Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе (138 ккал/100 гр) |
Ингредиенты:
- 800 г куриного филе,
- 4-5 зубчиков чеснока,
- 10% сливки,
- олив. масло,
- специи
Приготовление:
Мясо нарезать на небольшие кусочки, чеснок нарезать дольками. Курицу посыпать специями, например, приправой для курицы, где среди основных ингредиентов будет карри, хмели-сунели, посолить. Выложить курицу в форму, равномерно обсыпать порезанным чесноком. Сделать из сливок взбитые (взбиваем миксером) и обмазать ими курицу. Ставим в предварительно нагретую духовку (200 градусов) минут на 45-50.
Приятного Вам аппетита!
|
Курица в перцах с БОЖЕСТВЕННЫМ соусом |
|
Без заголовка |
Курица в перцах с БОЖЕСТВЕННЫМ соусом http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post189554857/
|
Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post186615122/
|
Курочка “Такого Вы ещё не ели!” ,а проще...курочка с курагой.... http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post203571644/
|
курочка для зятя
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post139732479/
|
"Телятина" из курятины - Хотите удивить своих друзей и знакомых?! Приготовьте! http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post177175625/
|
Куриная печень под сыром, от которой просто дух захватывает! http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post174828979/
|
Куриные рулеты с яблоком - настоящий кулинарный восторг. http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post181633669/
|
Котлетки "Особенные" http://milk-mink.ru/post149589081/?upd
|
|
Без заголовка |
В рагу с курицей добавляется тыква и фасоль. Вместо тыквы можно добавить кабачок, сладкий болгарский перец, а фасоль использовать консервированную или отварить сухую фасоль, предварительно замочив ее в холодной воде на несколько часов.
Что понадобится для приготовления
Куриные бедра или голени (грамм 800)
300 грамм яркой тыквы
Две луковицы
Один свежий острый перчик
Чайная ложка молотой зиры
Четверть чайной ложки молотого перца чили
Баночка томатов в собственном соку (400 грамм)
Баночка консервированной красной фасоли (400 грамм)
Соль по вкусу
Немного свежей зелени
Приготовление
|
Фаршированная курочка! Популярные варианты начинки для курочки!!! |
Некоторые блюда помогают хозяйкам решить довольно непростую задачу красивого оформления праздничного стола при минимальных затратах времени. Одно из таких блюд-выручалок – фаршированная курица.
Фаршированная курица – это довольно простое, но, вместе с тем, очень эффектно выглядящее блюдо, которое замечательно украсит любое торжество. Подавать ее можно как в горячем, так и в холодном виде, а вариантов начинки так много, что среди них сможет выбрать наиболее подходящий как начинающий кулинар, так и настоящий профессионал в данной области. А еще нельзя не упомянуть, что фаршированная курица – это очень полезно, ведь это самое легкое, хорошо усваивающееся (особенно в сочетании с овощами) мясо. Приготовьте это блюдо в обычный день и порадуйте домашних или найдите интересный рецепт и поразите собравшихся за вашим праздничным столом. Главное – решиться, и вы убедитесь, что приготовить фаршированную курицу достаточно просто.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|||||||
Ингредиенты для "Куриный "Дипломат"" | |||||||
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Важное примечание: Сациви готовят не меньше, чем за 8-12 часов до подачи на стол!!
Перво-наперво, список продуктов:
Курица - 1 – 1,2 кг
Лук репчатый – 2 маленьких луковицы ( размером со сливу) или 1 шт. побольше
Масло топленое – 1-2 ст.л. (если курица жирная, вместо топленого масла можно использовать предварительно срезанный куриный жир) Грецкие орехи – 500 г
Чеснок – 2 зубчика
Кориандр молотый – 1,5-2 ч.л. ( если свежемолотый - 1,5 ч.л., если молотый уже давно - 2 ч.л.)
Имеретинский шафран молотый – 1 ч.л.
Уцхо-сунели (пажитник голубой) – 2 ч.л.
Гвоздика – 1 бутон
Корица – на кончике ножа
Уксус белый винный - 2-3 ст.л.
Соль - по вкусу
По желанию: молотый красный перец - 1/4 кофейной ложечки или 1 маленький стручок красного перца, нарезанный кусочками. Если хотите использовать перец, то добавлять его надо в ХОЛОДНОЕ сациви.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Обжариваем слегка ножки и заливаем их таким соусом:
6 ст. ложек соев. соуса
4 ст. ложки кетчупа
2 ст. ложки меда
2 ч. ложки горчицы
4 зубчика чеснока (раздавить)
соль, перец по желанию и вкусу ...
Тушим на маленьком огоньке минут десять, не забывая перевернуть мясо ... всё
Курица получается очень вкусная даже без предварительного маринования.
Здесь http://pegperego-msk.ru/cars/pedal/minnie-clubhouse/ вы можете купить детскую педальную машину в Москве на весьма разумных условиях.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ну вот. Вчера в фермерской автолавке неподалеку от дома был закуплен Гусь, нет даже так ГУСЬ! А как еще можно написать про птичку весом 5.600 кг?
Продавали его фермеры, регулярно снабжающие жителей микрорайона свежим мясом, овощами и птицей.
Птиц реально свежий, забитый за сутки до продажи. По цене я его сторговал ровно за 200 гривен (760 руб). Для провинциальной Украины - нереально большие деньги. По сравнению Москвой, ну вы сами понимаете))
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Куриные шашлычки
Куриные шашлычки приготовить довольно просто – в духовке или на сковородке. Однако главная задача здесь – не пересушить, так как куриное мясо очень нежное.
|
Без заголовка |
"В нашей семье стало традицией на Рождество готовить фаршированного яблоками гуся. Это блюдо становится главным на праздничном столе". - Людмила Паржина (п.Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить рождественского гуся.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Состав
курица или цыпленок весом ~1-1,2 кг (можно окорочка или бедрышки),(у меня бедрышки)
лук репчатый - 2-4 шт,
болгарский перец - 2 шт,
помидоры - 4-5 шт (~400-500 г),
чеснок - 2-4 зубчика,
белое или красное сухое вино - 100 мл,
сливочное масло для жарки - 30 г,
зелень кинзы или петрушки, (у меня петрушка)
зелень базилика (по желанию), (у меня 1 ст. ложка замороженного и 1 ч. ложка сухого, остатки )
соль,
красный острый перец - 1 шт (можно заменить ~1/4-1/2 чайной ложки красного молотого жгучего перца),
хмели-сунели - 1/4 чайной ложки, (у меня 1 ч. ложка)
шафран (имертинский) - 1/4 чайной ложки (по желанию), (я не брала)
|
Без заголовка |
Начинённая курица без костей
Одна большая курица
говяжий фарш-250гр.
орехи-1ст.
белый хлеб-150гр.
чеснок-3 зубчика
лук репчатый-3шт.
молоко-100гр.
соль,перец черный.
|
Без заголовка |
Нежное чахохбили- Курица с помидорами по-грузински
1 курица(весом 1,5кг)
3 луковица
3 больших помидора
1 зубчик чеснока
3 ст.л. раст. Масла
1-1,5 ст.л. уксуса
Зелень,соль, молотый перец, болгарский перец
|
Страницы: | [2] 1 |