КАРАМЕЛЬНЫЙ КОФЕ В ТУРКЕ |
Чудо из чудес – карамельный кофе в турке. Этот божественный напиток повышает тонус организма, стимулирует работу мозга, снимает усталость и увеличивает работоспособность, главное – правильное его сварить!
Инвентарь:
В первую очередь вливаем в чайник очищенную воду, ставим его на сильный огонь и доводим жидкостьдо кипения.
Затем всыпаем в турку сахарный песок и ставим ее на средний огонь.
Ждем, пока крупинки сахара растают. Периодически помешиваем их чайной ложкой не давая гореть, иначе напиток получится с горьким привкусом!
Как только сахар станет жидким и приобретет нежный золотисто-карамельный оттенок, вливаем в турку 200 миллилитров горячей воды из чайника, кладем туда палочку корицы и повторно доводим жидкость до кипения.
Когда вода снова закипит, удаляем из нее корицу и всыпаем в турку нужное количество натурального молотого кофе. Быстро перемешиваем все до однородности, снимаем с огня и разливаем по чашкам – кофе готов!
Карамельный кофе в турке подается сразу после приготовления в горячем виде. Его разливают по небольшим чашкам и сервируют их на блюдцах вместе с чайными ложечками, а рядом ставят сахарницу либо любые сладости. Такой напиток принесет удовольствие в любое время дня. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
– если вам не нравится черный кофе, приготовьте его с молоком, просто заменив этим продуктом воду;
– количество сахара и корицы можно регулировать по вкусу;
– иногда в турку помимо корицы добавляют один бутончик сушеной гвоздили либо заменяют эти ингредиенты ванильным сахаром или его жидким экстрактом;
– самая лучшая турка для варки кофе – медная, она прочная, неприхотливая в использовании имеет толстое дно, за счет которого напиток хорошо прогревается, сохраняет температуру и долго не остывает.
| Рубрики: | АППЕТИТНО-НАПИТКИ БЕЗАЛЬКОГОЛЬНЫЕ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
NADUSA обратиться по имени
Вторник, 24 Июня 2014 г. 09:41 (ссылка)
СВЕТЛАНА_МИТРОФАНОВА обратиться по имени
Вторник, 24 Июня 2014 г. 09:58 (ссылка)
Ромашковый_ангел обратиться по имени
Доброго и уютного дня. Вторник, 24 Июня 2014 г. 10:34 (ссылка)
чипушка обратиться по имени
Вторник, 24 Июня 2014 г. 11:15 (ссылка)
Пахалина_Наталья обратиться по имени
Вторник, 24 Июня 2014 г. 12:18 (ссылка)
ИРЭН74 обратиться по имени
Вторник, 24 Июня 2014 г. 14:18 (ссылка)
Машечка_-_кошечка обратиться по имени
Вторник, 24 Июня 2014 г. 14:27 (ссылка)
Raziyusha обратиться по имени
Вторник, 24 Июня 2014 г. 19:57 (ссылка)
Очень интересный рецепт. Надо попробовать 
Мончегорка обратиться по имени
Вторник, 24 Июня 2014 г. 21:47 (ссылка)
Людмила_Лаптиева обратиться по имени
Вторник, 24 Июня 2014 г. 22:21 (ссылка)
Архангелогородочка обратиться по имени
Среда, 25 Июня 2014 г. 05:53 (ссылка)
Антонина_Иванова обратиться по имени
Среда, 25 Июня 2014 г. 07:39 (ссылка)
dedischev_dedischev обратиться по имени
Среда, 25 Июня 2014 г. 08:40 (ссылка)
Vitami обратиться по имени
Среда, 25 Июня 2014 г. 14:34 (ссылка)
Исходное сообщение dedischev_dedischev
ВообЧето кофе варят на медленном огне, а не заваривают.
Заваривают чай. Как-то так
Валентина_Рябикова обратиться по имени
Среда, 25 Июня 2014 г. 17:42 (ссылка)
Liudmila_Sceglova обратиться по имени
Среда, 25 Июня 2014 г. 20:09 (ссылка)
chergusha обратиться по имени
Среда, 25 Июня 2014 г. 22:02 (ссылка)
Жанна_Лях, спасибо за рецепт. У меня часто получается черный карамельный кофе, когда в турку утречком забываю воду налить. Палочкой корицы я просто помешиваю кофе в турке. А вообще-то кофе терпит эксперименты, поэтому пробовать можно и нужно! svirel-solo обратиться по имени
Среда, 25 Июня 2014 г. 22:46 (ссылка)
Walentina-7 обратиться по имени
Четверг, 26 Июня 2014 г. 20:07 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
