенного молока

Приготовление:

1. Яблоки сложить в кастрюлю, добавить воды и на маленьком огне распарить до мягкости.
2. Снять кастрюлю с огня и протереть яблоки через сито или блендером до кашеобразного состояния. Добавить сахар, размешать, довести до кипения, добавить сгущенное молоко, довести до кипения и варить, помешивая минут 10.
3. Готовое пюре разложить по стерилизованным баночкам, закрыть железными крышками и поставить под «шубу» до полного остывания.

Приятного аппетита!

источник

 

Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Легким движением руки, мойва превращается...

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия04 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легким движением руки, мойва превращается...

 


Легким, волшебным движением руки мы с вами превратим мойву в изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.

Берем мойву…
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы
кулинария/соленья, маринады

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Аудио-запись: Музыка индейцев Перу:Полёт души

Музыка

Суббота, 16 Августа 2014 г. 17:37 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  Интересное

Метки:  
Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: *Любимая моя* - Вячеслав Быков

Музыка

Суббота, 16 Августа 2014 г. 16:57 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  Интересное

Метки:  
Комментарии (0)Комментировать

Шоколадно-ореховый торт с мягким кремом

Суббота, 16 Августа 2014 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ореховый торт с мягким кремом

Быстрый и вкусный торт. Я на него затратила всего минут 10-15. Пока проверяла уроки у детей, подготовила тесто. А на следующий день параллельно с приготовлением завтрака за 3 минуты сделала крем.
Так что я рекомендую этот торт тем, кому лень возиться с длинными рецептами.
Соотношение времени и вкуса вполне приемлемое.
Корж, правда, немного суховат, но это компенсируется мягким и не застывающим кремом. Крем очень вкусный, с ярким шоколадным ароматом. Если оставить торт часов на 10, то крем пропитает коржи.
В тесте очень выигрышно чувствуются крупинки орехов.
Кстати, если жалко изводить в торт две плитки шоколада, то вполне можно обойтись одной - для крема. А в тесто вместо шоколада положить 2 столовые ложки какао.


 

шоколадно-ореховый торт с мягким кремом

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Фиш-энд-чипс - голландская версия

Суббота, 16 Августа 2014 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фиш-энд-чипс - голландская версия

(500x375, 99Kb)

Фиш-энд-чипс по-голландски – это нежнейшие рыбные котлеты и супер-хрустящая жареная картошка. Так, как это делает Рут Йоллес.

В Голландии о диете лучше забыть. Морепродукты, много сливочного масла, а сегодня еще и жареная картошка. Потому как сегодня Рут Йоллес, автор кулинарной колонки в "Едиот ахронот" и многих поваренных книг, рассказывает, как готовить классические блюда голландской кухни, с которыми она знакома с детства.

Рыбы - как понятно заранее - заметная часть меню голландской кухни. Рыбные котлеты принято готовить во многих семьях и подают их горячими, холодными или теплыми - как получится, и как попросят . И еще рыбные котлеты очень удобны для "шведского стола" - то есть для буфетной сервировки. А что касается жареной картошки, то Рут пишет о том, что "чипсы в голландском стиле - так, как готовила моя мать в Голландии - жарят заранее, но не до полной готовности а затем обжаривают снова непосредственно перед самой трапезой. Так получаются хрустящие чипсы, белые и мягкие внутри с крепкой золотистой корочкой ". И главное: голлнадские фиш-энд-чипс - это вовсе не английские фиш-энд-чипс. А какие именно - рассказано ниже.

Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/Вторые блюда
кулинария/блюда из рыбы
кулинария/национальная кухня
кулинария/соусы, приправы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пицца с вкусным краешком

Суббота, 16 Августа 2014 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с вкусным краешком

Пицца с вкусным краешком

Предлагаю Вам немного необычную пиццу.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка несладкая

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вегетарианская колбаса

Суббота, 16 Августа 2014 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вегетарианская колбаса



В Испании есть кровяная колбаса которая называется morcilla, она готовится с большим количеством специй, лука и имеет острый и очень пикантный вкус. Для тех кто не ест и мясные продукты у испанцев есть рецепт вегетарианской колбасы. Она готовится из баклажан и лука с добавлением тех же самых специй, что и в кровяную колбасу. По желанию в нее можно добавлять отварной рис и кедровые орехи. Получается очень необычное и вкусное блюдо. Вегетарианскую колбасу можно точно так же как и простую колбасу завернуть в пленку и придать ей форму продолговатую круглую форму, остудить в холодильнике, и никто даже не догадается что эта колбаса не содержит мясных продуктов. Я вам представляю два варианта этого рецепта, в одном он имеет форму привычной всем колбасы в другом приготовленные овощи просто выложены на тарелку и поданы с подсушенным в духовке хлебом.
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/закуски
кулинария/Блюда для завтрака, бутерброды

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Холодные закуски: 3 лучших рецепта

Суббота, 16 Августа 2014 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные закуски: 3 лучших рецепта

Жаркое лето – отличное время для холодных закусок. Перед вами 3 проверенных рецепта, которые помогут разнообразить привычное меню. Ведь что может быть лучше вкусных, хрустящих малосольных огурчиков, ароматных помидорок черри с шампиньонами и пикантной острой моркови?

Помидоры черри с шампиньонами
illu_article_content (650x434, 229Kb)

Этот рецепт примечателен тем, что готовится очень быстро. С такой же скоростью все и съедается. Шампиньоны отличаются приятным, пряным вкусом, а черри будут отлично смотреться и как гарнир, и как самостоятельная закуска.


Острая морковь в масле
illu_article_content (1) (650x434, 183Kb)

А не взглянуть ли нам по-новому на скучную и невкусную морковь? Горчичное масло привносит в блюдо свежий, сладковатый оттенок, а морковь пропитывается индийским флером, ароматными пряностями и солнцем. Идеальный гарнир к мясу и даже рыбе, впрочем, как самостоятельная закуска острая морковь в масле тоже пойдет на ура.

Малосольные огурчики
illu_article_content (650x434, 216Kb)

Малосольные огурцы – желанный гость на любом столе. Им просто нет равных. Готовятся такие огурцы достаточно быстро: от одного до трех дней. Любители более насыщенных вкусов могут солить огурцы чуть дольше.

102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig (130x111, 16Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/закуски
кулинария/блюда из грибов
кулинария/соленья, маринады

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Баклажанная икра – рецепты заготовок на зиму

Пятница, 15 Августа 2014 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанная икра – рецепты заготовок на зиму

Икра из баклажанов, пожалуй, одна из самых популярных заготовок среди любителей консервировать. Аппетитная баклажанная икра, приготовленная по предложенным в статье рецептам, покорит своим вкусом всех, кто ее попробует.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/закуски
кулинария/заготовки

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Помидоры в кляре.

Пятница, 15 Августа 2014 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в кляре.

ПРОДУКТЫ:
-3 спелых помидора
-150 гр.твердого сыра,
-2 яйца,
-1-2стол.лож. муки, 
какую муку выбрать? мы подскажем
 
-соль, перец по вкусу,
-растительное масло для жарки,
-петрушку для украшения.
КЛЯР:
Сыр натереть на мелкой терке, добавить яйца майонез, муку.
Все перемешать. Должна получиться густая консистенция.
ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Помидоры помыть, обдать кипятком и снять кожицу.
Нарезать кружочками.
Помидоры обмакнуть в кляре и выложить ложкой на раскаленную сковороду с маслом.
Обжарить с двух сторон.
Выложить на полотенце, дать стечь лишней жидкости.
 
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/закуски

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Салаты из баклажанов

Пятница, 15 Августа 2014 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты из баклажанов 6 рецептов

РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: САЛАТ С ПИКАНТНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ И СЫРОМ

Понадобится: 100-150г сыра, 5 помидоров, по 2 сладких перца и зубчика чеснока, 2-3 баклажана, кинза и другая зелень по вкусу.

Как приготовить салат с баклажанами и сыром. Очистить баклажаны от кожицы, нарезать на кружки по 1-1,5см толщиной, затем каждый обжарить на раскаленном масле с двух сторон до зарумянивания. Сладкий перец порезать соломкой, порубить зелень, кусочками нарезать помидоры, выкладывать салат слоями: сначала баклажаны (их нужно обсыпать пропущенным через пресс чесноком и тертым сыром), затем сладкий перец, помидоры, зелень. Подсаливать по вкусу каждый слой салата, перед подачей дать ему настояться и охладить.

В салатах с баклажанами замечательно то, что многие из них можно приготовить без майонеза. Вот и следующий рецепт тоже не требует этого утяжеляющего любое блюдо соуса.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/салаты

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Помидоры по-корейски

Пятница, 15 Августа 2014 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-корейски

Помидоры по-корейски

Рецепт
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/салаты
кулинария/закуски
кулинария/национальная кухня

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Баклажаны по-корейски

Пятница, 15 Августа 2014 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски рецепт
Баклажаны по-корейски - это легкий, пикантный и вкусный салатик, или закуска! Отлично подойдет на ужин или на обед, прекрасно сочетается с мясом или рыбой.

Рецепт
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/национальная кухня

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

ГРИБНОЕ КАРПАЧО

Пятница, 15 Августа 2014 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРИБНОЕ КАРПАЧО

13347_900 (700x525, 92Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/блюда из грибов

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Бисквит с грушами - сама нежность и воздушность

Пятница, 15 Августа 2014 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит с грушами - сама нежность и воздушность!

бисквит с грушами (700x464, 643Kb)
Испеките такой бисквит! Насладитесь вкусом солнца и лета!

Рецепт
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кекс с куриной печенью и овощами

Пятница, 15 Августа 2014 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с куриной печенью и овощами

Кекс с куриной печенью и овощами получается очень нежный и воздушный, с вкраплениями печени, овощей и зелени. Непременно попробуйте приготовить этот вкусный и сытный кекс.

Ингредиенты 

  • 200 гр куриной печени
  • 2 луковицы
  • 1 морковка
  • 1 красный болгарский перец
  • петрушка
  • соль
  • специи по вкусу

для теста:

  • 150 мл молока
  • 2 яйца
  • 30 мл растительного масла
  • 150 гр муки
  • пакетик разрыхлителя


Способ приготовления

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из субпродуктов
кулинария/блюда из овощей
кулинария/запеканка несладкая

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Итальянские соусы к макаронам

Пятница, 15 Августа 2014 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянские соусы к макаронам (рецепты)

Итальянские соусы к макаронам (рецепты)

В предыдущем посте предложила Вам несколько рыбных блюд из итальянской кухни. Сейчас вновь остановлюсь на блюдах этой кухни, только в этот раз предложу несколько рецептов соусов к макаронам. Как всем известно макароны или паста, как называют их по - другому, считается одним из основных блюд в итальянской кухне. А к пасте подают различные соусы, с рецептами, которых Вы познакомитесь.

СЃРѕСѓСЃ 6 (450x370, 177Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/национальная кухня
кулинария/соусы, приправы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Испанская тортилья с картофелем

Четверг, 14 Августа 2014 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый завтрак (ужин). Испанская тортилья с картофелем

Испанская тортилья с картофелем
Ингредиенты:
1 кг картофеля
400 г лука (2 крупные луковицы)
4 крупных яйца
соль
3-4 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. без верха разрыхлителя
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/национальная кухня
кулинария/запеканка несладкая
кулинария/блюда из яиц

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Svetulya063
Страницы: 115 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь