Выбрана рубрика МЯСО.

Другие рубрики в этом дневнике: ЯИЧНИЦЫ, ОМЛЕТЫ(1), ЯЗЫК (ВКУСНЫЕ БЛЮДА)(3), ЮМОР(1), ЭФИРНЫЕ МАСЛА(29), ШАШЛЫКИ, ГРИЛЬ, БАРБЕКЮ(21), ЧАЙ,КОФЕ(5), ЦЕЛЛЮЛИТ ИЗБАВЛЯЕМСЯ(52), ХОЛОДЕЦ(7), ХЛЕБ(9), ХАЧАПУРИ(3), ФОТОГРАФИИ, ОТКРЫТКИ ( Новый год)(1), ФОНЫ ДЛЯ ДНЕВНИКА(1), ФИЛЬМЫ, СЕРИАЛЫ(14), ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ(26), УХОД ЗА ШЕЕЙ(7), УХОД ЗА ТЕЛОМ ПРИ ПОХУДЕНИИ (ОБЕРТЫВАНИЯ, ВАННЫ...(68), УХОД ЗА ТЕЛОМ(16), УХОД ЗА РУКАМИ(16), УХОД ЗА НОГТЯМИ(10), УХОД ЗА НОГАМИ(22), УХОД ЗА ЛИЦОМ - МАСКИ (163), УХОД ЗА ГЛАЗАМИ(17), УХОД ЗА ВОЛОСАМИ(146), УКРАШЕНИЕ БЛЮД(2), УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ(7), Трансерфинг реальности(3), ТРАВНИЦА (2), ТВОРОГ(19), ТАДЖИКСКАЯ КУХНЯ(10), СУБПРОДУКТЫ(2), СТРЕСС, ДЕПРЕССИЯ(2), СТИХИ(23), СТАТУСЫ(5), СОУСЫ И ЗАПРАВКИ(80), СОН(7), СОЛИМ, МАРИНУЕМ(267), СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКЕ(22), СОВЕТЫ ДЛЯ СЕБЯ ЛЮБИМОЙ !!!(10), СКРАБ ДЛЯ ТЕЛА(26), СКРАБ ДЛЯ ЛИЦА(8), СВИНИНА(4), САЛО(1), САЛАТЫ ПРАЗДНИЧНЫЕ(120), САЛАТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ(83), РЫБА(37), РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СТОЛ(7), РИСУЕМ(2), РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ(5), РЕЛАКС(1), ПУТЕШЕСТВИЯ(9), ПТИЦА(35), ПСИХОЛОГИЯ(6), ПРОДУКТЫ ДЛЯ СТРОЙНОСТИ(7), ПРОГРАММЫ ДЛЯ КОМПЬЮТЕРА(24), ПРИВЛЕЧЕНИЕ ДЕНЕГ(6), ПРАЗДНИКИ(62), ПРАВИЛА СЧАСТЛИВОЙ ЖИЗНИ(11), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ( ЖЕНСКИЕ СЕКРЕТЫ)(26), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ОБО ВСЕМ (15), ПОЗДРАВЛЕНИЯ, ПОЖЕЛАНИЯ(11), Подборка Полезных Сервисов (4), ПОГРЕБОК ( ВАРЕНЬЕ,ДЖЕМ И ВСЯКИЕ ВКУСНОСТИ)(101), ПЛОВ(2), ПИРОЖКИ(9), ПИЛИНГ(5), ПЕРВЫЕ БЛЮДА (27), ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕННИКИ(2), ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА(22), ОТКРЫТКИ, СМАЙЛИКИ(54), ОМОЛОЖЕНИЕ И ДОЛГОЛЕТИЕ(19), ОВОЩНЫЕ БЛЮДА(22), НУМЕРОЛОГИЯ, ГОРОСКОПЫ(0), НАПИТКИ ДЛЯ СТРОЙНОСТИ(43), НАПИТКИ(33), НА ПУТИ К СТРОЙНОСТИ(64), МЫЛОВАРЕНИЕ(146), МУЛЬТИВАРКА(6), МУЗЫКА(1), МУДРЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ СЕБЯ ЛЮБИМОЙ(4), МУДРЫЕ ВЫСКАЗЫВАНИЯ, ЦИТАТЫ(7), МУДРОСТЬ ЖИЗНИ(3), МОРЕПРОДУКТЫ(5), МОЛИТВЫ(6), МИЛЫЕ ЖИВОТНЫЕ(3), МАСТЕР КЛАСС(4), МАСЛО ОСНОВА ( польза)(21), МАСЛЕННИЦА(4), МАЗИ ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ(16), КУЛИНАРНАЯ КНИГА ДИЕТОЛОГА(10), КУЛИНАРИЯ/СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА И ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА(23), КУЛИНАРИЯ / НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА И ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА(18), КУЛИНАРИЯ(33), Кто на Дюкане? Мясоеды всех стран, присоединяйтесь(127), КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ(42), КРАСИВОЕ ТЕЛО(45), КОТЛЕТКИ РЫБНЫЕ(2), КОТЛЕТКИ МЯСНЫЕ(5), КОТЛЕТКИ КУРИНЫЕ(5), Кладовая здоровья и красоты(17), КАРТОШКА ВО ВСЕЙ КРАСЕ(17), ИНТЕРЬЕР СПАЛЕН(6), ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА(5), ЗАПЕКАНКИ(7), ЗАЛИВНОЕ(6), ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИК(62), ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ(8), ЖУЛЬЕН(3), ДОМАШНЯЯ КОСМЕТИКА(145), ДНЕВНИЧОК И ВСЕ О НЕМ(3), ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ИММУНИТЕТА(22), ДИЕТЫ(6), ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ (4), ДАЧА, ЦВЕТЫ(6), ДАЧА, ОГОРОД(36), ГУЛЯШ(1), ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ(114), ГРИБЫ(11), ГОТОВИМ КОКТЕЙЛИ (11), ГОВЯДИНА(10), ВОДА ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА(3), ВКУСНЯШКИ(23), ВАННЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ(11), БЛЮДА ИЗ МАКАРОН(4), БЛЮДА ИЗ ГРЕЧКИ(1), БЛИНЧИКИ, ОЛАДУШКИ(21), БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ(11), БАРАНИНА(12), БАНЯ(3), БАКЛАЖАНЫ(89), АРОМАТЕРАПИЯ(2), АРМЯНСКАЯ КУХНЯ(3), АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ(1), РИТУАЛЫ ,ЗАГОВОРЫ(12), РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ(6), ВИНО, ЛИКЕРЫ, НАСТОЙКИ(204), фотографии натюрморт цветы(1), ЗДОРОВЬЕ, НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ(124)

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 05:14 + в цитатник
Это цитата сообщения апонк_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сталик Ханкишиев - Казан мангал . 23 .

Казан мангал . Дымляма .

387 (580x435, 75Kb)

geniavegas

Рубрики:

МЯСО

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 30 Мая 2013 г. 03:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные в тесте

Отбивные в тесте
Автор: Галююша

Ингредиенты:

Вырезка свиная

Тесто слоеное

Кунжут

Соль,перец

Способ приготовления:

Мясо нарезать на кусочки,отбить как можно тоньше.Посолить,поперчить.

Тесто раскатать,нарезать на квадратики.В центр кладем кусочек отбитого мяса и заворачиваем в виде конвертика.

Протвень застилаем фольгой или пергаментом.Конвертики с мясом выкладываем на протвень швом вниз. По желанию посыпать кунжут,на каждый конвертик.

Поставить в разогретую духовку до180-200г и выпекать 40мин

P.S Такие пирожки, подойдут к легкому супчику или бульону.

Рубрики:

МЯСО
СВИНИНА

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Марта 2013 г. 03:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия-Бирюза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оболденная вкуснятина!

Хорошая кухня - простые кулинарные рецепты

Хочу с вами поделиться своей новой находкой...
Это просто оболденная вкуснятина:)
Кто не сделает такую же много потеряет:).

Далее

Рубрики:

МЯСО

Комментарии (1)

Без заголовка

Пятница, 22 Марта 2013 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Джоан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты с долмой...

Манты с долмой

Возьмем :

1 По 300г говядины и баранины (не жирной).

2 Листья винограда, у меня маринованые, если найдёте сухие, то вымочите в растворе лимонного сока полчаса, если у вас под окнами виноградники, то вам не нужно читать это руководство - пните третью жену она вам мантов и наделает!

3 Кусочек курдючного сала.

4 Лук репчатый.

5 Зелень, соль, перец черный.

Рубим на досточке мясо.

Смешиваем полученный рубленый фарш с мелкорезаным луком, зеленью укропа и сухой кинзой, хорошенько солим и перчим. Манты черный перчик любят, не жалейте.

рецепт здесь...

Рубрики:

МЯСО
БАРАНИНА
ГОВЯДИНА

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 02 Марта 2013 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерский гуляш

Венгерский гуляш

Венгерский гуляш

Ингредиенты:

2,2 кг говядины, порезанной крупными кубиками(4х4),
900 гр репчатого лука (4-5 крупных луковиц),
60 мл растительного масла,
60 мл венгерской паприки (около 4 ст.л.),
3 зубчика чеснока,
2 мл семян тмина,
2 мл черного молотого перца,
соль по вкусу,
1 л белого бульона,
120 гр томатной пасты.

Приготовление:

1. Мелко нарезаем лук и чеснок.
2. Нагреваем кастрюлю с толстым дном, наливаем масло, обжариваем лук до легкого золотистого цвета.
3. Добавляем к луку чеснок, паприку, соль, перец, семена тмина (у меня их не оказалось, заменила на орегано).
4. Хорошо перемешиваем.
5. Смешиваем бульон и томатную пасту, добавляем в кастрюлю. Хорошо перемешиваем.
6. Даём закипеть. Убавляем огонь до минимума.
7. Добавляем мясо. Готовим, не накрывая крышкой, около 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягкое и нежное.
8. Всё! Очень сытный и вкусный гуляш готов. Паприка придаёт этому блюду насыщенный цвет и вкус, тем самым сильно возбуждая аппетит. Посыпаем его зеленью и подаём с любимым гарниром, картофельный гарнир, как мне кажется, подойдёт сюда лучше всего.
еда (638x250, 286Kb)

Рубрики:

МЯСО
ГОВЯДИНА

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно готовить мясные блюда

Читать далее...

Рубрики:

МЯСО

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина под сыром

Как приготовить свинину в мультиварке, простой рецепт свинины в мультиварке

Технически речь пойдет именно о свинине, однако, ее можно заменить на любой другое мясо, и даже на птицу или кролика.

Результат вас не разочарует. Чтобы свинина получилась не просто хорошо, а блестяще, постарайтесь соблюдать основные правила выбора мяса: не берите костлявые, перемороженные, жилистые части туши - их лучше пустить на фарш или суп; старайтесь не брать старое мясо: даже оно жесткое, даже если это свинина.

Читать далее...

Рубрики:

МЯСО
СВИНИНА

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 03:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Бабьи языки" или "Грузинчики"

Вот задумалась, чего бы такого приготовить из фарша, и вспомнила про грузинчики. Когда-то в детстве я их очень любила, но вот рецепта не помню, пришлось импровизировать на основе воспоминаний. Получилось очень вкусно.

Рубрики:

МЯСО

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 03:17 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда с фаршем. 36 лучших рецептов!

"Ленивый гусь"

Мясной пирог из творожного теста

Рецепт лазаньи

Беляши: рецепт теста на воде

Фаршированная рыба

Спаржевая фасоль с мясным фаршем, запеченная в горшочках

Ежики - зразы

Фаршированный картофель

Читать далее...

Рубрики:

МЯСО
КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бешбармак

Читать далее...

Рубрики:

МЯСО
ГОВЯДИНА

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 02:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные шарики с красной смородиной

ДАЛЕЕ>>>

Рубрики:

МЯСО
БАРАНИНА
ГОВЯДИНА

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 02:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мексиканское блюдо "чили кон карне"

Очень вкусно и очень остро))
нам понадобиться:
мясной фарш (у меня говядина + свинина ) 800 гр.
фасоль красная в том. соке 1 банка
перец болгарский 1-2 шт.
лук репчатый 1-2 шт.
том. паста 1 ст.л.
перчик чили 1 шт.
специи:паприка,чили,перец душист. мол.,орегано,соль.

Читать далее...

Рубрики:

МЯСО
КУЛИНАРИЯ
ГОВЯДИНА

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 02:41 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряное чили


	Точное место происхождения чили неизвестно, но предполагают, что это американская классика. У чили есть множество интерпретаций, в каждом регионе свой рецепт, который отличается и по вкусу, и по ингредиентам, но всё равно вкус у всех изумительный.

Читать далее...

Рубрики:

МЯСО
КУЛИНАРИЯ
ГОВЯДИНА

Комментарии (1)

Без заголовка

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения GAOSHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из мяса.

Блюда из баранины

Рецепт шашлыка по-адыгейски

Рецепт жаркого из баранины

Читать далее

Рубрики:

ПТИЦА
МЯСО
КУЛИНАРИЯ
БАРАНИНА
ЗАЛИВНОЕ
ЯЗЫК (ВКУСНЫЕ БЛЮДА)
СВИНИНА
ГОВЯДИНА
СУБПРОДУКТЫ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина на пару

Берем хрюшку. Ну не совсем хрюшку, а ее заднюю часть. Складываем и обматываем шпагатом, так, что бы в результате получился тугой продолговатый рулон-кусок мяса.

Кидаем в большое количество кипящей воды. Отвариваем в течение 10-15 минут. Достаем, даем водичке стечь, промокаем салфеткой, а затем натираем коньячком. Даем коньячку пропитать мясо. Это у нас займет минут 20 с переворачиванием мяса, лежащего в коньячной лужице.

Закладываем мясо в пароварку, в водичке которой плавает лаврушка и душистый перец. Нежиться в пару мясо будет минут 40-50. За это время мы подготавливаем то, чем будем намазывать мясо после пара. В ступке разминаем несколько зубчиков чеснока, несколько острых и душистых перчин, добавляем ложку молотой паприки, заправляем оливковым маслом и еще раз все перемешиваем. Подготавливаем кусок пищевой пленки, кладем на него мясо, обмазываем со всех сторон полученной чесночно-паприковой пастой, заворачиваем в пленку полностью и отправляем в холодное место, дожидаться, когда мясо пропитается ароматом чеснока и станет цвета паприки (как минимум на ночь). А дальше все просто – режем тоненькими пластинками и кушаем, хоть на бутерброде, хоть как холодная закусочка, хоть просто как кусочек мяса к любому гарниру.

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"

(700x468, 71Kb)

А дальше весь процесс, шаг за шагом!

Рубрики:

МЯСО

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 06 Февраля 2013 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК В ЖЕЛЕ.

600 (600x400, 91Kb)

Читать далее...

Рубрики:

ПРАЗДНИКИ/БЛЮДА К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
МЯСО
ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИК

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina--sn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка двух вкуснейших рецептов чанахи

Подборка двух вкуснейших рецептов чанахи(кто их готовил или пробовал,тот меня поймет)-это так вкусно!!!

[mor

Чанахи очень популярны в Карпатах и оно стало одним из моих любимых.,как горячее на праздники,для гостей,да и так для семьи люблю готовить-радовать близких. Вообще его готовят в горшочках, но т.к. у меня есть ещё и глиняная кастрюля, мне удобнее готовить в ней, хотя на праздники лучше и интереснее все таки в горшочках.

Итак нам понадобится: мясо (у меня свинина) грамм 300-400, фасоль большая, (у нас называются бандоли) - 100-150гр, грибы белые сухие - 50гр, морковь 1-2шт, лук 1-2шт, картофель 6-7шт. больших, лавровый лист, перец горош., молотый, соль, чеснок, зелень.

Читать далее...

Рубрики:

МЯСО
КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)