(и еще 84147 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
НОСКИ апельсины баклажаны берет блины булочки варенье вишня вязание говядина дети джемпер енот жакет журнал кардиган картофель клубника комбинезон крем крючок курица мёд мк огурцы орехи печенье пирог пирожки пирожное пицца платье помидоры пончики пряники пуловер рецепт рецепты рулет рыба салат салаты свинина свитер скумбрия следки следки спицами соус соусы спицами спицы сумка суп сыр тапочки тапочки спицами творог тесто топ торт уроки вязания хлеб чепчик чернослив шаль шапка шейный остеохондроз шоколад юбка юбочка яблоки
Марокканские пузырчатые блины |
Ингредиенты:
650 мл. воды
300 гр. муки
2 желтка
100 гр. манки
1 ч. л. сахара
1 ч. л. под. масла
0,5 ч. л. дрожжей
0,5 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
Приготовление:
В глубокой емкости перемешайте: просеянную муку, манку, сахар, дрожжи, разрыхлитель. Добавьте желтки, затем масло, струйкой влейте тёплую воду и тщательно перемешайте. Тесто готово.Поставить тесто в теплое место на расстойку на 40-50 минут. Жарить на сухой сковороде с одной стороны на маленьком огне, чтобы верх подсох и не был сырым.
Если любите сладкие блинчики, то можно полить сиропом: мед+ растопленное слив. масло или топингом, а может и вареньем.
Метки: блины |
Сырные блины |
Блины всегда пользовались популярностью практически в каждом доме. Это исконно русское блюдо символизирует у славян солнце, весну и тепло, потому и готовят блины в каждом доме. Вариантов и рецептов у этого блюда немало, некоторые классические и несложные, но существует много и особенных, пикантных. К таким изысканным блюдам относят сырный блин, отличающийся нежным и одновременно необычным вкусом.
Блины всегда пользовались популярностью практически в каждом доме. Это исконно русское блюдо символизирует у славян солнце, весну и тепло, потому и готовят блины в каждом доме. Вариантов и рецептов у этого блюда немало, некоторые классические и несложные, но существует много и особенных, пикантных. К таким изысканным блюдам относят сырный блин, отличающийся нежным и одновременно необычным вкусом.
КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
Классический рецепт приготовления сырного блина основан на использовании твердых сортов сыра и с чесноком. Хозяйка может запастись для таких блинчиков любым сырным продуктом, выбрав предпочитаемый сорт. Готовить их несложно, но искусным блюдом можно удивить даже самых требовательных гостей.
1½ стакана молока;
сливочное масло по вкусу;
куриное яйцо – 2 шт;
чайная ложка сахарного песка;
мука – 1 стакан;
зубчик чеснока;
твердый сыр – 150 гр;
чайная ложка пекарского порошка;
чайная ложка соли;
столовая ложка подсолнечного масла;
зелень петрушки.
***
Метки: блины |
Манно-овсяные блинчики |
Ларилорхен
Метки: блины |
Блинчики, тающие во рту |
Вообще-то, я скептически отнеслась к такому названию... Особенно после того, как прочитала состав. Три яйца... Мне казалось, что чем больше яиц, тем жестче должны быть блины... Да и вообще, такое кол-во яиц... скорее на омлетик сладкий должен похож, чем на блины...
Ну, короче, вот так я была настроена, когда начала их готовить...
Метки: блины |
Блины на томатном соке |
С началом Масленичной Недели!
Такие необычные, но в то же время очень вкусные блины, понравятся всем, к тому же стол с блинами будет разнообразен. А необычный вкус привнесет изюминку в обычное меню.
Метки: блины |
Шоколадные блинчики |
Ингредиенты:
сахар — 2 ст.л.
молоко— 3 ст.
мука — 300 г
какао — 2 ст.л.
яйца — 3 шт.
растительное масло — 2-3 ст.л.
соль — щепотка
Способ приготовления:
Яйца взбить с солью и сахаром. Готовьте тесто лучше в блендере: получится быстро и качественно, тесто однородное, без комков. Затем влить в полученную смесь стакан молока и снова взбить. Всыпать муку, взбить, чтобы не осталось комков. Продолжая взбивать, постепенно влить в тесто оставшееся молоко. У вас должно получиться достаточно жидкое тесто.
Теперь можно печь блинчики. Тесто должно быть разных цветов. Поэтому треть теста перелить в отдельную емкость — это для создания узоров для будущих блинов. В оставшуюся часть добавить какао и очень хорошо перемешать, чтобы тесто стало однородным, без комочков.
Хорошо разогреть сковороду, влить немного масла, равномерно распределить на сковороде и подогреть. Влить немного теста, буквально черпака и распределить по всей сковороде. Немного подпечь. Чайной ложечкой черпать немного теста и рисовать произвольные узоры на блинчиках. Затем перевернуть блин и поджарить с другой стороны. Снять с огня, свернуть их стороной с узорами вверх и подавать в теплом виде, хотя и холодные блинчики тоже чрезвычайно хороши.
При жарке шоколадных блинчиков на молоке растительное масло следует наливать лишь единожды, во время жарки первого блина. После масло можно не добавлять, блины не прилипнут.
Приятного аппетита!
Метки: блины |
Блинчики |
Если вы замените половину муки крахмалом, тогда блинчики получаются тоньше, а если попробуете заваривать тесто кипятком, то выпекать блинчики можно еще тоньше...
Готовить их недолго – получаса хватит…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
На 8-10 блинчиков: по 600 мл молока и кипятка, по полтора стакана муки и крахмала, 4 яйца, 3 столовые ложки сахара, чайная ложка соли, 3 столовые ложки сливочного масла и ваниль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбиваем яйца.
Продолжая взбивать, добавим сахар, соль и ваниль.
Теперь, продолжая взбивать, добавляем молоко.
Вводим муку и крахмал (крахмал можно заменить рисовой или овсяной мукой, будет также очень вкусно – так что экспериментируйте, если хотите)
Взбивая, вводим растопленное сливочное масло.
Теперь, не останавливаясь и продолжая мешать, вливаем тонкой струйкой крутой кипяток
Оставим тесто на пол часа - пусть настоится перед выпечкой…
Начинки могут самыми разными – дети, к примеру, обожают вареную сгущенку с изюмом и грецкими. А можно варенье, икру или бекон. Хотя и без начинки очень вкусно!...
С Масленицей Вас!..
Метки: блины |
Заварные блинчики на кефире |
Ингредиенты:
— два стакана кефира (рекомендуется использовать не жирный кефир),
— два стакана муки,
Метки: блины |
Блины на пиве с травами и беконом |
Нежные блины на пиве с травами и беконом
на 10 блинов
125 гр муки
250-300 мл пива
2 яйца
по 10 веточек ( без жестких стеблей) петрушки и кинзы
10 перышек зеленого лука
100 гр бекона или копченой грудинки или ветчины
5 гр сахарного песка
соль, перец
Сметана для сервировки
Метки: блины |
Блинчики с гречневой мукой и коньяком |
Метки: блины |
Мандариновые блинчики |
Метки: блины |
Блинчики с маком |
Как приготовить блинчики с маком,да еще свернуть их необычным способом,добавив вкусную начинку? Все легко и просто,смотрим мастер-класс и печем вкусные маковые блины. Надо сказать, что блинчики при выпечке издают очень приятный маковый аромат, а со сметаной - просто вкуснота!
Метки: блины |
Ажурные блинчики |
Метки: блины |
Настоящие русские блины |
«Масленица идет, блин да мед несет» — именно так гласит народная пословица. Самыми лучшими блинами считаются воздушные блины по старинным рецептам. Ведь блины пекли издавна, изменяя только их вкус и приготовление.
Русские блины – рецепт
Метки: блины |
Постные блины |
Метки: блины |
Блинчики или пирожки? |
Метки: блины |
Сырные блинчики с зеленью |
Предлагаю Вам в выходные дни приготовить такие сырные блинчики с зеленью к семейному завтраку. Это очень вкусно и готовится очень просто и быстро.Знакомьтесь с рецептом.
Метки: блины сыр зелень |
Ажурные блинчики |
Замечательный рецепт, по которому получаются не только красивые, но и очень вкусные ажурные блинчики на дрожжах. Попробуйте! Вам понравится.
Метки: блины дрожжи |
Блинчики с сыром |
В этом блюде, сыр и зелень, придают блинчикам необычайный вкус, нежность и оригинальность. Готовим!
Ингредиенты
2 яйца, 1.5 стакана теплого молока, 1 стакан муки, 150 гр твердого сыра на
мелкой терке, 1 ч. ложка соли (я соль не добавляла, сыр соленый), 1 ч.
ложка сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ст. ложка растительного
масла, небольшой пучок рубленной зелени.
Стакан = 250 мл
Метки: блины |
Кружевные блинчики |
Блинчики это всегда очень вкусно. Давно смотрела на эти кружева и вот сегодня решила попробовать сама, не дожидаясь Масленицы.
Ингредиенты для блинного теста, у меня оно будет несладким, под закуски.
Яйца - 3 шт.,
Сахар - 2 ст.л.,
Соль - 1 ст.л.,
Сода - 1 ч.л..
Растительное масло - 100 г.,
Вода - 1 литр,
Мука - 3,5 граненных стакана или 560 г.,
Берём кастрюлю, вбиваем в неё яйца, кладём соль и сахар.
Метки: блины |
