(и еще 6 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
"с рождеством пресвятой богородицы!..." 20 самых вкусных начинок для блинчиков 7 фамильных секретов котлет ханкишиевых ах боже как вкусно болотная птица а как поет............ букет из звезд быстрая подлива для котлет как в столовой! валенки верила внимание кошка голубцы по-польски — сочные и аппетитные готовим самые аппетитные картофельные зразы готовится на раз два три (даже не верится да мы с тобой. делаем надписи красиво онлайн день крещения руси домашняя колбаса домашняя колбаса краковская в духовке. дрожжей и без раскатки теста дудук и хаш жареные пирожки с капустой заводские рулонные шторы больше не нужны закуска закуска «проглоти язык» запеченный в духовке. и на каждый день и пупырышки идеи оформления сада на стене или кошачьи законы как лечиться крещенской водой как сварить кукурузу за пять минут картофельные зразы картофельные колбаски с мясом картофельные пирожки с мясом. очееень вкусные комедия компьютер котлеты для диеты и куриные отбивные с сыром. котлеты домашние. 5 секретов приготовления которую допускают 9 из 10 хозя крымские ленинградский рассольник лепешки " чалпак" лучшие рецепты котлет от шефа ивлева лучшие способы прививки плодовых деревьев маленький минтай по-сахалински мы с тобой настоящая домашняя колбаса настоящие настоящий комбайн по уборке кукурузы нежные нечем не напугать!!! ну очень вкусные голубцы из молодой капусты! ну просто оторваться невозможно! омлет по-денверски ох песни пирог "шарлотка с капустой" пирожки пирожки "крестьянские" пирожки с ливером пирожки с мясом по грибы ездил уже кто? поздравляю с первомаем! посадка огурцов в крапиву православный праздник премьера!!! татьяна буланова - пожелай (2020) при приготовлении макарон по-флотски! простой трюк с солью для супер сочного мяса рыба с рисом в духовке рыбное филе в хрустящей корочке с днем рождения смайлика скумбрия в духовке на праздничный стол. скумбрия в масле *как в консервах* слушаем наша любовь.. смазка пластиковых окон своими руками: смотрим фильмы сталик ханкишиев и его рецепты. таджикские лепешки с мясом таджикские манты тефтельки из ссср традиционные кавказские. тушеной с морковью и луком. узбекские! самые вкусные! фаршированные блины по бабушкиному рецепту. фильмы : "классные мужики" ханум ханум с картошкой хачапури по-сибирски: лепешки на кефире без сыра хе из кальмаров хинкали домашние холодец чебуреки - и тонко чебуреки - сочные что происходит что так просто) чтобы крупы в супах не разваривались чучвара - вкуснейшее узбекское блюдо! юбилей удался посмотрите
Советская колбаса, о которой я слышал и вот теперь попробовал. |
Я родился в 82 году. Союз рухнул пока я был маленьким и я помню все эти разговоры "вот раньше колбаса была вкусная, а сейчас туалетная бумага".
Время шло, потихоньку я рос и начал готовить. Желания сделать ту самую колбасу все больше, но средств к этому не было. Не было ингредиентов, не было информации, не было оборудования.
Но так было раньше!
Сейчас, благодаря интернету, можно купить что угодно, прочитать любые книги, да и наглядно в видео посмотреть. Так что освоить технологию было не так и тяжело и вот уже на завтрак я нарезаю бутерброд с настоящим сервелатом варено-копченым высшего сорта по рецепту 1938 года.
Вот такая палочка вышла:
За основу я взял рецепт из замечательного справочника "Колбасы и мясокопчености" под редакцией А.Г. Конникова от 1938 года. Рецептуры из этого альбома являлись обязательными для производителей колбас в СССР того времени, но в настоящее время целесообразно некие коррективы все же внести.
Метки: Советская колбаса о которой я слышал и вот теперь попробовал. |
| Страницы: | [1] |
