БЫСТРЫЙ ПИРОГ НА МАЙОНЕЗЕ И КЕФИРЕ |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Кулинария - выпечка несладкая4":
Часть 1 - Быстрое песочное тесто для пирогов
Часть 2 - Хлеб на смальце к борщу с сыром, чесноком, укропом и семенами льна.
...
Часть 5 - Ирландский мясной пирог
Часть 6 - Печенье с фетой и специями
Часть 7 - Пирог из картофельного теста с лесными грибами и сыром.
Часть 8 - Пирог с мойвой
Часть 9 - Картофельный пирог с форелью
Часть 10 - Пирог сырный.
|
Без заголовка |
Автор: Хорошая Девочка™
Я думаю, чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой,сухарями или манкой, хоть иногда ,но столкнешься с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме. Больше такого не будет никогда, если сделаете как я. Сделаем чудо смазку, и забудем все проблемы. Антипригарная смесь:
|
|
Без заголовка |
Вообще лахмаджун (лагмаджо) - это блюдо арабского происхождения, в котором хлебные лепешки прослаивают мясным фаршем с томатами, болгарским перцем, луком, чесноком и зеленью. В Турции же - это тонко раскатанная лепёшка, на которую укладывается начинка из фарша или мелко порубленного мяса (говядины или баранины) с добавлением помидора, лука, чеснока, зелени и специй.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Человек, попробовавший осетинские пироги, не может остаться к ним равнодушным!
Теперь каждый желающий сможет испечь их дома.
Традиционные осетинские пироги бывают с разными начинками и пекут их обычно по три пирога, только на похороны и поминки по два или любое чётное количество. Осетины, как и многие народности Кавказа, всегда изготавливали сыр, по этому в начинку их пирогов входит сыр. Я приведу вам некоторые начинки :
Уалибах, чъири, хабизджин - пироги с сыром.
Картофджын-пироги с картошкой и сыром.
Цахараджын - пироги с измельченными листьями свеклы и сыром.
Кабустаджин - пироги с измельчённой капустой и сыром.
Фыдджын - пироги с мясом( обычно с говяжьим фаршем).
Давонджин - пироги с измельчённой тыквой и сыром.
Хъадурджын - пироги с фасолью.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ачма - грузинский пирог (пошаговый фото рецепт)
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Заморозка: Быстрое домашнее слоеное тесто
Серия сообщений "Заготовочки***Сушка, хранение, вяление, заморозка":
Часть 1 - Цукаты из арбузных корок
Часть 2 - Цукаты из арбузных корочек
...
Часть 30 - Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике.
Часть 31 - Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки
Часть 32 - Заморозка: Быстрое домашнее слоеное тесто
Часть 33 - Тесто про запас
|
Без заголовка |
Смазываем кастрюльку МВ раст. маслицем и сворачиваем наши рулеты улиткой. У меня чуток порвалось, но это не страшно)))
И заливаем ( у меня не хватило заливки, я делала двойную дозу)))
Включаем МВ на режим "Выпечка" 50 мин. Далее выключаем и оставляем с закрытой крышкой на 15 минут, потом еще 10 с открытой крышкой.
Берем корзиночку пароварки, вставляем в кастрюльку и волшебным движением рук переворачиваем кастрюльку))
Режем, наслаждаемся) Это очень вкусно!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Скопировано с Приятного аппетита! от ОСТАЛАСЬ ЛИШЬ В ТВОИХ МЕЧТАХ
|
Без заголовка |
|
Приготовление
1. Репчатый лук и лук-порей шинкуем и обжариваем на растительном масле.
2. Сырую сёмгу режем на небольшие кусочки.
3. Рис промывает и отвариваем до полуготовности 7-10 минут, даём стечь.
4. Смешиваем сёмгу, рис, обжаренный лук и измельченный укроп, солим и перчим.
5. Половину теста выкладываем в форму для запекания. Выкладываем начинку.
6. Накрываем другой половиной теста, защипываем края и протыкаем вилкой.
7. Выпекаем в духовке 40-45 минут при температуре 180º.
8. Нарезаем на куски.
Приятного аппетита!
|
Страницы: | [1] |