Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков...

Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков...  

 

Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки.
 

Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, которая его попробовала: "Супер тесто! Не было не одного человека,кто попробовал бы мои блюда из этого теста и не попросил бы рецепта! А про мужа так вообще молчу - только успею сделать тесто, а он мне список заказов выставляет с одной порции теста: вареники, пышки, чебуреки с сыром! С такими аппетитами придётся делать сразу на ведро кипятка!"

 

Читать далее...

Сырно-творожные хрустящие палочки

Очень рекомендую приготовить эти вкуснейшие палочки!! Готовятся очень просто, но результат... супер! Рекомендую использовать в тесто майонез, то есть, сократив количество сливочного масла, мы дополним его майонезом. Преимущество в том, что в майонезе есть уже и яйца, и масло растительное, поэтому в тесто не добавляем эти продукты. Еще заметьте, в рецепте теста нет ни соды, ни разрыхлителя!!!

Читать далее...

СЕМГА С АПЕЛЬСИНАМИ

Читать далее...

5 роскошных рецептов оливье

 

 

ОЛИВЬЕ — такой же символ Нового года, как украшенная елка, «Голубой огонек» и бутерброды с икрой. Ведь даже те, кто весь год выступает за раздельное питание или как от огня бежит от майонеза, в январе позволяют себе насладиться по-настоящему вкусным традиционным в России новогодним салатом. На случай, если большинство рецептов уже надоело, вашему вниманию предлагаются целых 5 версий главного новогоднего блюда. Многие из них вполне себе роскошные, так что кризис предлагается встретить с большим аппетитом. 

 

                   Оливье с авокадо 

ИНГРЕДИЕНТЫ НА ОДНУ ПОРЦИЮ:
Соленый лосось 150 г
Авокадо 1 шт. 
Морковь 1 шт. 
Свежий огурец 1 шт. 
Соленый огурец 1 шт. 
Куриное яйцо 1 шт. 
Зеленый горошек 30 г
Майонез 
Васаби
Белые гренки для украшения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оливье с йогуртовой

заправкой

ИНГРЕДИЕНТЫ НА ДВЕ-ЧЕТЫРЕ ПОРЦИИ:
Куриная грудка без кости 0,5 кг
Картофель 400 г
Морковь 300 г
Горошек консервированный 1 банка
Натуральный йогурт 50 г
Дижонская горчица 10 г
Лимонный сок 5 г
Лавровый лист 2 шт.
Тимьян несколько веточек
Петрушка пучок
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 шт.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оливье с соленым огурцом
и копченостями

 

ИНГРЕДИЕНТЫ НА ОДНУ ПОРЦИЮ:                Картофель 3 шт.
Морковь 1,5 шт.
Яйца куриные 3 шт.
Соленый огурец 2 шт.
Зеленый горошек 25 г
Колбаса вареная 25 г
Язык копченый 25 г
Курица копченая 25 г
Перепелиное яйцо 3 шт.
Тыква или репа 300 г
Майонез 15 г
Кетчуп 5 г
Дижонская горчица 15 г
Сок от зеленого горошка 5 г

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оливье с лососем и смородиной

ИНГРЕДИЕНТЫ НА ОДНУ ПОРЦИЮ:
Картофель 60 г
Морковь 60 г
Яйцо куриное 1 шт.
Зеленый горошек 20 г
Огурец 60 г
Майонез 50 г
Соевый соус 5 г
Филе лосося свежее 200 г
Соль 20 г
Сахар 5 г
Смородина красная 50 г
Лук репчатый 40 г 
Мука пшеничная 20 г
Растительное масло без запаха 300 мл

 

 

 

 

 

 

 

 

Оливье с уткой

ИНГРЕДИЕНТЫ НА ОДНУ ПОРЦИЮ:
Картофель 30 г
Морковь 10 г
Куриное яйцо 1 шт.
Мясо утки 30 г
Консервированный горошек 10 г
Маринованнные огурцы 10 г
Свежие огурцы 10 г
Майонез
Перепелиное яйцо 1 шт.
Микс шизо 5 г
Романо 5 г
Оливки без косточки 1 банка
Мангольд 5 г

 

 

 

 

 

 

 

 

 

маковый торт

Ингредиенты:

Бисквит:
яйца комнатной t (отделить белки от желтков) 4 шт
сахар 100 г
мука 100 г
сухой мак 130 г
ваниль 1 г
сливочное масло (растопить и охладить) 100 г

Крем:
желток 6 шт
сливки 35% ( можно молоко, но лучше сливки более низкой жирности ) 600 мл
сахар 110 г
ваниль 1 г

Для глазури:
чёрный шоколад 75 г
сливочное масло 40 г
форма 20 см в диаметре, дно застелить пекарской бумагой

Читать далее...

Как лечить больное горло: полоскания, ингаляции, компрессы

Эффективные народные средства для лечения больного горла

Целебные средства от усталости

Многие современные люди стали жаловаться на постоянную усталость, от которой невозможно избавиться даже после сна – это может говорить о синдроме хронической усталости, неприятном состоянии нашего организма, при котором человек продолжительное время ощущает непреодолимое состояние усталости, апатии и слабости. Причинами такого состояния могут быть как банальное переутомление, нарушение сна и режима питания, так и серьезные депрессии. Избавиться от состояния постоянной усталости вам помогут эффективные методики и рецепты на основе природных целебных средств.

Как избавиться от усталости? – уникальные рецепты:

1-й рецепт исцеления: лимон, мед и грецкие орехи

Необходимо один стакан очищенных грецких орехов и один лимон измельчить, добавить стакан натурального меда, тщательно перемешать. Принимать целебное средство следует по одной столовой ложки три раза в день.

2-й рецепт исцеления: виноградный сок

Необходимо принимать по две столовые ложки свежего виноградного сока за полчаса до еды, либо съедать горсть винограда.

3-й рецепт исцеления: целебный состав

Необходимо смешать стакан молока и одна чайную ложек аптечной ромашки, довести до кипения, после чего держать отвар на слабом огне 10-15 минут, снять с огня и дать немного остыть, добавить одну столовую ложку меда, процедить и выпить за 40 минут до отхода ко сну.

4-й рецепт исцеления: хвойный отвар

Необходимо две столовые ложки измельченной сосновой хвои залить 300 мл воды, довести до кипения и держите состав на среднем огне двадцать минут, после чего снимите отвар с плиты и процедите его, после того, как он немного остынет, добавьте к нему три столовые ложке меда и тщательное перемешайте. Принимать целебный отвар следует по одной столовой ложки три раза в день за полчаса до еды.

5-й рецепт исцеления: сон, отдых и свежий воздух

Не забывайте о том, что основной причиной появления хронической усталости являются постоянные стрессы. Старайтесь нормализовать свой образ жизни, высыпайтесь, уделяйте время прогулкам на свежем воздухе. Полностью откажитесь от приема спиртных напитков, крепкого чая и кофе – не смотря на кажущийся прилив сил, за ним неизбежно последует состояние угнетения нервной системы.

6-й рецепт исцеления: целебный овес

Необходимо один стакан промытых цельных зерен овса залить одним литром воды, довести до кипения и варить на малом огне до получения киселя, после чего процедить и добавить две столовые ложки меда. Принимать целебный отвар следует по половине стакана два раза в день за полчаса до еды.

7-й рецепт исцеления: шиповник

Шиповник зарекомендовал себя в качестве отличного общеукрепляющего средства, он особенно полезен при расстройствах нервной системы. Из него можно приготовить целебный отвар на основе шиповника, он особенно полезен людям, которые подвержены постоянным физическим и психическим нагрузкам.

Источник:http: //vk.com/wall-43187100?offset=60&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_66334%2Fall

Ларилорхен

Вязание: юбочка от Ванессы Монторо

Продолжение!

О пользе растительных масел

О пользе растительных масел 

 

О пользе растительных масел известно всем. Но далеко не все знают об уникальных свойствах каждого из них.

 Итак, поговорим о 

кунжутном, льняном, конопляном и т. д. маслах

Селедка в маринаде (быстрое приготовление)

Селедка в маринаде (быстрое приготовление)

Блюда с селедкой у многих из Вас будут стоять на праздничном столе и я в этом уверена. Поэтому, если кто - то решит приготовить сам, а не покупать в магазине, то этот рецепт будет кстати. Так как не сложное приготовление,а селедка к употреблению будет готово уже через сутки. Думаю, что будет лучше, если приготовите заранее. Тем самым можете попробовать на вкус, а также и чтобы она могла постоять подольше в маринаде. Рецепт предложили здесь: magicaldecor.ru, а нам остается поблагодарить участников сайта за то, что поделились рецептом.

Читать далее...

Мясная солянка

Зимой, придя домой с мороза, человек обычно хочет поесть чего-то горячего и вкусного. И такая солянка - идеальный вариант.



Потребуется:

- 500 грамм говяжьей голени (с косточкой);
- 200 грамм окорочка в\к;
- 200 грамм буженины;
- 200 грамм колбасы (вообще можно и вареной, но мне больше нравятся копченые сорта);

- 200 грамм томатного пюре;
- 150 грамм моркови;
- 250 грамм соленых огурцов;
- 2-3 луковицы среднего размера;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 1 лимон;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- зелень;
- лавровый лист;
- перец.

Приступим!

1. Мясо обмываем холодной водой и выкладываем в глубокую кастрюлю. Заливаем 3 литрами воды и ставим вариться.

2. После того, как появится пенка - уменьшаем огонь до минимума, чтобы наш бульон еле-еле кипел. Пенку снимаем ложкой до тех пор, пока она не перестанет появляться.

3. Примерно через полчаса после того,Читать далее...

Новогодний десерт «Ёлочки с секретом»



Ингредиенты для крема:

Масло сливочное — 250 г,
Сахарная пудра — 500 г,
Молоко — 5-8 ст. л.,
Пищевой краситель зеленого цвета, Ваниль, Соль.

Ингредиенты для кексиков:

Мука – 3 стакана,
Вода комнатной температуры – 2 стакана,
Сахар – 1.5-2 стакана,
Какао – 6 ст.л.,
Растительное масло – 3-4 ст.л.,
Уксус – 1.5-2 ст.л.,
Сода – 2 ч.л.,
Соль – 1 ч.л.,
Ванильный сахар – 1-2 ч.л.

Начинка:

Клубника (крупные ягоды).

Украшения:

Упаковка М&M’s или других драже,
Печенье-звездочки или звездочки Kosmostars от Nestle.

Приготовим крем:
Продолжение!

Сохранение дневника с Лиру на компьютер

Серия сообщений "Памятка для Лиру":

Часть 1 - Бегущая строка из картинок или текста
Часть 2 - Плееры в дневник
Часть 3 - Рамки для текста
Часть 4 - Сохранение дневника с Лиру на компьютер
Часть 5 - Cоздать звуковое приветствие и вставить его в дневник
Часть 6 - HTML отображается, как текст

Сладкая выпечка без сахара «Восточная сказка»

Читать далее...

Соус бер-блан

Французский соус бер-блан (Beurre Blanc) – это классический белый соус на основе сливочного масла, который подают к рыбе и морепродуктам. Французы вообще осчастливили мировую кулинарию большим количеством соусов, взять хотя бы бешамель, майонез и винегрет – простые, вкусные и готовятся из доступных ингредиентов, никаких там лягушачьих лапок и прочих дефлопе. Бер-блан тоже из этой категории – несложный в приготовлении соус с густым сливочным вкусом и ароматом пряностей, который гармонично подчеркивает вкус рыбных блюд. Но, несмотря на простоту рецепта, есть некоторые подводные камни, о которых нужно знать, если вы решили взяться за приготовление соуса бер-блан. Но о них чуть позже.

Кекс "Серебряный ярлык" по ГОСТу

Выпечка по ГОСТу отличается точным соблюдением рецептуры, технологии и почти всегда простотой исполнения. Кекс "Серебряный  ярлык" помню со времен своей юности. Только в Киеве мне посчастливилось попробовать этот шикарный вкус. Кекс был упакован в плотную оранжевую коробку, небольшой в диаметре, но высокий,  с невозможно бархатным разрезом и тающей текстурой. Я никогда не думала и не мечтала, что его можно приготовить в домашних условиях. Все оказалось очень просто. Необходимо соблюдать рецептуру и технологию, а результат не заставит себя долго ждать и обязательно вас порадует.

Продукты, которые нам нужны - самые простые и найдутся в каждом доме: пшеничная мука, сливочное масло хорошего качества ( не маргарин), крахмал картофельный, сахар, яйца ( общий вес без скорлупы 240 г), это 4 шт очень крупных или 5 шт. средних. Необходимо все ингредиенты взвешивать для точности. ГОСТы не терпят приблизительности.

Все продукты должны быть комнатной температуры, это важно. Достать их из холодильника заранее.

Читать далее

Осенний пряный пирог.


Ну вот и закончилось лето и на смену ему пришло мое любимое время года - осень.
И теперь дома будет часто уютно пахнуть вкусностями, ароматным чаем и жжеными свечами.
Завтраки на свежем холодном воздухе и семейные вечера укутанные тёплым пледом и ароматом свежей выпечки.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пряного осеннего пирога с удивительно вкусным финиковым кремом.
Сам пирог воздушный, легкий и просто тающий во рту. Очень сложно отказать себе в еще одном кусочке.


В разрезе.

обязательно его приготовьте!

Как поднять давление?

Как поднять давление? Несложный самомассаж биоактивных точек

Читать далее...

Самые вкусные пончики


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Котлеты в соусе из плавленного сыра



500 г фарша
1 луковица
1 яйцо
чёрствый батон
сыр плавленный с грибами
итальянские травы
зубок чеснока
укроп
1 столовая ложка муки






я тоже хочу музыкальную елку