Вишнёвка |
|
Квас |
1. Старинный русский рецепт кваса из овса.
3-х литровую банку заполнить на 1/3 промытым овсом (самым обычным). Насыпать туда же 5 столовых ложек сахара и 5 ягодок изюма (изюм по желанию, можно и без него). Залить остывшей кипячёной водой по плечики и оставить дня на 2. Всё!!! Первый квас будет темноватый и пахнуть овсом. Его можно уже пить, а можно слить, залить тот же овёс новой водой и снова добавить сахар или мёд. Дальше квас будет иметь приятный цвет самогона (зеленовато-бирюзово-белый, т.е. не передать словами!) и пузыриться, как газировка! По мере того, как вкуснющий квас будет исчезать в недрах вашего организма, необходимо добавлять воду и сахар (мёд). Овёс добавлять уже не надо. Такой закваски хватает на 1-1,5 месяца. Ежели квас выпивается не так быстро, то хранить закваску можно в холодильнике.Прекрасный летний напиток! Приятного аппетита!
2. В трехлитровую банку налить на палец закваски ржаной (которая для хлеба бездрожжевого), 5 ст. ложек сахара - налить литр родниковой воды. В кастрюльке заварить травы, остудить и залить в банку. Дальше 2-3 ст. ложки сахара на сковородке карамелизировать (добиться очень темного цвета) разбавить водичкой - и в банку для цвета. В конце добавить сильно поджаренные ржаные сухарики, и 1 ст.ложку лимонного сока - готово! Завязать банку дышащей тканью и поставить на солнце. Через сутки процедить - вкусный хлебный квас готов )
3. Деревенский ржаной белый квас готовят так: перемешивается простая свежая ржаная мука и вода до степени густоты сметаны. Всего такой смеси должно получиться пол-литра. Кладём туда же 2 столовые ложки сахара, а лучше мёда. И всё. Безо всяких дрожжей, потому что в муке всё необходимое присутствует. Можно для быстрого сбраживания положить щепотку изюма (светлого), но потом изюм вытащите, когда всё будет готово. Фактически, это мы готовим закваску - как на хлеб. Если закваска уже имеется - то в квас её и добавляем. Тогда квас сразу будет не молодой, а зрелый.
Метки: квас |
Приготовление кофе в турке |
Каким бы образом вы не собирались приготовить кофе в турке (джезве), следует придерживаться общих для любого рецепта правил:
Метки: кофе |
Квас из овса |
В старых рецептах встречается большое количество способов приготовления этого замечательного напитка.
Метки: квас |
Горячий шоколад |
20 самых вкусных рецептов горячего шоколада в наглядной инфографике...
|
Мандариновый коктейль |
И если просто так есть их уже надоело - можно попробовать приготовить из них вот такой вот коктейль. 
Метки: коктейль |
Глинтвейн |
Метки: глинтвейн |
Глинтвейн |
Глинтвейн (немецкий Glühwеin (глювайн) от glühender Wein — пылающее вино, горячее вино ) – это алкогольный горячий напиток на основе красного вина, которое нагрето с пряностями и сахаром до 70-80 градусов. Глинтвейн употребляется традиционно в Германии, Чехии, Австрии и Швейцарии на рождественских базарах, на праздниках, которые проводятся на открытом воздухе.
Для приготовления глинтвейна просто идеально подходят некрепкие вина красные сухие или полусухие. Так же в некоторых рецептах в глинтвейн добавляется ром или же коньяк. По правилам, которые установлены в Германии, содержание алкоголя в глинтвейне должно быть не меньше 7 %. Есть 2 основных способа приготовления глинтвейна: без использования воды и с использованием таковой.
Метки: глинтвейн |
Рецепты из сериала "Игра престолов" |
Метки: глинтвейн курица оладьи печенье свекольник |
Как приготовить квас |
Метки: квас |
Высококалорийный гейнер "Мечта о массе" |
-молоко 400 мл
-овсяные хлопья 3 ст.л.
-обезжиренный творог 200 гр
-1 некрупный банан
-3 ст.л. какао
-2 ст.л. меда
-несладкое арахисовое масло 1-2 ст.л.
Овсяные хлопья измельчаем блендором вместе с бананом и 200 мл молока.Затем добавляем туда творог,какао,мед и арахисовое масло,все тщательно перемешиваем блендором.Затем добавляем оставшееся молоко и опять тщательно взбиваем блендором.
Метки: гейнер |
Чай с пряностями |
Кроме прекрасного вкуса и запаха, чай обладает целым рядом полезных для здоровья свойств благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Пряности придают чаю нежный аромат и ни с чем не сравнимый вкус.
Метки: чай пряности |
Горячие осенние напитки |
Мы часто недооцениваем полезность настоек и напитков. А зря! Так давайте разберемся какие полезные напитки не только порадуют своим вкусом, но так же будут очень полезны для иммунитета и при простудных заболеваниях. Топ-6 горячих осенних напитков!
Метки: чай глинтвейн сбитень |
Кофе с кардамоном |
Рецепт кофе с кардамоном подарили миру арабские купцы, они назвали такое кофе "гахва". По сей день кофе с кардамоном является символом арабского гостеприимства, его нужно подавать со всеми церемониями. Правила этикета требуют, чтобы гость выпил не менее трех чашек. Кардамон придает навязчивому кофейному вкусу неожиданную пикантность. Многие гурманы, попробовав раз настоящий кофе с кардамоном, становятся постоянными его поклонниками.
.png)
Метки: кофе кардамон |
Как правильно варить какао |
Метки: какао |
Гид по винам |
Благодаря этой инфографике вы узнаете какие бывают типы вин, в каких бокалах пить вино в зависимости от его типа, а также как правильно читать винные этикетки на бутылках. Ответы на эти и другие вопросы вы узнаете в этой инфографике - "Гид по винам".
Метки: вино |
Апельсиновый компот |
Апельсиновый компот
В летнее время, когда очень жарко и хочется выпить какого - нибудь освежающего напитка. Поэтому решила предложить Вам рецепт апельсинового компота, который поможет Вам утолить жажду. Рецепт приготовления не сложный и не отнимет у Вас много времени на приготовление.
Метки: компот апельсины |
Блюда из клубники |
Метки: клубника |
Карамельный кофе |
Чудо из чудес – карамельный кофе в турке. Этот божественный напиток повышает тонус организма, стимулирует работу мозга, снимает усталость и увеличивает работоспособность, главное – правильное его сварить!
Метки: кофе |
Натуральный 100% сок |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты домашнего сока
Сок из сельдерея для похудения полон витаминов и минералов. А на его переваривание организм тратит гораздо больше калорий, чем содержится в сельдерее. Сок выводит шлаки и ускоряет обмен веществ.
Сок свекольный если пьешь - сотню лет ты проживешь! В действительности, свекольный сок - полезнейший напиток, потому хотя бы иногда стоит его выжимать.
Вишневый сок очень сладок, его здорово не только пить, но и использовать в кулинарии при приготовлении соусов, паст и многих других блюд. В сезон из не самых лучших ягод стоит выжать вишневый сок.
Метки: сок |
| Страницы: | [2] 1 |
