- сёмга сырая 400 гр - тесто слоеное дрожжевое 500 гр - рис сухой 150 гр - лук порей 1 шт. - лук репчатый 1 шт. - укроп 1 пучок - соль, перец - растительное масло

1. Репчатый лук и лук-порей шинкуем и обжариваем на растительном масле.

2. Сырую сёмгу режем на небольшие кусочки.

3. Рис промывает и отвариваем до полуготовности 7-10 минут, даём стечь.

4. Смешиваем сёмгу, рис, обжаренный лук и измельченный укроп, солим и перчим.

5. Половину теста выкладываем в форму для запекания. Выкладываем начинку.

6. Накрываем другой половиной теста, защипываем края и протыкаем вилкой.

7. Выпекаем в духовке 40-45 минут при температуре 180º.

8. Нарезаем на куски.

Приятного аппетита!