Узбекский плов - очень вкусно!!! |
Ингредиенты:
Морковь 600г
Лук репчатый 100г
Рис Девзира 600г
Растительное масло 200мл
Баранина мякоть 600г
Чеснок головки 2 шт.
Соль 2 ч.л.
Зира (кумин)
Готовим:
Это очень хороший и довольно простой рецепт. При готовке этого плова используется узбекский рис девзира, который идеально подходит для плова. Он совсем не разваривается и не слипается. Рис нужно промыть и замочить в холодной воде на 30-40 минут.
- На разогретую сковороду налейте масла и дайте ему нагреться. Лук, опущенный в масло, должен вызывать бурление масла. Жарить лук стоит на большом огне до золотисто-коричневого цвета. Из него должен уйти сок!
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
длиннозернистый рис 0,5 кг;
шампиньоны 0,5 кг;
3 крупных моркови;
1 крупную луковицу;
несколько долек чеснока;
растительное масло для жарки;
соль, специи
|
Страницы: | [1] |