Без заголовка |
Творог долгожителей – это пресный творог, делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус. Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!
|
Без заголовка |
 Как приготовить сырники в духовке Сырники в духовке готовить очень удобно: выложил всю партию на противень — и они пекутся сами, а ты занимаешься своими делами. К тому же печеные сырники гораздо полезнее жаренных в масле, да и по вкусу в корне отличаются от них. Подавать сырники рекомендуем с фруктовым соусом, например, апельсиновым. Ингредиенты (на 9—10 сырников): 500 г творога, 150 г муки, 100 г сахара, 100 г изюма, 1 чайная ложка с горкой разрыхлителя, 1 яйцо, 2 апельсина. Рецепт приготовления сырников из творога, наверное, в каждой семье передается из поколения в поколение— «так пекла моя бабушка, а уж она-то толк в этом деле знала!». Но можно и поэкспериментировать немного— а вдруг понравится, и добавится новая традиция для старого блюда? Все-таки, сейчас технологии шагнули сильно вперед, и можно попробовать обойтись без обжаривания с маслом... Идея этих творожников позаимствована у Иры Бонэр с сайта bonerka.ruи в оригинале они приготовлены как раз с помощью «современных технологий»— в микроволновке. Я все-таки использовала обычную духовку, но основная «мысль» этого способа— использование формочек для маффинов. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром:  Добавляем творог. Я использовала мягкий, 9%, не протирала— так как он без комочков:  Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем не слишком густое тесто:  Раскладываем творожное тесто по формочкам для маффинов (силиконовые формочки я не смазывала маслом) и помещаем в разогретую до 200С духовку примерно на 20-25 минут:  Сырники в духовке очень хорошо поднимаются, правда, в готовом виде немного опускаются. Но всё равно они получаются очень воздушными и мягкими:  И никакого обжаривания, никакого лишнего жира + отлично держат форму (на сковородке, случается, расползаются— то творог неважный, то пропорция компонентов не та). Форма готовых сырников на фото отличается от тех, что помещали в духовку— потому что первую партию съели, не дав сфотографировать. Очень вкусно подать такие сырники-творожники со сметаной или с медом, или с апельсиновым соусом:  А можно просто немного присыпать сахарной пудрой и кушать просто так, причем в остывшем виде они тоже очень хороши:  Скорее всего, это не «классический» рецепт, но приготовить сырники из творога можно очень разными способами, а здесь результат получился очень даже неплохой А можно просто в духовке - Духовку разогреть до 180 градусов. На противень выложить лист пекарской бумаги и смазать его тонким слоем сливочного масла. На кухонную поверхность высыпать горкой 50 г муки. Окунуть руки в муку и взять кусочек творожной массы на ребро ладони, положить в муку и сформировать сырник. Выложить сырники на противень.  Поставить противень с сырниками в разогретую духовку. Запекать около 25 минут до образования красивой корочки. На 15—20-й минуте сырники желательно перевернуть. Если из остатков теста вы сделали небольшие фигурки, их нужно вынуть из духовки раньше — они будут готовы уже на 20-й минуте.  Готово! Приятного аппетита! Советы Жирность творога не имеет большого значения, главное, чтобы он не был очень жидким или очень сухим. Зерненый или очень сухой творог следует предварительно протереть через сито. Если творог кислит, сахара придется добавить чуть больше. При желании сырники можно подавать горячими со сливочным маслом. Источник пани ВАЛЮША |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
 |
творог - 500г; яйцо - 1шт.; крупа манная - 4ст.л.; сахар - 4ст.л.; соль - 1 щепотка; ванилин - 1г; ягоды (например, замороженная клубника) - по вкусу. |
|
|
Творог, яйцо, сахар, соль, манку, ванилин хорошо смешать. |
|
|
Насыпать манку на доску, выложить столовую ложку массы, обвалять и сделать лепешку. В центр положить ягоды. Я их даже не размораживала. Если крупные, то одну. Если мелкие, то 2-3 ягодки. |
|
|
Залепить края узелком и скатать в шарик. |
|
|
Выложить на смазанный маслом кружок мантышницы или в пароварку. |
|
|
Варить 20-25 минут. Вкусны как горячие, так и холодные. Можно присыпать сверху сахарной пудрой. Можно полить растопленным маслом, сметаной, или ягодным соусом. |
ИСТОЧНИК: http://www.gotovim.ru
|
Без заголовка |
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
Рецептов сырников очень много, ведь их любят и взрослые, и дети. Попробуйте приготовить сырники с яблоками, и вам, скорее всего, понравится готовить по этому рецепту. Такие сырники получаются очень мягкими и аппетитными благодаря нежному привкусу яблочка. Они будут такими и на следующий день (если, конечно, от них что-то останется), в то время как обычные творожники, как правило, подсыхают.
Чтобы приготовить сырники с яблоками, нам понадобится:
творог – 1 кг
мука – 2,5 ст.
яйцо – 2 шт.
яблоко – 4 шт.
сахар – 0,5 ст.
сода – 0,5 ч. л.
соль – 0,25 ч. л.
ванилин
масло подсолнечное
Как приготовить сырники с яблоками:
1. Яйца растираем с сахаром.
2. Добавляем соль, соду, ванилин и взбиваем миксером.
3. Взбитую смесь выливаем в творог, хорошо размешиваем миксером.
4. Яблоки вымываем, очищаем, натираем на крупной терке, отжимаем, добавляем в творог и хорошо размешиваем миксером.
5. Добавляем в нашу творожную массу муку постепенно, размешивая миксером до получения однородной массы.
6. Сковороду нагреваем на огне, добавляем подсолнечное масло, после чего убавляем огонь.
7. Полученную творожно-яблочную массу берем столовой ложкой и выкладываем на сковороду.
8. Жарим сырники с двух сторон на слабом огне до румяного цвета.
При подаче на стол сырники поливаем сметаной.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК: http://www.1001eda.com
|
Без заголовка |
Очень вкусный десерт, советую приготовить
Для рецепта вам потребуется:
печенье - 150г
творог - 400г
яйцо - 2 шт.
крахмал - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1.5 ч.л.
сахар - 1/3 стакана
изюм или курага - 1/2 стакана.
Печенье раскрошить не очень мелко. Яйца взбить с сахаром в пену. Вмешать творог, крахмал и разрыхлитель. Добавить печенье и при желании изюм или порезанную курагу. Выложить в смазанную форму и разровнять верх.
Запекать 30 минут при 170-180C до зарумянивания верхней корочки.
www.koolinar.ru
|
Без заголовка |
Нежная творожная запеканка с консервированным ананасом.
|
Без заголовка |
Моя жена теперь часто балует нас этим интересным и вкусным рецептом.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "** Запеканки, сырники":
Часть 1 - Запеканка творожная
Часть 2 - Запеканка творожная
Часть 3 - Творожная запеканка с ананасом
Часть 4 - Пончики-шарики из творога
Часть 5 - Творожные " персики "
Часть 6 - Вкусная творожная запеканка
Часть 7 - Рецепты Закарпатья. Сырник
Часть 8 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА. 4 РЕЦЕПТА
Часть 9 - Блиц-запеканка
Часть 10 - Творожный торт "Жозефина"
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
У любой хозяйки бывает ситуация, когда нужно срочно придумать, куда использовать оставшиеся в небольшом количестве продукты. Что бы из них сотворить такое несложное и в то же время вкусное?.. Например, имеется в наличии всего одна пачка творога. Ну что особенного из нее можно сделать, кроме банальных сырников или блинчиков с творогом?
|
Без заголовка |
Творожный пирог с ананасами
Для теста:
- 2 яйца, - 3/4 стакана сахара, - 2 стакана муки,
- 150 гр. маргарина (лучше сливочного, для выпечки). - 1 банка консервированных ананасов, - 1 пачка творога (250 г) , - стакан сахара, - 2 яйца, - корица. Рецепт творожного пирога
|
|
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты
ванилин, миндальная эссенция.......по вкусу
измельченный грецкий орех............50 г
сахар...........................................2 стакана
творог.............................................1 кг
|
Без заголовка |
|
| Страницы: | [1] |
