Áåç çàãîëîâêà |

http://www.gotovim.ru/recepts/desserts/pasha/
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |

Ïàñõà – îäèí èç ñàìûõ ëþáèìûõ è îæèäàåìûõ ïðàâîñëàâíûõ ïðàçäíèêîâ. Ïîçäðàâëåíèÿ ñ Ïàñõîé âíåñóò ðàäîñòíóþ íîòêó â ýòîò ñâåòëûé ïðàçäíèê è ïåðåäàäóò òâîèì áëèçêèì è äðóçüÿì íàèëó÷øèå ïîæåëàíèÿ îò òåáÿ.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Íó î÷åíü ïðèêîëüíàÿ ðîñïèñü ðîæèöû ïàñõàëüíîãî çàéöà)  äàííîì âàðèàíòå ïàñõàëüíûé çàÿö ñäåëàí èç ïåíîïëàñòîâîãî ÿéöà è óøêè çäåñü òîæå, èç ïåíîïëàñòà. Íî ìû ñ âàìè ìîæåì ðàñïèñàòü ãóñèíîå ÿéöî, ãèïñîâóþ èëè ïëàñòèêîâóþ çàãîòîâêó, à óøêè ìîæíî ñäåëàòü èç êàðòîíà. Äëÿ ðîñïèñè ðîæèöû ïîíàäîáÿòñÿ àêðèëîâûå êðàñêè è îáÿçàòåëüíî íóæíà ðîçîâàÿ ëåíòî÷êà, óæ î÷åíü íåæíî ïîëó÷àåòñÿ)


|
Áåç çàãîëîâêà |
Èíãðåäèåíòû:
|
Áåç çàãîëîâêà |
ýòî òðàäèöèîííàÿ èòàëüÿíñêàÿ ðîæäåñòâåíñêàÿ âûïå÷êà èç ñäîáíîãî äðîææåâîãî òåñòà. Âûïåêàåòñÿ ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì ñóõîôðóêòîâ è öóêàòîâ. Ïîäàåòñÿ ñ ÷àåì, êîôå èëè ñëàäêèì âèíîì. Ïàíåòòîíå î÷åíü ïîõîæ íà íàøè ïàñõàëüíûå êóëè÷è, ïîýòîìó ýòèì ðåöåïòîì âû ìîæåòå âîñïîëüçîâàòüñÿ ïðè ïîäãîòîâêå ê Ïàñõå.

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èèñóñ ðàçäàåò àïîñòîëàì àðòîñ — òåëî ñâîå
«Îí äàë íàì ñïîñîáíîñòü áûòü ñëóæèòåëÿìè Íîâîãî Çàâåòà, íå áóêâû, íî äóõà, ïîòîìó ÷òî áóêâà óáèâàåò, à äóõ æèâîòâîðèò» (2Êîð.3:6)

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âàì ïîíàäîáèòñÿ:
• 25ã æåëàòèíà • 2 ïà÷êè òâîðîãà • 1 áàíêà ñãóùåíêè • Êîíñåðâèðîâàííûå èëè ñâåæèå ïåðñèêè Æåëàòèí ñìåøàòü ñî ñòàêàíîì õîëîäíîé êèïÿ÷åíîé âîäû. Íàãðåâàòü íà ìåäëåííîì îãíå äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ. Ñìåøàòü òâîðîã ñî ñãóùåíêîé äî îäíîðîäíîé ìàññû. Äîáàâëÿåì íàðåçàííûå êîíñåðâèðîâàííûå ïåðñèêè, åùå ðàç ïåðåìåøèâàåì.  ýòó ñìåñü äîáàâëÿåì íàø ðàñòâîð æåëàòèíà, êîòîðûé óæå íåìíîãî îñòûë. Ñíîâà ñëåãêà ïåðåìåøèâàåì. Âûëèâàåì â ôîðìó è îñòàâëÿåì â õîëîäèëüíèêå íà 5 ÷àñîâ. Âîò è âñå!Î÷åíü âêóñíî))) |
|||
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Èäåò ïîñëåäíÿÿ íåäåëÿ Âåëèêîãî ïîñòà, èìåíóåìàÿ Ñòðàñòíîé Ñåäìèöåé. Ïðàâîñëàâíûå õðèñòèàíå âñåãî ìèðà ãîòîâÿòñÿ âñòðåòèòü ñâåòëûé ïðàçäíèê Ïàñõè. Passion.ru ðåøèë ïîäåëèòüñÿ ñî ñâîèìè ÷èòàòåëüíèöàìè òîíêîñòÿìè êóëèíàðíîãî èñêóññòâà îïûòíûõ õîçÿåê è ðåöåïòàìè ïàñõàëüíûõ áëþä.
Ðóññêèé ïàñõàëüíûé ñòîë áûë òðàäèöèîííî áîãàò è ðàçíîîáðàçåí.  çàæèòî÷íûõ ñåìüÿõ ïîäàâàëèñü äî 40 áëþä - ïî ÷èñëó äíåé Âåëèêîãî ïîñòà. Ïàñõà ïðàçäíîâàëàñü äîëãî: â ëþáîé ìîìåíò ìîãëè çàéòè â ãîñòè, è âåëè÷àéøèì ïîçîðîì äëÿ õîçÿéêè áûë áåäíî íàêðûòûé ñòîë.
Îáÿçàòåëüíûìè ÿâëÿëèñü ìÿñíûå áëþäà - çàïå÷åííûå è æàðåíûå îêîðîêà, òåëÿòèíà, âñåâîçìîæíûå çàëèâíûå è õîëîäöû, ïàøòåòû, ðóëåòû, çàêóñêè èç îâîùåé, ãðèáîâ, êàøè (ñ ìÿñîì è ñëàäêèå), äè÷ü. Îñîáîå âíèìàíèå óäåëÿëîñü ñëàäêîìó ñòîëó. Ïîìèìî îáÿçàòåëüíûõ êóëè÷åé è òâîðîæíûõ ïàñîê ïåêëèñü áóëî÷êè, ìåäîâûå ïðÿíèêè â âèäå ïòèö è çâåðåé.
Èçîáðàæåíèå â ïå÷åíûõ èçäåëèÿõ áàðàøêà èìåëî è ñèìâîëè÷åñêèé õàðàêòåð - ýòî áûë ñèìâîë, íàïîìèíàþùèé î æåðòâåííîé ãèáåëè Õðèñòà. Ãîòîâèëèñü ïèðîãè, ìàçóðêè, íåæíûå «ïóõîâûå» áàáû, âàðèëèñü êèñåëè è ñáèòíè, äåëàëè ìíîãîñëîéíûå æåëå èç ñîêîâ è âàðåíüÿ.
Ïàñõàëüíûé ñòîë íå èìååò îãðàíè÷åíèé â èñïîëüçîâàíèè ïðîäóêòîâ, íî ðûáà îáû÷íî íà íåì íå ïðèñóòñòâóåò. Òàê æå, êàê è ïîìèíàëüíûé ñòîë ñîðîêà äíåé, ïàñõàëüíûé ñòîë íàêðûâàåòñÿ íà öåëûé äåíü, âñå çàøåäøèå â äîì èìåþò ïðàâî ïîäîéòè è îòâåäàòü óãîùåíèå äàæå áåç ïðèãëàøåíèÿ õîçÿåâ.
Âèäèìî, äëèòåëüíîñòüþ çàñòîëüÿ îáóñëîâëåíî åùå îäíî ïðàâèëî äëÿ ïàñõàëüíîãî ñòîëà - íà íåì îáû÷íî íå áûâàåò ãîðÿ÷èõ áëþä, ÷òî äàåò âîçìîæíîñòü õîçÿéêå íå îáñëóæèâàòü ãîñòåé, à âìåñòå ñ íèìè ðàäîâàòüñÿ è ïðàçäíîâàòü ñâåòëûé äåíü. Ïðàçäíóåòñÿ Ïàñõà âñþ íåäåëþ, è âñþ íåäåëþ ó õîðîøåé õîçÿéêè äîëæåí áûòü íàêðûò ñòîë, ïîýòîìó åäó ãîòîâèëè çàãîäÿ è ìíîãî.
Ïðåäïî÷òåíèå îòäàåòñÿ ñòàðîðóññêîé êóõíå, íî îáÿçàòåëüíûìè ÿâëÿþòñÿ òðè áëþäà, êîòîðûå îñâÿùàþò â ñóááîòó â öåðêâè è êîòîðûìè íà÷èíàþò ðàçãîâëÿòüñÿ - ýòî êðàøåíûå ÿéöà, êóëè÷è è ïàñõà.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |

×òîáû ïðèãîòîâèòü âêóñíóþ òâîðîæíóþ ïàñõó, íåîáõîäèìû ñëåäóþùèå èíãðåäèåíòû:
500-700 ã äîìàøíåãî òâîðîãà
200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
200 ã ñàõàðà
200 ã ñëèâîê èëè äîìàøíåé ñìåòàíû
2 ÿéöà
èçþì, ãðåöêèå îðåõè, âàíèëèí
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
| Ñòðàíèöû: | [1] |