Óçáåêñêèé ïëîâ - î÷åíü âêóñíî!!! |

Èíãðåäèåíòû:
Ìîðêîâü 600ã
Ëóê ðåï÷àòûé 100ã
Ðèñ Äåâçèðà 600ã
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 200ìë
Áàðàíèíà ìÿêîòü 600ã
×åñíîê ãîëîâêè 2 øò.
Ñîëü 2 ÷.ë.
Çèðà (êóìèí)
Ãîòîâèì:
Ýòî î÷åíü õîðîøèé è äîâîëüíî ïðîñòîé ðåöåïò. Ïðè ãîòîâêå ýòîãî ïëîâà èñïîëüçóåòñÿ óçáåêñêèé ðèñ äåâçèðà, êîòîðûé èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ ïëîâà. Îí ñîâñåì íå ðàçâàðèâàåòñÿ è íå ñëèïàåòñÿ. Ðèñ íóæíî ïðîìûòü è çàìî÷èòü â õîëîäíîé âîäå íà 30-40 ìèíóò.
- Íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó íàëåéòå ìàñëà è äàéòå åìó íàãðåòüñÿ. Ëóê, îïóùåííûé â ìàñëî, äîëæåí âûçûâàòü áóðëåíèå ìàñëà. Æàðèòü ëóê ñòîèò íà áîëüøîì îãíå äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà. Èç íåãî äîëæåí óéòè ñîê!
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
äëèííîçåðíèñòûé ðèñ 0,5 êã;
øàìïèíüîíû 0,5 êã;
3 êðóïíûõ ìîðêîâè;
1 êðóïíóþ ëóêîâèöó;
íåñêîëüêî äîëåê ÷åñíîêà;
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè;
ñîëü, ñïåöèè
|
| Ñòðàíèöû: | [1] |